ווי צו צולייגן רעסטאָראַן טשערז פֿאַר מאַקסימום טרייסט און עפעקטיווקייַט?

מער גייט אין דיזיינינג אַן עפעקטיוו און מכניס רעסטאָראַן ווי נאָר געשמאַק עסנוואַרג און ערשטער-קורס דינסט. עריינדזשינג דיין רעסטאָראַן סיץ אין אַ וועג וואָס איז באַקוועם פֿאַר קאַסטאַמערז איז איינער פון די מערסט וויכטיק טינגז. גוט אָרדענונג פון זיצן קענען פֿאַרבעסערן די דיינינג דערפאַרונג, סטרימליין דינסט און פאַרגרעסערן די קאַפּאַציטעט פון דיין רעסטאָראַן. אין דעם פּאָסטן, מיר וועלן ונטערטוקנ זיך אין די קונסט פון עריינדזשינג רעסטאָראַן טשערז. לאָז’ס קוק אין ווי פילע טשערז איר דאַרפֿן, וואָס מין פון טשערז צו קלייַבן און ווו צו שטעלן זיי. האַלטן לייענען און לערנען ווי צו צולייגן פּראָמע פֿאַר אָפּטימאַל טרייסט און עפעקטיווקייַט!

באַשטימען די ריכטיק נומער פון טשערז

קאַלקיאַלייטינג די פאַקטיש נומער פון סיץ איר דאַרפֿן איז דער ערשטער שריט צו ימפּרוווד רעסטאָראַן אָרגאַניזאַציע. לאָז’זען ווי איר קענען דערגרייכן עס.

➣ מעסטן דיין שטח

צו באַשליסן ווי פילע סיץ צו קויפן דאַרף מעסטן די שטח פון דיין רעסטאָראַן. מעסטן דיין עסצימער וועט זאָגן איר די גרייס. האַלטן אין מיינונג צו בודזשעט פֿאַר עקסטרע מעבל און פיטינגז, ווי טישן, בוטס און דינסט סטיישאַנז.

➣ אינדוסטריע סטאַנדאַרדס

ינדאַסטרי נאָרמז זאָגן אַז יעדער דינער זאָל האָבן אַ פּלאַץ פון 18-24 אינטשעס צווישן די טיש און 24-30 אינטשעס צווישן די טשערז. דעם אַשורז געסט האָבן גענוג פּלאַץ צו עסן אין טרייסט. מיט רעקטאַנגגיאַלער טישן, געבן אַ פּלאַץ פון בייַ מינדסטער 30 אינטשעס צווישן די טיש און יעדער שטול ס צוריק, פּלוס אַן נאָך 16-24 אינטשעס פֿאַר וואָקווייז הינטער די טשערז.

➣ קאַלקולייטינג די נומער פון טשערז

ווען איר האָבן דיין דימענשאַנז, רעכענען אויס ווי פילע סיץ דיין עסצימער קענען אַקאַמאַדייט קאַמפערטאַבלי. פֿאַר בייַשפּיל, אויב דיין רעסטאָראַן האט 1,000 קוואַדראַט פֿיס פון דיינינג פּלאַץ און איר אַלאַקייט 15 קוואַדראַט פֿיס פּער דינער, פּלוס פּלאַץ פֿאַר מעבל און פּאַטווייז, איר קען קאַמפערטאַבלי אַקאַמאַדייט 66 מענטשן.

ווי צו אויסקלייַבן די רעכט רעסטאָראַן טשערז?

איצט אַז איר וויסן ווי פילע רעסטאָראַן טשערז איר דאַרפֿן, לאָזן’ס רעדן וועגן ווי איר קענען קלייַבן די בעסטער טשערז פֿאַר דיין באדערפענישן.

1. טרייסט און ערגאָנאָמיקס

רעסטאָראַן טשערז מוזן זיין באַקוועם. קלייַבן טשערז מיט געזונט-דיזיינד, ערגאַנאַמיק שאַפּעס. קוק אויך פֿאַר פֿעיִקייטן אַזאַ ווי פּאַסיק אַוועקזעצן הייך, סאַפּאָרטיוו באַקס און קאַנטורד סיץ. היימיש טשערז פּרווון וויזאַטערז צו בלייַבן מער און עסן מער, וואָס קען בוסט פארקויפונג.

