En kort guide til valg av kafé uteservering

Hvis du akkurat har begynt eller utvider uteserveringen, bør du vurdere å utvide matmenyen til du blir vant til disse ekstra stedene. Mens spisestedene var stengt, begynte flere og flere restauranter å tilby uteservering. Hvis du er vert for et stort publikum som elsker å spise ute (når været tillater det), kan du vurdere å kjøpe et sett med terrassebord.

For å velge de riktige utemøblene for ditt lokale, må du gjøre litt research. Uansett hvilket konsept du velger, bør uteserveringen din være attraktivt utformet og gjennomtenkt. Selvfølgelig er ikke bord og stoler alene nok – en vellykket utendørsopplevelse skal føles som en forlengelse av spisestuen din.

Denne typen uteseter krever minst investering av deg, men det er et godt sted for folk å hvile bena eller sette seg ned og se andre mennesker gå forbi og drikke inn atmosfæren. Kundene foretrekker å sitte utendørs først, vekk fra støyen fra kjøkkenet og kaffemaskinen, og nærmere naturen. 82 % av spisegjestene håper at restaurantene vil fortsette å øke uteserveringen.

Når folk kommer tilbake til restauranter, jakter de på utendørsservering med mer entusiasme enn noen gang. Restaurantmat blir mer populært: Andelen måltider som inntas utenfor hjemmet på restauranter eller etablissementer har vokst fra 25 % i 1950 til 46 % i 1990.

Restauranter spenner fra billige, uformelle lunsjer eller middager som passer til folk som jobber i nærheten, med beskjeden mat servert i enkle omgivelser til lave priser, til dyre etablissementer som serverer god mat og god vin i en formell setting. Disse restaurantene har ofte en mer avslappet atmosfære enn gourmet- og uformelle restauranter og henvender seg til barnefamilier eller vennegrupper.

Raske uformelle restauranter serverer kunder som leter etter relativt hurtigmat, men likevel sunnere enn hurtigmat og rimeligere enn uformelle middager. Moderne restauranter med en uformell atmosfære, en nylig utløper av god mat, henvender seg først og fremst til unge profesjonelle fra urbane og storbyområder. Konseptuelt er disse restaurantene moderne og trendy, og tilbyr ofte et spesifikt merke som kundene elsker.

Denne typen restauranter streber etter å skape en elegant atmosfære som snakker om eleganse, eksklusivitet og klasse. Fine restauranter tilbyr gjestene en gourmetmiddag som ofte inkluderer flere retter (f.eks. salat, forrett, forrett, dessert).

Mange cruiseskip tilbyr et bredt utvalg av matalternativer, inkludert hovedrestauranten, satellittrestauranter, romservice, spesialitetsrestauranter, kafeer, barer og buffeer, bare for å nevne noen. Turister fra hele verden kan dra nytte av cateringtjenestene i jernbanevogner og kantiner på cruiseskip, som i hovedsak er mobile restauranter. Kafeen er preget av et åpent område, en rolig atmosfære og kundelojalitet.

Noen av dem inkluderer god mat, uformelt kjøkken, moderne uformelt kjøkken, familiestil, fast casual, hurtigmat, kafeer, buffeer, kiosker, matvarebiler, popup-restauranter, spisesteder og spøkelsesrestauranter. Popup-restauranter varierer i størrelse fra en uteservering som kun er åpen fra mai til august til en gourmetrestaurant med en unik beliggenhet (f.

Nyt en øl med familie eller venner på utendørsterrassen og snacks fra den roterende foodtrucken. Nyt en god flaske vin på den vakre utendørsterrassen og nyt uteservering. Denne livlige restauranten ligger ved bredden av elven Maumee, og slapp av på den romslige terrassen.

Spis som en VIP på den romslige terrassen ved elvebredden på en kjendiskokkrestaurant i sentrum. På bredden av elven var denne restauranten i fransk stil i sentrum fylt med seks private spiserom om vinteren. Spis i den bortgjemte hagen, nipp til cocktailer på taket, nyt middagen med utsikt over havet og omgivelsene, og det er uteservering i alle områder.

