အမှီအခိုကင်းတဲ့ ကော်ဖီဆိုင်လေးတစ်ဆိုင် ဒါမှမဟုတ် နေရာစုံလုပ်ငန်းတစ်ခုဖွင့်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ထူးထူးခြားခြား ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ဖို့ ကော်ဖီဆိုင် POS စနစ်ကို သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာပစ္စည်းများအပြင် ဖောက်သည်အမိန့်စာများကို လုပ်ဆောင်ရန် POS (POS terminal) စနစ်လည်း လိုအပ်ပါသည်။
ရောင်းချရန်အတွက် အသုံးပြုပြီးသား ဘားကိရိယာများကို ရှာဖွေခြင်းသည် ခက်ခဲနိုင်သော်လည်း သင်အသုံးပြုမည့် စက်ပစ္စည်းအသစ်အတွက် သင်သုံးစွဲမည့်အရာ၏ တစ်စွန်းတစ်စကို သုံးစွဲမည်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်အမေရိကန်စတိုင်ကော်ဖီကို ပေးဆောင်ရန် အစီအစဉ်မရှိပါက၊ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော လုပ်ငန်းသုံး espresso စက်ကို ဝယ်ယူရန် လိုအပ်ပါသည်။ သင့်ကော်ဖီ၏အရည်အသွေးသည် သင့်လုပ်ငန်းကိုဖောက်သည်များပြန်လာခြင်းရှိမရှိကို ဆုံးဖြတ်ပေးသောကြောင့် ကော်ဖီရောင်းချသူရွေးချယ်ရာတွင် အချိန်ယူပါ။
သင်လိုအပ်သော စက်ကိရိယာများနှင့်ဆိုင်သော ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အကြံဉာဏ်များနှင့် ကိုးကားချက်များအပြင် စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်ရန် လိုအပ်သည့် ထောက်ပံ့ပစ္စည်းများစာရင်းကို ရယူပါ။ စားသောက်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းသည် သင့်လုပ်ငန်းသစ်ကို စီစဉ်ရာတွင် အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းအစီအစဉ်တွင် ကုန်ကျစရိတ်အပိုင်းကို ဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
လုပ်ငန်းအစီအစဥ်တစ်ခုသည် သင့်ကော်ဖီဆိုင်ကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန်နှင့် စီမံခန့်ခွဲခြင်းအဆင့်အားလုံးတွင် သင့်အား လမ်းပြပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်လုပ်ငန်းအသစ်ကို တည်ဆောက်ခြင်း၊ စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့် ကြီးထွားလာစေရန် လမ်းပြမြေပုံတစ်ခုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဟင်းချက်နည်းများသည် သင့်အား ဟင်းကောင်းတစ်ခုဖန်တီးရန်အတွက် လမ်းပြမြေပုံတစ်ခုပေးသကဲ့သို့၊ သင့်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းအစီအစဉ်သည် သင့်လုပ်ငန်းကိုအောင်မြင်စေရန် သင်လိုက်နာရမည့် ဟင်းချက်နည်းဖြစ်သည်။ သင့်အယူအဆသည် မီနူးများ၊ ဒီဇိုင်းနှင့် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့် မှန်ကန်သောအယူအဆကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်ကော်ဖီအသစ်ကို စတင်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သင့်ကော်ဖီဆိုင်အတွက် နေရာ၊ ဒီဇိုင်းနှင့် အစီအစဥ်များ ရှိပြီးသည်နှင့် သင့်ဆိုင်ကို စတင်တည်ထောင်ရန် အချိန်တန်ပြီဖြစ်သည်။
အရေးကြီးဆုံးအပိုင်းမှာ သင့်လုပ်ငန်း၏လိုအပ်ချက်များကို ထင်ဟပ်စေသော စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းကို ပြုစုခြင်းဖြစ်ပါသည်။ သင့်စားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ပါရှိသည့် မည်သည့်အရာများသည် သင့်မီးဖိုချောင်အတွက် အရေးကြီးဆုံးဖြစ်ကြောင်း ဆုံးဖြတ်ရန် သင့်မီနူးနှင့် သင်နေ့စဉ်ပြင်ဆင်ရမည့်အရာများကို သေချာစဉ်းစားပါ။ ဤစားသောက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများစာရင်းတွင် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး မီးဖိုချောင်တွင် သင်လုပ်ဆောင်ရမည့် အခြေခံစားသောက်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများ အမျိုးအစားများပါရှိသည်။ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေကို ဘာပဲဝယ်ဝယ် စားဖိုမှူးတွေက နေ့စဥ်နေ့စဥ်သုံးရမယ်။
