Kafe uslubidagi ovqat stullarining qisqacha tarixi

Fransuz kofe stollari va stullari, soyabonlar va sanoat bistro stullari bilan bir qatorda. Terasli restoranlar, terasli va bog'li uylar, hatto kasalxonalar va hovlilari bo'lgan maktablarda bistro o'rindiqlari uchun mebel mavjud.

Bistro so‘zi tilga olinganda, pushti ko‘cha chiroqlari ostida stol va stullar bilan qoplangan Parij yo‘laklari esga tushadi. Parij kafelar jamoasini fransuz bistro ovqat stulini tasavvur qilmasdan muhokama qilish mumkin emas. Ular 19-asrda, kafelar gullab-yashnagan paytdan beri Parijda hamma joyda bo'lganini hisobga olsangiz, ajablanarli emas. 19-asrning oxirida yaratilgan Parij Bistroning mashhur metall yig'ma stollari va stullari o'sha paytda hamma joyda gullab-yashnagan kichik kafelar (frantsuz bistrolari) teraslari uchun xudojo'y edi.

Bu metall chiziqlar bilan katlanadigan stul. U 1889 yilda Edouard Leclerc tomonidan Simplex sifatida patentlangan va keyin uning asosiy ishlab chiqaruvchisi Fermob uni "bistro kafedrasi" deb nomlagan. Germaniyadagi Vitra dizayn muzeyining ta'kidlashicha, Pauchards galvanizli po'latdan yasalgan stul aslida 1920-yillarning boshlarida Multipls metall yig'ma stulini yaratgan boshqa frantsuz Jozef Matyo tomonidan yaratilgan dastlabki dizaynning improvizatsiyasi. Dizayn tarixchisi Sharlotta Fielle (Charlotte Fielle) stullar ustida bir nechta kitoblarning hammuallifi. Uning so'zlariga ko'ra, u o'sha davrdagi boshqa shunga o'xshash stullarni o'qigan va Matieus versiyasining asl nusxasi ekanligini aniqlashning iloji yo'qligini aniqlagan. .

Tolix veb-saytiga ko'ra, bugungi kunda biz ko'rib turganlar frantsuz dizayneri Xavier Poshar 1934 yilda bozorga olib kelgan Tolix "Kreslo" ga asoslangan. Thonet-dan ilhomlangan Bentwood stul yetkazib beruvchilari ushbu klassik uslubda mebel ishlab chiqarish uchun ushbu texnikadan foydalanishda davom etmoqdalar. Barcha kavisli yog'och mebellari, jumladan Trent mebellarining keng assortimenti 1850-yillarda Vena shahrida Germaniya-Avstriya kabinet ishlab chiqaruvchisi Maykl Thonet tomonidan ishlab chiqarilgan birinchi kavisli yog'och stuldan keladi. 20-asr oxirida sanoat uslubining paydo bo'lishi bilan kafedra bistrolardan uylarga ko'chib o'tdi va bugungi kunda ichki dizaynning asosiy qismi bo'lib qolmoqda.

Ushbu turdagi mebel savdo mebellarini qidiradigan bar va restoranlar uchun juda mos keladi. Ko'pgina metall taverna stullarini tez va oson yig'ish mumkin, ya'ni ularni ko'chirish oson va ob-havoga chidamli. Bistro stollari - ayvonlar, teraslar va kichik bog'lar uchun ajoyib stollar. Ushbu ovqatlanish stoli o'rta asrlarda tebranadigan stullar bilan o'ralgan.

Bundan tashqari, har qanday ovqatlanish stoli uslubi uchun ajoyib hamroh bo'ladi. Ushbu o'rta asrning zamonaviy ovqatlanish stullari tabiiy rattan o'rindiqlari bilan mustahkam qarag'ochdan yasalgan bo'lib, har qanday uyga amaliylik va uslubni olib keladi. Shuningdek, biz Sika Design rattan stullar va Haste Garden bistro mebellarini taqdim etamiz. Biz 10 ta interyer dizaynerlari, muharrirlar, ta'sir o'tkazuvchilar va yozuvchilardan o'zlarining sevimli arzon stullari bilan bo'lishishni so'radik - bular Eyfel minorasining taqlidlari emas - ularning aksariyati ko'p qirrali va stol yoki hatto tashqi mebel sifatida ishlatilishi mumkin. Ular o'n yildan ko'proq vaqtdan beri mavjud va ular arzon bo'lmasa-da, Design Within Reach uchun - boshqa ovqat stullari 1000 dollar yoki undan ko'proqqa sotilishi mumkin - ular, ayniqsa sifatini hisobga olgan holda, biroz arzonroq. O'zgan:

Tolix kreslosi Design Within Reach-dan deyarli 300 dollar turadi, ammo siz bunday o'rindiqni ancha arzonga olishingiz mumkin. Sanoat uslubidagi metall stul reproduktsiyalari ham arzon narxlarda keng tarqalgan. 1950-yillarning boshlarida bozorga chiqqan birinchi ommaviy ishlab chiqarilgan plastik stullar, Eyfel vintage originallari ko'pincha bir dona 300 dollardan oshadi. Asl etkazib beruvchilarning ta'kidlashicha, nusxalar uzoq umr ko'rish uchun mo'ljallanmagan - Emeco o'zining ishonchliligini isbotlash uchun sakkiz qavatli binodan stulini uloqtirgani ma'lum.

