Mô hình kinh doanh của bạn xác định cách nhà hàng của bạn sẽ tạo ra doanh thu, thanh toán chi phí và cuối cùng là kiếm được nhiều tiền hơn số tiền chi tiêu. Với lợi nhuận siêu mỏng, chi phí vận hành cao và cạnh tranh gay gắt, một trong những cách tốt nhất để đảm bảo rằng nhà hàng của bạn cuối cùng có lợi nhuận là dự đoán chi phí khởi động và chi phí hoạt động dự kiến trước khi đăng ký các khoản vay và hỗ trợ tài chính. Một khi bạn dự đoán được các chi phí này Đối với từng hạng mục, bạn sẽ hiểu rõ về chi phí mở và duy trì nhà hàng. Tất nhiên, chi phí mở nhà hàng rất khác nhau tùy thuộc vào loại hình nhà hàng bạn muốn mở, phong cách phục vụ, phong cách trang trí, địa điểm, thực đơn, v.v.
Theo khảo sát của các chủ nhà hàng, chi phí mở nhà hàng có thể dao động từ $ 175,500 đến $ 750,500. Theo một cuộc khảo sát với 350 chủ nhà hàng, một nhà hàng nhỏ có thể tiêu tốn tới 175.500 đô la trong tổng chi phí khởi nghiệp. Bảo hiểm sẽ phụ thuộc vào quy mô, chức năng và vị trí, nhưng hầu hết các công ty khởi nghiệp nhà hàng có thể chi khoảng 6.000 đô la một năm.
Bạn cần kiếm đủ tiền mỗi tháng để trang trải các chi phí biến đổi và cố định (chẳng hạn như công việc và tiền thuê nhà) và vẫn còn một khoản lợi nhuận cuối cùng. Các khoản tiền cần thiết để điều hành một quán cà phê, được gọi là chi phí hoạt động, cần được khấu trừ từ tổng thu nhập của bạn (chúng tôi đã đề cập ở trên). Để tìm hiểu sâu hơn về lợi nhuận cửa hàng cà phê của bạn và cách nó ảnh hưởng đến thu nhập cá nhân của bạn với tư cách là chủ cửa hàng cà phê, chúng tôi cần khấu trừ chi phí hoạt động khỏi thu nhập của bạn.
Chi phí ban đầu thay đổi đáng kể tùy thuộc vào vị trí, quy mô và nhu cầu của quầy bar. Vì vậy, tùy thuộc vào loại cửa hàng bạn mở, bạn sẽ cần đến một cửa hàng nhà hàng với bàn ghế, quầy phục vụ, ngăn kéo nướng bánh và mọi thứ khác đi vào một cửa hàng cà phê đầy đủ tiện nghi. Nội thất và bàn có thể có giá 40.000 đô la riêng, vì vậy hãy chắc chắn lên kế hoạch phù hợp.
Tìm mức giá tuyệt vời cho mọi thứ bạn cần cho nhà hàng của mình tại Nội thất nhà hàng 4 Ít. Hãy xem các ý tưởng nội thất của chúng tôi cho quán bar, nhà hàng, khu vực ăn uống, cửa hàng hoặc chỉ những nơi mà khách hàng của bạn có thể ngồi và thư giãn trong khi chờ đợi. Chúng tôi sẽ giúp bạn quảng bá sản phẩm của mình trong cộng đồng của chúng tôi, đảm nhận việc vận chuyển và xử lý, đồng thời đảm bảo bạn tận dụng tối đa đồ nội thất của mình.
Với một cộng đồng người mua và người bán đã được kiểm chứng, cùng với việc nhận và giao hàng được định cấu hình sẵn, AptDeco là một cách dễ dàng và đáng tin cậy để mua và bán đồ nội thất một cách liền mạch. Cuối cùng, đừng quên nâng cấp trò chơi của bạn và chia sẻ quảng cáo của bạn trên một thị trường như AptDeco.
Sau đó, tìm ra cách bạn có thể cải thiện bài viết của mình để làm cho nó trở nên cạnh tranh và hấp dẫn hơn những bài viết khác. Đừng tập trung vào những món đồ giá cao mà chế tác đắt tiền.
Nếu bạn đang bán hàng trên một thị trường cân bằng tốt như AptDeco, hãy tìm các mặt hàng giống với sản phẩm của bạn về kiểu dáng, tình trạng, nhãn hiệu và độ tuổi. Mẹo: Hãy tìm kiếm xung quanh các trang web của các nhà bán lẻ hộp lớn để xem liệu bạn có thể tìm kiếm dựa trên xếp hạng của khách hàng hay không. Vì vậy, bạn sẽ bắt đầu với đồ nội thất mà người khác nghĩ là thoải mái hoặc là một sản phẩm chất lượng.
