Trong khi đó, tại các quán ăn gia đình, xe buýt có thể được sử dụng để lau bàn. Những chiếc ghế này thường được đặt ở trung tâm của phòng ăn, cách xa các bức tường hoặc các cấu trúc khác. Ghế nhà hàng bằng gỗ cứng hơn có thể là một lựa chọn tốt cho khung cảnh như vậy. Nếu bạn đang có ý định mở một nhà hàng theo phong cách Speakeasy, bạn có thể cần những gian hàng bằng nhung hoặc vinyl chần bông với những chiếc ghế gỗ.
Một trong những điều quan trọng nhất cần xem xét khi mua sắm bàn ghế nhà hàng là bối cảnh hoặc chủ đề. Khi thiết kế một nhà hàng, một trong những điều quan trọng nhất bạn nên xem xét là đồ nội thất của bạn. Hãy nhớ rằng mọi khía cạnh của thiết kế nhà hàng của bạn phải phản ánh thông điệp thương hiệu của bạn, bao gồm cả đồ nội thất của bạn.
Khi chọn một bộ bàn ghế cho nhà hàng, dịch vụ và bảo trì là một trong những lưu ý chính. Khi mua sắm thiết bị bếp nhà hàng, hãy tìm những mặt hàng chất lượng, có thể sử dụng liên tục trong nhiều năm tới. Hãy nghĩ xem bạn sẽ sử dụng thiết bị nhà hàng nào nhiều nhất. Khi mua bàn ghế cho nhà hàng, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng bạn đang mua đồ nội thất chất lượng thương mại.
Dù mua thiết bị bếp nào thì người đầu bếp cũng phải sử dụng hết ngày này qua ngày khác. Phần quan trọng nhất là lập danh sách thiết bị bếp nhà hàng phản ánh nhu cầu kinh doanh của bạn. Hãy chắc chắn xem xét cẩn thận thực đơn của bạn và những gì bạn chuẩn bị hàng ngày để xác định những món nào trong danh sách thiết bị bếp nhà hàng là quan trọng nhất đối với nhà bếp của bạn. Nhà hàng nhà bếp công cụ. Hãy nghĩ xem bạn cần loại vật dụng nhà hàng nào để hoàn thành tất cả các thực đơn trong một ca làm việc.
Hãy suy nghĩ về cách nhóm của bạn sẽ điều hướng không gian và nghĩ về cách tổ chức nhà bếp của nhà hàng. Trước khi bắt đầu thiết kế phòng ăn của nhà hàng, hãy quyết định xem bạn muốn không gian mở hay các phòng nhỏ hơn. Một số phong cách nhà hàng có thể có khu vực ăn uống lớn, trong khi những phong cách khác yêu cầu thêm khu vực ăn uống cho các bữa tiệc riêng tư.
Khi quyết định trang trí và bố trí nhà hàng mới của bạn, hãy nhớ đọc các hướng dẫn về chỗ ngồi. Hầu hết bàn ghế nhà hàng sẽ có kích thước và chiều cao tiêu chuẩn như hình trên.
Trong trường hợp này, bạn sẽ cần những chiếc ghế nhà hàng thương mại thoải mái trong khoảng một giờ, nhưng không đủ thoải mái để khách có thể cắm trại tại bàn của bạn. Cả Petrillo và Brewer đều nói rằng những chiếc ghế, thường có chỗ ngồi nhỏ hơn, không lý tưởng cho mọi người ở mọi kích cỡ - một ví dụ về cách thiết kế có thể cố ý hoặc không gửi thông điệp về tính độc quyền.
Sự hiện diện của ghế trong các nhà hàng ngày nay phù hợp với lịch sử sử dụng của nó. Các kiến trúc sư và nhà thiết kế theo chủ nghĩa hiện đại từ lâu đã chấp nhận chủ nghĩa tối giản cơ bản của nó, giúp xác nhận những chiếc ghế là "đồ vật được chế tạo" về mặt lý thuyết có thể có giá cao hơn.
Đây là một chiếc ghế gấp với các dải kim loại. Nó được cấp bằng sáng chế bởi Edouard Leclerc với tên gọi Simplex vào năm 1889, và sau đó nhà sản xuất chính của nó là Fermob đã đặt tên cho nó là "ghế bistro". Bảo tàng thiết kế Vitra ở Đức tuyên bố rằng chiếc ghế thép mạ Pauchards thực sự là một sự ngẫu hứng từ một thiết kế ban đầu của một người Pháp khác, Joseph Mathieu, người đã tạo ra chiếc ghế gấp kim loại Multipls của mình vào đầu những năm 1920. Nhà sử học thiết kế Charlotte Fielle (Charlotte Fielle) là đồng tác giả của một số cuốn sách về ghế. Cô nói rằng cô đã nhìn thấy những chiếc ghế tương tự khác trong cùng thời kỳ và không thể biết liệu phiên bản Mathieus có phải là phiên bản gốc hay không. Theo trang web Tolix, chiếc ghế mà chúng ta nhìn thấy ngày nay dựa trên chiếc ghế Tolix "A Chair" được nhà thiết kế người Pháp Xavier Poshar giới thiệu ra thị trường vào năm 1934.
