अधिकतम आराम र दक्षताको लागि रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू कसरी व्यवस्थित गर्ने?

केवल स्वादिष्ट खाना र पहिलो-दर सेवा भन्दा एक कुशल र अतिथि रेस्टुरेन्ट डिजाइन गर्न जान्छ। तपाईंको रेस्टुरेन्ट सीटहरू ग्राहकहरूको लागि सहज हुने तरिकामा व्यवस्थित गर्नु सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चीजहरू मध्ये एक हो। राम्रोसँग बस्ने व्यवस्थाले भोजनको अनुभवलाई सुधार गर्न, सेवालाई स्ट्रिमलाइन गर्न र तपाईंको रेस्टुरेन्टको क्षमता बढाउन सक्छ। यस पोष्टमा, हामी रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू व्यवस्थित गर्ने कलामा डुब्नेछौं। दिनुहोस्’तपाईलाई कतिवटा कुर्सीहरू चाहिन्छ, कस्तो प्रकारको कुर्सीहरू छनौट गर्ने, र तिनीहरूलाई कहाँ राख्ने भनेर हेर्नुहोस्। पढ्न जारी राख्नुहोस् र कसरी व्यवस्थित गर्ने सिक्नुहोस् रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू इष्टतम आराम र दक्षता को लागी!

कुर्सीहरूको सही संख्या निर्धारण गर्दै

तपाईलाई आवश्यक पर्ने सिटहरूको वास्तविक संख्या गणना गर्नु भनेको सुधारिएको रेस्टुरेन्ट संगठन तर्फको पहिलो कदम हो। दिनुहोस्’तपाईं यसलाई कसरी हासिल गर्न सक्नुहुन्छ हेर्नुहोस्।

➣ आफ्नो क्षेत्र मापन

कति सिटहरू खरिद गर्ने भन्ने निर्णय गर्दा तपाईंको रेस्टुरेन्टको क्षेत्रफल नाप्नु पर्छ। तपाईंको भोजन कक्षको मापनले तपाईंलाई यसको आकार बताउनेछ। टेबल, बुथ, र सेवा स्टेशनहरू जस्ता अतिरिक्त फर्नीचर र फिटिङहरूको लागि बजेटमा ध्यान राख्नुहोस्।

➣ उद्योग मानकहरू

उद्योगको मापदण्डले प्रत्येक डिनरमा टेबुलको बीचमा १८ देखि २४ इन्च र कुर्सीहरूबीच २४ देखि ३० इन्चको दूरी राख्नुपर्ने उल्लेख छ। यसले पाहुनाहरूलाई आराममा खानको लागि पर्याप्त कोठाको आश्वासन दिन्छ। आयताकार तालिकाहरूसँग, टेबल र प्रत्येक कुर्सीको पछाडिको बीचमा कम्तिमा 30 इन्चको ठाउँ दिनुहोस्, साथै कुर्सीहरूको पछाडि हिड्ने बाटोहरूको लागि थप 16 देखि 24 इन्च।

➣ कुर्सीहरूको संख्या गणना गर्दै

जब तपाईंसँग आफ्नो आयामहरू छन्, तपाईंको भोजन कक्षमा कतिवटा सिटहरू आरामसँग समायोजन गर्न सकिन्छ भनेर पत्ता लगाउनुहोस्। उदाहरणका लागि, यदि तपाईंको रेस्टुरेन्टमा 1,000 वर्ग फुटको खाने ठाउँ छ र तपाईंले प्रति डिनरमा 15 वर्ग फिट, साथै फर्नीचर र बाटोहरूका लागि ठाउँ छुट्याउनुहुन्छ भने, तपाईंले 66 जनालाई आरामसँग समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।

सही रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू कसरी चयन गर्ने?

अब तपाईलाई थाहा छ कि तपाईलाई कति रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू चाहिन्छ, दिनुहोस्’तपाइँ तपाइँको आवश्यकताहरु को लागी सबै भन्दा राम्रो कुर्सीहरु कसरी छनौट गर्न सक्नुहुन्छ भन्ने बारे कुरा गर्नुहोस्।

1. आराम र एर्गोनोमिक्स

रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू आरामदायक हुनुपर्छ। राम्ररी डिजाइन गरिएको, एर्गोनोमिक आकारका कुर्सीहरू छान्नुहोस्। साथै, उपयुक्त सिटको उचाइ, सहायक ब्याक र कन्टोर सिटहरू जस्ता सुविधाहरू खोज्नुहोस्। आरामदायी कुर्सीहरूले आगन्तुकहरूलाई लामो समयसम्म बस्न र थप खाने प्रलोभन दिन्छ, जसले बिक्री बढाउन सक्छ।

