Чӣ тавр курсиҳои тарабхонаро барои бароҳатӣ ва самаранокии ҳадди аксар ташкил кардан мумкин аст?

Барои тарҳрезии тарабхонаи муассир ва меҳмоннавоз бештар аз ғизои лазиз ва хидматрасонии дараҷаи аввал. Ҷойгир кардани курсиҳои тарабхонаи шумо ба тарзе, ки барои муштариён бароҳат бошад, яке аз чизҳои муҳимтарин аст. Тартиби хуби нишаст метавонад таҷрибаи ошхонаро беҳтар созад, хидматрасониро ба тартиб оварад ва иқтидори тарабхонаи шуморо зиёд кунад. Дар ин паём, мо ба санъати ташкили курсиҳои тарабхонаҳо ғарқ мешавем. Иҷозат додан’s бубинед, ки ба шумо чанд курсӣ лозим аст, чӣ гуна курсиро интихоб кунед ва онҳоро дар куҷо гузоштан лозим аст. Хонданро давом диҳед ва тарзи тартиб доданро омӯзед Саҳирҳои ресторанӣ барои бароҳатӣ ва самаранокии беҳтарин!

Муайян кардани шумораи дурусти курсиҳо

Ҳисоб кардани шумораи воқеии ҷойҳое, ки ба шумо лозим аст, қадами аввалин дар самти беҳтар кардани ташкили тарабхонаҳо мебошад. Иҷозат додан’бубинед, ки чӣ тавр шумо метавонед ба он ноил шавед.

➣ Минтақаи худро чен кунед

Қарор дар бораи харидани чанд ҷой чен кардани майдони тарабхонаи шуморо талаб мекунад. Андозаи ошхонаи шумо ба шумо андозаи онро нишон медиҳад. Дар хотир доред, ки буҷет барои мебел ва арматураҳои иловагӣ, ба монанди мизҳо, кабинаҳо ва истгоҳҳои хидматрасонӣ.

➣ Стандартҳои саноатӣ

Меъёрҳои саноатӣ мегӯянд, ки ҳар як ошхона бояд дар байни миз аз 18 то 24 дюйм ва байни курсиҳо 24 то 30 дюйм бошад. Ин ба меҳмонон имкон медиҳад, ки ҳуҷраи кофӣ барои хӯрокхӯрӣ дар бароҳатӣ дошта бошанд. Бо мизҳои росткунҷа, фосилаи на камтар аз 30 дюйм байни миз ва пушти ҳар як курсӣ ва илова бар 16 то 24 дюйм барои роҳравҳо дар паси курсиҳо ҷойгир кунед.

➣ Ҳисоб кардани шумораи курсиҳо

Вақте ки шумо андозаҳои худро доред, муайян кунед, ки ошхонаи шумо чанд ҷойро бароҳат ҷойгир карда метавонад. Масалан, агар тарабхонаи шумо 1000 метри мураббаъ майдони ошхона дошта бошад ва шумо барои як ошхона 15 метри мураббаъ ва инчунин ҷой барои мебел ва роҳҳо ҷудо кунед, шумо метавонед 66 нафарро бароҳат ҷойгир кунед.

Чӣ тавр интихоб кардани курсиҳои тарабхонаи дуруст?

Акнун, ки шумо медонед, ки чанд курсии тарабхона ба шумо лозим аст, бигзоред’с дар бораи чӣ гуна шумо метавонед курсиҳои беҳтаринро барои эҳтиёҷоти худ интихоб кунед.

1. Бароҳатӣ ва эргономика

Стулҳои тарабхона бояд бароҳат бошанд. Курсиҳоро бо шаклҳои хуб тарҳрезишуда ва эргономикӣ интихоб кунед. Инчунин, хусусиятҳоро ба монанди баландии курсии мувофиқ, пушти пуштибонӣ ва курсиҳои контурӣ ҷустуҷӯ кунед. Курсиҳои бароҳат меҳмононро водор мекунанд, ки дарозтар бимонанд ва бештар бихӯранд, ки ин метавонад фурӯшро афзоиш диҳад.

