வணிக ஹோட்டல் மரச்சாமான்கள் சப்ளையர்களின் தரம் என்ன காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது

தொழில் சங்கிலியின் அடிப்படையில் ஹோட்டல்களை வரிசைப்படுத்துகிறது ... சராசரி தினசரி கட்டணங்களின் அடிப்படையில் ஹோட்டல்களை வகைகளாகப் பிரித்தல். வெவ்வேறு உரிமை மற்றும் பிராண்ட் இணைப்புகளும் ஹோட்டல்களை வேறுபடுத்துகின்றன. ஹோட்டல்களை வகைப்படுத்தும்போது உரிமை வகை, பிராண்ட் இணைப்பு மற்றும் மேலாண்மை ஆகியவையும் மிக முக்கியமான மாறிகள்.

ஹோட்டல் அல்லது மோட்டல் வணிகம் சரியான சப்ளையர் அல்லது சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உதவ, சரியான கேஸ் சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பல காரணிகள் உள்ளன. எனவே, சரியான சொத்தை தேர்ந்தெடுக்கும் போது - சொத்து, ஹோட்டல் அல்லது மோட்டல் உரிமையாளர், வணிகத்தின் சொத்துக்கள் மூலோபாயமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சரியான வழக்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், முக்கிய அம்சம் ஒரு நல்ல விற்பனையாளர் அல்லது சப்ளையர். A ஹோட்டல் சாமான்களுக்கு சரியான சப்ளையரைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முழுத் திட்டம் முழுவதும் சப்ளையரின் தரம் மற்றும் தொடர்ந்து சேவை ஆதரவைப் பற்றி யோசிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

உங்கள் சப்ளையர்களிடம் பேசி, சொகுசு ஹோட்டல் மரச்சாமான்களை எப்படி மேம்படுத்துவது அல்லது புதுப்பிப்பது, சுத்தம் மற்றும் வழக்கமான பராமரிப்புக்கு வெவ்வேறு மேற்பரப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளுக்கு என்ன தயாரிப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் பொருத்தமானவை என்று கேளுங்கள். முடிந்தால், ஹோட்டல் பிராண்டின் தரநிலைகள் அனைத்தும் இன்னும் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்த, மரச்சாமான்கள் நிபுணர்களால் வழக்கமான ஆய்வுகளுக்கு ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஹோட்டல் மரச்சாமான்கள் வாங்குபவர்கள் தங்கள் தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள் ஏதேனும் உள்ளூர் அல்லது தேசிய தீ பாதுகாப்பு தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். ஹோட்டல் தளபாடங்கள் வாங்குவோர், எந்தவொரு ஒழுங்குமுறையையும் பூர்த்தி செய்வதற்கும், தயாரிப்பு தேய்மானம் மற்றும் கிழிவதைக் குறைப்பதற்கும் தேவையான குறைந்தபட்ச செயல்திறன் மற்றும் பாதுகாப்பு நிலைகளைக் குறிப்பிடும் எழுதப்பட்ட விவரக்குறிப்பைப் பயன்படுத்துவது உதவியாக இருக்கும்.

ஹோட்டல்களில் பயன்படுத்துவதற்கு மரச்சாமான்கள் பொருத்தமானதா என்பதை தீர்மானிக்க SATRA பயன்படுத்தும் வழக்கமான தரநிலைகளின் பட்டியலை அட்டவணை 1 வழங்குகிறது. ஹோட்டல் பயன்பாட்டிற்கான அனைத்து தளபாடங்களும் வலிமை மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கான பொருத்தமான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதன் அடிப்படையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதாக SATRA பரிந்துரைக்கிறது. சிறந்த பர்னிச்சர் தயாரிப்பாளர்கள் கூட, ஹோட்டல் சூழலில் தாங்கள் தயாரிக்கும் பொருட்களை எவ்வாறு வேலை செய்யும் வகையில் வைத்திருப்பது என்பது குறித்த ஆலோசனைகளை வழங்குவது அசாதாரணமானது, கேள்விப்படாதது. ஹோட்டல் அறைகள் மற்றும் பொது இடங்களுக்கு பொருத்தமான தளபாடங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்குவதிலும் வாங்குபவர்கள் ஆர்வமாக இருப்பார்கள்.

