क्याफे रेजिमेनका लागि तपाईंको कुर्सीहरू प्राप्त गर्दै

कृपया सबै टेबल र कुर्सीहरू हटाउनुहोस् वा सुरक्षित गर्नुहोस्। बाहिरी स्थापनाहरूमा सबै विद्युतीय हीटरहरू हटाउनु पर्छ। जहाँ सम्भव छ, सबै शीर्ष कभरहरू रेस्टुरेन्टहरूमा हटाउनु पर्छ। तपाईंको स्थान फुटपाथ र / वा सडकको बाहिरी रेस्टुरेन्ट सिटको लागि उपयुक्त छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न आवश्यकताहरूको समीक्षा गर्नुहोस्। खुला रेस्टुरेन्टहरू। एकल खानपान प्रतिष्ठानले आफ्नो व्यवसायको छेउमा फुटपाथ वा फुटपाथको प्रयोग ट्रेस गर्न र स्वतन्त्र रूपमा प्रमाणित गर्न सक्छ।

योजना न्यूयोर्क शहर यातायात विभाग द्वारा व्यवस्थित गरिनेछ र रेस्टुरेन्टहरूलाई बाहिरी भोजनको लागि कम्पनीको अगाडि छेउछाउको फुटपाथ र फुटपाथ ठाउँ प्रयोग गर्न अनुमति दिनेछ। NYC DOT र DCP ले जनताका लागि खुला भर्चुअल राउन्डटेबलहरूको शृङ्खलाको आयोजना गर्नेछ, जहाँ प्रत्येक न्यूयोर्कवासीले खुला रेस्टुरेन्ट योजनामा ​​आफ्ना विचारहरू साझा गर्न सक्छन्। यी छलफलहरूले न्यु योर्कवासीहरूलाई खुला रेस्टुरेन्ट स्पेस कसरी डिजाइन गर्ने भन्ने बारे आफ्ना विचारहरू साझा गर्ने अवसर प्रदान गर्नेछ ताकि अन्तिम योजना नियमहरूले सिर्जनात्मकता, सम्भाव्यता र लागतलाई सन्तुलनमा राख्छन् किनभने तिनीहरू सबै न्यू योर्कवासीहरूको आराम र सुरक्षा सुधार गर्न प्रयासरत छन्। ... NYC DOT र DCP ले स्थायी रूपमा खुला रेस्टुरेन्ट डिजाइन गर्ने प्रक्रिया, लक्ष्यहरू र दिशानिर्देशहरूको सिंहावलोकन साझा गर्नेछन्, र प्रतिक्रिया माग्नेछन्।

तपाइँलाई सुरु गर्न मद्दत गर्नको लागि, हामीले तपाइँको खाना व्यवसाय सुरु गर्नको लागि यो व्यापक तर पछ्याउन सजिलो गाइड सँगै राखेका छौं। यहाँ आराम गर्नको लागि सही समयमा कहाँ बस्ने, सबैलाई रिस नगरी क्याफेमा कसरी काम गर्ने भन्ने बारे गाइड छ।

तपाईं अनलाइन वा अफलाइन काम गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ, धेरै सिट भएको बार खोज्नुहोस्। आदर्श रूपमा, सिटहरू पनि आरामदायक र मध्यम आवाज स्तर भएको क्षेत्रमा हुनुपर्छ। रेस्टुरेन्टका सिटहरूले शाब्दिक रूपमा अतिथिहरूलाई टेबलमा राख्छन्, त्यसैले तपाईं यसको अधिकतम लाभ लिन चाहनुहुन्छ।

यदि यो सम्भव भएसम्म धेरै कुर्सी र टेबलहरू एउटै कोठामा फ्याँक्नु जत्तिकै सरल थियो भने, सबैले रेस्टुरेन्ट खोल्ने थिए। यदि त्यहाँ भोजन क्षेत्रको साथ कुनै रेस्टुरेन्टहरू थिएनन् भने, तपाइँसँग नयाँ रत्नहरू पत्ता लगाउने मौका हुँदैन।