2. Давомнокӣ ва нигоҳдорӣ

Бо дарназардошти он, ки курсиҳои тарабхона то чӣ андоза истифода мешаванд, устуворӣ муҳим аст. Курсиҳоро интихоб кунед, ки аз маводи устувор ва олӣ сохта шудаанд. Yumeya курсиҳои тарабхонаи металлӣ ғалла ҳезум  зебоии чубро якчоя бо кувваи металл мебахшад. Тоза кардан ва нигоҳдорӣ осон аст, ин курсиҳо барои серодами тарабхонаҳо мувофиқанд.

3. Услуб ва намуди зоҳирӣ

Курсиҳо дар ошхонаи шумо бояд бо услуб ва мавзӯи умумӣ мувофиқ бошанд. Барои кафолат додани он, ки курсиҳо ба ороиши шумо комилан мувофиқат кунанд, дар бораи ранг, шакл ва маводи онҳо фикр кунед. Баъзе курсиҳо ба ҳама гуна услуб мувофиқанд, хоҳ он анъанавӣ, рустикӣ ё футуристӣ бошад.

Ҷойгиркунии кафедраи стратегӣ

Чӣ тавр шумо курсиҳо дар тарабхонаи худ ҷойгир кунед, метавонад тарҳро созад ё вайрон кунад. Инҳоянд чанд маслиҳат оид ба стратегияи ҷойгиркунии курсии тарабхона.

➢ Минтақаҳои сохтмонӣ

Тарабхонаи худро ба бахшҳо ҷудо кунед, ба монанди утоқҳои интизорӣ, курсиҳои бар ва ошхона. Ҳар як минтақа бояд ба таври беназир барои истифодаи таъиншуда тарҳрезӣ карда шавад. Дар ошхонаҳо, масалан, бароҳатӣ ва ҷой барои хӯрок бояд ҳадди аксар бошад, аммо нишасти бар метавонад фазои иҷтимоӣ эҷод кунад.

➢ Санҷиши ҷараён ва дастрасӣ

Боварӣ ҳосил кунед, ки дар байни мизу курсиҳо ҷои кофӣ мавҷуд аст, то кормандон ва меҳмонон ба осонӣ ҳаракат кунанд. Доштани роҳҳои калон метавонад трафикро осон кунад ва ба серверҳо имкон диҳад, ки зуд ҳаракат кунанд. Ба дастрасӣ афзалият диҳед ва боварӣ ҳосил кунед, ки тарҳи шумо ба талаботи ADA (Қонуни амрикоиҳои дорои маълулият) қонеъ карда, фазои кофӣ барои истифодаи аробачаи маъюбӣ боқӣ мемонад.

➢ Ба даст овардани тавозуни зичӣ ва бароҳатӣ

Гарчанде ки барои ҳадди аксар зиёд кардани ҷойҳо муҳим аст, тарабхонаи худро аз ҳад зиёд пур накунед. Калиди он аст, ки тавозуни байни тасаллӣ ва зичро пайдо кунед. Серодами шадид метавонад меҳмононро ба ташвиш орад ва сифати тамоми таомро паст кунад. Кӯшиш кунед, ки фазоро тавре тартиб диҳед, ки ҳарчи бештари одамон бе қурбонии чизе бароҳат нишинанд.

➢ Истифодаи якчанд вариантҳои нишаст

Тартиби нишастро барои мувофиқ кардани завқҳои гуногуни меҳмонон омехта кунед. Шумо метавонед мизҳо, кабинаҳо ва нишастгоҳҳоро якҷоя истифода баред. Дар ҳоле ки мизҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки барои андозаҳои гуногуни ҳизб чандирӣ кунед, стендҳо таҷрибаи гарм ва шахсии ошхонаро пешкаш мекунанд. Барои шахсоне, ки танҳо хӯрок мехӯранд ё мехоҳанд хӯроки кӯтоҳе дошта бошанд, нишастгоҳи бар метавонад комил бошад.

