Kafe metall stullari yorlig'i dizayni haqida qisqacha ma'lumot

Ayni paytda, oilaviy restoranlarda stollarni tozalash uchun avtobus vagonlaridan foydalanish mumkin. Bu o'rindiqlar odatda ovqat xonalarining markazida, devorlardan yoki boshqa tuzilmalardan uzoqda joylashgan. Qattiqroq yog'ochdan yasalgan restoran stullari bunday sozlash uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin. Agar siz Speakeasy uslubidagi restoran ochishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, sizga yog'och stullar bilan qoplangan baxmal yoki vinil kabinalar kerak bo'lishi mumkin.

Restoran stollari va stullarini xarid qilishda e'tiborga olish kerak bo'lgan eng muhim narsalardan biri bu sozlama yoki mavzudir. Restoranni loyihalashda siz e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan eng muhim narsalardan biri bu sizning mebelingizdir. Esda tutingki, restoraningiz dizaynining har bir jihati sizning brend xabaringizni, jumladan mebelingizni aks ettirishi kerak.

Restoran uchun stol va stullar to'plamini tanlashda, xizmat ko'rsatish va texnik xizmat ko'rsatish asosiy fikrlardan biri bo'lishi kerak. Restoran oshxona jihozlarini sotib olayotganda, uzoq yillar davomida doimiy foydalanishga bardosh beradigan sifatli narsalarni qidiring. Qaysi restoran jihozlarini ko'proq ishlatishingiz haqida o'ylab ko'ring. Restoran uchun stullar va stollarni sotib olayotganda, tijorat sifatli mebel sotib olganingizga ishonch hosil qilish muhimdir.

Qaysi oshxona jihozlarini sotib olishingizdan qat'i nazar, oshpaz uni kundan-kunga ishlatishi kerak. Eng muhimi, biznes ehtiyojlarini aks ettiruvchi restoran oshxona jihozlari ro'yxatini tuzishdir. Restoran oshxona jihozlari ro'yxatidagi qaysi mahsulotlar sizning oshxonangiz uchun eng muhim ekanligini aniqlash uchun menyuingizni va kundan-kunga nima tayyorlayotganingizni diqqat bilan ko'rib chiqing. Restaurant kichinga vositalar. Bir smenada barcha menyularni to'ldirish uchun qanday restoran ta'minoti kerakligini o'ylab ko'ring.

Jamoangiz makonda qanday harakat qilishini o'ylab ko'ring va restoraningiz oshxonasi qanday tashkil etilishi haqida o'ylang. Restoraningizning ovqat xonasini loyihalashni boshlashdan oldin, siz ochiq joy yoki kichikroq xonalarni xohlaysizmi, hal qiling. Ba'zi restoran uslublari katta ovqatlanish maydoniga ega bo'lishi mumkin, boshqalari esa shaxsiy partiyalar uchun qo'shimcha ovqatlanish joylarini talab qiladi.

Yangi restoraningizning dekoratsiyasi va tartibi to'g'risida qaror qabul qilayotganda, o'tirish qoidalarini o'qib chiqing. Aksariyat restoran stollari va stullari yuqorida ko'rsatilgan standart o'lcham va balandlikda bo'ladi.

Bunday holda, sizga taxminan bir soat davomida qulay bo'lgan, ammo mehmonlaringiz stolingizda lager qilishlari uchun etarlicha qulay bo'lmagan tijorat restoran stullari kerak bo'ladi. Petrillo va Brewerning ta'kidlashicha, ko'pincha kichikroq o'rindiqlarga ega bo'lgan stullar barcha o'lchamdagi odamlar uchun ideal emas - dizayn ataylab yoki eksklyuzivlik xabarini yubormasligiga misol.

Bugungi restoranlarda kafedraning mavjudligi uning tarixiy qo'llanilishiga mos keladi. Modernist arxitektorlar va dizaynerlar uzoq vaqtdan beri uning asosiy minimalizmini qabul qilib, stullarni nazariy jihatdan yuqori narxlarni olishi mumkin bo'lgan "muhandislik ob'ektlari" sifatida tasdiqlashga yordam berishdi.

Bu metall chiziqlar bilan katlanadigan stul. U 1889 yilda Edouard Leclerc tomonidan Simplex sifatida patentlangan va keyin uning asosiy ishlab chiqaruvchisi Fermob uni "bistro kafedrasi" deb nomlagan. Germaniyadagi Vitra dizayn muzeyining ta'kidlashicha, Pauchards galvanizli po'latdan yasalgan stul aslida 1920-yillarning boshlarida Multipls metall yig'ma stulini yaratgan boshqa frantsuz Jozef Matyo tomonidan yaratilgan dastlabki dizaynning improvizatsiyasi. Dizayn tarixchisi Sharlotta Fielle (Charlotte Fielle) stullar ustida bir nechta kitoblarning hammuallifi. Uning so'zlariga ko'ra, u xuddi shu davrdagi boshqa shunga o'xshash stullarni ko'rgan va Matieus versiyasining asl nusxasi yoki yo'qligini aniqlay olmagan. Tolix veb-saytiga ko'ra, bugungi kunda biz ko'rib turgan stul 1934 yilda frantsuz dizayneri Xavier Poshar tomonidan bozorga kiritilgan Tolix "Kreslo" ga asoslangan.

