ווי צו קלייַבן אַ שטול פֿאַר אַ רעסטאָראַן

זענט איר אין דעם פּראָצעס פון צושטעלן דיין רעסטאָראַן אָדער קאַפע און איר זוכט פֿאַר די ידעאַל טשערז צו אַקאַמאַדייט דיין וואַליוד קאַסטאַמערז? סאַלעקטינג די רעכט סיטינג פֿאַר דיין פאַרלייגן ינוואַלווז מער ווי בלויז באַטראַכטן די בודזשעט. די טשערז איר קלייַבן זענען פּיוואַטאַל אין קריייטינג די אַטמאָספער און טרייסט מדרגה וואָס קענען מאַכן ערשטער-צייַט וויזאַטערז צו געטרייַ פּייטראַנז.

דעם ברייט בלאָג פּאָסטן וועט ונטערטוקנ זיך אין די ינטראַקאַט וועלט פון רעסטאָראַן און קאַפע טשערז. מיר וועלן ויספאָרשן די הויפּט סיבות צו באַטראַכטן ווען סאַלעקטינג נייַ רעסטאָראַן טשערז , ריינדזשינג פון די טרייסט און זיכערקייַט פון דיין געסט צו די גרייס פון דיין פאַרלייגן, שטול מאַטעריאַלס, בודזשעט קאַנסידעריישאַנז, און פיל מער.

פארשטאנד  רעסטאָראַן און קאַפע טשערז

איידער דילינג אין די ספּעסיפיקס פון סאַלעקטינג דערהײַנטיקן בעסטער רעסטאָראַן טשערז , עס איז יקערדיק צו אָנכאַפּן זייער באַטייַט. רעסטאָראַן טשערז גיין ווייַטער פון מיר סיטינג; זיי ווירקן די טרייסט און זיכערקייַט פון דיין געסט, די קוילעלדיק עסטעטיק פון דיין פאַרלייגן און אפילו די עפעקטיווקייַט פון דיין רעסטאָראַן ס אַפּעריישאַנז. אַנסטייבאַל אָדער ומבאַקוועם טשערז קענען פירן צו קונה דיסאַטיספאַקשאַן, דיסטראַקשאַנז פון די דיינינג דערפאַרונג און געוואקסן ריסקס, אַזאַ ווי ספּילז פון הייס ליקווידס. ווי פּער פריש דאַטע , איבער 200 מיליאָן קאָנסומערס אין די פאַרייניקטע שטאַטן אָפט זיצן-אַראָפּ רעסטראַנץ.

צו ענשור אַ אָנגענעם דיינינג דערפאַרונג, ינוועסטינג אין הויך קוואַליטעט, געשעפט רעסטאָראַן מעבל  דיזיינד פֿאַר הויך-פאַרקער געביטן איז העכסט. די טשערז אָפט האָבן פלעק-קעגנשטעליק און דוראַבאַל קאָאַטינגס, מאכן זיי ידעאַל פֿאַר די פאדערונגען פון אַ פאַרנומען רעסטאָראַן סוויווע.

סיבות צו באַטראַכטן איידער איר קלייַבן אַ רעסטאָראַן שטול

ווען סאַלעקטינג נייַ רעסטאָראַן טשערז , איר מוזן באַטראַכטן פאַרשידן סיבות צו מאַכן אַ באַקוועם און ינווייטינג דיינינג דערפאַרונג פֿאַר דיין פּייטראַנז. פון די גרייס פון דיין רעסטאָראַן צו די מאַטעריאַל פון די טשערז, יעדער עלעמענט פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין די קוילעלדיק אַמביאַנס און פאַנגקשאַנאַליטי פון דיין פאַרלייגן.

דאָ, מיר דעלוו אין די שליסל סיבות צו האַלטן אין זינען ווען טשוזינג די בעסטער רעסטאָראַן טשערז :

גרייס פון דיין רעסטאָראַן :

מאַקסאַמייזינג סיטינג קאַפּאַציטעט צו בוסט רעוועך איז אַ בילכערקייַט פֿאַר רעסטאָראַן אָונערז. אין ראַכוועסדיק דיינינג געביטן, איר האָבן מער בייגיקייט אין דיין שטול סעלעקציע. אָבער, אַפּט פֿאַר מינימאַליסטיק רעסטאָראַן טשערז אין קלענערער ווענוז, אַזאַ ווי פּלאַסטיק אָדער מעטאַל, צו מאַקסאַמייז דיין פאַראַנען פּלאַץ.