यदि तपाईंको मनपर्ने स्टोर दिनको समयमा धेरै मानिसहरूले भर्न थाल्छ भने, यसलाई छोड्नको लागि संकेतको रूपमा लिनुहोस् र नयाँ ग्राहकहरूको लागि ठाउँ बनाउनुहोस्। 10 मिनेट अन्तरालहरू प्रयोग गर्नुहोस्: यदि तपाईंले दिनभरि 30 मिनेट समय ब्लक फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, यसलाई तोड्ने प्रयास गर्नुहोस्। यदि तपाईंले काम गर्नको लागि 10 मिनेट सीढीहरू माथि दौडनुभयो, 10 मिनेट घरमा तौल गर्न र त्यसपछि 10 मिनेट पेटको काममा बिताउनुभयो भने, तपाईंले ध्यान दिनु अघि नै सक्रिय हुनुहुनेछ। केहि समय लिनुहोस्, चाहे यो बिहानको पहिलो काम होस्, खाजाको समयमा छोटो पैदल यात्रा गर्नुहोस्, वा कामको ठीक पछि, र यो गर्नुहोस्।

हिड्ने वर्कस्टेशन प्रयोग गर्नुहोस्-यदि तपाईंको कम्पनीमा छ भने, कृपया ३० मिनेटको कोर्सको लागि साइन अप गर्न हिड्ने कार्यस्थल प्रयोग गर्नुहोस्। यद्यपि तपाईले धेरै क्यालोरीहरू जलाउन सक्नुहुन्न, तपाईले सिफारिस गरिएको 30 मिनेट दैनिक गतिविधि पाउनुहुनेछ। सीडीसीका अनुसार हामीले हप्तामा कम्तिमा १५० मिनेट व्यायाम गर्नुपर्छ।

साथै, सबै प्रमुख मांसपेशी समूहहरूलाई लक्षित गरी दुई दिनको शक्ति प्रशिक्षणले तपाईंको दैनिक दिनचर्यालाई पूरक बनाउनेछ। नियमित व्यायामले क्यालोरीहरू जलाउँछ, ऊर्जाको स्तर बढाउँछ, मांसपेशी र हड्डीहरूलाई बलियो बनाउँछ, र दीर्घकालीन रोगको जोखिम कम गर्छ। तपाईंले अपोइन्टमेन्टका लागि गरे जस्तै आफ्नो कसरतको योजना बनाउनुहोस् - तिनीहरूको तपाईंको पात्रोमा ठाउँ हुनुपर्छ।

उदाहरणका लागि, यदि तपाइँ केहि दिनको लागि घरबाट काम गर्नुहुन्छ तर अरूको लागि यात्रा गर्नुहुन्छ भने, समयसीमा, अपोइन्टमेन्टहरू र अपोइन्टमेन्टहरू ट्र्याक राख्न एजेन्डा प्रयोग गर्ने बानी बनाउनुहोस्। आफ्नो दिनचर्यालाई सरल बनाउन र उत्पादकता बढाउनको लागि आज घरबाटै काम गर्नका लागि यी सुझावहरू अभ्यास गर्न सुरु गर्नुहोस्। अब तपाईंले आफ्नो अफिस वा कार्यस्थान सेटअप गर्नुभएको छ, यो शाब्दिक रूपमा काम गर्नको लागि समय हो। ठाउँ वा स्थानको पर्वाह नगरी, आफ्नो घरको एउटा क्षेत्र तोक्नुहोस् जहाँ तपाईंले काम गर्नुहुनेछ र हरेक दिन त्यो ठाउँमा काम गर्न आफूलाई समर्पित गर्नुहोस्।

गृह यात्राबाट तपाईको कामको पहिलो चरण भनेको तपाईको घरको क्षेत्र विशेष गरी काम गर्नका लागि तोक्नु हो। यो खाली बेडरूम वा खाली बेडरूम हुन सक्छ जुन गृह कार्यालयमा परिणत गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, केही पसलहरूमा ल्यापटप प्रयोग गर्ने मानिसहरूका लागि बस्ने ठाउँहरू छन् ताकि आराम गर्न वा साथीसँग कफी पिउन आउने अन्य ग्राहकहरूको आफ्नै ठाउँ होस्।

लोकप्रिय रेस्टुरेन्ट वा बारहरू जस्तै, कफी पसलहरूले थप ग्राहकहरूलाई सेवा दिन खुला टेबलहरू प्रयोग गर्छन्। पूर्ण-सेवा रेस्टुरेन्टमा, ग्राहकहरूले तिनीहरूको टेबलमा अर्डरहरू राख्छन् र प्राप्त गर्छन्; सीमित सेवा मोडमा, ग्राहकहरूले काउन्टरमा खाना अर्डर गर्छन् र त्यसपछि तिनीहरूको टेबलमा खाना प्राप्त गर्छन्। पारिवारिक रेस्टुरेन्टहरूमा फास्ट फूड रेस्टुरेन्टहरू भन्दा उच्च मूल्यहरू हुन सक्छ, तर यी प्रतिष्ठानहरूले क्षतिपूर्तिको रूपमा टेबल सेवा प्रस्ताव गर्छन्।