Ҷойгиркунии курсиро чӣ гуна бояд оптимизатсия кард?

Ошхонаи бароҳат ва функсионалӣ ҷойгиркунии дурусти курсиро талаб мекунад. Нигоҳ доштани фосилаи якхела, ба инобат гирифтани ҷараёни трафик ва мувофиқ кардани курсиҳо ба андозаи мизҳо як қисми он мебошанд.

• Андозаи ҷадвали мукаммалкунанда

Барои таъмини бароҳатии беҳтарин, курсиҳои мувофиқро ба андозаи мизи мувофиқ мувофиқ кунед. Бо як мураббаъ ё мизи мудаввар чор курсӣ хуб кор мекунанд, дар ҳоле ки мизҳои росткунҷаи калонтар метавонанд аз шаш то ҳашт курсӣ нигоҳ дошта шаванд. Инчунин, боварӣ ҳосил кунед, ки курсиҳо дар зери мизҳо якҷоя намешаванд.

• Дар бораи ҷараёни трафик фикр кунед

Барои назорат кардани ҷараёни ҳаракати нақлиёт курсиҳо ташкил кунед. Аз гузоштани курсиҳо дар назди ҷойҳои серодам, аз қабили истгоҳҳои хидматрасонӣ, баромадҳо ё даромадгоҳ худдорӣ намоед. Бо ин кор, парешонҳо коҳиш ёфта, фазои ошхона беҳтар мешавад.

• Танзимоти мавсимӣ

Агар тарабхонаи шумо нишастгоҳи берунаро пешниҳод кунад, дар бораи тағир додани мавсимӣ фикр кунед. Дар моҳҳои гарм, курсиҳои берунии худро барои мувофиқ кардани одамони бештар ташкил кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки курсиҳои берунӣ ба осонӣ тоза карда мешаванд ва ба ҳаво тобоваранд. Дар моҳҳои зимистон, ташкили нишасти дохилиро аз нав ташкил кунед, то масофаро ба ҳадди аксар афзоиш диҳед.

Ҳама чизро ҷамъбаст кардан

Дар маҷмӯъ, ташкили курсиҳои тарабхонаҳо ба таври беҳтарин барои бароҳатӣ ва ҳосилнокӣ андешаи зиёдро талаб мекунад. Ошхонаи шумо метавонад барои меҳмонони худ бароҳаттар ва функсионалӣ гардонад, то бидонед, ки ба шумо чанд курсӣ лозим аст, кадом намуди курсиҳо мувофиқанд ва чӣ гуна онҳоро бодиққат ташкил кунед.

Новобаста аз он ки шумо тарабхонаи кӯҳнаро аз нав тарҳрезӣ мекунед ё тарабхонаи нав эҷод мекунед, дар хотир доред, ки ташкили дурусти курсӣ метавонад дар муваффақияти шумо фарқияти калон гузорад. Курсиҳои мустаҳкам ва баландсифатро ба даст оред, ки бо тарҳи тарабхонаи шумо мувофиқат мекунанд ва боварӣ ҳосил кунед, ки тартибот роҳат ва ҷараёни осонро ташвиқ мекунад. Ба мо ҳамроҳ шавед, дар Y У мея

Курсиҳои баландсифати металлии мо бо ғаллаи ҳезум ҷойҳои нишастро дар тарабхонаи шумо такмил медиҳанд. Y У мея дорои интихоби калони курсӣ ва мизҳои тиҷоратӣ барои ҳама ҷойҳо. Интихоби моро омӯзед ва имконоти беҳтарини нишастро барои тиҷорати худ тавассути боздид аз вебсайти мо кашф кунед.