Kako razporediti restavracijske stole za maksimalno udobje in učinkovitost?

Pri oblikovanju učinkovite in gostoljubne restavracije gre veliko več kot le okusna hrana in prvovrstna storitev. Razporeditev sedežev v restavraciji na način, ki je udoben za stranke, je ena najpomembnejših stvari. Dobro oblikovana ureditev sedenja lahko izboljša izkušnjo obedovanja, poenostavi postrežbo in poveča zmogljivost vaše restavracije. V tem prispevku se bomo potopili v umetnost urejanja gostinskih stolov. Pustite.’Poglejte, koliko stolov potrebujete, kakšne stole izbrati in kam jih postaviti. Nadaljujte z branjem in se naučite urediti Restavracijski stoli za optimalno udobje in učinkovitost!

Določanje pravilnega števila stolov

Izračun dejanskega števila sedežev, ki jih potrebujete, je prvi korak k boljši organizaciji restavracije. Pustite.’poglejte, kako lahko to dosežete.

➣ Izmerite svojo površino

Odločitev o tem, koliko sedežev boste kupili, zahteva merjenje površine vaše restavracije. Merjenje vaše jedilnice vam bo povedalo njeno velikost. Ne pozabite predvideti proračuna za dodatno pohištvo in opremo, kot so mize, kabine in bencinski servisi.

➣ Industrijski standardi

Industrijske norme določajo, da mora imeti vsak večerja med mizo od 18 do 24 palcev prostora in med stoli od 24 do 30 palcev. To zagotavlja gostom dovolj prostora za udobno jed. Pri pravokotnih mizah zagotovite vsaj 30 centimetrov prostora med mizo in naslonom vsakega stola ter dodatnih 16 do 24 centimetrov za prehode za stoli.

➣ Izračun števila stolov

Ko boste imeli svoje dimenzije, ugotovite, koliko sedežev lahko vaša jedilnica udobno sprejme. Na primer, če ima vaša restavracija 1000 kvadratnih čevljev jedilnice in dodelite 15 kvadratnih čevljev na večerjo ter prostor za pohištvo in poti, lahko udobno sprejmete 66 ljudi.

Kako izbrati prave restavracijske stole?

Zdaj, ko veste, koliko gostinskih stolov boste potrebovali, pustite’s pogovorom o tem, kako lahko izberete najboljše stole za svoje potrebe.

1. Udobje in ergonomija

Gostinski stoli morajo biti udobni. Izberite stole dobro oblikovanih, ergonomskih oblik. Poiščite tudi funkcije, kot so primerna višina sedeža, podporni nasloni in oblikovani sedeži. Udobni stoli vabijo obiskovalce, da ostanejo dlje in pojedo več, kar bi lahko povečalo prodajo.

2. Trajnost in vzdrževanje

Glede na to, kako pogosto se gostinski stoli uporabljajo, je vzdržljivost bistvena. Izberite stole, izdelane iz trpežnih vrhunskih materialov. Yumeya kovinski restavracijski stoli lesa  daje lepoto lesa skupaj z močjo kovine. Ti stoli, ki so enostavni za čiščenje in vzdrževanje, so popolni za natrpane restavracije.

3. Slog in videz

Stoli v vaši restavraciji bi se morali dobro ujemati s splošnim slogom in temo. Če želite zagotoviti, da se stoli popolnoma ujemajo z vašim dekorjem, razmislite o njihovi barvi, obliki in materialu. Nekateri stoli se prilegajo vsakemu slogu, bodisi tradicionalnemu, rustikalnemu ali futurističnemu.

Strateška postavitev stola

Kako razporedite stole v svoji restavraciji, lahko vpliva ali poruši postavitev. Tukaj je nekaj nasvetov za strategijo postavitve restavracijskih stolov.

➢ Gradbene cone

Razvrstite svojo restavracijo v dele, kot so čakalnice, bari in jedilnice. Vsako območje mora biti zasnovano edinstveno za predvideno uporabo. V jedilnicah, na primer, je treba povečati udobje in prostor za obroke, vendar lahko sedeži v baru ustvarijo družabno vzdušje.