सरल आर्थिक सिद्धान्तले हामीलाई बताउँछ कि जति सस्तो कुर्सी-जति असहज कुर्सी-जति छोटो खाना खाने समय-जति धेरै टेबलहरू रेस्टुरेन्टले परिवर्तन गर्न सक्छ-$$$। यदि तपाइँ उच्च तलब प्रदान गर्न सक्नुहुन्न भने, नाफा-साझेदारी सम्झौता गर्नु राम्रो व्यक्तिहरूलाई भाडामा लिने र तिनीहरूलाई सफल रेस्टुरेन्टहरू निर्माण गर्न उत्प्रेरित गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो।

जब तपाइँको रेस्टुरेन्ट नयाँ छ, तपाइँ केवल अनुभवी सर्भरहरू भाडामा लिन सक्नुहुन्छ ताकि तपाइँ गहिरो प्रशिक्षण गर्नु पर्दैन। तपाईंलाई नेतृत्व कौशल र तपाईंको रेस्टुरेन्टको शैली र चरित्र प्रतिबिम्बित गर्ने कर्मचारीहरूको निरीक्षण गर्ने क्षमता भएको प्रबन्धक पनि चाहिन्छ। तपाईंको उत्कृष्ट उम्मेद्वारले पहिले नै तपाईंको क्षेत्रमा एक वा धेरै रेस्टुरेन्टहरू चलाएको छ र स्थानीय स्रोतहरू, आपूर्तिकर्ताहरू, र खरिद विधिहरू थाहा पाउनेछन्। तपाइँ उही रणनीतिक र सावधानीपूर्वक सोच ल्याउन चाहानुहुन्छ जुन तपाइँले भित्री डिजाइन, मेनु, र रेस्टुरेन्ट स्टाफ लाई तपाइँको प्लेसमेन्ट रणनीति मा ल्याउनुभयो।

सिटहरू परिवर्तन गर्नाले मूल्यवान व्यापारिक अन्तरदृष्टि प्रदान गर्न सक्छ, जस्तै बार क्षेत्रमा थोरै टेबलहरू हुँदा पिउने पेयको मात्रा घटाउने। उदाहरणका लागि, यदि तपाइँको POS ले देखाउँछ कि पहिलो खण्डमा, धेरै जसो टेबलहरूले भर्खरै आफ्नो खाजा सुरु गर्दैछन्, र तेस्रो खण्डमा धेरै जसो तालिकाहरू बन्द हुँदैछन्, तपाइँ तेस्रो खण्डमा अतिथिहरूको अर्को लहर राख्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले आफ्नो भुइँ योजना अध्ययन गर्दा यी समस्याहरूलाई सम्बोधन गर्नाले तपाईंलाई प्रत्येक टेबल र कुर्सीबाट बढीभन्दा बढी फाइदा लिन मद्दत गर्नेछ।

बारमा काम गर्दा, त्यहाँ अपरिहार्य रूपमा एक क्षण आउनेछ, सायद तीन गिलास कडा चिसो बियर पछि, जब तपाइँ बाथरूममा आराम गर्न टेबलबाट उठ्नु पर्छ। र कहिलेकाँही, किबोर्डमा बिरालो purring बिना वास्तविक, केन्द्रित काम प्राप्त गर्न, तपाईंले आफ्नो दिनचर्यामा बाधा पुर्‍याउनु पर्छ, घरबाट बाहिर निस्कनुहोस् र काउन्टर पछाडि काम गर्नुहोस्। आखिर, आफ्नो घरको अफिसको आराम र शान्त एक्लोपन छोडेर र भीडभाड भएको क्याफेमा बस्नु, जहाँ मिलहरू र अन्य ग्राहकहरू तिनीहरूको सेल फोनमा चिच्याइरहेका आवाजहरू तपाईंको दिमागमा अतार्किक लाग्दछ। मलाई लाग्छ कि यो होटलमा मानिसहरू बस्ने तरिकासँग पनि धेरै सम्बन्धित छ।