5 tillaabo fudud oo lagu dhisayo alaab-qeybiyaha kafateeriyada
Haddi aad furayso dukaan yar oo kafeega madax banaan ama meherad meelo badan leh, waxa aad ka heli doonta nidaamka POS kafeega si uu kaaga caawiyo bixinta adeeg macmiisha oo heersare ah. Marka lagu daro qalabka cuntada iyo cabitaanka, waxaad sidoo kale u baahan tahay nidaamka POS (POS terminal) si aad u socodsiiso dalabaadka macaamiisha.
Helitaanka qalabka baararka la isticmaalay ee iibka ah waxay noqon kartaa mid dhib badan, laakiin waxaad ku bixin doontaa qayb ka mid ah waxa aad ku iibsan lahayd qalab cusub. Haddii aadan qorsheyneynin inaad u adeegto kafeega caadiga ah ee Mareykanka, waxaad u baahan doontaa inaad iibsato mashiinka espresso ganacsi oo tayo leh. Waqti u qaado markaad dooranayso alaab-qeybiye kafeega, maadaama tayada kafeegaagu ay go'aamin doonto in macaamiishu ku soo noqdaan aasaaskaaga.
Hel la-talin xirfadle ah iyo xigashooyin ku saabsan qalabka aad u baahan tahay, iyo sidoo kale liiska sahayda aad u baahan tahay si aad u furato makhaayad. Liiska qalabka makhaayadda waa qayb muhiim ah oo ka mid ah qorsheynta ganacsigaaga cusub waxayna kaa caawin doontaa inaad abuurto qayb kharash ah qorshaha ganacsiga makhaayaddaada.
Qorshaha ganacsigu waxa uu ku hagayaa dhammaan marxaladaha horumarinta iyo maaraynta dukaanka qaxwaha waxana uu u adeegaa sidii khariidad dariiqa qaabaynta, maaraynta iyo kobcinta ganacsigaaga cusub. Sida cuntooyinku ay ku siiyaan khariidad waddo abuurista saxan weyn, qorshahaaga ganacsi ee makhaayadda waa habka aad raaci doonto si aad ganacsigaaga uga dhigto mid guulaysta. Fikradaada waxay saameyn doontaa menu-yada, naqshadeynta iyo suuq-geynta, markaa doorashada fikradda saxda ah waa habka ugu fiican ee aad ku bilaabi karto qaxwadaada cusub. Marka aad haysato meel bannaan, naqshadayn, oo aad u qorsheyso dukaankaaga kafeega, waa waqtigii aad bilaabi lahayd dejinta dukaankaaga.
Qaybta ugu muhiimsan waa diyaarinta liiska qalabka jikada ee ka tarjumaya baahida ganacsigaaga. Hubi inaad ka fikirto liiskaaga iyo waxa aad diyaarin doonto maalin iyo maalinba si aad u go'aamiso alaabta ku jirta liiska qalabka jikada ee ugu muhiimsan jikada. Liiskaan qalabka jikada makhaayadda waxaa ku jira noocyada aasaasiga ah ee qalabka makhaayadda aad u baahan doonto si aad uga shaqeyso jikada ganacsiga. Qalab kasta oo jikada ah oo aad soo iibsato, cunto kariyayaasha waa in ay isticmaalaan maalin iyo maalinba.
Hubi in qalabka jikada makhaayadda ee aad dooratay uu ku habboon yahay qaabka jikada iyo habka cunto karinta ee aad filayso. Doorashada alaab-qeybiyaha saxda ah ee qalabka jikada makhaayadda waxay aad ugu fog tahay helitaanka qalab tayo sare leh oo aad isku hallayn karto. Waa muhiim in la xasuusto in qalabka dukaankaagu uu noqon doono halbowlaha ganacsigaaga.
Haddii aadan karin koob kafee ah oo wanaagsan, macaamiishu xitaa ma tixgelin doonaan inay soo noqdaan. Laakiin dukaan yar oo khaas ah, sida mid bixiya kafeega daadanaya, ayaa yeelan doona baahiyo aad u kala duwan.
Markaad hesho DBA-gaaga, waxaad u baahan doontaa inaad doorato nooca ganacsiga ee makhaayaddaada. Haddii aad qorsheyneyso inaad magac gaar ah u isticmaasho makhaayaddaada, fadlan ku wargeli "Doing Business As" (DBA) hay'adda dawladda, sababtoo ah tani waxay kaa ilaalinaysaa inaad lumiso fikradda magaca adigoo u door bida mid kale. Waxqabadka.
Magaalooyinka intooda badan, waxaad u baahan doontaa inaad bixiso qorshe dabaqa makhaayadda markaad codsanayso ogolaanshaha ganacsiga. Haddii aad raadinayso maalgashadayaasha, waa fikrad wanaagsan inaad ku darto qorshaha dhulka qorshaha ganacsiga makhaayadda. Qorshayaasha sagxada makhaayadda ugu fiican waxay xaqiijinayaan socodka shaqaalaha, macaamiisha, cuntada iyo macluumaadka dhex mara goobta makhaayadda.
Qaabaynta qolka cuntada oo si wanaagsan looga fikiray waa hal dariiqo oo lagu saameeyo aragtida macaamilka ee ganacsigaaga. Naqshadeynta makhaayadu waxay saamaysaa aragtida ugu horreysa ee ay macaamiishu ka sameeyaan ganacsigaaga, markaa aad bay muhiim u tahay in la helo naqshad joogto ah oo ka tarjumaysa dabeecadda makhaayadda.