טרייסט איז שליסל :

ינשורינג קונה טרייסט איז אַן אַבסאָלוט ימפּעראַטיוו אין דער וועלט פון רעסטאָראַן סיטינג. צי דיין פאַרלייגן אָפפערס שנעל ביטעס אָדער ינקעראַדזשאַז פּייטראַנז צו גוסטירן זייער מילז ליזערלי, די טרייסט פון דיין טשערז קענען מאַכן אָדער ברעכן די דיינינג דערפאַרונג. באַקוועם פּייטראַנז זענען מער מסתּמא צו געניסן זייער וויזיט און מער גענייגט צו צוריקקומען, פאַסטערינג קונה לויאַלטי.

ינוועסטינג אין טשערז מיט ערגאַנאַמיק שטיצן און קושאַנינג קענען גיין אַ לאַנג וועג צו דערגרייכן דעם ציל. פּייטראַנז זאָל פילן רילאַקסט און יז בשעת דיינינג, וואָס ימפּרוווז זייער קוילעלדיק ענדזשוימענט און צופֿרידנקייט. אין אַ קאַמפּעטיטיוו רעסטאָראַן לאַנדשאַפט, פּרייאָראַטייזינג טרייסט קענען זיין אַ דיסטינגגווישינג פאַקטאָר וואָס שטעלט דיין פאַרלייגן באַזונדער און האלט געסט צוריקקומען פֿאַר מער.

שטול קאָליר :

די קאָליר פּאַליטרע פון ​​דיין רעסטאָראַן טשערז פיעסעס אַ פּיוואַטאַל ראָלע אין פאָרעם די אַמביאַנס און שטימונג פון דיין דיינינג פּלאַץ. לייטער פֿאַרבן, אַזאַ ווי ווייץ און פּאַסטעלז, קענען מאַכן אַן אָפֿן און ערי אַטמאָספער, ידעאַל פֿאַר עסטאַבלישמאַנץ וואָס צילן צו פּרויעקט אַ פריש און הייַנטצייַטיק ווייב. די ברירה פון קאָליר פאָסטערס אַ געפיל פון ספּייסינאַס און קענען זיין דער הויפּט עפעקטיוו אין קלענערער ווענוז.

פאַרשידענע טייפּס פון טשערז

רעסטאָראַן און קאַפע טשערז קומען אין פאַרשידן טייפּס, יעדער דיזיינד פֿאַר ספּעציפיש צוועקן. די אַרייַננעמען רעסטאָראַן טשערז געמאכט פון האָלץ אָדער מעטאַל, באַר סטולז, אָפיס טשערז, אַרבעט טשערז, יגזעקיאַטיוו טשערז , מעטאַל קאַפעé שטולן,  און קאָנפֿערענץ צימער טשערז. סעלעקטינג די רעכט טיפּ פון שטול דעפּענדס אויף דיין ספּעציפיש באדערפענישן און די קוילעלדיק טעמע פון ​​דיין פאַרלייגן.

פֿאַרשטיין קונה דאַרף

קונה טרייסט גייט האַנט אין האַנט מיט די מאָדערן אַפּעלירן פון דיין טשערז. אָרטאַפּידיק טשערז זענען אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר ינשורינג טרייסט, ספּעציעל אויב פּלאַץ איז נישט אַ קאַנסטריינץ. אַפּט פֿאַר טשערז מיט אַרמרעסץ פֿאַר צוגעלייגט טרייסט אין ראַכוועסדיק סעטטינגס.

הייַנטצייַטיק טרענדס ונטערשטרייַכן ליכט און מאָדערן דרינענדיק טשערז, בשעת ברעאַטהאַבלע מאַטעריאַלס ווי ראַטאַן זענען בילכער פֿאַר וואַרעם קליימיץ. פֿאַר דרויסנדיק סיטינג, קלייַבן טשערז דיזיינד צו פליסן ריינוואָטער יפישאַנטלי.

אַרומנעמען סימפּליסיטי אין פּלאַן

פּשוט, קלאַסיש מעבל דיזיינז זענען ייביק און ווערסאַטאַל. זיי עפערטלאַסלי דערגאַנג פאַרשידן רעסטאָראַן טעמעס און פאָרשלאָגן אַ ינווייטינג און וואַרעם עסטעטיש. סטאַקאַבלע טשערז צושטעלן אַפּעריישאַנאַל קאַנוויניאַנס דורך גרינג צו יבעררוק און קראָם ווען נישט אין נוצן.

