Një përmbledhje mbi dizajnin e etiketës së karrigeve metalike të kafenesë

Ndërkohë, në restorantet familjare, vagonët e autobusëve mund të përdoren për pastrimin e tavolinave. Këto ndenjëse zakonisht gjenden në qendër të dhomave të ngrënies, larg mureve ose strukturave të tjera. Karriget më të forta të restorantit prej druri mund të jenë një zgjedhje e mirë për një ambient të tillë. Nëse po planifikoni të hapni një restorant të stilit Speakeasy, mund t'ju nevojiten kabina prej kadifeje të veshur me tegela ose vinyl me karrige druri.

Një nga gjërat më të rëndësishme për t'u marrë parasysh kur blini tavolina dhe karrige restoranti është ambienti ose tema. Kur dizajnoni një restorant, një nga gjërat më të rëndësishme që duhet të keni parasysh janë mobiljet tuaja. Mos harroni se çdo aspekt i dizajnit të restorantit tuaj duhet të pasqyrojë mesazhin tuaj të markës, duke përfshirë mobiljet tuaja.

Kur zgjidhni një grup tavolina dhe karrige për një restorant, shërbimi dhe mirëmbajtja duhet të jetë një nga konsideratat kryesore. Kur blini pajisje për kuzhinën e restoranteve, kërkoni artikuj cilësorë që do t'i rezistojnë përdorimit të vazhdueshëm për vitet në vijim. Mendoni se çfarë pajisje restoranti do të përdorni më shumë. Kur blini karrige dhe tavolina për një restorant, është e rëndësishme të siguroheni që jeni duke blerë mobilje cilësore komerciale.

Pavarësisht se çfarë pajisje kuzhine blini, shefi i kuzhinës duhet ta përdorë atë ditë pas dite. Pjesa më e rëndësishme është të përpiloni një listë të pajisjeve të kuzhinës së restorantit që pasqyron nevojat e biznesit tuaj. Sigurohuni që të konsideroni me kujdes menunë tuaj dhe atë që përgatitni ditë pas dite për të përcaktuar se cilat artikuj në listën e pajisjeve të kuzhinës së restorantit janë më të rëndësishmet për kuzhinën tuaj. Mjetet e kuzhinës së restorantit. Mendoni se çfarë lloj furnizimesh restoranti ju nevojiten për të përfunduar të gjitha menutë në një turn.

Mendoni se si ekipi juaj do të lundrojë në hapësirë ​​dhe mendoni se si duhet të organizohet kuzhina e restorantit tuaj. Para se të filloni të dizajnoni dhomën e ngrënies së restorantit tuaj, vendosni nëse dëshironi hapësirë ​​të hapur apo dhoma më të vogla. Disa stile restorantesh mund të kenë një zonë të madhe ngrënieje, ndërsa të tjerët kërkojnë zona shtesë ngrënieje për festa private.

Kur vendosni për dekorin dhe paraqitjen e restorantit tuaj të ri, sigurohuni që të lexoni udhëzimet e ndenjëseve. Shumica e tavolinave dhe karrigeve të restoranteve do të vijnë në madhësitë dhe lartësitë standarde të treguara më sipër.

Në këtë rast, do t'ju nevojiten karrige restorantesh komerciale që janë të rehatshme për rreth një orë, por jo mjaftueshëm të rehatshme që të ftuarit tuaj të vendosin në tavolinat tuaja. Të dy Petrillo dhe Brewer thanë se karriget, të cilat shpesh kanë ndenjëse më të vogla, nuk janë ideale për njerëzit e të gjitha madhësive - një shembull se si dizajni mund të dërgojë qëllimisht ose jo një mesazh ekskluziviteti.

Prania e karriges në restorantet e sotme është në përputhje me përdorimin e saj historik. Arkitektët dhe dizajnerët modernistë kanë përqafuar prej kohësh minimalizmin e tij bazë, duke ndihmuar në vërtetimin e karrigeve si "objekte të projektuara" që teorikisht mund të kenë çmime më të larta.

Kjo është një karrige e palosshme me shirita metalikë. Ajo u patentua nga Edouard Leclerc si Simplex në 1889, dhe më pas prodhuesi kryesor i saj Fermob e quajti atë "karrige bistro". Muzeu i Dizajnit Vitra në Gjermani pretendon se karrigia prej çeliku e galvanizuar Pauchards është në fakt një improvizim i një dizajni të hershëm nga një tjetër francez, Joseph Mathieu, i cili krijoi karrigen e tij metalike Multipls të palosshme në fillim të viteve 1920. Historiania e dizajnit Charlotte Fielle (Charlotte Fielle) ishte bashkëautore e disa librave mbi karriget. Ajo tha se kishte parë karrige të tjera të ngjashme nga e njëjta periudhë dhe nuk mund të thoshte nëse versioni i Mathieus ishte origjinali. Sipas faqes së internetit Tolix, karrigia që shohim sot bazohet në Tolix "A Chair" të prezantuar në treg nga stilisti francez Xavier Poshar në 1934.