Laga soo bilaabo makhaayadaha retro ilaa kafateeriyada dhamaadka-sare, meelaha nasashada iyo baararka, ilaa makhaayadaha casriga ah, waxaan ku siinnaa alaab guri goob kasta. Sida maqaaxiyaha iyo soo saaraha alaabta guriga, waxaan u huwan karnaa ama rinjiyeyn karnaa alaabtayada siyaabo badan, oo aan samayn karno isbeddello kale oo yaryar, laga bilaabo kursiga dambe ilaa dhererka miiska. Waxaan diirada saareynaa kuraasta, laakiin sida soo saaraha alaabta guryaha ee makhaayadaha, waxaan sidoo kale soo saareynaa dhammaan noocyada miisaska, kuraasta iyo lugaha miiska. Haddaanu nahay shirkad soo saarta shahaadada ISO, waxaanu bixinaa oo aanu soo saarnaa alaab guri oo loo habeeyay kafateeriyada yaryar iyo maqaaxiyaha naqshadeeyayaasha waaweyn.
Si ay kuugu fududaato helista miisaska makhaayadaha ganacsiga iyo kuraas kaabaya makhaayaddaada, waxaanu haynaa noocyo badan oo kala duwan oo aad ka dooran karto. Tani waa tillaabo aanu qaadno ka soo saaraha kuraasta makhaayadaha si aanu u hubinno in xarun kastaa ay heli karto meel ku habboon baahidooda. Dabcan, inta badan booska miisaska iyo kuraasta waxay ku xiran tahay fikradda makhaayadda iyo noocyada fadhiga ee aad isticmaasho. Fikradda makhaayaddaada ayaa inta badan hoos u dhigi karta nooca fadhiga ay tahay inaad tixgeliso.
Haddii aad door bidayso qaab dhaqameed badan, waxaad dooran kartaa inta u dhaxaysa biraha, balaastigga ama kuraasta alwaaxda ee makhaayadaha adeegga degdegga ah ama qoysaska. Doorashadu waa xaddidan tahay - dhammaan alaabta guriga waa alwaax, iyo inta badan la bixiyo miisaska iyo khaanadaha, laakiin waxaad gacan ku yeelan doontaa abuurista.
Alaabooyinka iyo miisaska waxay ku kici karaan $ 40,000 kaligood, markaa hubso inaad si habboon u qorsheysato. Jikada caadiga ah waxay ku kici kartaa ilaa $ 250,000, kharash aad u badan oo qaar badan oo ka mid ah milkiilayaasha makhaayadaha cusub ay ka caga jiidayaan inay bixiyaan.
Haddii aad si gaar ah ugu baahan tahay lacag aad ku iibsato qalab waaweyn (sida goobta qalabka iibka, qalabka jikada, qalabka wax lagu gooyo, ama alaabta guriga) xaruntaada cusub, maalgelinta qalabka makhaayadaha ayaa laga yaabaa inay kuu noqoto doorashada saxda ah. Badeecadan maaliyadeed waxay u shaqeysaa si la mid ah sida deynta baabuurta, iyadoo qaddarka aad amaahan karto ay ku xiran tahay qiimaha iyo nooca qalabka aad iibsato.
Markaa halkii aad ka diri lahayd buugaag iyo weelka jikada oo aad kaga tagi lahayd alaabta guriga laamiga, waxaad sidoo kale diri kartaa fadhigaaga. Meherad kasta oo ka faa'iidaysan karta sahaydayada alaabta guryaha ee makhaayadaha ayaa la baran kara badeecadayada. Richardson Seating wuxuu ku faanaa inuu yahay mid ka mid ah alaab-qeybiyeyaasha ugu horreeya ee makhaayadaha iyo alaabta guriga, oo bixiya fadhiyo iyo miisas kala duwan oo kala duwan si ay ugu habboonaato goobo kala duwan oo kala duwan. Sida soo-saare alaab guri oo makhaayad ganacsi ah, Richardson Seating waxa uu bixiyaa kuraas, saxarada baararka iyo miisaska qaabab iyo midabyo kala duwan.
Aagga baararka ayaa lagama maarmaan u ah makhaayadaha leh cocktails, kafeega ama barnaamijyada casiirka. Delhi, dukaamada sushi iyo makhaayadaha kale ee cuntada degdega ah waxay sidoo kale u baahan yihiin miisaska ama baararka.
Fikrad ahaan, waxaad dooneysaa meel ku habboon, oo muuqata oo ku taal waddo mashquul ah oo leh meelo badan oo baabuurta la dhigto si macaamiishu si fudud ugu galaan shaqada ama dugsiga. Tixgeli baahida kaydinta ee dukaamadaada oo hubi inaad haysato nidaam hufan oo ergonomic ah kaas oo siinaya baristas si sahlan wax kasta oo ay u baahan yihiin. Qaado wakhti aad kaga fikirto waxa aad uga baahan tahay goobtaada iyo nooca makhaayadda, waxa aad awoodi karto iyo cidda aad ka iibsanayso.
Ku samee menus makhaayadda daqiiqado gudahood. Uma baahnid inaad noqoto naqshadeeye (ama kireysato naqshadeeye) si aad u abuurto menus qurux badan. Qiimaha makhaayadu waa kharash hal mar ah oo loogu talagalay alaabta sida qalabka jikada, alaabta miiska ama alaabta guriga.
Habka ganacsigu wuxuu go'aamiyaa sida makhaayaddaadu u soo saari doonto dakhli, dabooli doonto kharashyada, iyo ugu dambeyntii u samayn doonto lacag ka badan inta ay kharash garayso. Ogaanshaha saacadaha ugu mashquulka badan maalinta iyo halka dakhligaaga badankiisu ka iman karo waxay kaa caawin kartaa inaad xoojiso fikradaada oo aad bilowdo ganacsi baar.
