مېھمانخانا زىياپەت ئورۇندۇقلىرىدىكى 10 پايدىلىق ئۇسۇل

يوشۇرۇن رېستوران تاماقخانا لايىھىلەش ئىدىيىسىنى ئويلىشىشتىن بۇرۇن ، بىر ياكى بىر نەچچە ئۆينى ئىشلىتىۋاتقان ياكى ئىشلەتمەيدىغانلىقىنى ئېنىقلاپ ، ئاندىن بارلىق بوشلۇقنى تەقسىملىشىڭىز كېرەك. بېكىتىلگەن ئورۇن (مېھمانخانا زالىغا ئوخشاش) ھەمىشە ياخشى ئورۇنلاشتۇرۇش تەكلىپلىرى بار ، ئەمما سىز نۇرغۇن توي مۇراسىمى ئۆتكۈزمەيدىغان جايدا ئىشلەۋاتقان بولسىڭىز ، ئۆزىڭىزنىڭ ئوي-پىكىرلىرىنى ئوتتۇرىغا قويۇشىڭىز مۇمكىن.

توي ۋە كۈتۈۋېلىش جەريانىدا ، مېھمانلىرىڭىز بىر يەردە ئولتۇرۇشى كېرەك ، ئەمما سىز تاللىغان ئورۇندۇقنىڭ تۈرى سىزنىڭ توي بېزىلىشىڭىز ۋە ئومۇمىي گۈزەللىكىڭىزگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. توي كۈنى باشقا نۇرغۇن تەپسىلاتلار بار (مېھمانلار تىزىملىكى ، گۈل ، يېمەكلىك ، كىيىم-كېچەك ... (االله نىڭ رەھمىتىدىن) يۈكسەك توي ئورۇندۇقىنىڭ ئىجارىسىنى ئارقا سۇپىدا قويۇپ قويۇش ئاسان ، بولۇپمۇ توي مۇراسىمىڭىز ئالدىن كۆرۈلسە ياكى ئورنىڭىز بولمىسا. مودا پائالىيەتلىرىنى ئىجارىگە بېرىش چىقىمىنى تۆلەش ئۈچۈن خامچوتىڭىزنى تەڭشەڭ. ئەمما ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ ، نۇرغۇن توي سۈرەتلىرىڭىزدە ئورۇندۇقلار كۆرۈلىدۇ. مېھمانلار تىزىملىكىنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ، پۈتۈن سورۇندا نەچچە يۈز ئورۇندۇق بولۇشى مۇمكىن.

مەيلى سىز پۈتكۈل بوشلۇق ئۈچۈن كوكتېل ئۈستەللىرىنى تاللىسىڭىز ياكى باشقا ئورۇندۇقلار بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ ، U شەكىللىك ئورۇندۇقنى ئەتراپىڭىزغا ئۆزىڭىز تاللىغان فوكۇس نۇقتىسىغا توغرىلاپ قويۇڭ. ئۇسسۇل مەيدانىنىڭ چېتىگە بىر نەچچە كوكتېل ئۈستەل تىزىشنى ئويلىشىپ بېقىڭ ، شۇنداق بولغاندا مېھمانلارنىڭ بوشاشتۇرغۇدەك يېرى بار ، ئاندىن كۆپچىلىك كەچلىك تاماققا ئولتۇرغاندا ئېلىۋېتىڭ ياكى مېھمانلارنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇشىغا قويۇپ قويۇڭ. ئۇلار ياقتۇرىدىغان مۇزىكىنى ئاڭلىغاندا ئىچىملىكلىرى. ئامان. ئەگەر ئالدىنقى ئۈستەل بىلەن ئوخشاش رايوندا كوكتېل سائەت بولسا ، قاۋاقخانىلارنىڭ ئەتراپىدا بوشلۇق قالدۇرۇپ ، ئىجتىمائىي ئالاقە ئۈچۈن كوكتېل ئۈستەل قۇرالايسىز. زۆرۈر تېپىلغاندا كۆتۈرۈلگەن ئورۇندۇقنى ئويلاڭ ، زۆرۈر تېپىلغاندا بالىلار جەدۋىلىنى ئۇنتۇپ قالماڭ.

