סטאַרטינג אַ קאַפע אָדער אַ רעסטאָראַן איז נישט שטענדיק אַן גרינג געשעפט. צי דאָס איז דיין אייגענע געשעפט אָדער זיין אַ פראַנטשייז, עס איז עפּעס מער ווי די קוואַליטעט פון די עסנוואַרג און געטראַנק איר דינען וואָס וועט ינטייס דיין קאַסטאַמערז. א רעסטאָראַן מיט אַ גלענצנדיק קוק קענען טאָן וואונדער אין צוציען מער און מער קאַסטאַמערז. דערנאָך, אַ קאַפע מוזן קוקן פיל סימפּלער און טרענדי צו צוציען יאָונגסטערס צו אים. ניט קיין ענין וואָס זיי דינען, די ינלענדיש פון אַ קאַפע אָדער אַ רעסטאָראַן קענען זיין אַ שטאַרק קאַנטריביוטינג פאַקטאָר אין ינטייסינג קאַסטאַמערז. אַזוי, טשוזינג די מעבל ווי קאַפע טשערז און רעסטאָראַן טישן ריקווייערז געהעריק אַסעסמאַנט און פאָרסייט. דער שליסל זאַך אַז מען דאַרף זאָרגן פֿאַר ווען איר אָנהייבן אַ קאַפע אָדער רעסטאָראַן איז אַז דיין קונה זאָל זיין אין יירעס - האַקאָוועד מיט אַלץ זיי זען אָדער טאָן איידער די עסנוואַרג ערייווז . אין אַלגעמיין, דער קונה גייט אריין אין אַ רעסטאָראַן, זיצט אויף אַ שטול, בעט פֿאַר די מעניו און אָרדערינג די עסנוואַרג. אַזוי, סטאַרטינג פון די אַרייַנגאַנג צו די סיטינג און די מעניו זאָל זיין גאנץ צו ימפּאָנירן די קונה. דער אַרייַנגאַנג זאָל זיין ברייט און שיין אַזוי אַז די קאַסטאַמערז פילן ווי אַרייַן די רעסטאָראַן אָדער קאַפע. ספּעציעלע זאָרג זאָל זיין גענומען פון די רעסטאָראַן טשערז אַזוי אַז זיי זענען זייער באַקוועם צו זיצן אויף. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דער ערשטער זאַך וואָס אַטראַקץ אָדער ריפּעלז אַ קונה איז זיצן טרייסט. צי איר האָבן בוט סיטינג אָדער באַנק סיטינג איז נישט וויכטיק; וואָס איז וויכטיק איז צי די טשערז איר האָבן געהאלטן זענען באַקוועם אָדער ניט. די טישן זאָל זיין ראַכוועסדיק נאָך היימיש. ווען די קאַסטאַמערז גיין אין מיט אַ באַגלייטער אָדער צוויי, זיי וואָלט נישט אָפּשאַצן צו רעדן צו יעדער אנדערער ומבאַקוועם פון די צוויי ענדס פון אַ ריזיק טיש. קיינער וואָלט אויך ניט ווי צו אָנפּאַקן די פּלאַטעס און טעפּלעך און מאַגז אַנקאַמפעראַבלי אין איין טיש ווייַל פון די מאַנגל פון פּלאַץ. די געהעריק קאַפע מעבל קען מאַכן די דיינינג דערפאַרונג פון דער קונה ווערט, בשעת ומבאַקוועמקייַט פון זיצן קען צעשטערן די שעם אפילו אויב די עסנוואַרג איז גוט. די אנדערע מעבל ווי די גאָפּל - לעפל, די סטאָרידזש קאַבאָרדז און אנדערע אַקסעסעריז זאָל זיין פּיקט זיך קערפאַלי. ווען איר נעמען קעיר פון די מעבל, עס וואָלט נישט אויך שאַטן צו שטעלן עטלעכע כידעש אין די פּלאַן פון די מעניו קאָרט. די מעבל זאָל אויך זיין געקויפט נאָך די שטימונג פון דעם רעסטאָראַן אָדער די קאַפע. אויב עס איז אַ מאַלטי-קיינז, עקזאָטיש רעסטאָראַן, די מעבל ין זאָל אויך זיין פון מעהודערדיק געשמאַק. שווער ווודאַן טשערז און גלאז-שפּיץ טיש מיט ווודאַן שטיין קען זיין די שליימעסדיק ברירה פֿאַר אַזאַ רעסטראַנץ. אויב איר עפֿענען אַ ספּאָרט קאַפע, איר קענען קלייַבן פאַנגקי דיזיינז פֿאַר די קאַפע טשערז. פֿאַר אַ ינפאָרמאַל, טרענדי באַשטעטיקן פון אַ קאַפע, גליטשיק בענטוואָאָד טשערז אָדער טרענדי מאָדערן טישן קען זיין אַ גרויס פּאַסיק. די אנדערע עלעמענטן פון אַ ינלענדיש אַרייַנגערעכנט די וואַנט דעקאָר און לייטינג און שטאָק באַשטעטיקן זאָל נאָכגיין די נוסח פון די מעבל. א גלענצנדיק מעבל שטעלן-אַרויף פאדערט שיין פּיינטינגז געהאנגען אין דער הינטערגרונט בשעת מאָדערן סעטאַפּס קענען זיין געשטיצט דורך קלוג און טרענדי פּאָסטערס.