Krótki przewodnik po wyborze kawiarni na świeżym powietrzu

Jeśli dopiero zaczynasz lub rozszerzasz działalność gastronomiczną na świeżym powietrzu, rozważ poszerzenie swojego menu z jedzeniem, dopóki nie przyzwyczaisz się do tych dodanych lokalizacji. Podczas gdy jadłodajnie były zamknięte, coraz więcej restauracji zaczęło oferować miejsca na świeżym powietrzu. Jeśli gościsz duży tłum, który uwielbia spożywać posiłki na zewnątrz (jeśli pozwala na to pogoda), możesz rozważyć zakup zestawu stołów na patio.

Aby wybrać odpowiednie meble ogrodowe do swojego lokalu, musisz przeprowadzić pewne badania. Niezależnie od wybranej koncepcji miejsce do siedzenia na zewnątrz powinno być atrakcyjnie zaprojektowane i dobrze przemyślane. Oczywiście same stoły i krzesła nie wystarczą – udane doświadczenie na świeżym powietrzu powinno być przedłużeniem jadalni.

Ten rodzaj siedziska na zewnątrz wymaga od Ciebie najmniejszej inwestycji, ale jest to dobre miejsce, aby ludzie mogli odpocząć lub usiąść i obserwować przechodzące osoby i pić w atmosferze. Klienci wolą najpierw usiąść na zewnątrz, z dala od hałasu kuchni i ekspresu do kawy, a bliżej natury. 82% jedzących ma nadzieję, że restauracje będą nadal zwiększać liczbę miejsc na świeżym powietrzu.

Kiedy ludzie wracają do restauracji, polują na posiłki na świeżym powietrzu z większym entuzjazmem niż kiedykolwiek. Jedzenie restauracyjne staje się coraz bardziej popularne: udział posiłków spożywanych poza domem w restauracjach lub placówkach wzrósł z 25% w 1950 roku do 46% w 1990 roku.

Restauracje wahają się od tanich, nieformalnych lunchów lub kolacji, które zaspokajają potrzeby osób pracujących w pobliżu, ze skromnym jedzeniem podawanym w prostym otoczeniu po niskich cenach, po drogie lokale, które serwują wyśmienitą kuchnię i wyborne wina w oficjalnym otoczeniu. Te restauracje często mają bardziej swobodną atmosferę niż restauracje dla smakoszy i nieformalne i obsługują rodziny z dziećmi lub grupy przyjaciół.

Restauracje typu fast casual obsługują klientów szukających stosunkowo fast foodów, ale zdrowszych niż fast food i tańszych niż casual dining. Współczesne restauracje z nieformalną atmosferą, będące niedawnym odgałęzieniem fine dining, są przeznaczone przede wszystkim dla młodych profesjonalistów z obszarów miejskich i metropolitalnych. Koncepcyjnie te restauracje są nowoczesne i modne, a często oferują konkretną markę, którą klienci kochają.

Tego typu restauracje starają się stworzyć elegancką atmosferę, która mówi o elegancji, ekskluzywności i klasie. Restauracje Fine dining oferują gościom wyśmienitą kolację, która często składa się z wielu dań (np. sałatka, przystawka, przystawka, deser).

Wiele statków wycieczkowych oferuje szeroką gamę opcji gastronomicznych, w tym główną restaurację, restauracje satelitarne, obsługę pokoju, restauracje specjalistyczne, kawiarnie, bary i bufety, żeby wymienić tylko kilka. Turyści z całego świata mogą skorzystać z usług gastronomicznych w wagonach kolejowych i stołówkach na statkach wycieczkowych, które w istocie są mobilnymi restauracjami. Kawiarnia charakteryzuje się otwartą przestrzenią, spokojną atmosferą i lojalnością klientów.

Niektóre z nich obejmują fine dining, casual cuisine, modern casual cuisine, family style, fast casual, fast food, kawiarnie, bufety, kioski, furgonetki z jedzeniem, restauracje typu pop-up, jadłodajnie i restauracje duchów. Pop-up restauracje różnią się wielkością, od ogródka piwnego otwartego tylko od maja do sierpnia do restauracji dla smakoszy w wyjątkowej lokalizacji (np.

Ciesz się piwem z rodziną lub przyjaciółmi na tarasie na świeżym powietrzu i przekąskami z obracającego się food trucka. Ciesz się butelką dobrego wina na pięknym tarasie na świeżym powietrzu i delektuj się posiłkiem na świeżym powietrzu. Ta tętniąca życiem restauracja znajduje się nad brzegiem rzeki Maumee i relaksuje się na przestronnym tarasie.

Zjedz jak VIP na przestronnym patio nad rzeką w restauracji znanego szefa kuchni w centrum miasta. Nad brzegiem rzeki ta restauracja w stylu francuskim w centrum miasta była zimą wypełniona sześcioma prywatnymi jadalniami. Posiłek można zjeść w zacisznym ogrodzie, popijać koktajle na dachu, delektować się posiłkiem z widokiem na morze i okolicę, aw każdym miejscu można zjeść posiłek na świeżym powietrzu.