2. געווער און וישאַלט

קאָנסידערינג ווי אָפט די רעסטאָראַן טשערז זענען געניצט, געווער איז יקערדיק. אויסקלייַבן טשערז קאַנסטראַקטאַד פון דוראַבאַל, פּרעמיע מאַטעריאַלס. Yumeya ס האָלץ קערל מעטאַל רעסטאָראַן טשערז  געבן די שיינקייט פון האָלץ צוזאַמען מיט די שטאַרקייַט פון מעטאַל. גרינג צו ריין און טייַנען, די טשערז זענען גאנץ פֿאַר ענג רעסטאָראַן סעטטינגס.

3. סטייל און אויסזען

די טשערז אין דיין יטערי זאָל גיין געזונט מיט די אַלגעמיינע נוסח און טעמע. צו גאַראַנטירן די טשערז פּאַסיק דיין דעקאָר בישליימעס, טראַכטן וועגן זייער קאָליר, פאָרעם און מאַטעריאַל. עטלעכע טשערז פּאַסיק אין קיין סטיל, צי עס איז טראדיציאנעלן, פּויעריש אָדער פיוטשעריסטיק.

סטראַטידזשיק טשער פּלייסמאַנט

ווי איר צולייגן די טשערז אין דיין רעסטאָראַן קענען מאַכן אָדער ברעכן די אויסלייג. דאָ זענען עטלעכע טרינקגעלט צו סטראַטידזשיז די פּלייסמאַנט פון רעסטאָראַן שטול.

➢ בנין זאָנעס

סאָרט דיין רעסטאָראַן אין סעקשאַנז, אַזאַ ווי ווארטן רומז, באַר סיץ און דיינינג רומז. יעדער זאָנע זאָל זיין דיזיינד יוניקלי פֿאַר זייַן בדעה נוצן. אין דיינינג רומז, פֿאַר בייַשפּיל, טרייסט און פּלאַץ פֿאַר מילז זאָל זיין מאַקסאַמייזד, אָבער באַר סיטינג קען מאַכן אַ געזעלשאַפטלעך אַטמאָספער.

➢ קאָנטראָלירונג לויפן און אַקסעסאַביליטי

מאַכן זיכער אַז עס איז גענוג פּלאַץ צווישן טישן און טשערז אַזוי אַז שטעקן און וויזאַטערז קענען מאַך אַרום לייכט. ווייל גרויס פּאַטס קענען יז די פאַרקער און לאָזן סערווערס צו מאַך געשווינד. געבן אַקסעסאַביליטי אַ בילכערקייַט און מאַכן זיכער דיין פּלאַן סאַטיספייז ADA (אמעריקאנער מיט דיסאַביליטיז אקט) רעקווירעמענץ דורך לאָזן גענוג פּלאַץ פֿאַר רעדערשטול נוצן.

➢ דערגרייכן געדיכטקייַט און טרייסט באַלאַנס

בשעת עס איז קריטיש צו מאַקסאַמייז סיץ, טאָן ניט פּאַקן דיין רעסטאָראַן צו פול. דער שליסל איז צו געפֿינען אַ וואָג צווישן טרייסט און געדיכטקייַט. טיף קראַודז קען מאַכן וויזאַטערז ומרויק און פאַרמינערן די קוואַליטעט פון די גאנצע עסן דערפאַרונג. פּרוּווט צו צולייגן דעם פּלאַץ אַזוי אַז ווי פילע מענטשן ווי מעגלעך קענען זיין סיטאַד קאַמפערטאַבלי אָן קרבן עפּעס.

➢ ניצן עטלעכע סיטינג אָפּציעס

מישן אַרויף די סיטינג עריינדזשמאַנץ צו פּאַסן די פאַרשידענע טייסץ פון די וויזאַטערז. איר קענען נוצן טישן, בוטס און באַר זיצן צוזאַמען. כאָטש טישן לאָזן איר בייגיקייט פֿאַר פאַרשידן פּאַרטיי סיזעס, בוטס געבן אַ וואַרעם, פערזענלעכע דיינינג דערפאַרונג. פֿאַר מענטשן וואָס עסן אַליין אָדער וואָס ווילן אַ קורץ מיטאָג, באַר סיטינג קענען זיין גאנץ.