קלייַבן שטול מאַטעריאַלס ווייזלי

דער מאַטעריאַל פון דיין רעסטאָראַן טשערז איז פּיוואַטאַל אין זייער געווער און פּאַסיק פֿאַר דיין רעסטאָראַן ס אַמביאַנס. רעסטאָראַן טשערז דיזיינד פֿאַר געשעפט נוצן קומען אין פאַרשידן מאַטעריאַלס, יעדער אָפפערס יינציק בענעפיץ און סיבות צו באַטראַכטן:

·  טעקסט פֿאַרב:  ווערסאַטאַל, אַפאָרדאַבאַל, גרינג צו ריין און פּאַסיק פֿאַר דרינענדיק און דרויסנדיק נוצן.

·  קלעפּ:  קלאַסיש און ינווייטינג, אָבער פּראָנע צו נעץ אַבזאָרפּשאַן און לעפיערעך טייַער.

·  טאַבעלע:  דוראַבאַל און שטאַרק, מיט אָפּציעס ווי שטאָל פֿאַר דרינענדיק נוצן און לייטווייט אַלומינום פֿאַר דרויסנדיק סעטטינגס.

·  אַפּאָולסטערד : עלעגאַנט און באַקוועם אָבער סאַסעפּטאַבאַל צו סטיינינג און ספּילז, בנימצא אין פאַרשידן מאַטעריאַלס, אַרייַנגערעכנט סאַמעט, לעדער און נאַטירלעך / סינטעטיש פייבערז.

בודזשעט קאָנסידעראַטיאָנס

ווען סאַלעקטינג די בעסטער רעסטאָראַן טשערז , האַלטן דיין בודזשעט אין זינען. בשעת פאַרשידן אָפּציעס זענען בנימצא, קלייַבן טשערז וואָס פאַלן אין דיין פינאַנציעל קאַנסטריינץ. אין דערצו, זיי פּרייאָראַטייז גאַסט טרייסט, וואָס איז יקערדיק פֿאַר ענכאַנסינג זייער דיינינג דערפאַרונג. דעם ציל איז אַטשיווד דורך סאַלעקטינג פּאַדיד טשערז אָדער אַפּט פֿאַר אַפּאָולסטערד טשערז. צי דיין רעסטאָראַן פאלן אין די פיין אָדער גלייַכגילטיק דיינינג קאַטעגאָריע, דיין ברירה פון שטול מאַטעריאַל קאַמיוניקייץ אַ אָנזאָג וועגן דיין געשעפט.

דעפּענדינג אויף דיין דעקאָר, איר קען נוצן מעטאַל אָדער האָלץ טשערז צו דערגאַנג דיין פאַרלייגן ס סטיל. אױסגעלאָשן קלעפּערע עקראַן אין פאַרנעם סאַוועס געלט און ינשורז אַ קאָנסיסטענט קוק ווען אָרדערינג פון אַ איין סאַפּלייער.

וואָג קאַפּאַציטעט פון רעסטאָראַן טשערז

דער נאָרמאַל וואָג קאַפּאַציטעט פון מאָדערן רעסטאָראַן דיינינג טשערז טיפּיקאַללי ריינדזשאַז פון 200 צו 250 לבס. אָבער, מער דוראַבאַל טשערז קענען שטיצן צווישן 300 און 350 לבס. מעטאַל דיינינג טשערז, באקאנט פֿאַר זייער ריזיליאַנס, אין Yumeya, די טשערז  קענען שעפּן אפילו מער וואָג, מיט עטלעכע מאָדעלס אַקאַמאַדייט אַרויף צו 500 לבס.

די דנאָ שורה

סאַלעקטינג רעסטאָראַן טשערז וואָס ייַנרייען מיט דיין פאַרלייגן ס סטיל, פּלאַץ און קונה טרייסט איז מאַלטיפאַסאַטיד. אָפּגעהיט באַטראַכטונג פון רעסטאָראַן שטול פּלאַן , גרייס, מאַטעריאַלס, פארבן און בודזשעט וועט העלפֿן איר מאַכן ינפאָרמד דיסיזשאַנז. געדענקט אַז סאַלעקטינג די צונעמען רעסטאָראַן טשערז טוט נישט בלויז פֿאַרבעסערן די דיינינג דערפאַרונג אָבער אויך מוסיף צו די אַטמאָספער פון דיין יטערי אָדער קאַווע קראָם.

איר קענען מאַכן אַ ינווייטינג און ענדזשויאַבאַל סוויווע וואָס האלט פּייטראַנז צוריקקומען דורך פּרייאָראַטייזינג קונה טרייסט, אָפּטימיזינג סיטינג קאַפּאַציטעט און טשוזינג טשערז וואָס דערגאַנג די אַמביאַנס פון דיין רעסטאָראַן. לעסאָף, ינוועסטינג אין די שליימעסדיק רעסטאָראַן טשערז איז אַ ינוועסמאַנט אין די הצלחה און שעם פון דיין דיינינג פאַרלייגן.