1897 yilda Bryussel xalqaro ko'rgazmasi ushbu uslubga xalqaro hamjamiyat e'tiborini tortdi; Ko'rgazmani bezashda Horta, Hankar, Van de Velde va Serrurier-Bovy ishtirok etdi, Anri Privat-Livmont esa ko'rgazma uchun plakatlar tayyorladi. Mashhur rassomlar orasida Bryussel jabhalarida barokko effektini yaratish uchun zarb qilingan temirdan foydalangan Gustave Strauven bor; mebel dizayneri Gustav Serrurier-Bovy, u o'zining asl stulidan foydalangan va bo'g'imli metall mebellari bilan tanilgan; va zargarlik buyumlari dizayneri Filipp Volfers tomonidan yaratilgan ninachilar, kapalaklar, oqqushlar va ilonlar.

Galereyaning interyeri va jihozlari Art Nouveau arxitekturasining kashshoflaridan biri belgiyalik arxitektor Genri van de Velde tomonidan ishlab chiqilgan. Bu grafika, ayniqsa afishalar, interyer dizayni, metall va shisha san'ati, zargarlik buyumlari, mebel dizayni, keramika va to'qimachilik uchun mos edi. U eng ko'p interyer dizayni, grafika, mebel, shisha, to'qimachilik, keramika, zargarlik buyumlari va metallga ishlov berishda qo'llanilgan.

20-asr boshlarida yangi bo'yanishga muhtoj bo'lgan Tonet yordam so'rab dizaynerlar jamoasiga murojaat qildi. Thonet ommaviy ishlab chiqarilgan stullar uchun standartni o'rnatdi, ammo uning raqobatchilari bor edi. Donet kofe kafedrasining kashshofi edi; ekspert biznes strategiyalari va oddiy kompaniya dizaynlari boshqalar uchun namuna bo'ladi.

Parijning 19-asrning oxirida yaratilgan metall katlamali bistro stollari va stullari o'sha paytda hamma joyda gullab-yashnagan kichik kafelar (frantsuz bistrolari) teraslari uchun xudojo'y edi. Kofe stulining paydo bo'lishi tabiatning o'zgarishi va jamoat joylaridan foydalanishga javob bo'ldi. Ikki asr oldin Thonets innovatsiyalaridan boshlab, kofe stullari tipologiyasining evolyutsiyasi shaharlar va dizayndagi g'alayonni aks ettiradi.

Zamonaviy restoran egalari Tolix uslubidagi stullarni sotib olish sabablari haqida gapirganda, ularning funksionalligiga ham e'tibor berishadi. Tolix kreslosi Design Within Reach-dan deyarli 300 dollar turadi, siz shunga o'xshash o'rindiqni ancha arzonga olishingiz mumkin.

Alyuminiy va polipropilen kabi materiallar restoranlar uchun ajoyib ichki va tashqi stol va stullarni yaratadi. Yaxshi gigiena uchun tozalash va tozalash oson bo'lgan stollar, stullar va kabinalarni sotib oling. Qo'l yuvish havzalari Qo'l yuvish uchun idishlar maxsus qo'l yuvish uchun mo'ljallangan.

Potentsial restoran restorani dizayni kontseptsiyasini ko'rib chiqishdan oldin, siz bir yoki bir nechta xonalardan foydalanasizmi yoki yo'qligini aniqlab olishingiz va keyin barcha mavjud bo'sh joyni ajratishingiz kerak. O'zingizning joyingiz va restoraningiz turi nimaga muhtojligi, nimaga qodirligingiz va kimdan xarid qilishni xohlayotganingiz haqida o'ylab ko'ring. Restoran oshxonasini rejalashtiruvchisi sizning kontseptsiyangizni va menyuingizni tushunishingizga yordam beradi va keyin sizning joyingiz va tayyorlagan taomingizga mos keladigan oshxonani loyihalashtirishga yordam beradi.

Ovqatlanish xonasi dizayni loyihalarida ishlaydigan narsa aslida noqulay bo'lishi mumkinligini bilib olishingiz mumkin. Ochilishdan oldin ushbu tashvishlarni tushunib, restoraningizning ovqat xonasi dizaynini yaxshiroq tushunishingiz va mijozlarning noroziligini kamaytirishingiz mumkin.

Foshan kabi mebel poytaxtlaridagi fabrikalar ham arzon taqlidlarni taqdim etish uchun dizayn klassiklarining yangi talqinlarini ishlab chiqmoqda. Asl etkazib beruvchilarning ta'kidlashicha, nusxalar uzoq umr ko'rish uchun mo'ljallanmagan - Emeco o'zining mustahkamligini isbotlash uchun stulini sakkiz qavatli binodan uloqtirgani ma'lum.