Ushbu tarixiy stend dizaynlarining aksariyatini Missuri stollari va stullaridan sotib olish mumkin. Bugungi kunda taverna mebellarida turli xil materiallar mavjud: dekorativ temirdan plastmassaga, yog'ochdan alyuminiygacha.

Odatda "suzuvchi stol" deb nomlanuvchi portativ stol va stullar har qanday joyga joylashtirilishi mumkin. Ushbu o'rindiqlar odatda restoranning markazida, devorlardan yoki boshqa tuzilmalardan uzoqda joylashgan. Ko'pgina joylarda ikkita stol qo'shilgan, chunki ular ikki kishilik kechki ovqat uchun ideal va stolda yoki to'rt kishilik stendda ikkita bo'sh joy qoldirmaydi.

Oltita stul uchun xonasi bo'lgan stol uchta o'tirish uslubiga har biriga qaraganda ko'proq mos kelishi mumkin. Agar siz o'rnatishingizning uyg'unligidan xavotirda bo'lsangiz, faqat ikkita stul uslubidan foydalaning - biri bosh kiyim uchun, ikkinchisi esa yon tomonlar uchun. Yotgan kavisli yog'och yon stul yostiqli o'rindiqlar bilan yaxshi mos keladi va ko'plab kavisli yog'och stullar mijozlarga qulay o'tirish joyini taklif qiluvchi yostiqli o'rindiq yoki biroz ichi bo'sh ergonomik yog'och o'rindiqlarga ega.

Eğimli yog'och stullarning yumshoq, egri chiziqlari abadiy hashamatli Evropa qahva uslubi bilan sinonimdir. Taxminan bir asr oldin frantsuz metallurgiyachisi tomonidan yaratilgan ushbu uslubdagi stullar hozirda butun dunyo bo'ylab kafe va uylarda sevimli hisoblanadi. Sanoat ovqatlanish stullari tezda kafe, restoran va barlarda, shuningdek, uyda sevimli bo'lib bormoqda. Bu nafaqat Xavier Pauchards sanoat ovqatlanish stullari taklif qiladigan o'ziga xos uslub, balki ishlab chiqarish jarayonining yuqori sifati va bunday mebellarning mustahkamligi bilan ham bog'liq.

Biroq, bugungi kunda siz faqat o'rta asrlarning zamonaviy ovqatlanish stullari uslubiga yopishib olishingiz shart emas. Agar siz menga o'xshasangiz va ko'plab stullarga ega bo'lsangiz, mos kelmaydigan stullar bilan ovqatlanish stoli g'oyasi, ehtimol siz qilishingiz mumkin bo'lgan eng amaliy va bilimli dizayn tanlovidir. Faqat uslubdagi ozgina farqlar (masalan, bir xil tuzilishga ega stullar, lekin kulrang qoplamaning turli xil soyalari) siz ularni birlashtirishga muvaffaqiyatsiz urinayotgandek tuyulishi mumkin.

Restoranning restoranini loyihalashni boshlashdan oldin, siz ochiq joy yoki kichikroq xonani xohlaysizmi, hal qiling. Ba'zi restoran uslublari katta ovqatlanish maydoniga ega bo'lishi mumkin, boshqalari esa shaxsiy partiyalar uchun qo'shimcha ovqatlanish joylarini talab qiladi. Yangi restoranning dekoratsiyasi va tartibini tanlashda, o'tirish bo'yicha qo'llanmaga murojaat qilishni unutmang. Potentsial restoran restorani dizayni kontseptsiyasini ko'rib chiqishdan oldin, siz bir yoki bir nechta xonalardan foydalanasizmi yoki yo'qligini aniqlab olishingiz va keyin barcha mavjud bo'sh joyni ajratishingiz kerak.

Petrillo ham, Bruyere ham o‘rindiqlari kichikroq bo‘lgan stullar barcha o‘lchamdagi odamlar uchun ideal emasligini ta’kidladilar – bu dizaynning qasddan yoki eksklyuzivlik xabarini yubormasligiga misol. Asosan, bu stul va unga mos keladigan kursi jamoat joylarida barcha turdagi restoranlar, barlar va kafelar uchun sevimli stul sifatida yashaydi. Zamonaviy restoran egalari Tolix uslubidagi stullarni sotib olish sabablari haqida gapirganda, ularning funksionalligiga ham e'tibor berishadi. Tolix Marais Ko'pincha yorqin yoki porloq metall ranglarda bo'lgan stul ko'cha kafelari va kofe do'konlarida asosiy hisoblanadi.

Tashqi mebellar bilan jihozlangan, bu 24 rangda mavjud bo'lgan bardoshli kukun bilan qoplangan po'latdan yasalgan Bistro katlanadigan stullar va stollar qatoridir. Bu zamonaviy, shuningdek, u paydo bo'ladigan har qanday uy yoki bog'ga qo'shimcha joy qo'shadi.

U, shuningdek, Maykl Thonet tomonidan ishlab chiqilgan va 1859 yilda ishlab chiqarilgan va dunyodagi birinchi ommaviy ishlab chiqarilgan mebelga aylangan bistro stuli sifatida ham tanilgan. Arzon narx va sodda dizayni bilan u barcha davrlarning eng ko'p sotiladigan stullaridan biriga aylandi.