Yon Gid Brèf Pou Chwazi Syèj Deyò Kafe

Si w ap kòmanse kòmanse oswa agrandi manje deyò, konsidere elaji meni manje ou jiskaske ou abitye ak kote sa yo ajoute. Pandan ke restoran yo te fèmen, pi plis ak plis restoran yo te kòmanse ofri chita deyò. Si ou òganize yon gwo foul moun ki renmen manje anpil deyò (si move tan an pèmèt), ou ta ka konsidere achte yon seri tab patio.

Pou chwazi mèb ki dwat deyò pou pidevan ou a, ou bezwen fè kèk rechèch. Kèlkeswa konsèp ou chwazi a, zòn syèj deyò ou a ta dwe atire konsepsyon ak byen panse deyò. Natirèlman, tab ak chèz pou kont yo pa ase - yon eksperyans deyò siksè ta dwe santi tankou yon ekstansyon nan sal manje ou.

Sa a kalite chèz deyò mande pou pi piti envestisman nan men ou, men li se yon bon kote pou moun repoze janm yo oswa chita epi gade lòt moun pase epi bwè nan atmosfè a. Kliyan pito chita deyò an premye, lwen bri kwizin nan ak machin kafe, ak pi pre lanati. 82% nan manje espere ke restoran yo pral kontinye ogmante syèj deyò.

Lè moun retounen nan restoran, yo chase pou manje al fresco ak plis antouzyasm pase tout tan. Manje restoran ap vin pi popilè: pati nan manje ki te konsome deyò kay la nan restoran oswa établissements te ogmante de 25% an 1950 a 46% an 1990.

Restoran yo varye de bon mache, aksidantèl manje midi oswa dine ki founi pou moun k ap travay tou pre, ak modès manje yo sèvi nan yon anviwònman senp nan pri ki ba, nan établissements chè ki sèvi bon manje ak bon ven nan yon anviwònman fòmèl. Restoran sa yo souvan gen yon atmosfè ki pi rilaks pase restoran goumè ak aksidantèl ak founi bay fanmi ki gen timoun oswa gwoup zanmi.

Restoran vit aksidantèl sèvi kliyan kap chèche manje relativman vit, men an sante pase manje vit ak mwens chè pase manje aksidantèl. Restoran kontanporen ki gen yon atmosfè aksidantèl, yon dènye ram nan bon manje, founi prensipalman pou jèn pwofesyonèl ki soti nan zòn iben ak metwopolitèn. Konseptyèlman, restoran sa yo modèn ak tandans, e souvan ofri yon mak espesifik ke kliyan renmen.

Kalite restoran sa yo fè efò pou kreye yon atmosfè elegant ki pale de distenksyon, eksklizivite ak klas. Restoran bon manje ofri manje yon dine goumè ki souvan gen ladann plizyè kou (egzanp sòs salad, aperitif, aperitif, desè).

Anpil bato kwazyè ofri yon gran varyete opsyon manje, ki gen ladan restoran prensipal la, restoran satelit, sèvis chanm, restoran espesyalite, kafe, ba ak buffet, jis nan non yon kèk. Touris soti toupatou nan mond lan ka pran avantaj de sèvis Restoration nan machin tren ak kantin sou bato kwazyè, ki se esansyèlman restoran mobil. Kafe a karakterize pa yon zòn louvri, yon atmosfè kalm ak lwayote kliyan.

Kèk ladan yo gen ladann manje amann, cuisine aksidantèl, cuisine modèn aksidantèl, style familyal, vit aksidantèl, manje vit, kafe, buffet, kontwar, kamyon manje, restoran pop-up, rèstoran ak restoran fantom. Restoran pop-up yo varye nan gwosè soti nan yon jaden byè ki louvri sèlman soti nan Me jiska Out nan yon restoran goumè nan yon kote inik (egzanp.

Jwi yon byè ak fanmi oswa zanmi sou teras deyò a ak ti goute nan kamyon manje a k ap vire. Jwi yon bon boutèy diven sou bèl teras deyò a epi jwi manje deyò. Restoran vivan sa a sitiye sou bank yo nan larivyè Lefrat la Maumee ak detann sou teras la Spacious.

Manje tankou yon VIP sou gwo patyo bò rivyè a nan restoran yon chef selèb nan sant vil la. Sou bank yo nan gwo larivyè Lefrat la, restoran sa a franse nan sant vil la te plen ak sis chanm manje prive nan sezon fredi. Manje nan jaden an izole, bwè cocktèl sou twa a, jwi manje ak opinyon sou lanmè a ak anviwonman, epi gen manje al fresco nan chak zòn.

