Дар бораи курсиҳои ошхона он чизеро, ки шумо бояд донед

Новобаста аз он, ки макони шумо чӣ гуна метавонад таъсис дода шавад, шумо метавонед дастурҳои ройгони ҷойгиркунии тарабхонаи моро истифода баред, то ба шумо дар муайян кардани иқтидори тарабхонаи худ кӯмак расонад. Ҳангоми қарор дар бораи ороиш ва тарҳбандии тарабхонаи нави худ, ҳатман дастурҳои нишастро хонед. Ҳангоми банақшагирии нишастгоҳи тарабхонаи худ, шумо бояд ба назар гиред, ки фазои шумо то чӣ андоза ором хоҳад буд, меҳмонони шумо то чӣ андоза самимона хоҳанд буд ва оё шумо мехоҳед намудҳои гуногуни нишастро пешниҳод кунед.

Агар шумо тарабхонаи худро барои мақсадҳои дигар, ба монанди рӯйдодҳо истифода баред, шумо метавонед имконоти фасеҳтареро пайдо кунед, ба монанди курсиҳо, ки дар болои ҳамдигар бодиққат ҷойгиранд. Дар баъзе тарабхонаҳо интихоби навъҳои гуногуни нишаст муфид буда метавонад. Ин услубҳои гуногуни нишаст ба услубҳои гуногуни ошхона ва ҳатто минтақаҳои гуногуни тарабхона мувофиқанд.

Шумо инчунин бояд дар бораи бренди тарабхона ва тарроҳии дохилии худ фикр кунед, то услуби мувофиқро барои нишасти худ пайдо кунед. Гарчанде ки шумо дар ин марҳила дақиқ муайян карда наметавонед, ки барои тарабхонаи худ чӣ гуна ҷой лозим аст, оқилона аст, ки ба баъзе андозаҳои нишасти тарабхона назар андозед, то бифаҳмед, ки барои курсиҳои гуногун чӣ қадар ҷой лозим аст. Барои пайдо кардани курсиҳои комил барои тарабхонаи худ, шумо бояд намуди тарабхона, базаи муштариёни мақсадноки шумо, буҷа ва муҳити зистеро, ки мехоҳед эҷод кунед, баррасӣ кунед.

Ин дастури муфид баъзе нуктаҳои муҳимеро, ки ҳангоми хариди курсиҳои тарабхона ба назар гирифтан лозим аст, таъкид мекунад. Аз маводи курсӣ то буҷаи шумо, аз намуди тарабхона то пойгоҳи муштариёни мақсадноки шумо, хонед, то ҳама ҷанбаҳои интихоби курсиҳо барои тарабхонаи худро бифаҳмед. Стулҳо, мизҳо ва курсиҳо навъҳои мебеле мебошанд, ки дар тарабхонаҳо, бистроҳо, қаҳвахонаҳо ва гастропабҳо истифода мешаванд, аммо ҳар як намуд дорои баъзе хусусиятҳо ё унсурҳои тарроҳӣ мебошад, ки одатан онро барои муҳити зист мувофиқ мекунанд.

Ошхонаҳои расмӣ метавонанд аз курсиҳои инфиродӣ истифода баранд, дар ҳоле ки ошхонаҳои оромтар ва ғайрирасмӣ метавонанд аз курсиҳо барои эҷоди фазои наздиктар истифода баранд. Аз тарафи дигар, агар шумо як тарабхонаи оилавӣ дошта бошед, курсиҳои кампӯш ё қисмҳои пластикии паймонро интихоб кунед, то фазои бароҳат эҷод кунед.

Агар тарабхонаи шумо ошхонаи хубе бошад ё зиёфатҳои боҳашамат баргузор кунад, курсиҳои чӯбии баландпояро баррасӣ кунед, зеро онҳо барои чорабиниҳои расмӣ оҳангро муқаррар мекунанд. Интихобан, шумо метавонед аз қаҳва дар услуби континенталӣ бо курсиҳои чӯбини каҷшудаи кӯҳна ва курсиҳои чӯбии бистро лаззат баред.

Аз нуктаи назари функсионалй дар байни мебели дар кахвахона истифодашаванда ва мебели дар ресторан истифодашаванда кариб хеч тафовут нест. Аз ин рӯ, мебели қаҳвахона (в) вазни сабук аст, аксар вақт сайёр аст ва услуб ва тарҳи муосири муосир дорад. Дар кахвахонахое, ки дар ресторан чой нест, курсихои чубини майхона ва стулхои чубини кухнаи хамшуда аксар вакт дида мешаванд.

Курсиҳои ҷамъшаванда, аз пластикӣ то металл, чӯб то рӯйпӯш, дар тарҳҳо, рангҳо ва услубҳои гуногун мавҷуданд, то ороиши тарабхонаи шуморо пурра кунанд. Курсиҳои баландпояе, ки бо матоъ ё пӯсти ҷолиб пӯшонида шудаанд, изҳороти ҷиддӣ хоҳанд дод ва муштариёнро дар муддати чанд вақт бароҳат нигоҳ медоранд.

Агар шумо ҷой дошта бошед, шумо инчунин метавонед дар назар гиред, ки якчанд курсиҳои офтобӣ гузоред, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ ё шом комил аст. Агар шумо ҷои кам дошта бошед, шумо метавонед курсиҳо ва мизҳоро дар тарабхона бо экранҳои паймон иваз кунед. Ҳамчун соҳиби тарабхона ё мудири тарабхона, шумо мехоҳед, ки курсиҳо ва мизҳо ба аксари одамон бе ҳуҷраи серодам мувофиқ бошанд.