2. स्थायित्व र रखरखाव

रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू कति पटक प्रयोग गरिन्छ भनेर विचार गर्दै, स्थायित्व आवश्यक छ। टिकाउ, प्रिमियम सामग्रीबाट निर्मित कुर्सीहरू चयन गर्नुहोस्। Yumeya को काठ अन्न धातु रेस्टुरेन्ट कुर्सियों  धातुको बल संग काठ को सौन्दर्य दिनुहोस्। सफा र मर्मत गर्न सजिलो, यी कुर्सीहरू भीड रेस्टुरेन्ट सेटिङहरूको लागि उपयुक्त छन्।

3. शैली र उपस्थिति

तपाईंको भोजनालयमा कुर्सीहरू सामान्य शैली र विषयवस्तुसँग राम्रोसँग जानुपर्दछ। ग्यारेन्टी गर्न कुर्सीहरू तपाईंको सजावटसँग पूर्ण रूपमा मेल खान्छ, तिनीहरूको रंग, फारम र सामग्रीको बारेमा सोच्नुहोस्। केही कुर्सीहरू कुनै पनि शैलीमा फिट हुन्छन्, चाहे यो परम्परागत, देहाती वा भविष्य हो।

रणनीतिक कुर्सी नियुक्ति

तपाईंले आफ्नो रेस्टुरेन्टमा कुर्सीहरू कसरी व्यवस्थित गर्नुहुन्छ लेआउट बनाउन वा तोड्न सक्छ। यहाँ रेस्टुरेन्ट कुर्सी प्लेसमेन्ट रणनीति बनाउन केही सुझावहरू छन्।

➢ निर्माण क्षेत्रहरू

तपाईंको रेस्टुरेन्टलाई खण्डहरूमा क्रमबद्ध गर्नुहोस्, जस्तै प्रतीक्षा कक्ष, बार सिटहरू, र भोजन कक्षहरू। प्रत्येक क्षेत्र यसको अभिप्रेत प्रयोगको लागि अद्वितीय रूपमा डिजाइन हुनुपर्छ। भोजन कक्षहरूमा, उदाहरणका लागि, खानाको लागि आराम र ठाउँ अधिकतम हुनुपर्छ, तर बार सिटले सामाजिक वातावरण सिर्जना गर्न सक्छ।

➢ प्रवाह र पहुँच जाँच गर्दै

निश्चित गर्नुहोस् कि त्यहाँ टेबल र कुर्सीहरू बीच पर्याप्त ठाउँ छ ताकि कर्मचारी र आगन्तुकहरू सजिलैसँग घुम्न सकोस्। ठूला मार्गहरू भएकोले ट्राफिकलाई सहज बनाउन सक्छ र सर्भरहरूलाई छिटो सार्न अनुमति दिन्छ। पहुँचलाई प्राथमिकता दिनुहोस् र ह्वीलचेयर प्रयोगको लागि पर्याप्त ठाउँ छोडेर तपाईंको डिजाइनले ADA (अमेरिकीहरू असक्षमता ऐन) आवश्यकताहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्नुहोस्।

➢ घनत्व र आराम सन्तुलन प्राप्त गर्दै

सिटहरू अधिकतम बनाउन यो महत्त्वपूर्ण हुँदा, आफ्नो रेस्टुरेन्ट धेरै भरि प्याक नगर्नुहोस्। कुञ्जी भनेको आराम र घनत्व बीचको सन्तुलन खोज्नु हो। तीव्र भीडले आगन्तुकहरूलाई असहज बनाउन सक्छ र सम्पूर्ण खाने अनुभवको गुणस्तर घटाउन सक्छ। कुनै पनि कुरा त्याग नगरी सकेसम्म धेरै मानिसहरू आरामसँग बस्न सक्ने ठाउँ मिलाउने प्रयास गर्नुहोस्।

➢ धेरै सिट विकल्पहरू प्रयोग गर्दै

आगन्तुकहरूको फरक स्वाद अनुरूप बस्ने व्यवस्था मिलाउनुहोस्। तपाईं टेबल, बुथ, र बार सिट सँगै प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जहाँ टेबलहरूले तपाईंलाई विभिन्न पार्टी आकारहरूको लागि लचिलोपन दिन्छ, बुथहरूले न्यानो, व्यक्तिगत भोजन अनुभव दिन्छ। एक्लै खाना खाने वा छोटो डिनर चाहनेहरूका लागि बार सिट उपयुक्त हुन सक्छ।

कुर्सी प्लेसमेन्ट कसरी अनुकूलन गर्ने?