ווי צו אָפּטימיזירן די פּלייסמאַנט פון די שטול?

א היימיש און פאַנגקשאַנאַל עסצימער ריקווייערז געהעריק שטול פּלייסמאַנט. בעכעסקעם מונדיר ספּייסינג, גענומען פאַרקער לויפן אין חשבון, און וואָס ריכטן טשערז צו טיש סיזעס זענען אַלע טייל פון עס.

• קאַמפּלאַמענטינג טיש גרייס

צו צושטעלן מאַקסימום טרייסט, פּאַסיק טשערז צו די רעכט טיש סיזעס. מיט אַ טיפּיש קוואַדראַט אָדער קייַלעכיק טיש, פיר טשערז אַרבעט געזונט, כאָטש גרעסערע רעקטאַנגגיאַלער טישן קענען האַלטן 6-8 טשערז. אויך, מאַכן זיכער אַז די סיץ טאָן ניט קנויל צוזאַמען אונטער די טישן.

• טראַכטן וועגן Traffic Flow

צולייגן טשערז צו קאָנטראָלירן די פאַרקער לויפן געוויינטלעך. קער אַוועק פון שטעלן טשערז רעכט ווייַטער צו פאַרנומען ספּאַץ ווי דינסט סטיישאַנז, עגזיץ אָדער ענטראַנסאַז. דורך טאן אַזוי, דיסטראַקשאַנז זענען רידוסט און די עסצימער אַטמאָספער איז ימפּרוווד.

• סיזאַנאַל אַדדזשוסטמענץ

אויב דיין רעסטאָראַן אָפפערס אַרויס סיטינג, טראַכטן וועגן מאכן סיזאַנאַל ענדערונגען. בעשאַס די וואָרמער חדשים, אָרגאַניזירן דיין אַרויס סיץ צו פּאַסן מער מענטשן. מאַכן זיכער אַז די סיץ אַרויס קענען זיין קלינד לייכט און וויטסטאַנד די וועטער. בעשאַס די ווינטער חדשים, ריאָרגאַנייז די דרינענדיק סיטינג אָרדענונג צו מאַקסאַמייז די געגנט.

סאַמינג עס אַלע אַרויף

אַלע אין אַלע, עריינדזשינג רעסטאָראַן טשערז אין דער בעסטער מעגלעך וועג פֿאַר טרייסט און פּראָודאַקטיוויטי נעמט באַטייטיק געדאַנק. דיין עסצימער קענען זיין מער באַקוועם און פאַנגקשאַנאַל פֿאַר דיין געסט דורך וויסן ווי פילע טשערז איר דאַרפֿן, וואָס טיפּ פון טשערז זענען צונעמען און ווי צו צולייגן זיי טאָטפאַלי.

צי איר רידיזיינינג אַן אַלט רעסטאָראַן אָדער שאַפֿן אַ נייַע, האַלטן אין מיינונג אַז די געהעריק אָרדענונג פון שטול קענען מאַכן אַ גרויס חילוק אין דיין הצלחה. באַקומען שטאַרק, הויך-קוואַליטעט טשערז וואָס גיין געזונט מיט די פּלאַן פון דיין רעסטאָראַן, און מאַכן זיכער אַז די אָרדענונג ינקעראַדזשאַז טרייסט און גרינג לויפן. פאַרבינדן אונדז, בייַ Y ציל meya

אונדזער פּרעמיע מעטאַל טשערז מיט האָלץ קערל וועט אַפּגרייד די סיטינג אין דיין רעסטאָראַן. Y ציל meya האט אַ גרויס סעלעקציע פון ​​געשעפט טשערז און טישן געמאכט פֿאַר אַלע לאָוקיישאַנז. ויספאָרשן אונדזער סעלעקציע און אַנטדעקן די ידעאַל סיטינג אָפּציעס פֿאַר דיין געשעפט דורך באַזוכן אונדזער וועבזייטל הייַנט.