Як розташувати стільці в ресторані для максимального комфорту та ефективності?

У розробку ефективного та гостинного ресторану входить більше, ніж просто смачна їжа та першокласне обслуговування. Розташування місць у ресторані так, щоб було комфортно для клієнтів, є однією з найважливіших речей. Правильний порядок сидіння може покращити враження від обіду, оптимізувати обслуговування та збільшити місткість вашого ресторану. У цій публікації ми зануримося в мистецтво розстановки ресторанних стільців. Дозволяє’подивіться, скільки стільців вам потрібно, які стільці вибрати та де їх поставити. Продовжуйте читати та дізнайтеся, як це зробити ресторанні стільці для оптимального комфорту та ефективності!

Визначення правильної кількості стільців

Розрахунок реальної кількості місць, які вам потрібні, є першим кроком до покращення організації ресторану. Дозволяє’подивіться, як ви можете цього досягти.

➣ Виміряйте свою площу

Вирішивши, скільки місць купити, потрібно виміряти площу вашого ресторану. Вимірювання вашої їдальні покаже вам її розмір. Майте на увазі, що передбачте в бюджеті додаткові меблі та обладнання, як-от столи, кабінки та станції обслуговування.

➣ Галузеві стандарти

Промислові норми стверджують, що в кожному ресторані має бути відстань від 18 до 24 дюймів між столом і від 24 до 30 дюймів між стільцями. Це гарантує, що гості матимуть достатньо місця для комфортного харчування. Для прямокутних столів дайте простір не менше 30 дюймів між столом і спинкою кожного стільця, а також додаткові 16-24 дюйми для доріжок за стільцями.

➣ Розрахунок кількості стільців

Отримавши свої розміри, визначте, скільки місць може комфортно вмістити ваша їдальня. Наприклад, якщо ваш ресторан має 1000 квадратних футів їдальні, і ви виділяєте 15 квадратних футів на обідню, плюс місце для меблів і доріжок, ви можете комфортно розмістити 66 осіб.

Як правильно вибрати стільці для ресторану?

Тепер, коли ви знаєте, скільки ресторанних стільців вам знадобиться, давайте’s поговоримо про те, як вибрати стільці, які найкраще відповідають вашим потребам.

1. Комфорт і ергономіка

Ресторанні стільці повинні бути зручними. Вибирайте стільці добре продуманої ергономічної форми. Також зверніть увагу на такі особливості, як відповідна висота сидіння, підтримуючі спинки та контурні сидіння. Затишні стільці спокушають відвідувачів залишатися довше та їсти більше, що може збільшити продажі.

2. Довговічність і обслуговування

Враховуючи те, як часто використовуються ресторанні стільці, довговічність є важливою. Виберіть стільці, виготовлені з міцних матеріалів преміум-класу. Yumeya Металеві стільці для ресторанів з текстурою дерева  дарують красу дерева разом із міцністю металу. Прості в чищенні та обслуговуванні, ці стільці ідеально підходять для багатолюдних ресторанів.

3. Стиль і зовнішній вигляд

Стільці у вашій їдальні повинні добре поєднуватися із загальним стилем і тематикою. Щоб стільці ідеально відповідали вашому інтер’єру, подумайте про їхній колір, форму та матеріал. Деякі стільці підходять до будь-якого стилю, будь то традиційний, сільський або футуристичний.

Стратегічне розміщення стільця

Те, як ви розставляєте стільці у вашому ресторані, може змінити або порушити планування. Ось кілька порад щодо стратегії розміщення стільців у ресторані.

➢ Зони забудови

Сортуйте свій ресторан на секції, наприклад, зали очікування, місця в барі та їдальні. Кожна зона повинна бути розроблена унікально для її цільового використання. У їдальнях, наприклад, комфорт і простір для прийому їжі повинні бути максимально збільшені, але сидіння в барі можуть створити атмосферу спілкування.

➢ Перевірка потоку та доступності

Переконайтеся, що між столами та стільцями достатньо місця, щоб персонал і відвідувачі могли легко пересуватися. Наявність великих шляхів може полегшити трафік і дозволити серверам швидко пересуватися. Надайте перевагу доступності та переконайтеся, що ваш дизайн відповідає вимогам ADA (Закону про американців з обмеженими можливостями), залишивши достатньо місця для використання в інвалідному візку.

➢ Досягнення балансу щільності та комфорту

Хоча дуже важливо збільшити кількість місць, не заповнюйте свій ресторан надто повним. Головне – знайти баланс між комфортом і щільністю. Інтенсивне скупчення людей може викликати занепокоєння у відвідувачів і погіршити якість загального досвіду харчування. Постарайтеся організувати простір так, щоб якомога більше людей могли комфортно розміститися, нічим не жертвуючи.

➢ Використання кількох варіантів сидіння

Комбінуйте розсадження відповідно до смаків відвідувачів. Ви можете використовувати разом столи, кабінки та барні сидіння. У той час як столи дозволяють гнучко використовуватися для різних розмірів вечірок, кабінки створюють теплий, особистий досвід обіду. Для людей, які обідають наодинці або хочуть короткої вечері, бар може бути ідеальним.

Як оптимізувати розміщення крісла?

Затишна і функціональна їдальня вимагає правильного розміщення стільців. Дотримання рівномірного інтервалу, врахування потоку транспорту та підбір стільців до розмірів столів – все це є частиною цього.

• Розмір доповнюючої таблиці

Щоб забезпечити максимальний комфорт, підберіть стільці до потрібного розміру столу. З типовим квадратним або круглим столом добре підійдуть чотири стільці, тоді як на великих прямокутних столах можна вмістити від шести до восьми стільців. Також переконайтеся, що сидіння не скупчуються під столами.

• Подумайте про транспортний потік

Розставте стільці, щоб природним чином контролювати рух транспорту. Уникайте розміщення стільців поруч із жвавими місцями, такими як станції технічного обслуговування, виїзди чи входи. Завдяки цьому зменшується кількість відволікаючих факторів і покращується атмосфера в їдальні.

• Сезонні коригування

Якщо ваш ресторан пропонує стільці на вулиці, подумайте про сезонні зміни. У теплу пору року організуйте місця на вулиці так, щоб їх було більше. Переконайтеся, що сидіння ззовні легко чистяться та витримують погоду. У зимові місяці змініть розташування місць у приміщенні, щоб збільшити площу.

Підсумовуючи все це

Загалом, розташувати стільці в ресторані найкращим чином для комфорту та продуктивності вимагає серйозної уваги. Вашу їдальню можна зробити більш зручною та функціональною для гостей, якщо знати, скільки стільців вам потрібно, які типи стільців підходять і як їх продумано розставити.

Незалежно від того, змінюєте ви дизайн старого ресторану чи створюєте новий, майте на увазі, що правильна розстановка стільців може значно змінити ваш успіх. Придбайте міцні високоякісні стільці, які добре поєднуються з дизайном вашого ресторану, і подбайте про те, щоб розташування заохочувало комфорт і легкість руху. Приєднуйтесь до нас, на Y u meya

Наші металеві стільці преміум-класу з текстурою деревини покращать сидіння у вашому ресторані. Y u meya має великий вибір комерційних стільців і столів для будь-яких місць. Ознайомтеся з нашим вибором і знайдіть ідеальні варіанти місць для вашого бізнесу, відвідавши наш веб-сайт сьогодні.