விருந்தோம்பல் தளபாடங்கள் அதிக பயன்பாட்டிற்கு உட்பட்டது, எனவே இந்த அளவிலான பயன்பாட்டைத் தாங்கும் அளவுக்கு வலுவாகவும் மீள்தன்மையுடனும் இருப்பது முக்கியம். ஹோட்டல் மரச்சாமான்கள் என்பது இருக்கைகள் (நாற்காலிகள், ஸ்டூல்கள், மேஜைகள் மற்றும் சோஃபாக்கள் போன்றவை) மற்றும் ஹோட்டல் அறைகள் மற்றும் பொது இடங்களில் பயன்படுத்தப்படும் தூங்கும் பொருட்கள் (படுக்கைகள் போன்றவை) போன்ற நகரக்கூடிய பொருட்களின் தொடர் ஆகும். ஹோட்டல் மரச்சாமான்களில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: தளபாடங்கள் (அலங்காரங்கள், மேசைகள், டிரஸ்ஸர்கள் மற்றும் அலமாரிகள்) மற்றும் மெத்தை (நாற்காலிகள் மற்றும் சோஃபாக்கள்). லாஸ் வேகாஸ் ஹோட்டல் அறைகளில் என்ன தளபாடங்கள் வைக்க வேண்டும் என்பதை மூன்று குழுக்கள் தீர்மானிக்கின்றன: உள்துறை வடிவமைப்பாளர்கள், ரிசார்ட் வடிவமைப்பு மற்றும் கட்டுமானப் பணியாளர்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் உற்பத்தியாளர்கள்.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் டிகோர், நீங்கள் ஒரு நல்ல உணவு விடுதியில் வேலை செய்கிறீர்களா அல்லது சாதாரண உணவகத்தில் பணிபுரிகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது. ஃபைன் டைனிங் விருந்தினர்கள், உணவு முதல் அலங்காரப் பொருட்கள் வரை உயர்தர உணவை எதிர்பார்க்கிறார்கள்.

உயர்தரப் பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் உற்பத்தியாளரின் பரிந்துரைகளின்படி தயாரிக்கப்பட்ட வசதியான உணவுகள் நிலையான, உயர்ந்த தரமான சேவைகளை வழங்க முடியும். நீங்கள் வணிக ஹோட்டல் மரச்சாமான்களை வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் பலதரப்பட்ட தரநிலைகளை சந்திப்பீர்கள். தரக் கட்டுப்பாடு, வாடிக்கையாளர் சேவை மற்றும் விவரங்களுக்கு கவனம் செலுத்தும் போது உற்பத்தியாளர்கள் பல்வேறு தரநிலைகளைக் கடைப்பிடிக்க முடியும்.

இந்தக் காரணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள சிறந்த வணிக ஹோட்டல் மரச்சாமான்கள் உற்பத்தியாளர்களுடன் இந்தப் பட்டியலைத் தொகுத்துள்ளோம். இங்கே நெக்ஸ்ட்ரெண்டில் சில சிறந்த பர்னிச்சர் பிராண்டுகள் உள்ளன. இங்கே Nextrend Furniture இல், உங்கள் வணிகத்திற்கான சரியான நாற்காலிகள், தளங்கள் மற்றும் கவுண்டர்டாப்புகளைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவ நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். நீங்கள் வணிக உட்புற அல்லது வெளிப்புற கவுண்டர்டாப்புகளையும், மலிவான அல்லது உயர்தர உணவக மரச்சாமான்களையும் தேடுகிறீர்களானால், எங்கள் நட்பு ஊழியர்கள் சரியான அலங்காரங்களைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவ முடியும்.

