Баршамызға белгілі, өмір сүру деңгейінің өсуімен бірге фастфуд мейрамханалары да сұранысқа ие, сонымен қатар фастфуд үстелдері мен орындықтарға сұраныс артып келеді. Фаст-фуд үстелдері мен орындықтарының сапасын барлық операторлар бағалайды. Фаст-фуд үстелдері мен орындықтарын қалай таңдауға болады, оларды пайдалану неғұрлым ұзақ? Дегенмен, бұған дейін алдымен асханадағы фаст-фуд үстелдерінің материалдары мен түрлерін түсіну керек пе? Сонымен, асханадағы фаст-фуд үстелдерінің материалдары қандай және асхана үстелдері мен орындықтарының жіктелуі қандай? Сяо Биан сені бүгін бірге оқуға апарады.
Асханадағы фастфуд үстелінің материалдары: Фаст-фуд үстелдері мен орындықтарының үстелі отқа төзімді тақтай, меламин тақтасы, FRP тақтасы, шыңдалған шыны тақта, мәрмәр тақта және т.б. болып бөлінеді. Отқа төзімді тақтайшаның шикізаты кеңінен қолданылады. орта және жоғары сапалы фастфуд мейрамханаларында. Фаст-фуд үстелдері мен орындықтары отқа төзімді тақтайшалары жоғары түс таңдау қабілетіне, күшті отқа төзімділікке және жоғары температураға төзімділікке, сонымен қатар түс тұрақтылығы мен сыртқы түрінің тозуға төзімділігінің жоғары деңгейлі сипаттамаларына ие, оларды мейрамхана сатып алушылары қатты жақсы көреді.
Фаст-фуд үстелінің шикізатында меламинді тақтайшаның беті төмен сапалы, ал сыртқы түрі оңай өшеді, сынады және коррозияға ұшырайды. Дегенмен, деректердің төмен құнына және оңай өндіру мен өндіруге байланысты, төмен сапалы тауар өндірушілер жиі шикізат ретінде меламин тақтасын пайдаланады. Сонымен қатар, меламин тақтасы отқа төзімді тақта ретінде қолданылады. Сатып алу кезінде де мұқият сәйкестендіру қажет. Шығарылған FRP үстелі бірте-бірте дөңес болады. Үстелдің мұндай түрін тазалау оңай және түбін шашыратуға болады, бұл кейбір орта және жоғары деңгейлі мейрамханаларға ұнайды. Таңдау кезінде, мүмкіндігінше тегіс және өткір бұрыштары жоқ шыны жиектерін өндіруге назар аударыңыз.
Қисық ағаш орындықтардың шикізаты пайдаланылды. Олардың сыртқы түрі өзгермелі, қысқа және жомарт. Олар фастфуд мейрамханалары үшін бірінші таңдау болды. FRP креслолары асханалар мен қоғамдық орындарда ғана қолданылады және фастфуд мейрамханаларына ұсынылмайды. Ағаш болат креслолардың шикізаты аз, сондықтан материалды таңдауға назар аудару керек. Архитектуралық шикізатты таңдағанда, сәулеттің жоспарлаудың ұтымдылығы мен тұрақтылығына көбірек назар аудару керек. Егер бұл болат жақтау құрылымы болса, біз болат жақтаудың құбыр қабырғасының қалыңдығына назар аударуымыз керек. Асхана үстелдері мен орындықтардың жіктелуі қандай:
1. Әртүрлі жоспарлау әдістеріне сәйкес: біріктірілген үстелдер мен орындықтар және бөлінген үстелдер мен орындықтар болып бөлінеді.2. Әр үстелде тамақтанатындардың жоспарланған саны бойынша оны әдетте екі орынды үстел мен орындық, төрт үстел мен орындық, алты үстел мен орындық, сегіз үстел мен орындық және он үстел мен орындық деп бөлуге болады.3. Үстелдер мен орындықтардың әртүрлі шикізаты бойынша олар бөлінеді: болат үстелдер мен орындықтар (әдетте FRP және тот баспайтын болатқа бөлінеді), ағаш үстел орындықтары (әдетте тұтас ағаштан жасалған үстел орындықтары, музыкалық үстелдер және т.б.), мәрмәр үстелдер орындықтар мен пластикалық үстелге арналған орындықтар.
4. Орындықтарды жоспарлаудың әртүрлі әдістеріне сәйкес оларды келесіге бөлуге болады: жиналмалы және жиналмайтын; Артқы жағы бар дөңгелек нәжіс.
Асханадағы фастфуд үстелдерінің материалдары қандай және үстелдер мен орындықтардың жіктелуі қандай? Сяобиан бүгін сізге көп нәрсені айтып береді. Сондықтан асханадағы фаст-фуд үстелінің стилі сияқты, асханадағы фастфуд үстеліне арналған көптеген материалдар болуы ұсынылады. Асханадағы фастфуд үстелінің материалы мен стилін таңдағанда, ол қиынырақ болады, өйткені асханадағы фастфуд үстелінің түрлері тым көп. Егер біз асханадағы фастфуд үстелінің жағдайын түсінбесек, көптеген асханадағы фастфуд үстелінің стильдерін таңдау қиын.