သင်ရွေးချယ်သော စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများသည် သင့်မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်နှင့် သင်မျှော်လင့်ထားသည့် ချက်ပြုတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာပါစေ။ စားသောက်ဆိုင် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများကို မှန်ကန်စွာ ပေးသွင်းသူအား ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင်အားကိုးနိုင်သည့် အရည်အသွေးမြင့် စက်ကိရိယာများ ရရှိရန် ခရီးရှည်ဖြစ်သည်။ သင့်စတိုးဆိုင်၏ စက်ပစ္စည်းများသည် သင့်လုပ်ငန်းအတွက် အသက်သွေးကြောဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
သင့်တင့်လျောက်ပတ်သောကော်ဖီတစ်ခွက်ကို မချက်နိုင်ပါက ဖောက်သည်များ ပြန်လာရန်ပင် စဉ်းစားမည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် ဖိတ်စင်သောကော်ဖီကိုသာ ပေးဆောင်သည့်ဆိုင်ကဲ့သို့သော အထူးစတိုးဆိုင်ငယ်တစ်ခုသည် အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောလိုအပ်ချက်များရှိလိမ့်မည်။
သင့် DBA ကို သင်တွေ့ရှိပြီးသည်နှင့် သင့်စားသောက်ဆိုင်အတွက် လုပ်ငန်းအမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ သင့်စားသောက်ဆိုင်အတွက် ထူးခြားသောအမည်တစ်ခုကို အသုံးပြုရန် စီစဉ်ပါက၊ သင်သည် သင်၏ "Doing Business As" (DBA) ကို အစိုးရအေဂျင်စီထံ တိုင်ကြားပါ၊ ၎င်းသည် အခြားအမည်ကို နှစ်သက်သည့် အယူအဆကို ဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်နိုင်သောကြောင့် သင့်အား အစိုးရအေဂျင်စီသို့ တိုင်ကြားပါ။ ဥပမာ ၊
မြို့အများစုတွင် လုပ်ငန်းပါမစ်လျှောက်ထားရာတွင် စားသောက်ဆိုင်ကြမ်းခင်းအစီအစဉ်ကို ပေးဆောင်ရပါမည်။ အကယ်၍ သင်သည် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများကို ရှာဖွေနေပါက၊ သင့်စားသောက်ဆိုင်၏ လုပ်ငန်းအစီအစဉ်တွင် ကြမ်းခင်းအစီအစဉ်ကို ထည့်သွင်းရန် စိတ်ကူးကောင်းပါသည်။ အကောင်းဆုံး စားသောက်ဆိုင်ကြမ်းခင်း အစီအစဉ်များသည် စားသောက်ဆိုင်နေရာမှတဆင့် ဝန်ထမ်းများ၊ ဖောက်သည်များ၊ အစားအသောက်နှင့် အချက်အလက်များ ချောမွေ့စွာ စီးဆင်းမှုကို သေချာစေသည်။
ကောင်းစွာစဉ်းစားထားသော ထမင်းစားခန်းအပြင်အဆင်သည် သင့်လုပ်ငန်းအပေါ် ဖောက်သည်၏ခံယူချက်ကို လွှမ်းမိုးရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်ဒီဇိုင်းသည် သင့်လုပ်ငန်းအတွက် သုံးစွဲသူများ ပထမဆုံးအထင်အမြင်ကို လွှမ်းမိုးနိုင်သောကြောင့် သင့်စားသောက်ဆိုင်၏ စရိုက်လက္ခဏာကို ထင်ဟပ်စေသော တသမတ်တည်းရှိသော ဒီဇိုင်းတစ်ခုရှိရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
ခေတ်ဟောင်းစားသောက်ဆိုင်များမှ အဆင့်မြင့် ကော်ဖီဆိုင်များ၊ နားနေခန်းများနှင့် ဘားများ၊ ခေတ်မီစားသောက်ဆိုင်များအထိ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် နေရာတိုင်းအတွက် ပရိဘောဂများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်ရောင်းချသူနှင့် ပရိဘောဂထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ပရိဘောဂများကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ကုတ်အင်္ကျီ သို့မဟုတ် ဆေးခြယ်နိုင်ပြီး ကုလားထိုင်၏နောက်ဘက်မှ စားပွဲအမြင့်အထိ အခြားအသေးစားပြောင်းလဲမှုများကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ထိုင်ခုံများကို အဓိကထားသော်လည်း စီးပွားဖြစ်စားသောက်ဆိုင် ပရိဘောဂထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် စားပွဲများ၊ ကုလားထိုင်များနှင့် စားပွဲခြေထောက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုလည်း ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ISO လက်မှတ်ရ ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကော်ဖီဆိုင်ငယ်များနှင့် အကြီးစား ဒီဇိုင်နာ ကော်ဖီဆိုင်များအတွက် စိတ်ကြိုက်ပရိဘောဂများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
