Мебели меҳмонхонаи банкетӣ - меҳмонхонаи ороиши зиёфат Тарҳрезии фазо - ширкат Dynamics - меҳмонхонаи Banqu

Тарҳрезии фазоии тарроҳии зиёфати меҳмонхона, ба махфият ва кушода будани фазои зиёфати меҳмонхона диққат диҳед, самти ҳаракати меҳмонхонаро пурра ба назар гиред. Ҳангоме ки такмилдиҳии истеъмол торафт равшантар мегардад, талаботи бозор тамоюлҳои диверсификатсияро таҳия кардааст ва саноати зиёфати меҳмонхона мехоҳад ба рушди бузург ноил шавад. Илова ба ғолибият дар фалсафаи тиҷорат ва хидматҳо, дар марҳилаи тарҳрезии ороиш, шумо метавонед пешакӣ ба нақша гиред, ки зиёфати меҳмонхонаро барои ташкили зиёфати меҳмонхона ташкил кунед. барои кори минбаъдаи зиёфати мехмонхона.1. Тарҳбандии функсионалии чандир ва муассир: Тарҳрезии ороиши зиёфати меҳмонхона бояд самаранокӣ ва роҳати ҳар як қисмати функсионалӣ ҳангоми тақсим кардани минтақаро таъкид кунад. Қисмҳои функсионалӣ бояд равшан ва ботартиб бошанд. Он таҷрибаи гарм ва қулайро барои сокинон барои беҳтар кардани қаноатмандии истеъмолкунандагон ва сатҳи баргардонидан таъмин мекунад. Танҳо зиёфати меҳмонхона метавонад сухани хуби даҳон ва рушди устувори дарозмуддатро ба даст орад. Масалан, ҳангоми тарҳрезии тарҳи функсионалӣ, утоқҳои меҳмонон майдони бештар пинҳоншударо интихоб мекунанд, ҷараёни кадрҳоро коҳиш медиҳанд ва муҳити ороми санҷишро фароҳам меоранд. Мизи пеши майдони вестибюль набояд аз ҳад баланд, аз ҳад баланд тарҳрезӣ карда шавад, барои сокинон ҳисси масофаро эҷод кардан осон аст ва майдони вестибюлӣ майдони пинҳонтарро интихоб мекунад, майдони истироҳат ташкил мекунад, то истеъмолкунандагон ҳуҷра барои истироҳат ва вақтхушӣ вақте ки онҳо пас аз чой ба ҳуҷра баргаштан намехоҳанд.2. Махфият ва кушодагии макони фазои: Тарҳбандии фазоии тарҳрезии зиёфати меҳмонхона, ба махфият ва кушодагии фазои мебели зиёфати меҳмонхона диққат диҳед. Ҳангоми гузоштани фазои хусусӣ, аз қабили қуттиҳо, меҳмонхонаҳо, ҳоҷатхонаҳо ва ҳаммомҳо, шумо бояд эҳтиёҷоти шахсиро пурра ба назар гиред ва дару девор бояд мустаҳкам бошад. Вақте ки тарабхона, вестибюль, қаҳвахонаҳо, чойхонаҳо ва дигар тарроҳии фазои ҷамъиятӣ, мо принсипҳои амалӣ ва бадеиро ба инобат мегирем, фароҳам овардани роҳати фазо ва ороишӣ, биниши кушод, фазои васеъ, то истеъмолкунандагон бетараф бошанд.3. Хатҳои ҳаракати нақлиёт ба тартиб ва самаранок мебошанд, қабул; Принсипҳои наздик; Тарҳрезии ороиши зиёфати меҳмонхона тарҳи фазо, барои пурра ба назар гирифтани самти ҳаракат, аҳамияти системаи зиёфати меҳмонхона дар тамоми фазои зиёфати меҳмонхона худ аз худ маълум аст Моҳият Системаи нақлиёти дохилии зиёфати меҳмонхона метавонад ба хатҳои ҷараёни ҳавопаймо ва хати амудӣ тақсим карда шавад. Зарур аст, ки бо муносибати салиб-буридани байни самти тулӣ ва уфуқӣ мубориза баред, то ҳар як фазо бо ҳам пайваст бошад, то бесарусомонӣ ва бесарусомониро пешгирӣ кунад. Аз нуқтаи назари истифода, трафики зиёфати меҳмонхонаҳоро метавон ба хатҳои параллелӣ, ҷараёнҳои хидматрасонӣ ва ҷараёнҳои боркаш тақсим кард. Ҳангоми тақсимкунӣ, он бояд равшан ва бо тартиб бошад. Салиб, ҳар як хат принсипи наздикро қабул мекунад, масофа ба қадри имкон наздик аст, он наметавонад аз ҳад дур дароз карда шавад, то вақти зиёд ва хароҷоти инсониро ба бор орад ва самаранокии амалиёт хеле кам карда мешавад.