Краткое руководство по выбору столиков для кафе на открытом воздухе

Если вы только начинаете или расширяете свою трапезу на открытом воздухе, рассмотрите возможность расширения своего меню, пока вы не привыкнете к этим дополнительным местам. В то время как закусочные были закрыты, все больше и больше ресторанов стали предлагать столики на открытом воздухе. Если вы принимаете большую компанию, которая очень любит обедать на свежем воздухе (если позволяет погода), вы можете подумать о покупке набора столиков для патио.

Чтобы выбрать правильную уличную мебель для вашего помещения, вам нужно провести небольшое исследование. Какую бы концепцию вы ни выбрали, ваша зона отдыха на открытом воздухе должна быть привлекательно оформлена и хорошо продумана. Конечно, одних только столов и стульев недостаточно — успешный отдых на свежем воздухе должен ощущаться как продолжение вашей столовой.

Этот тип сиденья на открытом воздухе требует от вас наименьших вложений, но это хорошее место, где люди могут отдохнуть или сесть и посмотреть, как другие люди проходят мимо и наслаждаются атмосферой. Клиенты предпочитают в первую очередь сидеть на открытом воздухе, подальше от шума кухни и кофеварки и ближе к природе. 82% посетителей надеются, что рестораны будут продолжать увеличивать количество посадочных мест на открытом воздухе.

Когда люди возвращаются в рестораны, они стремятся пообедать на свежем воздухе с большим энтузиазмом, чем когда-либо. Ресторанная еда становится все более популярной: доля приемов пищи вне дома в ресторанах или заведениях выросла с 25% в 1950 году до 46% в 1990 году.

Рестораны варьируются от дешевых обычных обедов или ужинов, которые обслуживают людей, работающих поблизости, со скромной едой, подаваемой в простой обстановке по низким ценам, до дорогих заведений, где подают изысканные блюда и изысканные вина в формальной обстановке. Эти рестораны часто имеют более непринужденную атмосферу, чем рестораны для гурманов и обычные рестораны, и обслуживают семьи с детьми или группы друзей.

Рестораны быстрого питания обслуживают клиентов, которым нужна относительно быстрая еда, но более здоровая, чем фаст-фуд, и менее дорогая, чем обычные рестораны. Современные рестораны с непринужденной атмосферой, недавнее ответвление высокой кухни, обслуживают в первую очередь молодых специалистов из городских и столичных районов. Концептуально эти рестораны современны и модны, и часто предлагают определенный бренд, который нравится клиентам.

Рестораны такого типа стремятся создать элегантную атмосферу, которая говорит об элегантности, эксклюзивности и классе. Рестораны изысканной кухни предлагают посетителям изысканный ужин, который часто включает несколько блюд (например, салат, закуска, закуска, десерт).

Многие круизные лайнеры предлагают широкий выбор блюд, включая основной ресторан, рестораны-спутники, обслуживание номеров, специализированные рестораны, кафе, бары и буфеты, и это лишь некоторые из них. Туристы со всего мира могут воспользоваться услугами кейтеринга в вагонах и столовых на круизных лайнерах, которые по сути являются мобильными ресторанами. Кафе отличается открытой площадкой, спокойной атмосферой и лояльностью посетителей.

Некоторые из них включают изысканную кухню, повседневную кухню, современную повседневную кухню, семейный стиль, фаст-кежуал, фаст-фуд, кафе, буфеты, киоски, фургоны с едой, временные рестораны, закусочные и рестораны-призраки. Размер всплывающих ресторанов варьируется от пивного сада, открытого только с мая по август, до ресторана для гурманов в уникальном месте (напр.

Наслаждайтесь пивом с семьей или друзьями на открытой террасе и закусками из вращающегося фудтрака. Наслаждайтесь хорошей бутылкой вина на красивой открытой террасе и наслаждайтесь трапезой на свежем воздухе. Этот оживленный ресторан расположен на берегу реки Моми и располагает просторной террасой для отдыха.

Поужинайте как VIP в просторном патио на берегу реки в ресторане знаменитого шеф-повара в центре города. Этот ресторан во французском стиле на берегу реки в центре города зимой был заполнен шестью отдельными обеденными залами. Поужинайте в уединенном саду, потягивайте коктейли на крыше, наслаждайтесь трапезой с видом на море и окрестности, и во всех зонах есть столовая на свежем воздухе.