Ekspozita Ndërkombëtare e Brukselit në 1897 tërhoqi vëmendjen e komunitetit ndërkombëtar për këtë stil; Horta, Hankar, Van de Velde dhe Serrurier-Bovy morën pjesë në dekorimin e ekspozitës dhe Henri Privat-Livmont prodhoi postera për ekspozitën. Artistë të famshëm përfshijnë Gustave Strauven, i cili përdori hekur të farkëtuar për të krijuar një efekt barok në fasadat e Brukselit; projektuesi i mobiljeve Gustave Serrurier-Bovy, i cili përdori karrigen e tij origjinale dhe i njohur për mobiljet e artikuluara metalike; dhe pilivesa, fluturat, mjellmat dhe gjarpërinjtë e projektuar nga stilisti i bizhuterive Philip Wolfers.

Ambientet dhe orenditë e galerisë janë projektuar nga arkitekti belg Henry van de Velde, një nga pionierët e arkitekturës Art Nouveau. Ishte i përshtatshëm për grafikë, veçanërisht postera, dizajn të brendshëm, art metali dhe qelqi, bizhuteri, dizajn mobiljesh, qeramikë dhe tekstile. Është përdorur më gjerësisht në dizajnin e brendshëm, grafikë, mobilje, xhami, tekstile, qeramikë, bizhuteri dhe përpunimin e metaleve.

Në fillim të shekullit të 20-të, Tonet, i cili kishte nevojë për një grim të ri, iu drejtua komunitetit të dizajnit për ndihmë. Thonet vendosi standardin për karriget e prodhuara në masë, por kishte konkurrentë. Donet ishte një pionier i karriges së kafesë; strategjitë e ekspertëve të biznesit dhe dizajnet e thjeshta të kompanive do të bëhen modele për të tjerët.

Tavolinat dhe karriget ikonike të bistrove të palosshme metalike të Parisit, të krijuara në fund të shekullit të 19-të, ishin një dhuratë nga perëndia për tarracat e kafeneve të vogla (bistrot franceze) që lulëzuan kudo në atë kohë. Ardhja e karriges së kafesë ishte një përgjigje ndaj ndryshimit të natyrës dhe përdorimit të sferës publike. Duke filluar me risitë e Thonets dy shekuj më parë, evolucioni i tipologjisë së karrigeve të kafesë pasqyron trazirat në qytete dhe në dizajn.

Kur pronarët e restoranteve moderne flasin për arsyet e blerjes së karrigeve të stilit Tolix, ata gjithashtu i kushtojnë vëmendje funksionalitetit të tyre. Ndërsa karrigia Tolix kushton pothuajse 300 dollarë nga Design Within Reach, ju mund të merrni një vend të ngjashëm për shumë më pak.

Materialet si alumini dhe polipropileni bëjnë tavolina dhe karrige të shkëlqyera të brendshme dhe të jashtme për restorantet. Për një higjienë të mirë, blini tavolina, karrige dhe kabina që pastrohen dhe pastrohen lehtë. Leganët e larjes së duarve Leganët e larjes së duarve janë projektuar posaçërisht për larjen e duarve.

Para se të shqyrtoni një koncept të mundshëm të dizajnit të restorantit të restorantit, duhet të përcaktoni nëse do të përdorni një ose më shumë dhoma dhe më pas të ndani të gjithë hapësirën në dispozicion. Merrni një moment për të menduar se çfarë ka nevojë për hapësirën tuaj dhe llojin e restorantit, çfarë mund të përballoni dhe nga kush dëshironi të blini. Planifikuesi i kuzhinës së restorantit do t'ju udhëzojë për të kuptuar konceptin dhe menunë tuaj dhe më pas do t'ju ndihmojë të dizajnoni një kuzhinë që i përshtatet hapësirës suaj dhe ushqimit që përgatitni.

Ju mund të gjeni se ajo që funksionon në projektet e dizajnit të dhomës së ngrënies mund të jetë në të vërtetë e vështirë. Duke kuptuar këto shqetësime përpara hapjes, mund të kuptoni më mirë dizajnin e dhomës së ngrënies së restorantit tuaj dhe të minimizoni pakënaqësinë e klientit.

Fabrikat në kryeqytetet e mobiljeve si Foshan po zhvillojnë gjithashtu interpretime të reja të klasikëve të dizajnit për të ofruar imitime të përballueshme. Furnizuesit origjinalë thonë se kopjet nuk janë krijuar për të qëndruar - Emeco dihet se e ka hedhur karrigen e saj nga një ndërtesë tetë katëshe për të provuar qëndrueshmërinë e saj.