آپ چھوٹے کیفے کرسیوں کی مصنوعات پر پیسہ کیسے کما سکتے ہیں۔

آپ کا کاروباری ماڈل اس بات کا تعین کرتا ہے کہ آپ کا ریستوراں کس طرح آمدنی پیدا کرے گا، اخراجات ادا کرے گا اور آخر کار اس سے زیادہ رقم کمائے گا۔ انتہائی پتلے منافع، زیادہ آپریٹنگ اخراجات اور سخت مقابلے کے ساتھ، یہ یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے کہ آپ کا ریسٹورنٹ بالآخر منافع بخش ہے قرضوں اور مالی امداد کے لیے درخواست دینے سے پہلے شروع ہونے والے اخراجات اور متوقع آپریٹنگ لاگت کا اندازہ لگانا ہے۔ ایک بار جب آپ ہر آئٹم کے لیے ان اخراجات کی پیشن گوئی کر لیتے ہیں، تو آپ کو ریسٹورنٹ کھولنے اور اس کی دیکھ بھال کی لاگت کا اچھی طرح اندازہ ہو جائے گا۔ یقیناً، ریسٹورنٹ کھولنے کی لاگت اس بات پر منحصر ہوتی ہے کہ آپ جس ریستوراں کو کھولنا چاہتے ہیں، سروس کا انداز، سجاوٹ کا انداز، مقام، مینو وغیرہ۔

ریستوران کے مالکان کے سروے کے مطابق ریسٹورنٹ کھولنے کی لاگت $175,500 سے $750,500 تک ہوسکتی ہے۔ 350 ریستورانوں کے سروے کے مطابق، ایک چھوٹا ریستوراں شروع کرنے کے کل اخراجات میں $175,500 تک لاگت آسکتا ہے۔ انشورنس کا انحصار سائز، فنکشن اور مقام پر ہوگا، لیکن زیادہ تر ریسٹورانٹ اسٹارٹ اپ ایک سال میں تقریباً $6,000 خرچ کرنے کی توقع کر سکتے ہیں۔

متغیر اور مقررہ اخراجات (جیسے کام اور کرایہ) کو پورا کرنے کے لیے آپ کو ہر ماہ کافی رقم کمانے کی ضرورت ہے اور پھر بھی نیچے کی لکیر باقی ہے۔ کافی شاپ چلانے کے لیے درکار فنڈز، جنہیں آپریٹنگ اخراجات کہتے ہیں، آپ کی کل آمدنی (ہم نے اوپر ذکر کیا ہے) سے کٹوتی کی ضرورت ہے۔ آپ کے کافی شاپ کے منافع کو مزید دریافت کرنے کے لیے اور یہ ایک کافی شاپ کے مالک کے طور پر آپ کی ذاتی آمدنی کو کیسے متاثر کرتا ہے، ہمیں آپ کے آپریٹنگ اخراجات کو آپ کی آمدنی سے کم کرنا ہوگا۔

بار کے مقام، سائز اور ضروریات کے لحاظ سے ابتدائی اخراجات نمایاں طور پر مختلف ہوتے ہیں۔ لہذا، آپ کے کھولنے والے اسٹور کی قسم پر منحصر ہے، آپ کو میز اور کرسیاں، ایک سروس کاؤنٹر، بیکنگ دراز، اور ہر وہ چیز جو مکمل طور پر لیس کافی شاپ میں جاتی ہے کے ساتھ ریستوراں کے اسٹور میں جانا پڑے گا۔ فرنیچر اور میزوں کی قیمت خود $40,000 ہو سکتی ہے، اس لیے اس کے مطابق منصوبہ بندی کرنا یقینی بنائیں۔

ریستوراں فرنیچر 4 کم پر اپنے ریستوراں کے لیے درکار ہر چیز کے لیے بہترین قیمتیں تلاش کریں۔ بارز، ریستوراں، کھانے کی جگہوں، دکانوں، یا صرف ایسی جگہوں کے لیے ہمارے فرنیچر کے آئیڈیاز دیکھیں جہاں آپ کے گاہک انتظار کے دوران بیٹھ کر آرام کر سکیں۔ ہم اپنی کمیونٹی میں آپ کے پروڈکٹ کو فروغ دینے، شپنگ اور ہینڈلنگ کا خیال رکھنے، اور اپنے فرنیچر سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے میں آپ کی مدد کریں گے۔