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிறந்த ஹோட்டல் மரச்சாமான்கள் உற்பத்தியாளராக, நாங்கள் உங்களுக்கு வசதியையும் வசதியையும் தருவோம், உயர்தர மரச்சாமான்களை உங்களுக்குக் கொண்டு வருவோம், மேலும் உங்கள் விருந்தினர்கள் வசதியாக இருக்கச் செய்வோம் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம். எனவே, பெரும்பாலான ஹோட்டல் தளபாடங்கள் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகள் அல்லது சேவைகளின் தரத்தை மேம்படுத்த தொடர்ந்து முயற்சி செய்கிறார்கள். உங்கள் தளபாடங்கள் ஒரு முதலீடு; எனவே, நீங்கள் வர்த்தகம் அல்லாத தளபாடங்கள் வாங்குவதை தவிர்க்க வேண்டும்.

வணிக உணவக தளபாடங்களின் விலை பல ஆண்டுகளாக தினசரி தேய்மானம் மற்றும் கண்ணீரைத் தாங்கும் திறனை பிரதிபலிக்கிறது. நல்ல சுகாதாரத்திற்காக, சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதான மேஜைகள், நாற்காலிகள் மற்றும் சாவடிகளை வாங்கவும். விலைப்பட்டியல் மரச்சாமான்களின் இணக்கத்தின் அளவையும் குறிக்க வேண்டும்.

ஒட்டுமொத்த ஹோட்டல் செயல்பாடுகளின் மதிப்பாய்வுகள் மற்றும் ஆழமான பகுப்பாய்வுகள் பல்வேறு சொத்து வகைகளால் உருவாக்கப்படும் வருவாய்கள் பற்றிய பயனுள்ள நுண்ணறிவுகளை வழங்க முடியும், அதாவது பல்வேறு அறை வகைகள் எவ்வளவு லாபம் ஈட்டுகின்றன, உணவகம் எவ்வளவு லாபகரமாக உள்ளது அல்லது ஸ்பா எவ்வளவு லாபகரமாக மாறியுள்ளது. ... ஹோட்டல் சொத்து நிர்வாகத்தின் வெற்றிக்கு பல்வேறு காரணிகள் பங்களிக்கின்றன, இது நிதி செயல்திறனுக்கு பங்களிக்கிறது. ஹோட்டல் இடம், சொத்து மதிப்புகள் மற்றும் மரச்சாமான்கள், சாதனங்கள் மற்றும் பொருத்துதல்கள் (FF &E) அனைத்தும் இங்கே ஒரு பங்கை வகிக்கிறது.

ஹோட்டலின் வகை முக்கியமாக அது எவ்வாறு செயல்படும் மற்றும் அதில் என்னென்ன வசதிகள் சேர்க்கப்படும் என்பதன் அடிப்படையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. ஹோட்டல்கள் பொதுவாக ஹோட்டல் வகை அல்லது பிற வகைப்பாடுகளால் பட்டியலிடப்படுகின்றன. ஹோட்டல் தளபாடங்கள் வகைப்பாடு அட்டவணைகள் மற்றும் நாற்காலிகள், கேஸ்கூட்ஸ் ஹோட்டல் தயாரிப்புகள் மற்றும் பிறவற்றை உள்ளடக்கியது. சிறிய ஹோட்டல் மற்றும் மோட்டல் அறைகளுக்கு ஏற்றதாக இருப்பதால், பெட்ரூம் மற்றும் டிரஸ்ஸர் கிட்கள் சிறந்த விற்பனையாகும் தளபாடங்கள் ஆகும்.

