Kafe ochiq havoda o'tirishni tanlash bo'yicha qisqacha qo'llanma

Agar siz endigina ochiq havoda ovqatlanishni boshlayotgan bo'lsangiz yoki kengaytirmoqchi bo'lsangiz, ushbu qo'shilgan joylarga ko'nikmaguningizcha, oziq-ovqat menyusini kengaytirishni o'ylab ko'ring. Ovqatlanish joylari yopilganda, tobora ko'proq restoranlar ochiq havoda o'tirishni taklif qila boshladi. Agar siz tashqarida juda ko'p ovqatlanishni yaxshi ko'radigan katta olomonni qabul qilsangiz (ob-havo imkoni bo'lsa), veranda stollari to'plamini sotib olishni o'ylab ko'rishingiz mumkin.

O'zingizning joyingiz uchun to'g'ri tashqi mebelni tanlash uchun siz ba'zi tadqiqotlar qilishingiz kerak. Qaysi kontseptsiyani tanlamasligingizdan qat'i nazar, sizning tashqi yashash joyingiz jozibali tarzda ishlab chiqilgan va yaxshi o'ylangan bo'lishi kerak. Albatta, faqat stol va stullar etarli emas - ochiq havoda muvaffaqiyatli tajriba ovqat xonangizning kengaytmasi kabi bo'lishi kerak.

Ushbu turdagi ochiq o'rindiqlar sizdan eng kam sarmoyani talab qiladi, lekin bu odamlar oyoqlarini dam olishlari yoki o'tirishlari va boshqa odamlarning atmosferada ichishlarini tomosha qilishlari uchun yaxshi joy. Mijozlar birinchi navbatda ochiq havoda, oshxona va qahva mashinasi shovqinidan uzoqroqda va tabiatga yaqinroq o'tirishni afzal ko'radilar. Ovqatlanayotganlarning 82 foizi restoranlar ochiq havoda o'tiradigan joylarni ko'paytirishda davom etishiga umid qilmoqda.

Odamlar restoranlarga qaytganlarida, har qachongidan ham ko'proq ishtiyoq bilan ochiq havoda ovqatlanishni ovlashadi. Restoran taomlari tobora ommalashib bormoqda: restoranlarda yoki muassasalarda uydan tashqarida iste'mol qilinadigan taomlar ulushi 1950 yildagi 25% dan 1990 yilda 46% gacha o'sdi.

Restoranlar yaqin atrofda ishlaydigan odamlarga xizmat ko'rsatadigan arzon, tasodifiy tushlik yoki kechki ovqatlardan tortib, oddiy sharoitda arzon narxlarda taqdim etiladigan kamtarona taomlardan tortib, rasmiy sharoitda mazali taom va yaxshi vinolarni taqdim etadigan qimmatbaho muassasalargacha. Bu restoranlar ko'pincha gurme va tasodifiy restoranlarga qaraganda ancha qulay muhitga ega va bolalar yoki do'stlar guruhlari bo'lgan oilalarga xizmat qiladi.

Fast casual restoranlar nisbatan tez ovqatlanishni qidirayotgan mijozlarga xizmat qiladi, ammo tez ovqatlanishdan ko'ra sog'lomroq va oddiy ovqatlanishdan arzonroqdir. Tasodifiy muhitga ega zamonaviy restoranlar, yaxshi ovqatlanishning yaqinda paydo bo'lgan qismi, birinchi navbatda, shahar va metropoliyalardan kelgan yosh mutaxassislarga xizmat qiladi. Kontseptsiyaga ko'ra, bu restoranlar zamonaviy va zamonaviy bo'lib, ko'pincha mijozlar sevadigan o'ziga xos brendni taklif qiladi.

Ushbu turdagi restoranlar nafislik, eksklyuzivlik va sinf haqida gapiradigan oqlangan atmosferani yaratishga intiladi. Ajoyib ovqatlanish restoranlari mehmonlarga ko'pincha bir nechta taomlarni (masalan, salat, ishtahani, ishtahani, shirinlik) o'z ichiga olgan gurme kechki ovqatni taklif qiladi.

