א קורץ אויף קאַפע מעטאַל טשערז לאַבעל פּלאַן

דערווייַל, אין משפּחה רעסטראַנץ, ויטאָבוס קאַרריאַגעס קענען זיין געוויינט צו ריין טישן. די סיץ זענען יוזשאַוואַלי געפונען אין די צענטער פון דיינינג רומז, אַוועק פון ווענט אָדער אנדערע סטראַקטשערז. סטיפער ווודאַן רעסטאָראַן טשערז קענען זיין אַ גוט ברירה פֿאַר אַזאַ אַ באַשטעטיקן. אויב איר זענט פּלאַנירונג צו עפענען אַ Speakeasy-נוסח רעסטאָראַן, איר קען דאַרפֿן קווילטיד סאַמעט אָדער וויינאַל בוטס מיט ווודאַן טשערז.

איינער פון די מערסט וויכטיק טינגז צו באַטראַכטן ווען שאַפּינג פֿאַר רעסטאָראַן טישן און טשערז איז די באַשטעטיקן אָדער טעמע. ווען דיזיינינג אַ רעסטאָראַן, איינער פון די מערסט וויכטיק טינגז איר זאָל באַטראַכטן איז דיין מעבל. געדענקט אַז יעדער אַספּעקט פון דיין רעסטאָראַן פּלאַן זאָל פאַרטראַכטנ דיין סאָרט אָנזאָג, אַרייַנגערעכנט דיין מעבל.

ווען טשוזינג אַ גאַנג פון טישן און טשערז פֿאַר אַ רעסטאָראַן, דינסט און וישאַלט זאָל זיין איינער פון די הויפּט קאַנסידעריישאַנז. ווען שאַפּינג פֿאַר רעסטאָראַן קיך ויסריכט, קוק פֿאַר קוואַליטעט זאכן וואָס וועט וויטסטאַנד קעסיידערדיק נוצן פֿאַר יאָרן צו קומען. טראַכטן וועגן וואָס רעסטאָראַן ויסריכט איר וועט נוצן די מערסט. ווען איר קויפן טשערז און טישן פֿאַר אַ רעסטאָראַן, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז איר קויפן געשעפט קוואַליטעט מעבל.

ניט קיין ענין וואָס קיך ויסריכט איר קויפן, דער שעף מוזן נוצן עס טאָג נאָך טאָג. די מערסט וויכטיק טייל איז צו זאַמלען אַ רשימה פון רעסטאָראַן קיך ויסריכט וואָס ריפלעקס דיין געשעפט דאַרף. זייט זיכער צו קערפאַלי באַטראַכטן דיין מעניו און וואָס איר צוגרייטן טאָג נאָך טאָג צו באַשליסן וואָס ייטאַמז אויף דער רשימה פון רעסטאָראַן קיך ויסריכט זענען מערסט וויכטיק פֿאַר דיין קיך. פּראָצעס פֿאָקוס מכשיר. טראַכטן וועגן וואָס סאָרט פון רעסטאָראַן סאַפּלייז איר דאַרפֿן צו פאַרענדיקן אַלע די מעניוז אין איין יבעררוק.

טראַכטן וועגן ווי דיין מאַנשאַפֿט וועט נאַוויגירן די פּלאַץ און טראַכטן וועגן ווי דיין רעסטאָראַן קיך זאָל זיין אָרגאַניזירט. איידער איר אָנהייבן דיזיינינג דיין רעסטאָראַן ס עסצימער, באַשליסן אויב איר ווילן אַ עפענען פּלאַץ אָדער קלענערער רומז. עטלעכע רעסטאָראַן סטיילז קען האָבן אַ גרויס דיינינג געגנט, בשעת אנדערע דאַרפן נאָך דיינינג געביטן פֿאַר פּריוואַט פּאַרטיעס.

ווען איר באַשליסן אויף די דעקאָר און אויסלייג פון דיין נייַ רעסטאָראַן, זיין זיכער צו לייענען די סיטינג גיידליינז. רובֿ רעסטאָראַן טישן און טשערז וועט קומען אין די נאָרמאַל סיזעס און כייץ געוויזן אויבן.