Byen stengte til og med noen gater for å gi plass til å spise ute på gårdsplassen. I andre byer, som San Francisco, har restauranter stengt gater for trafikk for å gi plass til uteservering.

Disse tillatelsene lar virksomheter bruke eksisterende fortauplass foran virksomheten til detaljhandel eller matservering. Den midlertidige tillatelsen forenkler kravene frem til 31. desember 2021 for å gjøre det enklere for restauranter og næringsdrivende å søke om gatemattillatelse. Det er gjennom CAPA at kommunen skal utvikle og vedta formelle regler for det permanente åpne restaurantprogrammet, herunder regler for gatematutsalg.

Vinter 2022 Etter forskrifter gjennom CAPA, vil New York State Department of Transportation publisere den endelige visuelle guiden med designretningslinjer, inkludert en brukervennlig digital app som vil gi et veikart for restauranter i deres matserveringsbedrifter. Programmet vil bli administrert av New York City Department of Transportation og vil tillate restauranter å bruke tilstøtende fortau og fortauplasser foran virksomhetene deres til uteservering. I lys av COVID-19-pandemien hjelper dette programmet bedrifter og restauranter med å tilby åpen plass og oppmuntre til sosial distansering etter hvert som Pittsburgh gradvis åpner seg.

Fortaukafé Tillatelse til å bruke et eksisterende fortau foran en butikk eller restaurant. Hentingstillatelse ved veikant for å angi spesifikke parkeringsområder for leveringssjåfører og takeaway-kunder. Midlertidige totale stenginger av veier som er åpne for samfunnsorganisasjoner, budgivere eller en gruppe på tre (3) eller flere restauranter i samme blokk kan bli med for å søke online om uteservering på veier som er midlertidig stengt for trafikk.

Det midlertidige uteserverings- og detaljhandelsprogrammet gjør det mulig for Pittsburgh-restauranter og andre virksomheter å enkelt søke om midlertidige tillatelser for Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, gatestengninger og ombordstigningsområder ved kantstenen. New York Open Restaurant Plan tar sikte på å implementere en byomfattende flertrinnsplan for å utvide uteserveringsmuligheter for matserveringsbedrifter for å fremme åpen plass, forbedre sosial distansering og hjelpe dem å komme seg i tider med økonomiske vanskeligheter. Chicago Alfresco er et nytt program designet for å hjelpe samfunnsorganisasjoner med å skape rom for uteservering, underholdning, kunst, kultur, etc. I byområder.

Her er en permanent liste over Chicago-restauranter med uteplasser, hustak og mer. Denne guiden til uteplasser, fortausitteplasser og torg vil hjelpe deg å spise ute og vedlikeholde lokale restauranter trygt. Fra Greenpoint til Upper West Side og utover, her er en praktisk guide om hvor du kan spise utendørs.

Oppdatert fra tid til annen om våren, sommeren og hele høsten, noe som gir mening avhengig av New England-luner, er dette en landingsside for nyheter om utendørsrestauranter, kart og reiseguider. Denne guiden inkluderer en stadig voksende liste over Eater Boston utendørs restaurantkart og guider, nettopp oppdatert for 2021, samt en konstant liste over nyhetsoppdateringer med den nyeste informasjonen øverst på listen. Send oss ​​en e-post om dine favoritthemmelige gårdsplasser, hvor du trygt kan spise ute, og all annen relevant informasjon.

Det er ingen tvil om at et utendørs spiseområde kan gi verdi til restauranten din, øke sitteplasser og øke inntektene. Det vil bli flaggskipet til restauranten din og vise folk energien til etablissementet ditt og gjestfriheten de kan stole på når de stopper. Reserver et bord på ditt favoritt Philadelphia Oyster House; Og fordi du skal dele gaten med gjester fra nærliggende restauranter, vil du få lyst til å spise i friluftsrestaurantene langs blokken.