කැෆේ විලාසිතාවේ කෑම පුටු පිළිබඳ කෙටි ඉතිහාසයක්

ප්රංශ කෝපි මේස සහ පුටු වලට අමතරව, කුඩ සහ කාර්මික බිස්ට්රෝ පුටු. ටෙරස් සහිත අවන්හල්, ටෙරස් සහ උද්‍යාන සහිත නිවාස, රෝහල් සහ මළු සහිත පාසල්වල පවා බිස්ට්‍රෝ ආසන ගෘහභාණ්ඩ තිබේ.

Bistro කියන වචනය කිව්වම මතක් වෙන්නේ රෝස පාට වීදි ලාම්පු යට මේස පුටු ගහපු පැරිසියේ පදික වේදිකා. ප්‍රංශ බිස්ට්‍රෝ කෑම පුටුව ගැන සිතා බැලීමකින් තොරව පැරිසියානු කැෆේ ප්‍රජාව ගැන සාකච්ඡා කළ නොහැක. කැෆේ සමෘද්ධිමත් වූ 19 වන සියවසේ සිට පැරිසියේ ඒවා සර්වසම්පූර්ණ වී ඇති බව ඔබ සලකන විට පුදුමයක් නොවේ. 19 වන ශතවර්ෂයේ අගභාගයේදී නිර්මාණය කරන ලද පැරිස් බිස්ට්‍රෝ ලෝහ නැමීමේ මේස සහ පුටු, එකල සෑම තැනකම සමෘද්ධිමත් වූ කුඩා කැෆේ (ප්‍රංශ බිස්ට්‍රෝ) වල ටෙරස් සඳහා දේව වරප්‍රසාදයක් විය.

මෙය ලෝහ තීරු සහිත නැමි පුටුවකි. එය 1889 දී Edouard Leclerc විසින් Simplex ලෙස පේටන්ට් බලපත්‍රය ලබා ගත් අතර පසුව එහි ප්‍රධාන නිෂ්පාදකයා වන Fermob විසින් එය "bistro පුටුව" ලෙස නම් කරන ලදී. ජර්මනියේ Vitra නිර්මාණ කෞතුකාගාරය කියා සිටින්නේ Pauchards ගැල්වනයිස් කරන ලද වානේ පුටුව ඇත්ත වශයෙන්ම 1920 ගණන්වල මුල් භාගයේදී ඔහුගේ Multipls ලෝහ නැමීමේ පුටුව නිර්මාණය කළ තවත් ප්‍රංශ ජාතික ජෝසප් මැතිව්ගේ මුල් සැලසුමේ වැඩිදියුණු කිරීමක් බවයි. නිර්මාණ ඉතිහාසඥ චාලට් ෆීල් (චාලට් ෆීල්) පුටු පිළිබඳ පොත් කිහිපයක් සම-කර්තෘ විය. ඇය එම යුගයේ සිට වෙනත් සමාන පුටු කියවා ඇති බවත්, මැතියස් අනුවාදය මුල් පිටපත දැයි පැවසිය නොහැකි බවත් ඇය පැවසුවාය. .

අද අපි දකින ඒවා 1934 දී ප්‍රංශ නිර්මාණකරුවෙකු වන Xavier Poshar විසින් වෙළඳපොළට ගෙන ආ Tolix "A Chair" මත පදනම් වූ ඒවා බව Tolix වෙබ් අඩවිය පවසයි. බෙන්ට්වුඩ් පුටු සැපයුම්කරුවන්, Thonet විසින් දේවානුභාවයෙන්, මෙම සම්භාව්ය ශෛලිය තුල ගෘහ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා මෙම තාක්ෂණය භාවිතා කරයි. 1850 ගණන්වල වියානා හි ජර්මානු-ඔස්ට්‍රියානු කැබිනට් නිෂ්පාදක මයිකල් තෝනෙට් විසින් සාදන ලද පළමු වක්‍ර ලී පුටුවෙන්, ට්‍රෙන්ට් ගෘහ භාණ්ඩවල පුළුල් පරාසය ඇතුළුව සියලුම වක්‍ර ලී ගෘහභාණ්ඩ පැමිණේ. 20 වන ශතවර්ෂයේ අග භාගයේ කාර්මික ශෛලියේ පැමිණීමත් සමඟ, පුටුව බිස්ට්‍රෝ වලින් නිවෙස්වලට මාරු වූ අතර අද වන විට අභ්‍යන්තර මෝස්තරයේ ප්‍රධාන අංගයක් ලෙස පවතී.

වාණිජ ගෘහභාණ්ඩ සඳහා සොයන බාර් සහ අවන්හල් සඳහා මෙම වර්ගයේ ගෘහභාණ්ඩ ඉතා යෝග්ය වේ. බොහෝ ලෝහ ආපනශාලා පුටු ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ගොඩ ගැසිය හැක, එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා චලනය කිරීමට පහසු සහ කාලගුණයට ඔරොත්තු දෙන බවයි. Bistro Tables - ආලින්ද, ටෙරස් සහ කුඩා උද්‍යාන සඳහා විශිෂ්ට මේස. මෙම කෑම මේසය මැද ශතවර්ෂයේ රොකිං පුටු වලින් වටවී ඇත.

