Неде ресторан бастар?
Әртүрлі мейрамханаларда әртүрлі бизнес үлгілері бар. Тағам әлемінде адамдардың екі негізгі түрі бар: аспаздар және рестораторлар. Сапа мен бағаға келетін болсақ, мейрамханалар ұсынатын егжей-тегжейлі деңгейге назар аудару керек. Мейрамханалар қызметтің көптеген түрлерін ұсына алады, оларға тамақты жоспарлау, серверлік түскі ас, ашық түскі ас, музыкалық қойылымдар, жабық және ашық түскі ас, барбекю, балмұздақ, ыстық сусындар, салқын сусындар, бөтелкедегі су, кофе, шай, шарап, алкогольсіз сусындар кіреді. , шырындар және т.б. Бұл қызметтерді мейрамханалар өз қызметтерін сатуға көмектесу үшін ұсынады.
Көптеген адамдар мейрамханалар қымбат деп ойлайды, бірақ бұл дұрыс емес. Сіз мейрамханада жұмыс істегенде, жұмысыңыздың не болатынын білмейсіз. Адамдар өздерінің дастархандарын немесе тәрелкелерін сіздің көзіңізден алыс ұстауға тырысады және оларды ыңғайсыз сезінеді. Кестелерді дұрыс пайдалану жолдарын табу керек. Көптеген адамдарда өте кішкентай үстелдер бар және егер сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізге арналған үстелді табуға көмек ала алсаңыз, оларды жайлы сезінудің басқа жолдары бар. Мейрамханалар өте маңызды болды, өйткені олар тамақтануға және ойнауға арналған көңілді орындар.
Көптеген адамдар үшін мейрамханалар бұрынғыдай үлкен емес. Көптеген адамдар мейрамханалар қымбатырақ деп ойлайды, сондықтан оларға ыңғайлы болу үшін қосымша орындық немесе асхананы жалға беру оңайырақ. Бірақ егер сізге электр жарығы жоқ жерде тұру бақыты бұйырса, көп қиындықсыз әдемі үй салуға болады. Сондықтан қажеттіліктеріңізге сай орындықты немесе түскі үстелді таңдауыңыз керек. Мұнда сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес орындықты немесе асхана үстелін қалай таңдауға болатыны туралы бірнеше кеңестер берілген.
Адамдар өздерінің білетініне сүйене отырып, жаман шешім қабылдауға бейім. Адамдар біреудің не үшін істегенін түсіндіре алатын болса, адамдар мұны өздерінің кінәсі емес екенін білетіндіктен жасайды деп ойлайды. Олар адамдардың не үшін істеп жатқанын білмейді. Адамдар көмек сұрағанда, олар әдетте «Мен әкемнен қорқатыным үшін кінәлімін.
Ресторан бастаулары
Мейрамхана креслоларын пайдалану керек болғанда, олардың берік және жақсы жасалғанына көз жеткізу керек. Мейрамхана индустриясында орындықтардың екі түрі бар. Олар берік және берік және оңай жарылып кетпейді немесе чип кетпейді. Тамаққа жұмсалатын ақшаны үнемдегіңіз келсе, оларды жергілікті мейрамханалардан сатып алуға болады. Әлемдегі мейрамханалардың көпшілігінде тамаша клиенттерге қызмет көрсету және жақсы қызметкерлер бар. Мейрамханадан орындықтарға тапсырыс бергенде, олар сіздің орныңызда қызмет көрсетуге дайын болады.
Бұл қонақтарды көрсетудің қарапайым тәсілі. Бұл мақалада әртүрлі кесте түрлері бар мейрамхана үстелінің қарапайым мысалы көрсетілген. Бұл кестелерді өзіңіздің жеке кеңістігіңізді жасау немесе оқиғаңыз үшін ерекше нәрсе жасау үшін пайдалануға болады. Сізге қажетті кесте түрін таңдап, мәтінді қосу жеткілікті. Мәтіннің оқуға және түсінуге оңай екеніне көз жеткізіңіз. Бұл кестенің қандай түрін жасағыңыз келетінін шешуге көмектеседі.
Орындық - әдетте кафелер мен мейрамханаларда кездесетін күнделікті жиһаз. Оларды әдетте тұтынушыларға қандай да бір қызмет түрін ұсына алатын кәсіби аспаздар пайдаланады. Мейрамханада жұмыс істейтін адамдар жиі орындықты пайдалануда қиындықтарға тап болады, өйткені олардың қолдары көп болмауы мүмкін. Егер сізге мейрамханада жұмыс істеу керек болса, орындықтарыңызды ыңғайлы және тұтынушыларыңызды қуантуға көмектесетін басқа да көптеген нәрселер бар. Орындықтардың көптеген түрлері бар және сіз таңдауға болатын көптеген әртүрлі дизайндар бар.