Chúng tôi chọn bàn cà phê cho hai đến bốn người, bàn thả cho căn hộ và những mẫu xứng đáng là phòng ăn cho 10 người. Danh sách kiểm tra chi phí mở nhà hàng của chúng tôi liệt kê tất cả các chi phí bạn cần tính đến để biến ước mơ của bạn thành hiện thực.
Nếu bạn yêu thích ăn uống và muốn bắt đầu kinh doanh nhỏ, bạn có thể đã học cách mở nhà hàng. Bạn có thể đã có một cửa hàng nhưng đang phải vật lộn để thoát ra khỏi giai đoạn ra mắt. Bạn sẽ cần phải quyết định xem bạn có thể điều hành quán cà phê của mình trong khi làm một công việc khác hay công việc bán thời gian hay bạn có thể chỉ tập trung vào công việc kinh doanh mới của mình. Với hơn một nửa số công ty thất bại trong khi vẫn có lãi trên giấy tờ, bạn cần chắc chắn rằng mình hiểu mình sẽ cần bao nhiêu tiền mặt.
Chà, nếu bạn đang nghĩ đến việc bắt đầu mở một cửa hàng cà phê, bạn có thể muốn xác định xem bạn có thể kiếm được bao nhiêu tiền tại một cửa hàng cà phê trước khi chuyển sang kinh doanh. Vì vậy, thay vì chỉ nói với bạn rằng các chủ quán cà phê kiếm được 75.000 đô la một năm hoặc 350.000 đô la một năm, tôi muốn cung cấp cho bạn những yếu tố có thể xác định thu nhập cá nhân của bạn để cuối cùng bạn có thể tự trả lời câu hỏi. ... Như bạn có thể thấy từ các ví dụ trên, chỉ cần một vài thay đổi về khối lượng bán hàng và kiểm tra giá có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể cho lợi nhuận cuối cùng của cửa hàng và cuối cùng là những gì bạn làm với tư cách là chủ cửa hàng.
Trong trường hợp này, chi phí phụ thuộc vào bao nhiêu tách cà phê được sử dụng và bao nhiêu sữa và đường, vì vậy rất khó để dự đoán từng tháng. Trong trường hợp này, một quán cà phê nhỏ nhưng ổn định có thể tạo ra thu nhập hàng tháng từ 5.000 đến 20.000 USD (đôi khi nhiều hơn và đôi khi ít hơn). Có lẽ, công việc kinh doanh cà phê của bạn năm nay sẽ kiếm được nhiều tiền hơn năm ngoái. Hãy nhớ rằng nhà hàng của bạn không có khả năng sinh lời ngay lập tức, vì vậy hãy đặt trước tiền để đảm bảo rằng bạn có thể trả lương (và giữ chân) nhân viên của mình.
Hãy nhớ rằng bất kể kích thước bàn của bạn là bao nhiêu, bạn sẽ muốn để rộng khoảng 24-26 bàn cho mỗi người thêm 6 chiếc giữa các ghế để tạo khoảng trống và dễ dàng đưa người ra khỏi ghế. Từ một hoàn toàn bị chiếm đóng bảng. Gợi ý hữu ích Để đảm bảo số lượng ghế phù hợp với kích thước bàn của bạn, hãy đo từ điểm rộng nhất của ghế đến mặt trong của chân bàn ăn, không đo từ đầu bàn. Hầu hết các ghế ăn sẽ rộng từ 16 đến 20 và thoải mái nhất là 20 đến 25. Ý tôi là bạn có thể, nhưng có lẽ sẽ dễ dàng hơn khi bắt đầu với một chiếc tủ lớn hơn và sau đó thêm ghế.
Nếu bạn muốn kết hợp và tối đa hóa, bạn có thể mua bàn ghế rời hoặc nhận một bộ phù hợp. Tìm bàn ghế nhà hàng phù hợp để có một khu vực ăn uống hài hòa, hoặc tạo ra một cái nhìn độc đáo bằng cách kết hợp các loại bàn, ghế và ghế quầy bar khác nhau. Ghế Ghế không phải tốn nhiều tiền để hoàn thành công việc cho quán cà phê của bạn, nhưng tùy thuộc vào diện tích bạn có, bạn có thể cần nhiều tiền.
Cho dù bạn đang mua sắm tại một cửa hàng đồ nội thất truyền thống hay mua những chiếc ghế đã qua sử dụng từ một cửa hàng tiết kiệm, điều quan trọng là phải làm cho quán cà phê của bạn trở thành một môi trường thoải mái mà mọi người sẽ muốn quay lại. Các quầy trưng bày là một nơi tuyệt vời cho các cửa hàng cà phê - chúng có khả năng hiển thị tối đa, giá thuê có xu hướng thấp hơn các trung tâm thương mại và bạn có thể đặt giờ mở cửa của riêng mình thay vì ra lệnh cho bạn.