Kaj morate vedeti o stolih za kavarne

Ne glede na to, kako je postavljeno vaše prizorišče, si lahko pomagate z našimi brezplačnimi smernicami za postavitev restavracije, da se boste lažje odločili, kako nastaviti kapaciteto restavracije. Ko se odločate o dekorju in postavitvi vaše nove restavracije, ne pozabite prebrati smernic glede sedežev. Ko načrtujete sedežno garnituro v restavraciji, morate razmisliti o tem, kako sproščeno bo vaše okolje, kako intimni bodo vaši obedovalci in ali želite ponuditi različne vrste sedežev.

Če svojo restavracijo uporabljate za druge namene, na primer za dogodke, boste morda želeli poiskati bolj prilagodljive možnosti, kot so stoli, ki so lepo zloženi drug na drugega. V nekaterih restavracijah je morda koristno izbrati različne vrste sedežev. Ti različni slogi sedežev ustrezajo različnim stilom obedovanja in celo različnim prostorom restavracije.

Prav tako morate razmisliti o blagovni znamki vaše restavracije in notranjem oblikovanju, da boste našli pravi slog za svoje sedeže. Čeprav na tej stopnji morda ne boste mogli natančno določiti, kakšen prostor želite za svojo restavracijo, je pametno, da si ogledate nekatere velikosti sedežev v restavracijah, da ugotovite, koliko prostora potrebujete za različne stole. Če želite najti popolne stole za svojo restavracijo, morate upoštevati vrsto restavracije, ciljno bazo strank, proračun in ambient, ki ga želite ustvariti.

Ta priročni vodnik poudarja nekaj pomembnih točk, ki jih morate upoštevati pri nakupovanju restavracijskih stolov. Od materialov za stole do vašega proračuna, od vrste restavracije do vaše ciljne baze strank, berite naprej, če želite izvedeti vse vidike izbire stolov za vašo restavracijo. Stoli, mize in blato so vrste pohištva, ki se uporabljajo v restavracijah, bistrojih, kavarnah in gastropubih, vendar ima vsaka vrsta nekatere značilnosti ali oblikovne elemente, zaradi katerih je običajno primerna za okolje.

Bolj formalne jedilnice lahko uporabljajo posamezne jedilne stole, bolj sproščene in neformalne jedilnice pa klopi za ustvarjanje bolj intimnega vzdušja. Po drugi strani pa, če imate družinsko restavracijo s sedeži, izberite stole z nizkim naslonom ali kompaktne plastične predelke, da ustvarite sproščeno vzdušje.

Če je vaša restavracija vrhunska restavracija ali gostitev razkošnih banketov, razmislite o lesenih stolih z visokimi naslonjali, saj dajejo ton formalnim dogodkom. Lahko pa uživate v kavi v bolj kontinentalnem slogu s staromodnimi stoli iz ukrivljenega lesa in lesenimi bistrojskimi stoli.

S funkcionalnega vidika skorajda ni razlike med pohištvom, ki se uporablja v kavarni, in pohištvom, ki se uporablja v restavraciji. Zato je kavarniško pohištvo (c) majhno, pogosto prenosljivo in ima živahen sodoben slog in dizajn. Lesene gostilniške stole in staromodne upognjene lesene stole pogosto srečamo v kavarnah, kjer v restavraciji ni mesta.

Stoli, ki jih je mogoče zložiti, od plastičnih do kovinskih, lesenih do oblazinjenih, so na voljo v različnih izvedbah, barvah in slogih, ki dopolnjujejo dekor vaše restavracije. Stoli z visokimi naslonjali, oblazinjeni s privlačno tkanino ali usnjem, bodo poskrbeli za resno izjavo in bodo strankam nekaj časa zagotavljali udobje.

Če imate prostor, lahko razmislite o postavitvi ležalnikov, kot nalašč za dolgo kosilo ali večerjo. Če vam primanjkuje prostora, lahko stole in mize v restavraciji zamenjate s kompaktnimi zasloni. Kot lastnik ali vodja restavracije želite, da sedeži in mize ustrezajo večini ljudi, ne da bi imeli natrpano sobo.