एक आरामदायक र कार्यात्मक भोजन कोठाको लागि उचित कुर्सी प्लेसमेन्ट चाहिन्छ। समान दूरी राख्ने, ट्राफिक प्रवाहलाई ध्यानमा राख्दै, र टेबलको आकारमा कुर्सीहरू मिलाउने सबै यसको अंश हुन्।

• पूरक तालिका आकार

एकदम आराम प्रदान गर्न, सही टेबल आकारहरूमा कुर्सीहरू फिट गर्नुहोस्। सामान्य वर्ग वा गोलो टेबलको साथ, चार कुर्सीहरूले राम्रोसँग काम गर्छन् जबकि ठूला आयताकार टेबलहरूले छ देखि आठ कुर्सीहरू समात्न सक्छन्। साथै, निश्चित गर्नुहोस् कि सिटहरू टेबल मुनि सँगै क्लस्टर गर्दैनन्।

• ट्राफिक प्रवाहको बारेमा सोच्नुहोस्

ट्राफिक प्रवाहलाई स्वाभाविक रूपमा नियन्त्रण गर्न कुर्सीहरू मिलाउनुहोस्। सर्भिस स्टेशनहरू, निकासहरू, वा प्रवेशद्वारहरू जस्ता व्यस्त ठाउँहरूको छेउमा कुर्सीहरू राख्नबाट टाढा हुनुहोस्। यसो गर्नाले विचलन कम हुन्छ र भोजन कक्षको वातावरण सुधारिन्छ।

• मौसमी समायोजन

यदि तपाईंको रेस्टुरेन्टले बाहिर सिट प्रदान गर्दछ भने, मौसमी परिवर्तनहरू गर्ने बारे सोच्नुहोस्। न्यानो महिनाहरूमा, आफ्नो बाहिरी सिटहरू थप मानिसहरूलाई मिलाउन मिलाउनुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि बाहिर सिटहरू सजिलै सफा गर्न सकिन्छ र मौसमको सामना गर्न सकिन्छ। जाडो महिनाहरूमा, क्षेत्र अधिकतम बनाउन भित्री बस्ने व्यवस्थालाई पुन: संगठित गर्नुहोस्।

यो सबैलाई संक्षेप गर्दै

सबैमा, आराम र उत्पादकताको लागि उत्तम सम्भव तरिकामा रेस्टुरेन्ट कुर्सीहरू व्यवस्थित गर्न महत्त्वपूर्ण विचार लिन्छ। तपाईलाई कतिवटा कुर्सीहरू चाहिन्छ, कुन प्रकारका कुर्सीहरू उपयुक्त छन्, र तिनीहरूलाई विचारपूर्वक कसरी व्यवस्थित गर्ने भनेर थाहा पाएर तपाईंको भोजन कक्ष तपाईंको पाहुनाहरूका लागि थप सहज र कार्यात्मक बनाउन सकिन्छ।

चाहे तपाईं पुरानो रेस्टुरेन्टलाई पुन: डिजाइन गर्दै हुनुहुन्छ वा नयाँ सिर्जना गर्दै हुनुहुन्छ, ध्यान राख्नुहोस् कि उचित कुर्सी व्यवस्थाले तपाईंको सफलतामा ठूलो फरक पार्न सक्छ। बलियो, उच्च-गुणस्तरको कुर्सीहरू पाउनुहोस् जुन तपाईंको रेस्टुरेन्टको डिजाइनसँग राम्रोसँग जान्छ, र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि व्यवस्थाले आराम र सजिलो प्रवाहलाई प्रोत्साहन गर्छ। हामीसँग सामेल हुनुहोस्, मा Y u meya

काठको दाना भएका हाम्रा प्रिमियम धातु कुर्सीहरूले तपाईंको रेस्टुरेन्टमा सिट अपग्रेड गर्नेछ। Y u meya सबै स्थानहरूको लागि बनाइएको व्यावसायिक कुर्सी र टेबलहरूको ठूलो चयन छ। हाम्रो चयन अन्वेषण गर्नुहोस् र आज हाम्रो वेबसाइट भ्रमण गरेर तपाईंको व्यवसायको लागि आदर्श सिट विकल्पहरू पत्ता लगाउनुहोस्।