Город даже перекрыл некоторые улицы, чтобы освободить место для обедов во дворе. В других городах, таких как Сан-Франциско, рестораны закрыли улицы для движения транспорта, чтобы освободить место для трапезы на открытом воздухе.

Эти разрешения позволяют предприятиям использовать существующее тротуарное пространство перед предприятием для розничной торговли или общественного питания. Временное разрешение упрощает требования до 31 декабря 2021 года, чтобы ресторанам и предприятиям было проще подать заявку на получение разрешения на уличную еду. Именно через CAPA муниципалитет разработает и примет формальные правила программы постоянно открытых ресторанов, включая правила для точек уличной еды.

Зима 2022 г. Следуя правилам CAPA, Департамент транспорта штата Нью-Йорк опубликует окончательный вариант визуального руководства с рекомендациями по дизайну, включая простое в использовании цифровое приложение, которое предоставит дорожную карту для ресторанов в их заведениях общественного питания. Программа будет управляться Департаментом транспорта Нью-Йорка и позволит ресторанам использовать прилегающие тротуары и тротуары перед их предприятиями для обедов на открытом воздухе. В свете пандемии COVID-19 эта программа помогает предприятиям и ресторанам предоставлять открытое пространство и поощрять социальное дистанцирование по мере того, как Питтсбург постепенно открывается.

Тротуарное кафе Разрешение на использование существующего тротуара перед розничным магазином или рестораном. Разрешение на получение товара на обочине для определения конкретных мест парковки для водителей доставки и клиентов на вынос. Временное полное закрытие дорог, открытых для общественных организаций, участников торгов или группы из трех (3) или более ресторанов в одном квартале, могут присоединиться, чтобы подать онлайн-заявку на обед на открытом воздухе на дорогах, которые временно закрыты для движения.

Временная программа питания и розничной торговли на открытом воздухе позволяет ресторанам Питтсбурга и другим предприятиям легко подавать заявки на получение временных разрешений для кафе Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, закрытия улиц и площадок для посадки на тротуарах. План New York Open Restaurant Plan направлен на реализацию общегородского многоэтапного плана по расширению возможностей для сидения на открытом воздухе для компаний общественного питания, чтобы продвигать открытое пространство, улучшать социальное дистанцирование и помогать им восстанавливаться во времена экономических трудностей. Chicago Alfresco — это новая программа, призванная помочь общественным организациям создавать места для обедов на свежем воздухе, развлечений, искусства, культуры и т. д. В городских районах.

Вот постоянный список чикагских ресторанов с открытыми патио, крышами и многим другим. Этот путеводитель по внутренним дворикам, местам для сидения на тротуарах и площадям поможет вам питаться вне дома и поддерживать безопасность в местных ресторанах. От Гринпойнта до Верхнего Вест-Сайда и за его пределами — вот удобный путеводитель о том, где можно пообедать на свежем воздухе.

Обновляемая время от времени весной, летом и осенью, что имеет смысл в зависимости от капризов Новой Англии, это целевая страница для новостей о ресторанах на открытом воздухе, карт и путеводителей. Это руководство включает в себя постоянно растущий список карт и путеводителей по ресторанам на открытом воздухе Eater Boston, только что обновленный на 2021 год, а также постоянный список обновлений новостей с самой последней информацией в верхней части списка. Пишите нам о своих любимых тайных двориках, где можно безопасно пообедать на свежем воздухе, и любую другую актуальную информацию.

Нет никаких сомнений в том, что обеденная зона на открытом воздухе может повысить ценность вашего ресторана, увеличить количество сидячих мест и увеличить доход. Он станет флагманом вашего ресторана и покажет людям энергию вашего заведения и гостеприимство, на которое они могут рассчитывать, когда останавливаются. Зарезервируйте столик в любимом ресторане Philadelphia Oyster House; А поскольку вы будете делить улицу с гостями из близлежащих ресторанов, вам захочется поужинать в ресторанах под открытым небом, расположенных вдоль квартала.