Постизање ваших столица за режим кафеа

Уклоните или осигурајте све столове и столице. Сви електрични грејачи у спољашњим инсталацијама морају бити уклоњени. Кад год је то могуће, у ресторанима треба уклонити све горње поклопце. Прегледајте захтеве да бисте утврдили да ли је ваша локација погодна за седење у ресторанима на отвореном на тротоару и/или поред пута. Open restaurants. Појединачни угоститељски објекат може пратити и независно оверити употребу тротоара или тротоара који се налазе поред свог пословања.

Планом ће управљати Одељење за саобраћај града Њујорка и омогућиће ресторанима да користе суседни тротоар и простор на тротоару испред компаније за ручавање на отвореном. НИЦ ДОТ и ДЦП ће бити домаћин серије виртуелних округлих столова отворених за јавност, на којима сваки Њујорчанин може да подели своје ставове о плану отвореног ресторана. Ове дискусије ће пружити прилику Њујорчанима да поделе своје ставове о томе како да дизајнирају отворени простор ресторана како би се осигурало да правила коначног плана балансирају између креативности, изводљивости и трошкова док настоје да побољшају удобност и безбедност свих Њујорчана. ... НИЦ ДОТ и ДЦП ће поделити преглед процеса, циљева и смерница за дизајнирање стално отвореног ресторана и затражити повратне информације.

Да бисмо вам помогли да започнете, саставили смо овај свеобухватан, али једноставан за праћење водич за покретање вашег посла са храном. Ево водича где да седнете у право време да се опустите, како да радите у кафићу, а да не наљутите све.

Без обзира да ли планирате да радите на мрежи или ван мреже, пронађите бар са пуно места за седење. У идеалном случају, седишта би такође требало да буду удобна иу области са умереним нивоом буке. Седишта у ресторану буквално држе госте за столом, тако да желите да извучете максимум из тога.

Када би било једноставно бацити што више столица и столова у једну просторију, сви би отворили ресторан. Да нема ресторана са трпезаријом, не бисте имали прилику да откријете нове драгуље.

Ако ваша омиљена продавница почне да се пуни превише људи током дана, схватите то као сигнал да напустите и направите места за нове купце. Користите интервале од 10 минута: Ако не можете да пронађете временски блок од 30 минута током дана, покушајте да га раздвојите. Ако проведете 10 минута трчећи уз степенице на посао, 10 минута радите са теговима код куће, а затим 10 минута радите на абдомену, бићете активни пре него што приметите. Одвојите мало времена, било да вам је то прва ствар ујутру, кратка шетња током ручка или одмах после посла, и урадите то.

Користите радну станицу за ходање – ако је ваша компанија има, користите радну станицу за ходање да бисте се пријавили за 30-минутни курс. Иако можда нећете сагорети много калорија, добићете препоручених 30 минута дневне активности. Према ЦДЦ-у, морамо да вежбамо најмање 150 минута недељно.

Осим тога, два дана тренинга снаге који циљају све главне мишићне групе употпуниће вашу дневну рутину. Редовно вежбање сагорева калорије, повећава ниво енергије, јача мишиће и кости и смањује ризик од хроничних болести. Планирајте своје вежбе као што то радите за састанке - требало би да имају место у вашем календару.

На пример, ако радите од куће неколико дана, али путујете због других, створите навику да користите дневни ред да бисте пратили рокове, састанке и састанке. Почните да практикујете ове савете за рад од куће већ данас да бисте поједноставили своју рутину и повећали своју продуктивност. Сада када сте поставили своју канцеларију или радни простор, време је да буквално кренете на посао. Без обзира на простор или локацију, одредите простор у свом дому у којем ћете радити и посветите се свакодневном раду у том простору.

Први корак у вашем послу од куће је да одредите део вашег дома посебно за обављање посла. То може бити празна спаваћа соба или празна спаваћа соба која се може претворити у кућну канцеларију. Неке продавнице, на пример, имају наменске просторе за седење за људе који користе лаптоп рачунаре, тако да други купци који долазе само да се опусте или попију кафу са пријатељем могу да имају свој простор.

Попут популарних ресторана или барова, кафићи користе отворене столове како би услужили више купаца. У ресторану са пуном услугом, купци постављају и примају наруџбине за својим столовима; у режиму ограничене услуге, купци наручују храну на шалтеру, а затим добијају храну за својим столовима. Породични ресторани могу имати више цене од ресторана брзе хране, али ови објекти нуде услугу стола као компензацију.

Једноставна економска теорија нам каже да што је столица јефтинија – што је столица неудобнија – краће је време оброка – више столова ресторан може да промени – $$$. Ако не можете да обезбедите високу плату, склапање споразума о подели добити је одличан начин да запослите добре људе и мотивишете их да граде успешне ресторане.

Када је ваш ресторан нов, можете ангажовати само искусне сервере тако да не морате да радите детаљну обуку. Такође ће вам требати менаџер са лидерским вештинама и способношћу да надгледате особље које одражава стил и карактер вашег ресторана. Ваш најбољи кандидат је већ водио један или више ресторана у вашој области и познаваће локалне изворе, добављаче и методе куповине. Желећете да у своју стратегију пласмана унесете исто стратешко и педантно размишљање које сте унели у дизајн ентеријера, меније и особље ресторана.

Промена седишта може да пружи драгоцен пословни увид, као што је смањење количине проливеног пића када има мање столова у бару. На пример, ако ваш ПОС показује да у првом одељку већина столова тек почиње са ручком, а већина столова у трећем делу се затвара, могли бисте да поставите следећи талас гостију у трећи одељак. Решавање ових питања док проучавате свој тлоцрт помоћи ће вам да извучете максимум из сваког стола и столице.

Док радите у бару, неминовно ће доћи тренутак, можда после три чаше јаког хладног пива, када ћете морати да устанете од стола да бисте се опустили у купатилу. А понекад, да бисте обавили прави, фокусиран посао без мачјег предења за тастатуром, морате прекинути своју рутину, изаћи из куће и радити за пултом. На крају крајева, напустити удобност и тиху осамљеност своје кућне канцеларије и седети у препуном кафићу, где непрекидни звуци млинова и других купаца који вриште у своје мобилне телефоне који звоне у вашем мозгу звуче нелогично. Мислим да то такође има много везе са начином на који људи бораве у хотелима.