كېيىنكى قەدەمدە ، مېھمانلىرىڭىزنىڭ يۇمىلاق ئۈستەلدە ، چاسا ئۈستەلدە ياكى تىك تۆت بۇلۇڭلۇق ئۈستەلدە ئولتۇرغان-ئولتۇرمىغانلىقىنى قارار قىلىڭ ۋە ھەر بىر ئۈستەلنىڭ قانچە مېھماننى سىغدۇرالايدىغانلىقىنى بەلگىلەڭ (بۇ جەدۋەلنىڭ ئومۇمىي سانىنى ھېسابلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ). يېڭى رېستوراننىڭ بېزىلىشى ۋە ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىنى قارار قىلغاندا ، ئولتۇرۇش قوللانمىسىنى چوقۇم ئوقۇپ چىقىڭ. رېستوران ئورۇنلىرىنىڭ بوشلۇقى مېھمانلارنىڭ راھەتلىكىنى بەلگىلەيدۇ.

زىياپەت ئۇسلۇبىدىكى ئۈستەللەردە ئادەتتە 8 دىن 10 گىچە ئادەم ئولتۇرالايدىغانلىقىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇڭ. ئۈستەلدە ئادەم قانچە ئاز بولسا ، مېھمانلارنىڭ ئۆز-ئارا پاراڭلىشىشى شۇنچە قورقۇنچلۇق ئەمەس. ئىككىگە ئۈستەل نۇرغۇن جايلارغا قوشۇلدى ، چۈنكى ئۇلار ئىككى ۋاق كەچلىك تاماققا ماس كېلىدۇ ، ئىككى ئورۇندۇقنى ئۈستەل ياكى ئورۇندۇقتا تۆت ئورۇنغا قويماڭ. ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇ ئاخىرقى جەدۋەللەر چوڭ يىغىلىشلارنى كۈتۈۋېلىش ئۈچۈن قوشۇمچە جەدۋەلنى باشقا ئۈستەلگە ياكى كۆرگەزمە ئورنىغا يۆتكەشكە ناھايىتى ماس كېلىدۇ.

ئۈستەلنىڭ ئېگىزلىكىگە ئاساسەن ، ھەر ئىككى ئۆي جاھازلىرى ئۇسلۇبى بىلەن بۇنى ئەمەلگە ئاشۇرغىلى بولىدۇ. زىياپەتتە ئولتۇرۇش بوشلۇقتا تەكشى تەقسىملەنگەن يۇمىلاق ئۈستەل. بۇ زىياپەت تۈرىنى ئادەتتىكى زىياپەت ئۈستىلىدە ئادەم بەك كۆپ بولىدىغان گۇرۇپپىلارغا ئىشلىتىڭ ھەمدە ھەر بىر ئۇچىغا ئولتۇرغانلارغا قوشۇمچە تىرناق ئۆيىگە بېرىڭ.

ئورۇندۇقنى ئۈستەلنىڭ بىر ياكى ئىككى تەرىپىگە قويغىلى بولىدۇ. يىغىن زالى ۋە يىغىن ئورۇندۇقلىرىنىڭ ئۇزۇن تىك تۆت بۇلۇڭلۇق ئۈستەل بار ، بۇ يەردە مېھمانلار بىر-بىرىگە قارىشىپ ئولتۇرالايدۇ. زىياپەتتە ئولتۇرۇش ۋە بۇ ئولتۇرۇش ئۇسلۇبى قوللىنىلىدىغان پائالىيەتلەرنىڭ تۈرىگە كەلسەك ، مېھمانلار كۆپىنچە كۈندۈز / كەچنىڭ كۆپىنچىسىدە ئولتۇرىدۇ ، پائالىيەتنىڭ مۇۋەپپەقىيەتلىك بولۇشى ئورۇندۇق تەمىنلىگەن راھەتكە باغلىق.

