Достижение ваших стульев для режима кафе

Пожалуйста, уберите или закрепите все столы и стулья. Все электронагреватели в наружных установках должны быть демонтированы. По возможности в ресторанах следует снимать все верхние крышки. Просмотрите требования, чтобы определить, подходит ли ваше место для сидения на тротуаре и/или в придорожном ресторане под открытым небом. Открытые рестораны. Одно заведение общественного питания может отслеживать и независимо сертифицировать использование тротуара или тротуара, прилегающего к его бизнесу.

План будет управляться Департаментом транспорта Нью-Йорка и позволит ресторанам использовать прилегающие тротуары и тротуары перед зданием компании для обедов на открытом воздухе. NYC DOT и DCP проведут серию открытых для публики виртуальных круглых столов, на которых каждый житель Нью-Йорка сможет поделиться своим мнением о плане открытого ресторана. Эти обсуждения дадут жителям Нью-Йорка возможность поделиться своим мнением о том, как спроектировать открытое ресторанное пространство, чтобы гарантировать, что правила окончательного плана сбалансируют креативность, осуществимость и стоимость, поскольку они стремятся повысить комфорт и безопасность всех жителей Нью-Йорка. ... NYC DOT и DCP поделятся обзором процесса, целей и рекомендаций по проектированию постоянно открытого ресторана и запросят отзывы.

Чтобы помочь вам начать работу, мы составили это подробное, но простое в использовании руководство по открытию вашего бизнеса в сфере продуктов питания. Вот руководство о том, где сесть в нужное время, чтобы расслабиться, как работать в кафе, не зля всех.

Планируете ли вы работать онлайн или офлайн, найдите бар с большим количеством сидячих мест. В идеале сиденья также должны быть удобными и находиться в зоне с умеренным уровнем шума. Сиденья в ресторане буквально удерживают гостей за столом, поэтому хочется получить от этого максимум удовольствия.

Если бы это было так просто, как бросить как можно больше стульев и столов в одну комнату, каждый открыл бы ресторан. Если бы не было ресторанов с обеденной зоной, у вас не было бы шанса открыть для себя новые жемчужины.

Если ваш любимый магазин начинает заполняться слишком большим количеством людей в течение дня, воспринимайте это как сигнал уйти и освободить место для новых покупателей. Используйте 10-минутные интервалы: если вы не можете найти 30-минутный блок времени в течение дня, попробуйте разбить его. Если вы потратите 10 минут на бег по лестнице на работу, 10 минут на упражнения с отягощениями дома, а затем 10 минут на тренировку брюшного пресса, вы станете активными еще до того, как заметите это. Выделите немного времени, будь то первое утреннее занятие, короткая прогулка во время обеда или сразу после работы, и сделайте это.

Используйте прогулочную рабочую станцию ​​— если она есть в вашей компании, используйте прогулочную рабочую станцию, чтобы записаться на 30-минутный курс. Хотя вы можете не сжечь много калорий, вы получите рекомендуемые 30 минут ежедневной активности. Согласно CDC, мы должны заниматься спортом не менее 150 минут в неделю.

Кроме того, два дня силовых тренировок, нацеленных на все основные группы мышц, дополнят ваш распорядок дня. Регулярные физические упражнения сжигают калории, повышают уровень энергии, укрепляют мышцы и кости и снижают риск хронических заболеваний. Планируйте свои тренировки так же, как и встречи — для них должно быть место в вашем календаре.

Например, если вы несколько дней работаете дома, но путешествуете по другим делам, сделайте привычкой использовать повестку дня, чтобы следить за сроками, встречами и встречами. Начните практиковать эти советы по работе из дома сегодня, чтобы упростить свою рутину и повысить производительность. Теперь, когда вы обустроили свой офис или рабочее место, пришло время буквально приступить к работе. Независимо от места или местоположения, выделите место в своем доме, где вы будете работать, и посвящайте себя работе в этом месте каждый день.

Первым шагом в вашем путешествии по работе из дома является выделение области вашего дома специально для выполнения работы. Это может быть пустая спальня или свободная спальня, которую можно превратить в домашний офис. В некоторых магазинах, например, есть специальные зоны отдыха для людей, использующих ноутбуки, чтобы другие покупатели, которые пришли просто расслабиться или выпить кофе с другом, могли иметь свое собственное пространство.

Подобно популярным ресторанам или барам, кофейни используют открытые столы, чтобы обслуживать больше клиентов. В ресторане с полным спектром услуг клиенты размещают и получают заказы за своими столиками; в режиме ограниченного обслуживания клиенты заказывают еду на стойке, а затем получают еду на свои столы. В семейных ресторанах цены могут быть выше, чем в ресторанах быстрого питания, но в качестве компенсации эти заведения предлагают сервировку стола.

Простая экономическая теория говорит нам, что чем дешевле стул, чем он неудобнее, чем короче время приема пищи, тем больше столиков ресторан может заменить — $$$. Если вы не можете обеспечить высокую зарплату, заключение соглашения о разделе прибыли — отличный способ нанять хороших людей и мотивировать их на создание успешных ресторанов.

Когда ваш ресторан новый, вы можете нанимать только опытных официантов, поэтому вам не нужно проводить углубленное обучение. Вам также понадобится менеджер с лидерскими качествами и способностью контролировать персонал, отражающий стиль и характер вашего ресторана. Ваш лучший кандидат уже управлял одним или несколькими ресторанами в вашем районе и будет знать местные источники, поставщиков и методы закупок. Вы захотите привнести то же стратегическое и дотошное мышление, которое вы привнесли в дизайн интерьера, меню и персонал ресторана, в свою стратегию размещения.

Смена мест может дать ценную информацию для бизнеса, например уменьшить количество пролитых напитков, когда в баре меньше столов. Например, если ваш POS показывает, что в первой секции большинство столов только начинают свой обед, а большинство столов в третьей секции закрываются, вы можете поместить следующую волну гостей в третью секцию. Решение этих вопросов при изучении плана этажа поможет вам получить максимальную отдачу от каждого стола и стула.

Во время работы в баре неизбежно наступит момент, возможно, после трех стаканов крепкого холодного пива, когда вам нужно будет встать из-за стола, чтобы расслабиться в ванной. А иногда, чтобы выполнить настоящую целенаправленную работу без кошачьего мурлыканья на клавиатуре, нужно прервать свою рутину, выйти из дома и поработать за прилавком. Ведь покидать уют и тихое уединение домашнего офиса и сидеть в переполненном кафе, где непрекращающиеся звуки мельниц и других клиентов, кричащих в свои мобильные телефоны, звенящие в вашем мозгу, звучат нелогично. Я думаю, что это также во многом связано с тем, как люди останавливаются в отелях.