Ko'pgina kruiz kemalari asosiy restoran, sun'iy yo'ldosh restoranlari, xona xizmati, maxsus restoranlar, kafelar, barlar va bufetlarni o'z ichiga olgan turli xil oziq-ovqat variantlarini taklif qiladi. Butun dunyodan kelgan sayyohlar temir yo'l vagonlarida va kruiz kemalaridagi oshxonalarda ovqatlanish xizmatlaridan foydalanishlari mumkin, ular asosan mobil restoranlardir. Kafe ochiq maydon, sokin muhit va mijozlarning sodiqligi bilan ajralib turadi.

Ulardan ba'zilari chiroyli taomlar, tasodifiy oshxonalar, zamonaviy tasodifiy oshxonalar, oilaviy uslub, tezkor tasodifiy taomlar, tez tayyorlanadigan taomlar, kafelar, bufetlar, kiosklar, oziq-ovqat furgonlari, pop-up restoranlar, eateries va arvoh restoranlarni o'z ichiga oladi. Qalqib chiquvchi restoranlarning o'lchamlari faqat maydan avgustgacha ochiladigan pivo bog'idan tortib, noyob joyda joylashgan gurme restoranigacha (masalan,

Ochiq terastada oilangiz yoki do'stlaringiz bilan pivo iching va aylanadigan oziq-ovqat yuk mashinasidan gazaklar oling. Chiroyli ochiq terasta yaxshi shisha sharobdan rohatlaning va ochiq havoda ovqatlanishdan zavqlaning. Ushbu jonli restoran Maumee daryosi bo'yida joylashgan va keng terastada dam oling.

Shahar markazidagi mashhur oshpazning restoranida daryo bo'yidagi keng hovlida VIP kabi ovqatlaning. Daryo qirg'og'ida, shahar markazidagi frantsuzcha uslubdagi bu restoran qishda oltita shaxsiy ovqat xonasi bilan to'lgan. Tanho bog'da ovqatlaning, uyingizda kokteyllar iching, dengiz va atrofdagi manzaralar bilan ovqatlanishdan zavqlaning va har bir hududda ochiq havoda ovqatlanish mavjud.

Shahar hatto hovlida ovqatlanish uchun yo'l ochish uchun ba'zi ko'chalarni yopib qo'ydi. San-Fransisko kabi boshqa shaharlarda restoranlar ochiq ovqatlanish uchun joy ochish uchun ko'chalarni tirbandlikka yopib qo'ygan.

Ushbu ruxsatnomalar korxonalarga chakana savdo yoki oziq-ovqat xizmatlari uchun biznes oldidagi mavjud yo'laklardan foydalanish imkonini beradi. Vaqtinchalik ruxsatnoma 2021-yilning 31-dekabriga qadar talablarni soddalashtiradi, bu esa restoranlar va korxonalarning ko‘cha taomlari uchun ruxsat olish uchun ariza topshirishini osonlashtiradi. Aynan CAPA orqali munitsipalitet doimiy ochiq restoran dasturi uchun rasmiy qoidalarni, jumladan, ko'chadagi oziq-ovqat do'konlari qoidalarini ishlab chiqadi va qabul qiladi.

Qish 2022 CAPA orqali tartibga solinganidan so'ng, Nyu-York shtat transport departamenti dizayn ko'rsatmalari bilan yakuniy vizual qo'llanmani nashr etadi, jumladan, oziq-ovqat xizmati korxonalaridagi restoranlar uchun yo'l xaritasini taqdim etadigan foydalanish uchun qulay raqamli ilova. Dastur Nyu-York shahar transport departamenti tomonidan boshqariladi va restoranlarga ochiq havoda ovqatlanish uchun o'z korxonalari oldidagi qo'shni yo'laklar va piyodalar yo'laklaridan foydalanishga imkon beradi. COVID-19 pandemiyasi nuqtai nazaridan, ushbu dastur Pitsburg asta-sekin ochilayotganda korxonalar va restoranlarga ochiq maydonni ta'minlashga va ijtimoiy masofani rag'batlantirishga yordam beradi.

