قەھۋەخانا ئورۇندۇقلىرى ھەققىدە بىلىشكە تېگىشلىك ئىشلار

سورۇننىڭ قانداق ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىدىن قەتئىينەزەر ، ھەقسىز رېستوران ئورۇنلاشتۇرۇش قوللانمىلىرىمىزنى ئىشلىتىپ ، ئاشخانىڭىزنىڭ ئىقتىدارىنى قانداق تەڭشەشنى قارار قىلالايسىز. يېڭى رېستورانىڭىزنىڭ بېزىلىشى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىنى قارار قىلغاندا ، ئولتۇرۇش كۆرسەتمىسىنى چوقۇم ئوقۇپ چىقىڭ. رېستوراندا ئولتۇرۇشنى پىلانلىغاندا ، تەڭشىكىڭىزنىڭ قانچىلىك ئازادە بولىدىغانلىقى ، تاماق يېگۈچىلەرنىڭ قانچىلىك يېقىن ئۆتىدىغانلىقى ۋە ئوخشىمىغان ئولتۇرۇش تۈرلىرىنى تەمىنلەشنى خالايدىغان-خالىمايدىغانلىقىڭىزنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك.

ئەگەر سىز رېستورانىڭىزنى پائالىيەتكە ئوخشاش باشقا مەقسەتلەردە ئىشلىتىۋاتقان بولسىڭىز ، تېخىمۇ جانلىق تاللاشلارنى تېپىشىڭىز مۇمكىن ، مەسىلەن ئورۇندۇقلار بىر-بىرىنىڭ ئۈستىگە رەتلىك تىزىلغان. بەزى رېستورانلاردا ئوخشىمىغان ئولتۇرۇش تۈرلىرىنى تاللاش پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئوخشىمىغان ئولتۇرۇش ئۇسلۇبى ئوخشىمىغان تاماق ئۇسلۇبىغا ، ھەتتا رېستوراننىڭ ئوخشىمىغان جايلىرىغا ماس كېلىدۇ.

ئولتۇرۇشنىڭ مۇۋاپىق ئۇسلۇبىنى تېپىش ئۈچۈن رېستوران ماركىسى ۋە ئۆي ئىچى لايىھىسىنىمۇ ئويلىشىشىڭىز كېرەك. بۇ باسقۇچتا رېستورانىڭىزغا قانداق بوشلۇق لازىملىقىڭىزنى ئېنىق كۆرسىتىپ بېرەلمىسىڭىزمۇ ، ئەمما بەزى ئورۇندۇقلارغا قانچىلىك بوشلۇق لازىملىقىنى بىلىش ئۈچۈن بەزى رېستورانلارنىڭ ئولتۇرۇش چوڭ-كىچىكلىكىنى كۆرۈپ بېقىڭ. رېستورانىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئورۇندۇقلارنى تېپىش ئۈچۈن ، رېستوراننىڭ تۈرى ، نىشانلىق خېرىدارلار توپى ، خامچوت ۋە سىز قۇرماقچى بولغان مۇھىتنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك.

بۇ قولايلىق يېتەكچى رېستوران ئورۇندۇقلىرىنى سېتىۋالغاندا ئويلىنىشقا تېگىشلىك بىر قىسىم مۇھىم نۇقتىلارنى گەۋدىلەندۈردى. ئورۇندۇقنىڭ ماتېرىياللىرىدىن خامچوتىڭىزغىچە ، رېستوراننىڭ تۈرىدىن نىشانلىق خېرىدارلار توپىغىچە ، رېستورانىڭىزغا ئورۇندۇق تاللاشنىڭ ھەممە تەرەپلىرىنى بىلىش ئۈچۈن ئوقۇڭ. ئورۇندۇق ، ئۈستەل ۋە ئورۇندۇقلار رېستوران ، بىستوس ، قەھۋەخانا ۋە ئاشقازان-ئۈچەيدە ئىشلىتىلىدىغان ئۆي جاھازىلىرىنىڭ بىر تۈرى ، ئەمما ھەر بىر تۈرنىڭ ئادەتتە مۇھىتقا ماس كېلىدىغان بەزى ئالاھىدىلىكلىرى ياكى لايىھىلەش ئامىللىرى بار.