பெரும்பாலான ஹோட்டல்கள் / மோட்டல்கள் பெரும்பாலும் நவநாகரீக அல்லது செலவழிக்கக்கூடிய அட்டைகளைத் தேர்வு செய்கின்றன, மேலும் தரம் மற்றும் நீடித்து நிலைத்தன்மையைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளாது. அனுபவமுள்ள அமைச்சரவை தயாரிப்பாளர்களாக, ஹோட்டல் அறைப் பொருட்களின் போக்குகளுக்கு இடமளிக்கும் எண்ணற்ற அமைச்சரவை தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகளைப் பார்த்தோம்; வடிவமைப்பு பயன்பாட்டிற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருள் அதிக போக்குவரத்து மற்றும் ஹோட்டல் அறைகளின் எதிர்ப்பை தாங்காது என்பதைக் கண்டறிய மட்டுமே. இப்போதெல்லாம் உணவகம் மற்றும் விருந்தோம்பல் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் தளபாடங்கள் இனி இந்த பிரச்சனை இல்லை, மேலும் பல பிராண்டுகள் தங்கள் நம்பகமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான வடிவமைப்புகளால் நிறுவனங்களை ஈர்க்கின்றன.

உங்களுக்காகத் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மரச்சாமான்கள் சில்லறை அல்லது அட்டவணை மரச்சாமான்களை மாற்றுவது போல் எளிதாக இருக்காது. எடுத்துக்காட்டாக, வணிகத்தின் அளவிற்குப் பெரிதாக இருக்கும் மிக்சரை நீங்கள் வாங்கினால், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு இயந்திரத்தை சுத்தம் செய்வதற்குத் தேவைப்படும் வேலை, உபகரணங்களை வாங்குவதற்கான கூடுதல் செலவை நியாயப்படுத்தாது. இந்த காரணிகள் அனைத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் தொழிலாளர் செலவினங்களைக் குறைக்க முடியாது.

பணியாளர் கையேட்டை உருவாக்கும் முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு காரணி நிலையான செலவுகள் ஆகும். ஹோட்டலின் செயல்திறனைப் பற்றிய முழுமையான படத்தைப் பெற, கூடுதல் காரணிகளைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். மேலே உள்ள மூன்று எக்ஸ் காரணிகளிலிருந்து நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஹோட்டல் செயல்திறன் இன்னும் சில பாரம்பரிய அளவுகோல்களால் நன்கு வரையறுக்கப்படுகிறது.

ஹோட்டல் செயல்திறனுக்கான இந்த முழுமையான அணுகுமுறையை சேவை தரத்தை விட வேறு எந்த X காரணியும் சிறப்பாக விளக்கவில்லை. இன்றைய விருந்தோம்பல் துறையில் வணிக உயிர்ச்சக்தியின் ஒருங்கிணைந்த அங்கமாக, ஹோட்டல் செயல்திறனை மதிப்பிடும் போது, ​​உயர்தர சேவையானது மேசையில் அதன் இடத்தைப் பெறத் தகுதியானது.

ஹோட்டலின் நேரத்தைத் தக்கவைக்கும் திறன் நவீன X காரணிக்கு ஏற்ப இருக்க வேண்டும், மேலும் புரட்சிகர கண்டுபிடிப்புகளை முன்கூட்டியே அங்கீகரிப்பது ஹோட்டலை தனித்து நிற்கச் செய்யும். உங்கள் பலம், பலவீனங்கள், வாய்ப்புகள் மற்றும் அச்சுறுத்தல்களை வரைபடமாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் ஹோட்டல் மற்றும் முன்மொழியப்பட்ட திட்டங்களைப் பற்றிய சாத்தியமான அனைத்து தகவல்களையும் நீங்கள் சேகரிக்க வேண்டும். மேலே உள்ள உதவிக்குறிப்புகள் மூலம், உங்கள் ஹோட்டலுக்கான SWOT பகுப்பாய்வை நீங்கள் உருவாக்கலாம் மற்றும் உங்கள் மூலோபாய இலக்குகளை சிறப்பாகச் சந்திக்கும் செயல்களைத் தீர்மானிக்கலாம்.