Piyodalar kafesi Chakana savdo doʻkoni yoki restoran oldidagi mavjud piyodalar yoʻlagidan foydalanishga ruxsat. Yo'l bo'ylab olib ketish ruxsatnomasi etkazib berish haydovchilari va olib ketish mijozlari uchun maxsus to'xtash joylarini belgilash uchun. Jamoat tashkilotlari, tender ishtirokchilari yoki bitta blokdagi uchta (3) yoki undan ortiq restoran guruhi uchun ochiq bo'lgan yo'llarning vaqtincha to'liq yopilishi vaqtinchalik tirband bo'lgan yo'llarda ochiq havoda ovqatlanish uchun onlayn ariza berish uchun qo'shilishi mumkin.

Vaqtinchalik ochiq havoda ovqatlanish va chakana savdo dasturi Pitsburg restoranlari va boshqa korxonalarga Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, ko'chalarni yopish va yo'l chetidagi internatlar uchun vaqtinchalik ruxsat olish uchun osonlik bilan murojaat qilish imkonini beradi. Nyu-Yorkdagi ochiq restoran rejasi oziq-ovqat xizmatlari kompaniyalari uchun ochiq maydonni targ'ib qilish, ijtimoiy masofani yaxshilash va iqtisodiy qiyinchiliklar davrida ularni tiklashga yordam berish uchun ochiq havoda o'tirish imkoniyatlarini kengaytirish uchun shahar bo'ylab ko'p bosqichli rejani amalga oshirishga qaratilgan. Chikago Alfresko - bu jamoat tashkilotlariga ochiq ovqatlanish, o'yin-kulgi, san'at, madaniyat va boshqalar uchun joylar yaratishga yordam berish uchun mo'ljallangan yangi dastur. Шаҳар-қишлоқда.

Bu yerda ochiq verandalar, tomlar va boshqalarga ega Chikago restoranlarining doimiy ro'yxati. Verandalar, piyodalar yo'laklari va plazalar bo'yicha ushbu qo'llanma mahalliy restoranlarni xavfsiz saqlash va ovqatlanishingizga yordam beradi. Greenpoint-dan Yuqori G'arbiy tomonga va undan tashqarida ochiq havoda ovqatlanish uchun qulay qo'llanma.

Vaqti-vaqti bilan bahorda, yozda va kuzda yangilanadi, bu Nyu-England injiqliklariga qarab mantiqiy bo'ladi, bu ochiq havoda restoran yangiliklari, xaritalar va sayohat bo'yicha qo'llanmalar uchun ochilish sahifasidir. Ushbu qoʻllanma 2021-yil uchun yangilangan Eater Boston ochiq restoran xaritalari va yoʻriqnomalarining tobora oʻsib borayotgan roʻyxatini, shuningdek roʻyxatning yuqori qismidagi eng soʻnggi maʼlumotlarga ega yangiliklar yangilanishlarining doimiy roʻyxatini oʻz ichiga oladi. Tashqarida xavfsiz ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan sevimli maxfiy hovlilaringiz va boshqa tegishli ma'lumotlar haqida bizga elektron pochta xabarini yuboring.

Hech shubha yo'qki, ochiq ovqatlanish maydoni sizning restoraningizga qiymat qo'shishi, o'rindiqlarni ko'paytirishi va daromadni oshirishi mumkin. Bu sizning restoraningizning flagmani bo'ladi va odamlarga korxonangizning energiyasini va ular to'xtaganlarida ishonishlari mumkin bo'lgan mehmondo'stlikni ko'rsatadi. Sevimli Filadelfiya Oyster uyida stolni bron qiling; Yaqin atrofdagi restoranlardan kelgan mehmonlar bilan ko'chani bo'lishishingiz sababli, siz blok bo'ylab ochiq osmon ostidagi restoranlarda ovqatlanishni his qilasiz.