אין דעם פאַל, איר וועט דאַרפֿן געשעפט רעסטאָראַן טשערז וואָס זענען באַקוועם פֿאַר וועגן אַ שעה, אָבער נישט באַקוועם גענוג פֿאַר דיין געסט צו לאַגער ביי דיין טישן. ביידע Petrillo און Brewer האָבן געזאָגט אַז טשערז, וואָס אָפט האָבן קלענערער סיטינג, זענען נישט ידעאַל פֿאַר מענטשן פון אַלע סיזעס - אַ ביישפּיל פון ווי פּלאַן קענען דיליבראַטלי אָדער נישט שיקן אַ אָנזאָג פון ויסשליסיק.

די בייַזייַן פון די שטול אין הייַנט ס רעסטראַנץ איז קאָנסיסטענט מיט זייַן היסטארישן נוצן. מאָדערניסט אַרקאַטעקץ און דיזיינערז האָבן לאַנג עמברייסט זייַן יקערדיק מינאַמאַליזאַם, העלפּינג צו וואַלאַדייט טשערז ווי "ענדזשאַנירד אַבדזשעקץ" וואָס קען טעאָרעטיש באַקומען העכער פּרייסיז.

דאָס איז אַ פאָלדינג שטול מיט מעטאַל סטריפּס. עס איז געווען פּאַטאַנטאַד דורך Edouard Leclerc ווי סימפּלעקס אין 1889, און דער הויפּט פאַבריקאַנט Fermob האָט עס געהייסן די "ביסטראָ שטול". די וויטראַ פּלאַן מוזיי אין דייַטשלאַנד קליימז אַז די פּאַוטשאַרדס גאַלוואַנייזד שטאָל שטול איז פאקטיש אַן ימפּראַוויזיישאַן פון אַ פרי פּלאַן דורך אן אנדער פראנצויזיש, Joseph Mathieu, וואָס באשאפן זיין Multipls מעטאַל פאָלדינג שטול אין די פרי 1920 ס. פּלאַן היסטאריקער שאַרלאַט פיעללע (שאַרלאַט פיעללע) קאָ-אָטערד עטלעכע ביכער אויף טשערז. זי האט געזאגט אַז זי האט געזען אנדערע ענלעך טשערז פון דער זעלביקער צייַט און קען נישט זאָגן צי Mathieus ווערסיע איז דער אָריגינעל. לויט דער טאָליקס וועבזייטל, דער שטול וואָס מיר זען הייַנט איז באזירט אויף די טאָליקס "א שטול" באַקענענ צו די מאַרק דורך פראנצויזיש דיזיינער קסאַוויער פּאָשאַר אין 1934.

די בריסל אינטערנאציאנאלע אויסשטעלונג אין 1897 האט צוגעצויגן די אויפמערקזאמקייט פון דער אינטערנאציאנאלער געמיינדע אויף דעם סטיל; אין דער באַפּוצונג פון דער אויסשטעלונג האָבן זיך באַטייליקט האָרטאַ, האַנקאַר, וואַן דע וועלדע און סעררויער-באָווי, און Henri Privat-Livmont האָט געשאפן פּאָסטערס פאר דער אויסשטעלונג. צווישן די באַרימטע קינסטלער זענען גוסטאַוו סטראוווען, וועלכער האָט גענוצט געשטאַלט אײַזן צו שאַפֿן אַ באַראָוק ווירקונג אויף די פאַסאַדן פֿון בריסל; מעבל דיזיינער Gustave Serrurier-Bovy, וואָס האָט געוויינט זיין אָריגינעל שטול און באַוווסט פֿאַר אַרטיקיאַלייטיד מעטאַל מעבל; און דראַגאָנפליעס, באַטערפלייז, סוואַנס און סנייקס דיזיינד דורך צירונג דיזיינער Philip Wolfers.

די ינטיריערז און פערנישינגז פון דער גאַלעריע זענען דיזיינד דורך די בעלגיאַן אַרכיטעקט הענרי וואן דע וועלדע, איינער פון די פּייאַנירז פון קונסט נאָווועאַו אַרקאַטעקטשער. עס איז געווען פּאַסיק פֿאַר גראַפיקס, ספּעציעל פּאָסטערס, ינלענדיש פּלאַן, מעטאַל און גלאז קונסט, צירונג, מעבל פּלאַן, סעראַמיקס און טעקסטיילז. עס איז מערסט וויידלי געניצט אין ינלענדיש פּלאַן, גראַפיקס, מעבל, גלאז, טעקסטיילז, סעראַמיקס, צירונג און מעטאַלווערקינג.