➢ Preverjanje pretoka in dostopnosti

Prepričajte se, da je med mizami in stoli dovolj prostora, da se osebje in obiskovalci lahko premikajo. Velike poti lahko olajšajo promet in omogočijo strežnikom hitro premikanje. Dajte prednost dostopnosti in poskrbite, da vaš dizajn izpolnjuje zahteve ADA (Americans with Disabilities Act), tako da pustite dovolj prostora za uporabo invalidskega vozička.

➢ Doseganje ravnovesja gostote in udobja

Čeprav je ključnega pomena povečati število sedežev, ne napolnite restavracije preveč. Ključno je najti ravnovesje med udobjem in gostoto. Velika gneča lahko povzroči nelagodje obiskovalcev in zmanjša kakovost celotne prehranjevalne izkušnje. Poskusite urediti prostor tako, da se lahko udobno namesti čim več ljudi, ne da bi pri tem karkoli žrtvovali.

➢ Uporaba več možnosti za sedenje

Mešajte sedežni red, da bo ustrezal različnim okusom obiskovalcev. Skupaj lahko uporabljate mize, separeje in barske sedeže. Medtem ko vam mize omogočajo prilagodljivost za različne velikosti zabav, separeji nudijo toplo, osebno izkušnjo obedovanja. Za posameznike, ki obedujejo sami ali si želijo kratke večerje, je bar lahko popoln.

Kako optimizirati postavitev stola?

Prijetna in funkcionalna jedilnica zahteva pravilno postavitev stolov. Ohranjanje enotnega razmika, upoštevanje pretoka prometa in ujemanje velikosti stolov z mizami so del tega.

• Dopolnjuje velikost tabele

Za največje udobje stole prilagodite pravim velikostim mize. Pri tipični kvadratni ali okrogli mizi se dobro obnesejo štirje stoli, medtem ko lahko večje pravokotne mize sprejmejo šest do osem stolov. Prepričajte se tudi, da se sedeži ne zgrnejo skupaj pod mizami.

• Razmislite o pretoku prometa

Razporedite stole, da boste naravno nadzorovali prometni tok. Izogibajte se postavljanju stolov tik ob prometnih mestih, kot so bencinski servisi, izhodi ali vhodi. S tem se zmanjšajo motnje in vzdušje v jedilnici se izboljša.

• Sezonske prilagoditve

Če vaša restavracija ponuja sedeže zunaj, razmislite o sezonskih spremembah. V toplejših mesecih organizirajte zunanje sedeže tako, da bodo ustrezali več ljudem. Prepričajte se, da se zunanji sedeži zlahka čistijo in so odporni na vremenske razmere. V zimskih mesecih reorganizirajte notranjo razporeditev sedežev, da povečate površino.

Če povzamem vse

Skratka, razporeditev restavracijskih stolov na najboljši možni način za udobje in produktivnost zahteva precejšen premislek. Vašo jedilnico lahko naredite bolj udobno in funkcionalno za vaše goste, če veste, koliko stolov potrebujete, kateri stoli so primerni in kako jih premišljeno razporediti.

Ne glede na to, ali preoblikujete staro restavracijo ali ustvarjate novo, ne pozabite, da lahko pravilna razporeditev stolov močno vpliva na vaš uspeh. Pridobite robustne, visokokakovostne stole, ki se lepo podajo k dizajnu vaše restavracije, in poskrbite, da bo postavitev spodbujala udobje in lahkotno pretočnost. Pridružite se nam, na Y u meya

Naši vrhunski kovinski stoli z vzorci lesa bodo nadgradili sedeže v vaši restavraciji. Y u meya ima veliko izbiro komercialnih stolov in miz izdelanih za vse lokacije. Raziščite naš izbor in odkrijte idealne možnosti sedežev za vaše podjetje, tako da obiščete našo spletno stran še danes.