تېخىمۇ رەسمىي تاماقخانىلار ئايرىم تاماق ئورۇندۇقلىرىنى ئىشلىتەلەيدۇ ، تېخىمۇ ئازادە ۋە غەيرىي رەسمىي تاماقخانىلار ئورۇندۇق ئىشلىتىپ تېخىمۇ يېقىن كەيپىيات يارىتالايدۇ. يەنە بىر جەھەتتىن ، ئەگەر سىز ئولتۇرغان ئائىلە ئاشخانىسى بولسا ، تۆۋەن ئورۇندۇق ياكى ئىخچام سۇلياۋ بۆلەكلەرنى تاللاڭ ، ئازادە كەيپىيات يارىتىڭ.

ئەگەر ئاشخانىڭىز ئېسىل تاماق ياكى ھەشەمەتلىك زىياپەتلەرنى ئورۇنلاشتۇرسا ، ئېگىز ئارقا ياغاچ ئورۇندۇقلارنى ئويلاڭ ، چۈنكى ئۇلار رەسمىي پائالىيەتلەرگە ئاۋاز قوشتى. ئۇنىڭدىن باشقا ، سىز كونا شەكىلدىكى ئەگمە ياغاچ ئورۇندۇق ۋە ياغاچتىن ياسالغان ئورۇندۇق بىلەن تېخىمۇ چوڭ قۇرۇقلۇق ئۇسلۇبىدا قەھۋەدىن ھۇزۇرلىنالايسىز.

ئىقتىدار نۇقتىسىدىن ئېيتقاندا ، قەھۋەخانىدا ئىشلىتىلىدىغان ئۆي جاھازىلىرى بىلەن رېستوراندا ئىشلىتىلىدىغان ئۆي جاھازىلىرىنىڭ پەرقى يوق دېيەرلىك. شۇڭلاشقا ، قەھۋە ئۆي جاھازىلىرى (c) ئېغىرلىقى يېنىك ، دائىم ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ، ھاياتىي كۈچكە تولغان زامانىۋى ئۇسلۇب ۋە لايىھەگە ئىگە. رېستوراندا ئورۇن يوق قەھۋەخانىلاردا ياغاچتىن ياسالغان ئورۇندۇق ۋە كونا ئۇسۇلدىكى ئەگمە ياغاچ ئورۇندۇقلار دائىم كۆرۈلىدۇ.

سۇلياۋدىن مېتال ، ياغاچتىن ئۈستۈنكى قەۋەتكىچە بولغان ئورۇندۇقلار ھەر خىل لايىھىلەش ، رەڭ ۋە ئۇسلۇبتا بولۇپ ، رېستورانىڭىزنىڭ بېزىلىشىنى تولۇقلايدۇ. جەلپكار رەخت ياكى خۇرۇم بىلەن ئورالغان ئېگىز ئورۇندۇقلار ئەستايىدىل بايان قىلىپ ، خېرىدارلارنى بىر مەزگىل راھەت قىلىدۇ.

ئەگەر بوشلۇقىڭىز بولسا ، چۈشلۈك تاماققا ياكى كەچلىك تاماققا ماس كېلىدىغان بىر قىسىم ئاپتاپپەرەسلەرنى سېلىشنى ئويلىشىڭىز مۇمكىن. ئەگەر بوشلۇقىڭىز قىسقا بولسا ، رېستوراندىكى ئورۇندۇق ۋە ئۈستەللەرنى ئىخچام ئېكرانغا ئالماشتۇرالايسىز. رېستوراننىڭ خوجايىنى ياكى باشقۇرغۇچىسى بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن ، ئورۇندۇق ۋە ئۈستەلنىڭ ئادەملەر كۆپ بولمىسىمۇ نۇرغۇن كىشىلەرگە ماس كېلىشىنى ئۈمىد قىلىسىز.