ھەر خىل سورۇنلارغا ماس كېلىدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق ئورۇندۇق بىلەن تەمىنلەڭ ، زىياپەت ئورۇندۇقلىرىنى ھەر خىل مەقسەت ۋە پائالىيەتلەردە ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئادەتتە «لەيلىمە ئۈستەل» دەپ ئاتالغان ، ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ئۈستەل ۋە ئورۇندۇقلارنى خالىغان يەرگە قويغىلى بولىدۇ. بۇ ئورۇندۇقلار ئادەتتە رېستوراننىڭ مەركىزىگە ، تام ياكى باشقا قۇرۇلۇشلاردىن يىراق.

بۇ خىل زىياپەت ئۇسلۇبىدا تەرتىپسىز ئۈچبۇلۇڭ ، ئالتە تەرەپلىك ، تۇخۇم شەكىللىك ياكى ساھىبجامال بىلەن پەرقلەندۈرەلمەيدىغان ھەر قانداق شەكىلدە ياسالغان جەدۋەل ئىشلىتىلگەن. بۇ ئۇسلۇب كەچلىك تاماق ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ، مېھمانلار بۇففېت ئۈستەلنى ئەمەس ، بەلكى ئولتۇرۇپ تاماق يېيىشى كېرەك. مېھمانخانىدا ئۈستەل ۋە يۇمىلاق ئۈستەل قويۇلغان زىياپەت زالى ئورۇنلاشتۇرۇش. بۇ زىياپەت ئۈستىلى ئۈستەل شەكلىدە U شەكىلدىكى ئۈستەللەرنى ئۈستەلنىڭ سىرتىغا ئورۇنلاشتۇرۇلغان ئورۇندۇق بىلەن ئۇلاش ئارقىلىق ياسالغان.

ئۇ كىچىك گۇرۇپپىلاردا مۇنازىرە ۋە تونۇشتۇرۇش ئۈچۈن زىياپەت جەدۋىلى قۇرۇشنىڭ ئۈنۈملۈك ئۇسلۇبى. بۇ خىل ئۈستەل تەڭشىكى بىلەن مېھمانلار يۇمىلاق ئۈستەلنىڭ بىر تەرىپىدە ئولتۇرۇپ تەييارلىقنى نازارەت قىلىدۇ. مېھمانلار ئۈستەل يۈزىنىڭ يېرىمىنى ئىگىلەيدۇ ، بۇ ئېنىقكى بۇ خىل ئۈستەل ئۈستى يۇمىلاق ئۈستەلنىڭ ئىككى ھەسسىسىگە توغرا كېلىدۇ.

بۇ تاللاشنى تەكشۈرۈشتىن بۇرۇن ، زىياپەت ئۆيىڭىزنىڭ سىرتتا ئورۇندۇق ۋە زۆرۈر بولمىغان ئورۇندۇقلارنىڭ بوشلۇقى بارلىقىنى جەزملەشتۈرۈڭ. مەملىكىتىمىزدىكى توي تەمىنلەش شىركەتلىرىنىڭ ھەممىسىدە دېگۈدەك ئاق ياغاچ ياكى ئاق رەڭلىك قالدۇق ئورۇندۇق بار (يۇقىرىدىكى رەسىملەرگە قاراڭ). ئەنئەنىۋى توي ۋە رەسمىي سورۇنلاردا كۆپىنچە ئىشلىتىلىدۇ ، ئۇلار يالىڭاچ ھالەتتە ياكى رەخت ئورۇندۇق ياپقۇچ كىيسە بولىدۇ.