Баъзе услубҳои тарабхонаҳо метавонанд майдони калони ошхона дошта бошанд, дар ҳоле ки дигарон барои зиёфатҳои хусусӣ майдонҳои хӯроки иловагӣ талаб мекунанд. Пеш аз оғози тарҳрезии тарабхонаи тарабхона, қарор кунед, ки оё шумо фазои кушод ё ҳуҷраи хурдтар мехоҳед. Пеш аз баррасии консепсияи тарроҳии тарабхонаи эҳтимолӣ, шумо бояд муайян кунед, ки оё шумо як ё якчанд ҳуҷраҳоро истифода мебаред ва сипас тамоми фазои дастрасро ҷудо кунед.

Ин омилҳо баръало ба услуби курсии интихобкардаи шумо таъсир мерасонанд, аз ранг ва мавод то навъи курсии шумо истифода бурдан мехоҳед. Ҳамаи курсиҳои интихобкардаи шумо бояд ба услуб ва сифат мувофиқат кунанд, гарчанде ки онро дар назари аввал дидан осон аст, дигараш не.

Дар байни ҳама банақшагирӣ, буҷетсозӣ ва девонаворӣ барои кушодан ё азнавсозии тарабхона, ёфтани курсиҳои беҳтарин барои фазои шумо метавонад шавқовар бошад. Мизу курсиҳои дурусти тарабхонаро барои ошхонаи мувофиқ пайдо кунед ё бо омезиши мизҳо, курсиҳо ва курсиҳои барҳо намуди беназир эҷод кунед. Дар доираи мо лавозимоти мебели тарабхона омезиши комили услуб ва функсияро кашф кунед.

Мо бо камоли майл ба шумо дар тарҳрезии худ ва пайдо кардани тарабхонае, ки ба тиҷорати шумо мувофиқ аст, кӯмак хоҳем кард. Агар шумо бар ё тарабхона кор кунед ё эҷод кунед, аввалин чизе, ки шумо бояд дар бораи он фикр кунед - пайдо кардани ҷои худ - мебел аст. Бо фазои маҳдуд ва буҷаи боз ҳам сахттар, тарроҳони тарабхонаҳо аксар вақт бояд бо кам кор кунанд ва нишастгоҳ метавонад як масъалаи дуввумдараҷа ба назар расад. Агар ҷиҳозҳо ғайристандартӣ бошанд ё дохили он ба муҳити тарабхона мувофиқат накунад, таҷрибаи умумии ошхонаи муштарӣ осеб хоҳад дид.

Бо дарки ин нигарониҳо пеш аз кушода шудан, шумо метавонед тарҳи ошхонаи тарабхонаи худро беҳтар дарк кунед ва норозигии муштариёнро кам кунед. Пеш аз кушодани тарабхона, ҳар як курсиро гиред, то дар бораи шикоятҳои эҳтимолии муштариён маълумот гиред. Пеш аз он ки муштарӣ фармоиш диҳад ва таомро бичашад, курсиҳо ва мизҳои тарабхона таассуроти аввалинро дар бораи он, ки чӣ интизор аст, мебахшад.

Назарияи оддии иқтисодӣ ба мо мегӯяд, ки курсӣ арзонтар аст - курсӣ ҳамон қадар бароҳат камтар аст - вақти хӯрокхӯрӣ ҳамон қадар кӯтоҳтар мешавад - мизҳои бештари тарабхона метавонад табдил ёбад - $$$. Дар ҳарду ҳолат, тарабхонаи шумо аз курсиҳои зебое баҳра хоҳад бурд, ки солҳои тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд ва баргардонидани сармояи тиҷоратии шуморо таъмин мекунанд. Ин курсиҳои азими бистро-сабки аз ҷониби Gachot Studios тарҳрезӣшуда метавонанд бо кунҷи мукаммали мудавваршуда дарди пуштро идора кунанд.

Ин курсиҳо одатан дар маркази ошхонаҳо, дур аз деворҳо ё дигар сохторҳо ҷойгиранд. Ҳам Петрилло ва ҳам Брюйер гуфтанд, ки курсиҳо, ки аксар вақт ҷойҳои хурдтар доранд, барои одамони ҳама андоза мувофиқ нестанд - мисоли он, ки чӣ гуна тарроҳӣ метавонад қасдан ё нафиристад паёми истисноӣ. Таборҳои тарабхона кӯшиш мекунанд, ки инро бо легионҳо ҷуброн кунанд - курсиҳои қолабӣ, пулҳои пиёдагард, он пуштҳои хурде, ки ба суи такягоҳи бел атса мекунанд - аммо ягона коре, ки онҳо карда метавонанд, курсиҳои пурпӯш, болгаҳои иловагӣ ва дастпӯшакҳо мебошанд.

Hell Bar барои онҳое, ки қарор медиҳанд, ки курсиҳои баланди тарабхона набояд пушт дошта бошанд, ҷои махсус дорад. Асосан, ин курсӣ ва курсии мувофиқи он дар фазои ҷамъиятӣ ҳамчун курсии дӯстдоштаи ҳама намуди тарабхонаҳо, барҳо ва қаҳвахонаҳо зиндагӣ мекунанд. Мавҷудияти курсӣ дар тарабхонаҳои имрӯза ба истифодаи таърихии он мувофиқат мекунад.

Вақте ки соҳибони тарабхонаҳои муосир дар бораи сабабҳои харидани курсиҳои сабки Tolix ҳарф мезананд, онҳо инчунин ба кори онҳо аҳамият медиҳанд. Дар ҳоле ки курсии Tolix аз Design Within Reach тақрибан 300 доллар арзиш дорад, шумо метавонед бо як қисми нарх чунин ҷой гиред.