بەزى رېستوران ئۇسلۇبلىرىدا چوڭ تاماقخانا بولۇشى مۇمكىن ، يەنە بەزىلىرى شەخسىي يىغىلىشلارغا قوشۇمچە تاماقخانا تەلەپ قىلىدۇ. رېستوراننىڭ ئاشخانىسىنى لايىھىلەشنى باشلاشتىن بۇرۇن ، ئوچۇق بوشلۇق ياكى كىچىكرەك ئۆي لازىم ياكى ئەمەسلىكىنى قارار قىلىڭ. يوشۇرۇن رېستوران رېستورانى لايىھىلەش ئۇقۇمىنى ئويلىشىشتىن بۇرۇن ، بىر ياكى بىر نەچچە ئۆينى ئىشلىتىدىغانلىقىڭىزنى جەزملەشتۈرۈشىڭىز ، ئاندىن بارلىق بوشلۇقلارنى تەقسىملىشىڭىز كېرەك.

بۇ ئامىللار رەڭ ۋە ماتېرىيالدىن سىز ئىشلەتمەكچى بولغان ئورۇندۇقنىڭ شەكلىگىچە سىز تاللىغان ئورۇندۇقنىڭ ئۇسلۇبىغا ئېنىق تەسىر كۆرسىتىدۇ. سىز تاللىغان ئورۇندۇقلارنىڭ ھەممىسى چوقۇم ئۇسلۇب ۋە سۈپەتكە ماس كېلىشى كېرەك ، گەرچە بىر قاراشتىلا كۆرۈش ئاسان بولسىمۇ ، يەنە بىرى ئۇنداق ئەمەس.

بارلىق پىلانلاش ، خامچوت تۈزۈش ۋە رېستوران ئېچىش ياكى قايتا قۇرۇش قىزغىنلىقى ئارىسىدا ، بوشلۇقىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئورۇندۇقلارنى تېپىش قىزىقارلىق بولىدۇ. ماس كېلىدىغان تاماقخانا ئۈچۈن مۇۋاپىق رېستوران ئۈستەل ۋە ئورۇندۇقلىرىنى تېپىڭ ياكى ئوخشىمىغان ئۈستەل ، ئورۇندۇق ۋە قاۋاقخانىلارنى بىرلەشتۈرۈپ ئۆزگىچە كۆرۈنۈش ھاسىل قىلىڭ. رېستوران ئۆي جاھازلىرى زاپچاسلىرىمىزنىڭ ئۇسلۇبى ۋە ئىقتىدارىنىڭ مۇكەممەل بىرىكىشىنى بايقايسىز.

بىز سىزنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇشىڭىزنى پىلانلاپ ، سودىڭىزغا ماس كېلىدىغان ئاشخانا تېپىشىڭىزغا ياردەم بېرەلەيمىز. ئەگەر قاۋاقخانا ياكى رېستوران ئاچسىڭىز ياكى قۇرسىڭىز ، ئالدى بىلەن ئويلىشىڭىز كېرەك - ئورنىڭىزنى تېپىش - ئۆي جاھازلىرى. چەكلىك بوشلۇق ۋە خامچوت تېخىمۇ چىڭ بولغاچقا ، رېستوران لايىھىلىگۈچىلەر ھەمىشە ئاز ئىش بىلەن نۇرغۇن ئىشلارنى قىلىشى كېرەك ، ئولتۇرۇش ئىككىنچى مەسىلەدەك قىلىدۇ. ئەگەر ئۆي جاھازىلىرى لاياقەتسىز بولسا ياكى ئۆي ئىچى رېستوراننىڭ مۇھىتىغا ماسلاشمىغان بولسا ، خېرىدارنىڭ ئومۇمىي تاماق تەجرىبىسى زىيانغا ئۇچرايدۇ.

ئېچىلىشتىن ئىلگىرى بۇ ئەندىشىلەرنى چۈشىنىش ئارقىلىق ، ئاشخانىڭىزنىڭ تاماقخانا لايىھىسىنى تېخىمۇ ياخشى چۈشىنەلەيسىز ۋە خېرىدارلارنىڭ نارازىلىقىنى ئازايتالايسىز. رېستوران ئېچىشتىن بۇرۇن ، ھەر بىر ئورۇننى ئىگىلەپ ، خېرىدارلارنىڭ ئەرز-شىكايەتلىرىنى بىلىڭ. خېرىدار تاماقنى زاكاز قىلىش ۋە تېتىپ بېقىشتىن بۇرۇن ، رېستوراندىكى ئورۇندۇق ۋە ئۈستەللەر نېمىلەرنى كۈتىدىغانلىقى ھەققىدە تۇنجى تەسىر بېرىدۇ.