Мейрамханаларда мейрамхана креслоларының екі түрі бар. Мейрамхана орындықтарының бірінші түрі әдетте үстелдік орындықтар деп аталады, ал екінші түрі мейрамхана креслолары әдетте бүйірлік үстелдер деп аталады. Көптеген жылдар бойы мейрамханаларда үстелдік табуреткалар қолданылады. Олар барда немесе мейрамхана креслосында отыруға балама болып табылады, өйткені олар орындыққа арнайы жиһаз қоюды қажет етпейді. Мейрамхана орындықтары танымал болды, өйткені олар адамдарға мейрамхана креслоларының басқа түрлеріне қарағанда әлдеқайда жоғары сапалы тамақ жеуге көмектесе алады.
Ресторан басталардың егжей- тегжейі
Көптеген адамдар сапалы және таза қызмет көрсету қажет екенін біледі. Клиенттерге қызмет көрсетудің тамаша қызметкері тамақты дұрыс бағаға алу үшін барын салады. Клиенттеріңізден жақсы қызмет алу үшін өз қолдарыңызды пайдалана аласыз. Олар сізге сусындарға тапсырыс беру мен қызмет көрсетуден бастап, ең жақсы қызмет көрсетуді алу үшін өз қолыңызды пайдалануға дейін көмектеседі. Мейрамхана креслоларын таңдау сіздің талғамыңызға және сатып алғыңыз келетін нәрсеге байланысты болады.
Кейбір адамдардың аяғы қорқынышты, ал басқаларының тізелері өте нашар. Мысалы, мен Торонтодағы Re/Max's мейрамханасында азиялық мейрамханаға барғанымда, қолдары ұзын, шаштары өте қою қара адамдар бар, олар қара киім киген сияқты. Олардың қалың қара шаштары мен ақ көздері болды. Ал олар не істеді? Олар қолдары соншалықты қалың болғандықтан, олар денелеріне байланғандай көрінді. Мыналарды жеген адамдар не істеп жүргендерін де білмей қалды. Олар компьютер экранының алдында отырып, теледидар көріп отырғанын ғана білді.
Сізбен жеке сөйлесетін адаммен сөйлескен кезде, олар не туралы сөйлесетінін біледі. Бұл бөлмеде не болып жатқанын және неге екенін жақсы түсінуге мүмкіндік береді. Бұл сонымен қатар бөлмеде не болып жатқанын және неге екенін нақты шолуға мүмкіндік береді. Олар бөлмеде не болып жатқанын және бөлмеде не болып жатқанын бір уақытта білетін болады. Оларда бар ақпарат бөлмеде не болып жатқанын және бір уақытта бөлмеде не болып жатқанын түсінуге көмектеседі.
Мейрамхана орындықтарын қолдану
Олар көптеген жылдар бойы бар және бүгінгі күнге дейін танымал. Олар өте кішкентай және ашуға және жабуға ыңғайсыз. Мейрамханаға арналған орындықтардың бірнеше түрі бар, мысалы, люстра, фонарь, тумбочка, кофе үстелі, кітап тұғыры, теледидар стенді, столкапучино стенді, осман, кітап сөресі, компьютер үстелі, теледидар стенді, тоңазытқыш және т.б. Бұл креслолардың көпшілігі қол жетімді және ашуға және жабуға оңай. Оларды тазалау оңай және сізге ұзақ уақыт қызмет етеді. Сізге ең жақсысын таңдаған дұрыс.
Мейрамхана креслоларының көптеген қосымшалары бар. Олар туралы толығырақ ақпаратты www.aberdeen-online.com.au сайтынан біле аласыз. Егер сіз ең жақсы кафе креслоларын іздесеңіз, онда жақсы жобаланған және кеңсеңізді демалатын орынға айналдыруға көмектесетін көптеген мүмкіндіктері бар өнімдерді қараңыз. Бұл орындықтарды кез келген кеңсе кеңістігінде қолдануға болады және оны әртүрлі жұмыс кеңістігінде пайдалануға болады. Сондай-ақ әртүрлі функцияларда қолдануға болатын орындықтардың әртүрлі түрлері бар.
Іскерлік әлемде адамдар жиі командада жұмыс істейді және олар үстелдің тамаша жағдайын жасау үшін бірнеше рет бірге жұмыс істейді. Әртүрлі компанияларда жұмыс істейтін әртүрлі адамдар бар және кейбір адамдар тамаша үстел параметрін жасау үшін бірге жұмыс істеуі керек. Ең бастысы - жұмысқа дұрыс компанияны табу және тамаша үстелді жасау үшін бірге жұмыс істеу. Адамдар жұмысқа риза болуы керек және біз мұны істеуіміз керек.
Біз смартфондарды фильмдерді көру және достарымызбен сөйлесу үшін пайдаланамыз. Мейрамханаларда жұмыс істейтін адамдардың көптеген түрлері бар екенін білу өте маңызды және тағы басқалар. Төмендегі кесте мейрамханаларда тамақтану үшін ең жақсы орынды табуға көмектеседі. Сондай-ақ біз смартфондарды кітап оқу, эссе жазу және бейнероликтер жасау үшін қалай пайдалану керектігі туралы біраз нұсқаулар бердік.