එය ඕනෑම කෑම මේස විලාසිතාවක් සඳහා විශිෂ්ට සහකාරියකි. මෙම මැද ශතවර්ෂයේ නවීන භෝජන පුටු ස්වභාවික වේවැල් ආසන සහිත ඝන එල්ම් ලී වලින් සාදා ඇති අතර, ඕනෑම නිවසකට ප්රායෝගිකත්වය සහ විලාසිතාව ගෙන එයි. අපි Sika Design rattan පුටු සහ Haste Garden bistro ගෘහ භාණ්ඩ ද ලබා දෙන්නෙමු. අපි අභ්‍යන්තර මෝස්තරකරුවන්, සංස්කාරකවරුන්, බලපෑම් කරන්නන් සහ ලේඛකයින් 10 දෙනෙකුගෙන් ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ලාභ භෝජන පුටු බෙදා ගැනීමට ඉල්ලා සිටියෙමු - මේවා අයිෆල් කුළුණ අනුකරණය කිරීම නොවේ - ඒවායින් බොහොමයක් බහුකාර්ය වන අතර මේස හෝ එළිමහන් ගෘහ භාණ්ඩ ලෙස පවා භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා දශකයකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ පැවතුන අතර, ඒවා ලාභ නොවුනත්, Design Within Reach-වෙනත් කෑම පුටු ඩොලර් 1,000කට හෝ ඊට වැඩි මුදලකට විකිණිය හැකිය-විශේෂයෙන් ගුණාත්මක භාවය සලකා බැලීමේදී ඒවා තරමක් කේවල් කිරීමකි. යුරෝපයේ නිෂ්පාදිත," ඇය පවසයි.

ටොලික්ස් පුටුවේ Design Within Reach වෙතින් ඩොලර් 300කට ආසන්න මුදලක් වැය වන අතර, ඔබට මෙවැනි ආසනයක් ඉතා අඩු මුදලකට ලබා ගත හැක. කාර්මික ශෛලියේ ලෝහ පුටු ප්‍රතිනිෂ්පාදනය ද අඩු මිලට පුළුල් ලෙස ලබා ගත හැකිය. 1950 ගණන්වල මුල් භාගයේදී වෙළඳපොළට පැමිණි ප්‍රථම මහා පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කරන ලද ප්ලාස්ටික් පුටු, vintage Eiffel originals බොහෝ විට කෑල්ලක් සඳහා ඩොලර් 300 කට වඩා වැඩි මුදලක් වැය වේ. මුල් සැපයුම්කරුවන් පවසන්නේ පිටපත් කල් පවතින ලෙස නිර්මාණය කර නොමැති බවයි - Emeco එහි විශ්වසනීයත්වය ඔප්පු කිරීම සඳහා තට්ටු අටක ගොඩනැගිල්ලකින් එහි පුටුව විසි කර ඇති බව දන්නා කරුණකි.

මෙම ඓතිහාසික කුටි නිර්මාණ බොහොමයක් තවමත් මිසූරි මේස සහ පුටු වලින් මිලදී ගත හැකිය. අද, තැබෑරුම් ගෘහ භාණ්ඩ තෝරා ගැනීමට විවිධ ද්‍රව්‍ය ඇත, අලංකාර යකඩ සිට ප්ලාස්ටික් දක්වා සහ ලී සිට ඇලුමිනියම් දක්වා.

සාමාන්‍යයෙන් "පාවෙන මේසය" ලෙස හඳුන්වන, අතේ ගෙන යා හැකි මේස සහ පුටු ඕනෑම තැනක තැබිය හැකිය. මෙම ආසන සාමාන්‍යයෙන් බිත්ති හෝ වෙනත් ව්‍යුහයන්ගෙන් ඈත්ව අවන්හලේ මධ්‍යයේ පිහිටා ඇත. දෙදෙනෙකුට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සඳහා වඩාත් සුදුසු බැවින් බොහෝ ස්ථාන දෙදෙනෙකු සඳහා මේස එකතු කර ඇති අතර මේසයක් හෝ හතර දෙනෙකුගෙන් යුත් කුටියක් මත හිස් ආසන දෙකක් ඉතිරි නොකරනු ඇත.

පුටු හයක් සඳහා කාමරයක් සහිත මේසයක් එකකට වඩා ආසන විලාස තුනකින් වඩාත් එකඟ විය හැකිය. ඔබ ඔබේ සැකසුමේ සහසම්බන්ධතා සාධකය ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, පුටු විලාස දෙකක් පමණක් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න - එකක් හිස් වැසුම් සඳහා සහ අනෙක පැති සඳහා. සැතපෙන වක්‍ර ලී පැති පුටුව පුළුන් ආසන සමඟ හොඳින් ගැළපෙන අතර බොහෝ වක්‍ර ලී පුටුවල පිරවූ ආසනයක් හෝ තරමක් කුහර සහිත ලී ආසනයක් පාරිභෝගිකයින්ට සැප පහසු ආසනයක් ලබා දෙයි.