Triển lãm Quốc tế Brussels năm 1897 đã thu hút sự chú ý của cộng đồng quốc tế đến phong cách này; Horta, Hankar, Van de Velde và Serrurier-Bovy tham gia trang trí triển lãm, và Henri Privat-Livmont sản xuất áp phích cho triển lãm. Các nghệ sĩ nổi tiếng bao gồm Gustave Strauven, người đã sử dụng sắt rèn để tạo ra hiệu ứng Baroque trên các mặt tiền của Brussels; nhà thiết kế đồ nội thất Gustave Serrurier-Bovy, người đã sử dụng chiếc ghế ban đầu của mình và Được biết đến với đồ nội thất bằng kim loại có khớp nối; và chuồn chuồn, bướm, thiên nga và rắn do nhà thiết kế trang sức Philip Wolfers thiết kế.
Nội thất và đồ đạc của phòng trưng bày được thiết kế bởi kiến trúc sư người Bỉ Henry van de Velde, một trong những người tiên phong của kiến trúc Art Nouveau. Nó phù hợp cho đồ họa, đặc biệt là áp phích, thiết kế nội thất, nghệ thuật kim loại và thủy tinh, đồ trang sức, thiết kế đồ nội thất, gốm sứ và dệt may. Nó đã được sử dụng rộng rãi nhất trong thiết kế nội thất, đồ họa, đồ nội thất, thủy tinh, dệt may, gốm sứ, đồ trang sức và gia công kim loại.
Vào đầu thế kỷ 20, Tonet, người cần trang điểm mới, đã tìm đến cộng đồng thiết kế để được giúp đỡ. Thonet đã đặt ra tiêu chuẩn cho những chiếc ghế sản xuất hàng loạt, nhưng nó có các đối thủ cạnh tranh. Donet là nhà tiên phong của ghế cà phê; các chiến lược kinh doanh chuyên nghiệp và các thiết kế đơn giản của công ty sẽ trở thành hình mẫu cho những người khác.
Những chiếc bàn và ghế quán rượu gấp bằng kim loại mang tính biểu tượng của Paris, được tạo ra vào cuối thế kỷ 19, là một món quà trời cho những sân thượng của các cafs nhỏ (quán rượu kiểu Pháp) phát triển mạnh mẽ ở khắp mọi nơi vào thời điểm đó. Sự ra đời của ghế cà phê là một phản ứng đối với sự thay đổi bản chất và việc sử dụng của khu vực công cộng. Bắt đầu với những đổi mới của Thonets hai thế kỷ trước, sự phát triển của kiểu dáng ghế cà phê phản ánh sự biến động ở các thành phố và trong thiết kế.
Khi các chủ nhà hàng hiện đại nói về lý do mua ghế kiểu Tolix, họ cũng chú ý đến chức năng của chúng. Trong khi chiếc ghế Tolix có giá gần 300 đô la từ Design Within Reach, bạn có thể mua một chiếc ghế tương tự với mức giá thấp hơn nhiều.
Các vật liệu như nhôm và polypropylene tạo nên những bộ bàn ghế trong nhà và ngoài trời tuyệt vời cho nhà hàng. Để giữ gìn vệ sinh tốt, hãy mua bàn ghế và các gian hàng dễ lau chùi, vệ sinh. Chậu rửa tay Chậu rửa tay được thiết kế đặc biệt để rửa tay.
Trước khi xem xét một ý tưởng thiết kế nhà hàng nhà hàng tiềm năng, bạn cần xác định xem bạn sẽ sử dụng một hay nhiều phòng, và sau đó phân bổ tất cả không gian có sẵn. Hãy dành một chút thời gian để suy nghĩ về nhu cầu của không gian và loại hình nhà hàng của bạn, những gì bạn có thể chi trả và những người bạn muốn mua. Kế hoạch bếp nhà hàng sẽ hướng dẫn bạn hiểu khái niệm và thực đơn của bạn, sau đó giúp bạn thiết kế một nhà bếp phù hợp với không gian của bạn và món ăn bạn chuẩn bị.
Bạn có thể thấy rằng những gì hoạt động trong các dự án thiết kế phòng ăn có thể thực sự khó xử. Bằng cách hiểu những mối quan tâm này trước khi khai trương, bạn có thể hiểu rõ hơn về thiết kế phòng ăn của nhà hàng và giảm thiểu sự không hài lòng của khách hàng.
Các nhà máy ở thủ đô đồ nội thất như Phật Sơn cũng đang phát triển các cách diễn giải mới về thiết kế kinh điển để cung cấp các sản phẩm nhái với giá cả phải chăng. Các nhà cung cấp ban đầu cho biết các bản sao này không được thiết kế để tồn tại lâu dài - Emeco được biết là đã ném chiếc ghế của mình khỏi một tòa nhà tám tầng để chứng minh độ bền của nó.