خریداروں اور فروخت کنندگان کی ایک ثابت شدہ کمیونٹی، اور پہلے سے ترتیب شدہ پک اپ اور ڈیلیوری کے ساتھ، AptDeco فرنیچر کو بغیر کسی رکاوٹ کے خریدنے اور فروخت کرنے کا ایک آسان اور قابل اعتماد طریقہ ہے۔ آخر میں، اپنے گیم کو تیز کرنا اور AptDeco جیسے بازار میں اپنے اشتہار کا اشتراک کرنا نہ بھولیں۔

پھر، معلوم کریں کہ آپ اپنے مضمون کو دوسروں سے زیادہ مسابقتی اور پرکشش بنانے کے لیے کس طرح بہتر بنا سکتے ہیں۔ زیادہ قیمت والی اشیاء پر توجہ مرکوز نہ کریں جو دستکاری کے لئے مہنگی ہیں۔

اگر آپ AptDeco جیسے متوازن بازار میں فروخت کر رہے ہیں، تو ایسی اشیاء تلاش کریں جو طرز، حالت، برانڈ اور عمر میں آپ کے پروڈکٹ سے مشابہ ہوں۔ اشارہ: بڑے باکس خوردہ فروشوں کی ویب سائٹس کے ارد گرد دیکھیں کہ آیا آپ کسٹمر کی درجہ بندی کی بنیاد پر تلاش کر سکتے ہیں۔ اس طرح، آپ فرنیچر کے ساتھ شروع کریں گے جو دوسروں کے خیال میں آرام دہ ہے یا ایک معیاری مصنوعات ہے۔

ہم دو سے چار لوگوں کے لیے کافی ٹیبلز، اپارٹمنٹس کے لیے ڈراپ ڈاؤن ٹیبلز اور 10 لوگوں کے لیے کھانے کے کمرے کے قابل ماڈلز کا انتخاب کرتے ہیں۔ ہماری ریسٹورانٹ کھولنے کی لاگت کی چیک لسٹ ان تمام اخراجات کی فہرست دیتی ہے جن کی آپ کو اپنے خواب کو سچ کرنے کے لیے درکار ہے۔

اگر آپ کھانا پسند کرتے ہیں اور کوئی چھوٹا کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں تو آپ نے پہلے ہی ریستوران کھولنے کا طریقہ سیکھ لیا ہوگا۔ آپ کے پاس پہلے سے ہی ایک اسٹور ہوسکتا ہے لیکن آپ لانچ کے مرحلے سے باہر نکلنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔ آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہوگی کہ آیا آپ کوئی اور نوکری کرتے ہوئے یا پارٹ ٹائم جاب کرتے ہوئے اپنی کافی شاپ چلا سکتے ہیں، یا اگر آپ صرف اپنے نئے کاروبار پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں۔ نصف سے زیادہ کمپنیاں جو کاغذ پر منافع بخش رہتے ہوئے ناکام ہوجاتی ہیں، آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ سمجھتے ہیں کہ آپ کو کتنی نقد رقم کی ضرورت ہوگی۔

ٹھیک ہے، اگر آپ کافی شاپ شروع کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، تو آپ شاید یہ طے کرنا چاہیں گے کہ آگے بڑھنے سے پہلے آپ کافی شاپ پر کتنی رقم کما سکتے ہیں۔ لہٰذا، آپ کو صرف یہ بتانے کے بجائے کہ کیفے کے مالکان سالانہ $75,000 یا $350,000 سالانہ کماتے ہیں، میں آپ کو ایسے عناصر دوں گا جو آپ کی ذاتی آمدنی کا تعین کر سکتے ہیں تاکہ آپ آخر کار اس سوال کا جواب خود دے سکیں۔ ... جیسا کہ آپ اوپر دی گئی مثالوں سے دیکھ سکتے ہیں، سیلز کے حجم اور قیمتوں کی جانچ پڑتال میں صرف چند تبدیلیاں آپ کے سٹور کی نچلی لائن اور آخر کار آپ ایک سٹور کے مالک کے طور پر کیا کرتے ہیں میں ایک اہم فرق ڈال سکتی ہیں۔