אין דער פרי 20 יאָרהונדערט, טאָנעט, וואס דארף אַ נייַ מאַכן-אַרויף, ווענדן צו די פּלאַן קהל פֿאַר הילף. Thonet שטעלן די סטאַנדאַרט פֿאַר מאַסע-געשאפן טשערז, אָבער עס האט קאָמפּעטיטאָרס. דאָנעט איז געווען אַ פּיאָניר פון דער קאַווע שטול; עקספּערט געשעפט סטראַטעגיעס און פּשוט פירמע דיזיינז וועט ווערן ראָלע מאָדעלס פֿאַר אנדערע.

די יקאָניק מעטאַל פאָלדינג ביסטראָ טישן און טשערז פון פּאַריז, באשאפן אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט, זענען געווען אַ גאַדסענד פֿאַר די טערראַסעס פון די קליין קאַפס (פראנצויזיש ביסטראָ) וואָס פלערישט אומעטום אין דער צייט. די אַדווענט פון די קאַווע שטול איז געווען אַ ענטפער צו די טשאַנגינג נאַטור און נוצן פון די ציבור קויל. מיט די ינאָווויישאַנז פון Thonets צוויי סענטשעריז צוריק, די עוואָלוציע פון ​​די טיפּ פון קאַווע שטול ריפלעקס די אַפּכיוואַל אין שטעט און אין פּלאַן.

ווען מאָדערן רעסטאָראַן אָונערז רעדן וועגן די סיבות פֿאַר בייינג טאָליקס-נוסח טשערז, זיי אויך באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער פאַנגקשאַנאַליטי. בשעת די טאָליקס שטול קאָס כּמעט $ 300 פֿון דיזיין ין ריטש, איר קענען באַקומען אַ ענלעך אַוועקזעצן פֿאַר פיל ווייניקער.

מאַטעריאַלס אַזאַ ווי אַלומינום און פּאַליפּראָופּאַלין מאַכן ויסגעצייכנט דרינענדיק און דרויסנדיק טישן און טשערז פֿאַר רעסטראַנץ. פֿאַר גוט היגיענע, קויפן טישן, טשערז און בוטס וואָס זענען גרינג צו ריין און ריין. האַנט וואַשן בייסאַנז האַנט וואַשינג בייסאַנז זענען ספּעציעל דיזיינד פֿאַר האַנט וואַשינג.

איידער איר באַטראַכטן אַ פּאָטענציעל רעסטאָראַן פּלאַן באַגריף, איר דאַרפֿן צו באַשליסן צי איר וועט נוצן איינער אָדער מער רומז, און דאַן אַלאַקייט אַלע פאַראַנען פּלאַץ. נעמען אַ מאָמענט צו טראַכטן וועגן וואָס דיין פּלאַץ און רעסטאָראַן טיפּ דאַרף, וואָס איר קענען פאַרגינענ זיך און פון וועמען איר ווילן צו קויפן. דער רעסטאָראַן קיך פּלאַננער וועט פירן איר צו פֿאַרשטיין דיין באַגריף און מעניו, און דערנאָך העלפֿן איר פּלאַן אַ קיך וואָס איז פּאַסיק פֿאַר דיין פּלאַץ און די עסנוואַרג איר צוגרייטן.

איר קען געפֿינען אַז וואָס אַרבעט אין עסצימער פּלאַן פּראַדזשעקס קענען אַקשלי זיין ומגעלומפּערט. דורך פֿאַרשטיין די קאַנסערנז איידער איר עפן, איר קענען בעסער פֿאַרשטיין די פּלאַן פון דיין רעסטאָראַן און מינאַמייז די דיסאַטיספאַקשאַן פון קאַסטאַמערז.

פאבריקן אין מעבל קאַפּיטאַלז אַזאַ ווי Foshan זענען אויך דעוועלאָפּינג נייַע ינטערפּריטיישאַנז פון פּלאַן קלאַסיקס צו צושטעלן אַפאָרדאַבאַל ימיטיישאַנז. אָריגינעל סאַפּלייערז זאָגן אַז די עקזעמפלארן זענען נישט דיזיינד צו האַלטן - עס איז באַוווסט אַז Emeco האט ארלנגעווארפן זיין שטול פון אַן אַכט-סטאָרי בנין צו באַווייַזן זייַן געווער.