Miasto zamknęło nawet niektóre ulice, aby zrobić miejsce na posiłki na dziedzińcu. W innych miastach, takich jak San Francisco, restauracje zamykają ulice dla ruchu, aby zrobić miejsce na posiłki na świeżym powietrzu.

Zezwolenia te pozwalają firmom na wykorzystanie istniejącej przestrzeni chodnika przed firmą do handlu detalicznego lub usług gastronomicznych. Zezwolenie tymczasowe upraszcza wymagania do 31 grudnia 2021 r., aby ułatwić restauracjom i firmom ubieganie się o zezwolenie na żywność uliczną. To za pośrednictwem CAPA gmina opracuje i przyjmie formalne zasady stałego programu restauracji otwartych, w tym zasady dotyczące ulicznych punktów gastronomicznych.

Zima 2022 Zgodnie z przepisami wydanymi przez CAPA, Departament Transportu Stanu Nowy Jork opublikuje ostateczny wizualny przewodnik z wytycznymi projektowymi, w tym łatwą w użyciu aplikację cyfrową, która zapewni mapę drogową dla restauracji w ich placówkach gastronomicznych. Program będzie zarządzany przez Departament Transportu Miasta Nowy Jork i umożliwi restauracjom korzystanie z przyległych chodników i miejsc na chodnikach przed ich firmami do spożywania posiłków na świeżym powietrzu. W świetle pandemii COVID-19 program ten pomaga firmom i restauracjom w zapewnianiu otwartej przestrzeni i zachęca do dystansu społecznego, ponieważ Pittsburgh stopniowo się otwiera.

Sidewalk Cafe Zezwolenie na korzystanie z istniejącego chodnika przed sklepem detalicznym lub restauracją. Pozwolenie na odbiór z drogi na wyznaczenie określonych miejsc parkingowych dla kierowców dostawczych i klientów na wynos. Tymczasowe całkowite zamknięcia dróg otwartych dla organizacji społecznych, licytujących lub grupy trzech (3) lub więcej restauracji w tym samym bloku mogą dołączyć, aby ubiegać się online o posiłki na świeżym powietrzu na drogach, które są tymczasowo zamknięte dla ruchu.

Tymczasowy program restauracji i handlu detalicznego na świeżym powietrzu umożliwia restauracjom Pittsburgh i innym firmom łatwe ubieganie się o tymczasowe zezwolenia na kawiarnię Sidewalk, Parking Lane Caf, zamknięte ulice i miejsca wejścia na pokład przy krawężnikach. New York Open Restaurant Plan ma na celu wdrożenie wieloetapowego planu obejmującego całe miasto, aby rozszerzyć możliwości miejsc siedzących na świeżym powietrzu dla firm gastronomicznych w celu promowania otwartej przestrzeni, poprawy dystansu społecznego i pomocy im w powrocie do zdrowia w czasach trudności ekonomicznych. Chicago Alfresco to nowy program zaprojektowany, aby pomóc organizacjom społecznym w tworzeniu przestrzeni do spożywania posiłków na świeżym powietrzu, rozrywki, sztuki, kultury itp. W obszarach miejskich.

Oto stała lista chicagowskich restauracji z zewnętrznymi patio, dachami i nie tylko. Ten przewodnik po patio, miejscach siedzących na chodnikach i placach pomoże Ci bezpiecznie jeść poza domem i utrzymywać lokalne restauracje. Od Greenpointu po Upper West Side i dalej, oto przydatny przewodnik, gdzie zjeść posiłek na świeżym powietrzu.

Aktualizowana od czasu do czasu wiosną, latem i jesienią, co ma sens w zależności od kaprysów Nowej Anglii, jest to strona docelowa dla wiadomości o restauracjach na świeżym powietrzu, map i przewodników turystycznych. Ten przewodnik zawiera stale rosnącą listę map i przewodników restauracji na świeżym powietrzu Eater Boston, właśnie zaktualizowanych na rok 2021, a także stałą listę aktualizacji wiadomości z najnowszymi informacjami na górze listy. Napisz do nas o swoich ulubionych sekretnych dziedzińcach, na których możesz bezpiecznie zjeść na zewnątrz, oraz o wszelkich innych istotnych informacjach.

Nie ma wątpliwości, że jadalnia na świeżym powietrzu może zwiększyć wartość Twojej restauracji, zwiększyć liczbę miejsc siedzących i zwiększyć przychody. Stanie się wizytówką Twojej restauracji i pokaże ludziom energię Twojego lokalu i gościnność, na którą mogą liczyć, gdy przestaną. Zarezerwuj stolik w swoim ulubionym Philadelphia Oyster House; A ponieważ będziesz dzielić ulicę z gośćmi z pobliskich restauracji, poczujesz się jak w restauracji na świeżym powietrzu w kopalni wzdłuż bloku.