Nekatere restavracije imajo lahko veliko jedilnico, medtem ko druge zahtevajo dodatne jedilnice za zasebne zabave. Preden začnete načrtovati restavracijo restavracije, se odločite, ali želite odprt prostor ali manjši prostor. Preden razmislite o možnem konceptu zasnove restavracije, morate določiti, ali boste uporabljali eno ali več sob, in nato dodeliti ves razpoložljivi prostor.

Ti dejavniki očitno vplivajo na stil sedeža, ki ga izberete, od barve in materiala do vrste sedeža, ki ga želite uporabiti. Vsi stoli, ki jih izberete, se morajo stilsko in kvalitetno ujemati, čeprav se na prvi pogled vidi, drugega pač ni.

Sredi vsega načrtovanja, proračuna in navdušenja po odprtju ali prenovi restavracije je iskanje popolnih stolov za vaš prostor lahko zabavno. Poiščite prave restavracijske mize in stole za harmonično jedilnico ali ustvarite edinstven videz s kombiniranjem različnih miz, stolov in barskih stolov. Odkrijte popolno zlitje stila in funkcionalnosti v naši ponudbi dodatkov za restavracijsko pohištvo.

Z veseljem vam bomo pomagali načrtovati vašo postavitev in poiskati restavracijo, ki ustreza vašemu poslu. Če vodite ali ustvarjate bar ali restavracijo, je prva stvar, o kateri morate razmišljati – najti svoje mesto – pohištvo. Zaradi omejenega prostora in še manjšega proračuna morajo oblikovalci restavracij pogosto storiti veliko z malo, sedeži pa se lahko zdijo kot sekundarna težava. Če pohištvo ni standardno ali če je notranjost slabo oblikovana, da bi se ujemala z ambientom restavracije, bo trpela splošna izkušnja obedovanja stranke.

Če pred odprtjem razumete te pomisleke, lahko bolje razumete zasnovo jedilnice vaše restavracije in zmanjšate nezadovoljstvo strank. Preden odprete restavracijo, zasedite vsak sedež, da se seznanite z morebitnimi pritožbami strank. Preden lahko stranka naroči in okusi hrano, stoli in mize v restavraciji dajo prvi vtis o tem, kaj lahko pričakuje.

Preprosta ekonomska teorija nam pravi, da cenejši ko je stol - manj udoben je stol - krajši so časi obrokov - več miz lahko restavracija spremeni - $$$. V obeh primerih bo vaša restavracija imela koristi od čudovitih stolov, ki bodo zdržali leta in zagotovili donosnost naložbe, ki jo potrebuje vaše podjetje. Ti preveliki stoli v slogu bistrojev, ki so jih oblikovali Gachot Studios, lahko pomagajo pri obvladovanju bolečin v hrbtu s popolnim zaobljenim kotom.

Te sedeže običajno najdemo v središču jedilnic, stran od sten ali drugih struktur. Tako Petrillo kot Bruyere sta dejala, da stoli, ki imajo pogosto manjše sedeže, niso idealni za ljudi vseh velikosti – primer, kako lahko dizajn namerno ali ne pošilja sporočilo o ekskluzivnosti. Stoli za restavracije poskušajo to nadomestiti z množico - oblikovanimi sedeži, mostički za noge, tistimi majhnimi hrbti, ki kihajo proti ledveni podpori - toda edina stvar, ki jo lahko naredijo, so oblazinjeni sedeži, dodatni tečaji in nasloni za roke.

Hell Bar ima posebno mesto za tiste, ki se odločijo, da visoki gostinski stoli ne bi smeli imeti naslonjal. V bistvu ta stol in njegov ustrezen stol živita v javnem prostoru kot najljubši stol za vse vrste restavracij, barov in kavarn. Prisotnost stola v današnjih restavracijah je skladna z njegovo zgodovinsko uporabo.

Ko sodobni gostinci govorijo o razlogih za nakup stolov v stilu Tolix, so pozorni tudi na njihovo funkcionalnost. Medtem ko stol Tolix pri Design Within Reach stane skoraj 300 dolarjev, lahko dobite takšen sedež za delček cene.