Vil la menm fèmen kèk lari pou fè plas pou manje deyò nan lakou a. Nan lòt vil yo, tankou San Francisco, restoran yo te fèmen lari pou trafik pou fè plas pou manje deyò.

Pèmi sa yo pèmèt biznis yo sèvi ak espas twotwa ki deja egziste devan biznis la pou vann an detay oswa sèvis manje. Pèmi tanporè a senplifye kondisyon yo jiska 31 desanm 2021 pou rann li pi fasil pou restoran ak biznis yo aplike pou yon pèmi manje nan lari. Se atravè CAPA ke minisipalite a pral devlope ak adopte règ fòmèl pou pwogram restoran ouvè pèmanan an, ki gen ladan règ pou priz manje nan lari.

Sezon ivè 2022 Apre règleman atravè CAPA, Depatman Transpò Eta New York pral pibliye dènye gid vizyèl la ak direktiv konsepsyon, ki gen ladan yon aplikasyon dijital fasil pou itilize k ap bay yon plan pou restoran nan etablisman sèvis manje yo. Depatman Transpò Vil Nouyòk pral jere pwogram nan epi li pral pèmèt restoran yo itilize twotwa adjasan yo ak espas twotwa yo devan biznis yo pou manje deyò. Nan limyè de pandemi COVID-19 la, pwogram sa a ap ede biznis ak restoran bay espas ouvè epi ankouraje distans sosyal pandan Pittsburgh piti piti ouvè.

Sidewalk Cafe Pèmi pou itilize yon twotwa ki egziste devan yon magazen oswa restoran. Pèmi pou Ranmase sou wout pou deziyen zòn pakin espesifik pou chofè livrezon ak kliyan pou pran. Fèmti total tanporè nan wout ki louvri pou òganizasyon kominotè yo, soumisyonè yo, oswa yon gwoup twa (3) oswa plis restoran nan menm blòk la ka rantre nan pou aplike sou Entènèt pou manje deyò sou wout ki tanporèman fèmen nan trafik.

Pwogram manje ak magazen tanporè deyò a pèmèt restoran Pittsburgh yo ak lòt biznis yo aplike fasilman pou pèmi tanporè pou Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, fèmen lari yo, ak zòn pansyon nan twotwa yo. New York Open Restoran Plan an vize aplike yon plan milti-etap nan tout vil la pou elaji opòtinite pou chèz deyò pou konpayi sèvis manje yo ankouraje espas ouvè, amelyore distans sosyal, epi ede yo retabli nan moman difikilte ekonomik yo. Chicago Alfresco se yon nouvo pwogram ki fèt pou ede òganizasyon kominotè yo kreye espas pou manje deyò, amizman, atizay, kilti, elatriye. Nan zòn vil.

Men yon lis pèmanan restoran Chicago ak patio deyò, twati ak plis ankò. Gid sa a pou patio, chèz twotwa, ak plas ap ede ou manje deyò epi kenbe restoran lokal yo an sekirite. Soti nan Greenpoint nan Upper West Side ak pi lwen, isit la nan yon gid sou la men sou ki kote yo manje al fresco.

Mete ajou de tan zan tan nan sezon prentan, ete, ak pandan tout sezon otòn la, ki fè sans selon kapris New England, sa a se yon paj aterisaj pou nouvèl restoran deyò, kat, ak gid vwayaj. Gid sa a gen ladann yon lis kat jeyografik ak gid restoran deyò Eater Boston k ap grandi, ki fèk mete ajou pou 2021, ansanm ak yon lis aktyalizasyon konstan ak enfòmasyon ki pi resan yo nan tèt lis la. Imèl nou sou lakou sekrè pi renmen ou, kote ou ka manje deyò san danje, ak nenpòt lòt enfòmasyon ki enpòtan.

Pa gen okenn dout ke yon zòn manje deyò ka ajoute valè nan restoran ou a, ogmante syèj, ak ogmante revni. Li pral vin bato nan restoran ou a epi montre moun enèji nan etablisman ou a ak Ospitalite a yo ka konte sou lè yo sispann. Rezève yon tab nan Philadelphia Oyster House pi renmen ou; Epi paske ou pral pataje lari a ak envite ki soti nan restoran ki tou pre yo, ou pral santi tankou manje nan restoran yo louvri lè m 'nan blòk la.