ئاددىي ئىقتىسادىي نەزەرىيە بىزگە مۇنداق دېدى: ئورۇندۇق قانچە ئەرزان - ئورۇندۇق قانچە راھەت بولسا ، تاماق ۋاقتى شۇنچە قىسقا بولسا ، ئاشخانىنىڭ ئۈستەللىرى شۇنچە كۆپ ئۆزگىرىدۇ - $$$. ھەر ئىككى خىل ئەھۋالدا ، رېستورانىڭىز ئۇزۇن يىل داۋاملىشىدىغان گۈزەل ئورۇندۇقلاردىن نەپكە ئېرىشىدۇ ، بۇ سىزنىڭ سودا ئېھتىياجىڭىزغا مەبلەغ سېلىش بىلەن تەمىنلەيدۇ. گاچوت ستۇدىيىسى تەرىپىدىن لايىھەلەنگەن ، بۇ چوڭ رازمېرلىق بىسترو ئۇسلۇبىدىكى ئورۇندۇقلار يۇمىلاق ئۈستەل بىلەن بەل ئاغرىقىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

بۇ ئورۇندۇقلار ئادەتتە تاماقخانىلارنىڭ مەركىزىدە ، تام ياكى باشقا قۇرۇلۇشلاردىن يىراق. پېترىلو ۋە برۇيېرنىڭ ھەر ئىككىسى دائىم كىچىكرەك ئورۇندۇققا ئىگە ئورۇندۇقلارنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىدىكى كىشىلەرگە ماس كەلمەيدىغانلىقىنى ئوتتۇرىغا قويدى - بۇ لايىھەنىڭ قانداق قىلىپ قەستەنلىك بىلەن ئۇچۇر ئەۋەتەلمەيدىغانلىقىنىڭ مىسالى. رېستوران ئورۇندۇقلىرى بۇنى legion - شەكىللىك ئورۇندۇق ، ئاياغ كۆۋرۈكى ، بەل بەل قىسمىغا يۆگىگەن كىچىك دۈمبىسى بىلەن تولۇقلاشقا ئۇرۇندى ، ئەمما ئۇلارنىڭ بىردىنبىر قىلالايدىغىنى پاتقاقلىق ئورۇندۇق ، قوشۇمچە ئېڭەك ۋە قولتۇق.

دوزاخ قاۋاقخانىسىدا يۇقىرى رېستوران ئورۇندۇقلىرىنىڭ دۈمبىسى بولماسلىقى كېرەكلىكىنى قارار قىلغانلار ئۈچۈن مەخسۇس ئورۇن بار. ئاساسەن ، بۇ ئورۇندۇق ۋە ئۇنىڭغا ماس كېلىدىغان ئورۇندۇق ئاممىۋى سورۇنلاردا ھەر خىل رېستوران ، قاۋاقخانا ۋە قەھۋەخانىلارنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئورۇندۇقى سۈپىتىدە ياشايدۇ. بۈگۈنكى رېستورانلاردا ئورۇندۇقنىڭ بولۇشى ئۇنىڭ تارىخى ئىشلىتىلىشى بىلەن بىردەك.

زامانىۋى رېستوران خوجايىنلىرى Tolix ئۇسلۇبىدىكى ئورۇندۇقلارنى سېتىۋېلىشنىڭ سەۋەبلىرى ھەققىدە توختالغاندا ، ئۇلارنىڭ ئىقتىدارىغىمۇ دىققەت قىلىدۇ. Tolix ئورۇندۇقىنىڭ لايىھە ئىچىدىكى لايىھىلەشتىن 300 دوللار ئەتراپىدا بولسىمۇ ، بىر ئاز باھادا بۇنداق ئورۇنغا ئېرىشەلەيسىز.