一方、ファミレスでは、バス車両を使ってテーブルを掃除することができます。 これらの座席は通常、壁やその他の構造物から離れた、ダイニング ルームの中央にあります。 硬い木製のレストランの椅子は、そのような環境に適しています。 Speakeasyスタイルのレストランを開くことを計画している場合は、キルティングベルベットまたは木製の椅子が付いたビニールブースが必要になる場合があります。
レストランのテーブルと椅子を購入する際に考慮すべき最も重要なことの 1 つは、設定またはテーマです。 レストランを設計する際に考慮すべき最も重要なことの 1 つは、家具です。 家具を含め、レストランのデザインのあらゆる側面がブランド メッセージを反映していることを忘れないでください。
レストラン用のテーブルと椅子のセットを選択するときは、サービスとメンテナンスを主な考慮事項の1つにする必要があります。 レストランの厨房機器を購入するときは、今後何年にもわたって絶え間なく使用できる高品質のアイテムを探してください。 最もよく使用するレストラン設備を考えてみましょう。 レストランの椅子やテーブルを購入するときは、商業品質の家具を購入していることを確認することが重要です。
どんな調理器具を購入しても、シェフは毎日それを使用しなければなりません。 最も重要な部分は、ビジネス ニーズを反映したレストランの厨房機器リストを作成することです。 メニューと毎日何を準備するかを慎重に検討して、レストランのキッチン機器リストのどのアイテムがキッチンにとって最も重要かを判断してください. レストラン キッチン ツール。 1 回のシフトですべてのメニューを完了するには、どのようなレストラン用品が必要かを考えてみてください。
チームがスペースをどのようにナビゲートするかを考え、レストランのキッチンをどのように整理するかを考えてください。 レストランのダイニング ルームのデザインを開始する前に、オープン スペースにするか小さな部屋にするかを決めます。 一部のレストランスタイルには広いダイニングエリアがあり、他のスタイルにはプライベートパーティー用の追加のダイニングエリアが必要です。
新しいレストランの装飾とレイアウトを決定するときは、必ず座席のガイドラインをお読みください。 ほとんどのレストランのテーブルと椅子は、上記の標準的なサイズと高さです。
この場合、約 1 時間快適に使用できる業務用レストランの椅子が必要になりますが、ゲストがテーブルでキャンプするには十分ではありません。 Petrillo も Brewer も、椅子は座席が小さいことが多いため、あらゆる体格の人にとって理想的ではないと述べています。
今日のレストランでの椅子の存在は、その歴史的な使用と一致しています。 モダニストの建築家やデザイナーは長い間、その基本的なミニマリズムを受け入れており、理論的にはより高い価格を得ることができる「設計されたオブジェクト」として椅子を検証するのに役立ちました.
これは、金属ストリップを使用した折りたたみ椅子です。 1889年にEdouardLeclercからSimplexとして特許を取得し、その主要メーカーであるFermobはそれを「ビストロチェア」と名付けました。 ドイツのVitraDesign Museumは、ポーチャードの亜鉛メッキ鋼製の椅子は、実際には1920年代初頭にMultiplsの金属製折りたたみ椅子を作成した別のフランス人JosephMathieuによる初期のデザインの即興であると主張しています。 デザイン史家のCharlotteFielle (Charlotte Fielle) は、椅子に関する本をいくつか共著しました。 彼女は、同じ時期に他の同様の椅子を見たことがあり、マシューのバージョンがオリジナルであるかどうかわからないと述べました。 Tolixのウェブサイトによると、今日私たちが目にする椅子は、1934年にフランスのデザイナーXavier Posharによって市場に導入されたTolix「A Chair」に基づいています。
1897 年のブリュッセル国際博覧会は、このスタイルに国際社会の注目を集めました。 Horta、Hankar、Van de Velde、Serrurier-Bovy が展覧会の装飾に参加し、Henri Privat-Livmont が展覧会のポスターを制作しました。 有名なアーティストには、錬鉄を使用してブリュッセルのファサードにバロック効果を生み出したギュスターヴ・ストローヴェンが含まれます。家具デザイナーのギュスターヴ・セルリエ・ボヴィは、オリジナルの椅子を使用し、多関節金属家具で知られていました。ジュエリー デザイナーのフィリップ ウォルファーズがデザインしたトンボ、蝶、白鳥、ヘビ。
ギャラリーのインテリアと調度品は、アール ヌーボー建築のパイオニアの 1 人であるベルギーの建築家ヘンリー ヴァン デ ヴェルデによって設計されました。 グラフィックス、特にポスター、インテリア デザイン、金属とガラスのアート、ジュエリー、家具のデザイン、陶器、テキスタイルに適していました。 インテリアデザイン、グラフィックス、家具、ガラス、テキスタイル、セラミックス、ジュエリー、金属加工で最も広く使用されています.
20 世紀初頭、新しいメイクが必要だった Tonet は、デザイン コミュニティに助けを求めました。 トーネットは大量生産された椅子の基準を設定しましたが、競合他社がいました. ドネットはコーヒーチェアのパイオニアでした。専門的なビジネス戦略とシンプルな会社設計は、他の人にとってのロールモデルになります。
19 世紀後半に作成されたパリの象徴的な金属製の折りたたみ式ビストロ テーブルと椅子は、当時いたるところで栄えた小さなカフェ (フレンチ ビストロ) のテラスにとって天の恵みでした。 コーヒーチェアの出現は、変化する性質と公共圏の使用への対応でした. 200 年前の Thonet のイノベーションに始まり、コーヒーチェアのタイポロジーの進化は、都市とデザインの激変を反映しています。
現代のレストランのオーナーが Tolix スタイルの椅子を購入する理由について話すとき、彼らはその機能性にも注意を払います。 Tolixの椅子はDesign Within Reachから約300ドルかかりますが、同様の座席をはるかに安く手に入れることができます。
アルミニウムやポリプロピレンなどの素材は、レストランの屋内外のテーブルや椅子に最適です。 良好な衛生状態のために、掃除や掃除が簡単なテーブル、椅子、ブースを購入してください。 手洗い台 手洗い台は、手洗い用に特別に設計されています。
潜在的なレストランレストランのデザインコンセプトを検討する前に、1つ以上の部屋を使用するかどうかを判断し、利用可能なすべてのスペースを割り当てる必要があります。 あなたのスペースとレストランのタイプが何を必要としているのか、何を買うことができるのか、誰から購入したいのかを考えてみてください. レストラン キッチン プランナーは、お客様がコンセプトとメニューを理解できるように導き、お客様のスペースと準備する料理に合ったキッチンを設計するお手伝いをします。
ダイニングルームのデザインプロジェクトで機能するものは、実際には扱いにくいことに気付くかもしれません. 開店前にこれらの懸念を理解することで、レストランのダイニングルームのデザインをよりよく理解し、顧客の不満を最小限に抑えることができます。
佛山などの家具の首都にある工場も、手頃な価格の模造品を提供するために、古典的なデザインの新しい解釈を開発しています。 オリジナルのサプライヤーは、複製品は長持ちするようには設計されていないと述べています。Emeco は、その耐久性を証明するために、8 階建ての建物から椅子を投げ捨てたことで知られています。