වක්‍ර ලී පුටු වල මෘදු, වක්‍ර රේඛා කාලානුරූපී චික් යුරෝපීය කෝපි විලාසිතාවට සමාන වේ. ශතවර්ෂයකට පමණ පෙර ප්‍රංශ ලෝහ සේවකයෙකු විසින් නිර්මාණය කරන ලද මෙම පුටු විලාසිතාව දැන් ලොව පුරා කැෆේ සහ නිවාසවල ප්‍රියතම එකක් වේ. කාර්මික භෝජන පුටු කැෆේ, ආපනශාලා සහ බාර්වල මෙන්ම නිවසේද ප්රියතම එකක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. මෙය Xavier Pauchards කාර්මික භෝජන පුටු පිරිනමන අද්විතීය ශෛලිය නිසා පමණක් නොව, නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ ඉහළ ගුණාත්මක භාවය සහ එවැනි ගෘහ භාණ්ඩවල කල්පැවැත්ම නිසාය.

කෙසේ වෙතත්, වර්තමානයේ ඔබ නවීන භෝජන පුටු මැද ශතවර්ෂයේ ශෛලියට පමණක් ඇලී සිටීමට අවශ්ය නොවේ. ඔබ මා වැනි නම් සහ පුටු ගොඩක් සමඟ අවසන් වන්නේ නම්, නොගැලපෙන පුටු සහිත කෑම මේසයක් පිළිබඳ අදහස ඔබට කළ හැකි වඩාත්ම ප්‍රායෝගික සහ දැනුවත් නිර්මාණ තේරීම විය හැකිය. විලාසිතාවේ සුළු වෙනස්කම් පමණක් (උදාහරණයක් ලෙස, එකම ව්‍යුහයක් සහිත පුටු, නමුත් අළු උඩු මහලේ විවිධ වර්ණ) ඔබ ඒවා ඒකාබද්ධ කිරීමට අසාර්ථක උත්සාහයක් දරන බව පෙනේ.

ඔබ අවන්හලේ අවන්හල සැලසුම් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබට විවෘත ඉඩක් හෝ කුඩා කාමරයක් අවශ්‍ය දැයි තීරණය කරන්න. සමහර ආපනශාලා විලාසිතාවන්ට විශාල භෝජන ප්රදේශයක් තිබිය හැකි අතර අනෙක් අයට පුද්ගලික සාද සඳහා අමතර භෝජන ශාලා අවශ්ය වේ. නව අවන්හලේ අලංකරණය සහ පිරිසැලසුම තෝරාගැනීමේදී, ආසන මාර්ගෝපදේශය වෙත යොමු වීමට වග බලා ගන්න. විභව අවන්හල් සැලසුම් සංකල්පයක් සලකා බැලීමට පෙර, ඔබ කාමර එකක් හෝ කිහිපයක් භාවිතා කරන්නේද යන්න තීරණය කළ යුතු අතර, පසුව පවතින සියලු ඉඩ වෙන් කරන්න.

Petrillo සහ Bruyere යන දෙදෙනාම පැවසුවේ බොහෝ විට කුඩා ආසන ඇති පුටු සෑම ප්‍රමාණයකම පුද්ගලයින් සඳහා සුදුසු නොවන බවයි - නිර්මාණයට හිතාමතාම හෝ සුවිශේෂී පණිවිඩයක් යැවිය හැකි ආකාරය පිළිබඳ උදාහරණයක්. මූලික වශයෙන්, මෙම පුටුව සහ ඊට අනුරූප පුටුව සියලු වර්ගවල අවන්හල්, බාර් සහ කැෆේ සඳහා ප්රියතම පුටුවක් ලෙස පොදු ක්ෂේත්රයේ ජීවත් වේ. නවීන ආපනශාලා හිමියන් ටොලික්ස් ආකාරයේ පුටු මිලදී ගැනීමට හේතු ගැන කතා කරන විට, ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කරයි. Tolix Marais A පුටුව, බොහෝ විට දීප්තිමත් හෝ දිලිසෙන ලෝහමය වර්ණවලින් යුක්ත වන අතර, එය වීදි කැෆේ සහ කෝපිහල්වල ප්‍රධාන අංගයකි.

එළිමහන් ගෘහභාණ්ඩ වලින් සමන්විත මෙය වර්ණ 24 කින් ලබා ගත හැකි කල් පවතින කුඩු ආලේපිත වානේ වලින් සාදන ලද Bistro නැමීමේ පුටු සහ මේස පෙළකි. එය විලාසිතයි, තවද එය එය බිහි කරන ඕනෑම නිවසකට හෝ වත්තකට ගබඩාවක් එක් කරයි.

Michael Thonet විසින් නිර්මාණය කරන ලද සහ 1859 දී දියත් කරන ලද ලොව ප්‍රථම මහා පරිමාණ ගෘහ භාණ්ඩ බවට පත් වූ එය bistro පුටුව ලෙසද හැඳින්වේ. දැරිය හැකි මිලක් සහ සරල මෝස්තරයක් සහිතව, එය සෑම විටම වඩාත්ම අලෙවි වන පුටු වලින් එකක් බවට පත්ව ඇත.