カフェレジメンのための椅子を手に入れる

すべてのテーブルと椅子を取り外すか、固定してください。 屋外設備のすべての電気ヒーターを取り外す必要があります。 可能な限り、レストランではすべてのトップカバーを取り外す必要があります。 要件を確認して、場所が歩道や道端の屋外レストランの座席に適しているかどうかを判断します。 オープンレストラン。 単一のケータリング施設は、その事業に隣接する歩道または歩道の使用を追跡し、独立して証明することができます。

この計画はニューヨーク市運輸局によって管理され、レストランが会社の前の隣接する歩道と歩道スペースを屋外での食事に使用できるようにします。 NYC DOT と DCP は、一般に公開された一連の仮想円卓会議を主催し、すべてのニューヨーカーがオープン レストラン プランに関する意見を共有できます。 これらの議論は、すべてのニューヨーカーの快適さと安全性を向上させるために努力する際に​​、最終的な計画規則が創造性、実現可能性、およびコストのバランスをとっていることを確認するために、オープンなレストラン スペースを設計する方法についてニューヨーカーが意見を共有する機会を提供します。 ... NYC DOTとDCPは、常設レストランを設計するためのプロセス、目標、ガイドラインの概要を共有し、フィードバックを求めます。

あなたが始めるのを助けるために、私たちはあなたの食品ビジネスを始めるためのこの包括的でありながらわかりやすいガイドをまとめました。 ここでは、リラックスするのに適切なタイミングで座る場所、誰もが怒ることなくカフェで働く方法についてのガイドを紹介します。

オンラインでもオフラインでも、たくさんの席があるバーを見つけてください。 理想的には、座席も快適で、騒音レベルが中程度の場所にある必要があります。 レストランの座席は文字通りゲストをテーブルに留めているので、最大限に活用したい.

1 つの部屋にできるだけ多くの椅子とテーブルを配置するだけの単純な作業であれば、誰もがレストランを開くでしょう。 ダイニングエリアを備えたレストランがなければ、新しい宝石を発見する機会はありません。

お気に入りの店が日中にあまりにも多くの人でいっぱいになり始めたら、それを合図として店を出て、新しい顧客のために場所を空けましょう。 10分間隔を使用する：1日を通して30分の時間ブロックが見つからない場合は、分割してみてください。 階段を駆け上がって仕事をするのに10分、自宅でウェイトトレーニングをするのに10分、そして腹部の仕事をするのに10分を費やすと、気付かないうちにアクティブになります。 朝一番でも、昼食時でも、仕事の直後でも、少し時間を取ってやってください。

ウォーキングワークステーションを使用する-会社にウォーキングワークステーションがある場合は、ウォーキングワークステーションを使用して30分のコースにサインアップしてください。 あなたは多くのカロリーを燃焼しないかもしれませんが、あなたは毎日の活動の推奨される30分を得るでしょう。 CDCによると、私たちは少なくとも週に150分運動しなければなりません。

さらに、すべての主要な筋肉群を対象とした 2 日間の筋力トレーニングは、毎日のルーチンを補完します。 定期的な運動はカロリーを消費し、エネルギーレベルを高め、筋肉と骨を強化し、慢性疾患のリスクを減らします。 予定と同じようにワークアウトを計画してください。カレンダーに予定を入れておく必要があります。

たとえば、自宅で数日間仕事をし、他の人のために出張する場合は、議題を使用して締め切り、予定、予定を追跡する習慣をつけてください。 あなたのルーチンを簡素化し、あなたの生産性を高めるために、今日自宅で仕事をするためのこれらのヒントの練習を始めてください。 オフィスやワークスペースをセットアップしたので、文字通り仕事に取り掛かる時が来ました。 スペースや場所に関係なく、家の中で仕事をする場所を指定し、毎日その場所で仕事をすることに専念してください。

自宅での仕事からの最初のステップは、仕事をするために特別に家のエリアを指定することです。 それは、空の寝室またはホームオフィスに変えることができる空の寝室である可能性があります。 たとえば、一部の店舗では、ラップトップを使用する人専用の座席エリアがあり、リラックスしたり、友人とコーヒーを飲んだりするためだけに来る他の顧客が自分のスペースを持つことができます。

人気のレストランやバーのように、コーヒー ショップはオープン テーブルを使用して、より多くの顧客にサービスを提供しています。 フルサービスのレストランでは、顧客は自分のテーブルで注文を出し、受け取ります。限定サービスモードでは、顧客はカウンターで食べ物を注文し、テーブルで食べ物を受け取ります。 ファミリーレストランはファーストフードレストランよりも値段が高いかもしれませんが、これらの施設は補償としてテーブルサービスを提供しています。

単純な経済理論によると、椅子が安ければ安いほど、椅子が不快であるほど、食事時間が短くなるほど、レストランが変更できるテーブルが増える-$$$。 高い給与を提供できない場合、利益分配契約を結ぶことは、優秀な人材を雇い、レストランを成功させるための動機付けを与える優れた方法です。

あなたのレストランが新しいとき、あなたは経験豊富なサーバーだけを雇うことができるので、あなたは徹底的なトレーニングをする必要はありません。 また、リーダーシップスキルと、レストランのスタイルと特徴を反映するスタッフを監督する能力を備えたマネージャーも必要です。 あなたの最有力候補は、すでにお住まいの地域で 1 つ以上のレストランを経営しており、地元の情報源、サプライヤー、および購入方法を知っているでしょう。 インテリア デザイン、メニュー、レストラン スタッフに取り入れたのと同じ戦略的で細心の注意を払った思考を配置戦略に取り入れたいと思うでしょう。

座席を変更すると、バー エリアのテーブルが少ないときにこぼれる飲み物の量が減るなど、貴重なビジネス上の洞察が得られます。 たとえば、最初のセクションでほとんどのテーブルがランチを開始し、3 番目のセクションのほとんどのテーブルが閉まっていることを POS が示している場合、次のゲストの波を 3 番目のセクションに配置できます。 間取り図を調べながらこれらの問題に対処することで、各テーブルと椅子を最大限に活用できます。

バーで働いていると、おそらく冷たいビールを 3 杯飲んだ後、バスルームでリラックスするためにテーブルから立ち上がる必要がある瞬間が必ず訪れます。 また、猫がキーボードをゴロゴロ鳴らさずに本当の集中した仕事をするために、日常生活を中断して家を出て、カウンターの後ろで仕事をする必要がある場合もあります。 結局のところ、自宅のオフィスの快適で静かな人里離れた場所を離れて、混み合ったカフェに座っていると、製粉所や他の顧客が携帯電話に向かって絶え間なく叫ぶ音が脳内で鳴り響き、非論理的に聞こえます。 人々がホテルに滞在する方法にも大きく関係していると思います。