اس صورت میں، لاگت کا انحصار اس بات پر ہوتا ہے کہ کتنے کپ کافی کا استعمال کیا گیا ہے اور کتنا دودھ اور چینی استعمال کی گئی ہے، اس لیے مہینے کے حساب سے اندازہ لگانا مشکل ہے۔ اس صورت میں، ایک چھوٹی لیکن مستحکم کافی شاپ 5,000 سے 20,000 USD (کبھی زیادہ اور کبھی کم) کی ماہانہ آمدنی پیدا کر سکتی ہے۔ ممکنہ طور پر، آپ کا کافی کا کاروبار اس سال پچھلے سال کے مقابلے زیادہ پیسہ کمائے گا۔ ذہن میں رکھیں کہ آپ کے ریستوراں کے فوری طور پر منافع بخش ہونے کا امکان نہیں ہے، اس لیے براہ کرم پیشگی فنڈز محفوظ کر لیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ آپ اپنے ملازمین کو ادائیگی (اور برقرار رکھ سکتے ہیں)۔

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ آپ کی میز کے سائز سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے، آپ فی شخص تقریباً 24-26 میزیں چوڑی کرسیوں کے درمیان 6 مزید چھوڑنا چاہیں گے تاکہ کمرے میں ہلچل مچ جائے اور کسی شخص کو کرسی سے باہر نکالنے میں آسانی ہو۔ ▁ف ِ رم و گر ی ل مددگار اشارہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ کرسیوں کی تعداد آپ کی میز کے سائز سے ملتی ہے، کرسی کے چوڑے حصے سے کھانے کی میز کی ٹانگوں کے اندر تک پیمائش کریں، میز کے اوپری حصے سے نہیں۔ زیادہ تر کھانے کی کرسیاں 16 سے 20 چوڑی ہوں گی، اور سب سے زیادہ آرام دہ 20 سے 25۔ میرا مطلب ہے کہ آپ کر سکتے ہیں، لیکن ایک بڑی کابینہ کے ساتھ شروع کرنا اور پھر کرسیاں شامل کرنا شاید آسان ہوگا۔

اگر آپ اختلاط اور زیادہ سے زیادہ کرنا چاہتے ہیں، تو آپ علیحدہ میزیں اور کرسیاں خرید سکتے ہیں یا مماثل سیٹ حاصل کر سکتے ہیں۔ ہم آہنگ ڈائننگ ایریا کے لیے صحیح ریستوران کی میزیں اور کرسیاں تلاش کریں، یا مختلف میزوں، کرسیوں اور بار کے پاخانے کو ملا کر ایک منفرد شکل بنائیں۔ کرسیاں آپ کی کافی شاپ کے لیے کام کروانے کے لیے کرسیوں پر زیادہ خرچ نہیں کرنا پڑتا، لیکن اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کے پاس کتنی جگہ ہے، آپ کو بہت زیادہ رقم کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

چاہے آپ فرنیچر کی روایتی دکان سے خریداری کر رہے ہوں یا کسی کفایت شعاری کی دکان سے استعمال شدہ کرسیاں خرید رہے ہوں، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنی کافی شاپ کو ایک آرام دہ ماحول بنائیں جہاں لوگ واپس جانا چاہیں گے۔ شو کیسز کافی شاپس کے لیے ایک بہترین جگہ ہیں - ان میں زیادہ سے زیادہ مرئیت ہوتی ہے، کرایے مالز سے کم ہوتے ہیں، اور آپ اپنے کھلنے کے اوقات کو اپنے لیے مقرر کرنے کے بجائے خود سیٹ کر سکتے ہیں۔