زىياپەت ئورۇندۇقلىرى توي ، مۇكاپاتلاش مۇراسىمى ، نۇتۇق سۆزلەش ۋە يىغىن قاتارلىق چوڭ يىغىلىشلارنىڭ ئىزچىل ئالقىشقا ئېرىشكەن تاللىشى بولۇپ كەلدى ، ئەمما ئۇلار مەكتەپ ، تەنتەربىيە كۇلۇبلىرى ۋە يەرلىك بىنالاردىمۇ كۈنسېرى مودا بولۇشقا باشلىدى ، ياكى ئۇلار پەقەت ئورۇندۇق ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئاۋات ۋاقىتلاردا رېستوران ۋە قاۋاقخانىلارغا بېرىڭ. شەكلى ، چوڭ-كىچىكلىكى ، ماتېرىيالى ۋە رەڭلىرى چوقۇم ئىشلىتىلگەن بوشلۇققا ماس كېلىشى كېرەك. زىياپەت ئورۇندۇقىمۇ يېنىك ۋە ھەرىكەتچان بولۇش ئۈچۈن يېتەرلىك يېنىك بولۇشى كېرەك ، بولۇپمۇ تەلەپ ۋە ئورۇنلاشتۇرۇش دائىم ئۆزگىرىپ تۇرىدىغان جايلاردا. قانداقلا بولمىسۇن ، تاياقچە ئورنىتىلمىغان ئورۇندۇق ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ شەكلى ئۆزگىرىپ ، ئورۇندۇق ياستۇقىنى كىيىدۇ.

بۇ كۆڭۈلدىكىدەك ئەمەس ، ئەمما 10 ئورۇندۇقنى ئىجارىگە بېرىش 200 ئىجارە ھەققىگە سېلىشتۇرغاندا خامچوتىڭىزنى قىسقارتىدۇ ، نۇرغۇن مۇھىم رەسىملىرىڭىز ئاساسىي ئۈستەلدە بولىدۇ. زىياپەت ئۆيىڭىزدە قوشۇمچە خىراجەتتە ئورۇندۇق ياپقۇچ بولۇشى مۇمكىن ، ياكى ئۇلارنىڭ سەت ئورۇندۇقلىرىغا ماس كېلىدىغان ئورۇندۇق ياپقۇچ بىلەن تەمىنلىيەلەيدىغان ئىجارە شىركىتى بىلەن ھازىرقى مۇناسىۋىتىڭىز بولۇشى مۇمكىن. يېپىق ئورۇندۇق ياپقۇچلىرىنى زاكاس قىلماڭ - ئۇلارنىڭ سورالغان سەت ئورۇندۇققا ماس كېلىشىگە كاپالەتلىك قىلىشىڭىز كېرەك ، بولمىسا قورۇق ۋە ماس كەلمەيدىغان ئورۇندۇق ياپقۇچ سەۋەبىدىن سەت ئورۇندۇققا قالىسىز (ياكى تېخىمۇ ناچار ، ئورۇندۇق بولمايدۇ) cover ... مۇئەييەن تۇرسا. ئىجارە شىركىتى يەنە ئورۇندۇقنىڭ مۇقاۋىسىنى نەق مەيدانغا بىۋاسىتە يەتكۈزەلەيدۇ ھەمدە قولىدا خىزمەتچىلەر بار بولۇپ ، مۇقاۋا ئورنىتىپ ئىشىكنى باغلايدۇ.

كۆپىنچە تەمىنلىگۈچىلەر ئورۇندۇقنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ۋە قۇلايلىق قىلىش ئۈچۈن ئورۇندۇق ھارۋىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. توي ئورۇندۇقنى ئىجارىگە بېرىشنىڭ كونكرېت باھاسى سىز تەكلىپ قىلغان مېھمانلارنىڭ سانى ، سىز تاللىغان ئورۇندۇقنىڭ تۈرى ، ھەتتا ئورنىڭىزغا باغلىق. توي ئورۇندۇقىدىن باشقا ، بۇ پائالىيەتنى پىلانلىغۇچىلارنىڭ كۆپىنچىسى مۇھىم كۈنلەردە ئېھتىياجلىق بولغان باشقا يىغىلىشلارنى ئىجارىگە ئالالايدۇ - توي چېدىرى ، ئۇسسۇل قەۋىتى ، ئۈستەل سايمانلىرى ، كۆزئەينەك ۋە ئۈستەل ئۈستىلى قاتارلىقلارنى ئويلاڭ ، ئۇلارنى ئىشلىتىپ ئۆي جاھازىلىرىڭىزنى خاسلاشتۇرالايسىز. ...