သင့်စားသောက်ဆိုင်ကို အားဖြည့်ပေးသော စီးပွားဖြစ်စားသောက်ဆိုင် စားပွဲများနှင့် ကုလားထိုင်များကို ရှာဖွေရလွယ်ကူစေရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ရွေးချယ်ရန် စတိုင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ဤသည်မှာ စက်ရုံတိုင်းသည် ၎င်းတို့၏လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီရန် နေရာရှာနိုင်စေရန်အတွက် စားသောက်ဆိုင်ကုလားထိုင်ထုတ်လုပ်သူအဖြစ် ကျွန်ုပ်တို့ဆောင်ရွက်သော အဆင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်၊ စားပွဲနှင့်ကုလားထိုင်များအတွက် နေရာအများစုသည် စားသောက်ဆိုင်၏ အယူအဆနှင့် သင်အသုံးပြုသည့် ထိုင်ခုံအမျိုးအစားများပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ သင့်စားသောက်ဆိုင်အယူအဆသည် သင်စဉ်းစားသင့်သည့် ထိုင်ခုံအမျိုးအစားကို မကြာခဏ ကျဉ်းမြောင်းသွားစေနိုင်သည်။
ပိုရိုးရာစတိုင်ကို သင်နှစ်သက်ပါက အမြန်ဝန်ဆောင်မှု စားသောက်ဆိုင်များတွင် သို့မဟုတ် မိသားစုများအတွက် သတ္တု၊ ပလပ်စတစ် သို့မဟုတ် သစ်သားကုလားထိုင်များအကြား ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ရွေးချယ်မှုကန့်သတ်ချက် - ပရိဘောဂအားလုံးသည်သစ်သားဖြစ်ပြီးအဓိကအားဖြင့်စားပွဲများနှင့်စင်များကိုကမ်းလှမ်းသော်လည်းဖန်တီးမှုတွင်သင်လက်တစ်ကမ်းရှိလိမ့်မည်။
ပရိဘောဂနှင့် စားပွဲများသည် ၎င်းတို့ကိုယ်တိုင် ဒေါ်လာ ၄၀,၀၀၀ ကုန်ကျနိုင်သောကြောင့် လျော်ညီစွာ စီစဉ်ရန် သေချာပါစေ။ စိတ်ကြိုက်မီးဖိုချောင်တစ်ခုသည် $250,000 အထိကုန်ကျနိုင်ပြီး စားသောက်ဆိုင်အသစ်ပိုင်ရှင်များစွာက မတတ်နိုင်သည့်အတွက် သိသာထင်ရှားသောကုန်ကျစရိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
သင့်စက်ရုံအသစ်အတွက် ကြီးမားသောပစ္စည်းကိရိယာများ (ဥပမာ-ရောင်းရန်ကိရိယာများ၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ပရိဘောဂများ) ကိုဝယ်ယူရန် အထူးသဖြင့် ငွေကြေးလိုအပ်ပါက၊ စားသောက်ဆိုင်သုံးပစ္စည်းများကို ငွေကြေးထောက်ပံ့ခြင်းသည် သင့်အတွက် မှန်ကန်သောရွေးချယ်မှုဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ဤဘဏ္ဍာရေးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်သည် ကားချေးငွေကဲ့သို့ပင်ဖြစ်ပြီး သင်ချေးယူနိုင်သည့်ပမာဏမှာ သင်ဝယ်ယူသည့်စျေးနှုန်းနှင့် စက်ကိရိယာအမျိုးအစားပေါ် မူတည်ပါသည်။
ဒါကြောင့် စာအုပ်တွေ၊ မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းတွေ ပို့ပြီး လမ်းဘေးမှာ ပရိဘောဂတွေ ထားမယ့်အစား မင်းရဲ့ ဆိုဖာကိုလည်း ပို့ပေးနိုင်ပါတယ်။ စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရိဘောဂများ ထောက်ပံ့မှုအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည့် မည်သည့်လုပ်ငန်းမဆို ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များနှင့် ရင်းနှီးနိုင်ပါသည်။ Richardson Seating သည် စားသောက်ဆိုင် နှင့် ဘား ပရိဘောဂများ ၏ ထိပ်တန်း ပံ့ပိုးသူ များထဲမှ တစ်ဦး ဖြစ်သည့် အတွက် ဂုဏ်ယူ စွာဖြင့် နေရာ မျိုးစုံ နှင့် လိုက်ဖက် သော ထိုင်ခုံ နှင့် စားပွဲ မျိုးစုံ ကို ပေးဆောင် ပေးသည် ။ စီးပွားဖြစ်စားသောက်ဆိုင်ပရိဘောဂထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် Richardson Seating သည် ထိုင်ခုံများ၊ ဘားထိုင်ခုံများနှင့် စားပွဲများကို ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် အရောင်အသွေးအမျိုးမျိုးဖြင့် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
အစွမ်းထက်သော ကော့တေး၊ ကော်ဖီ သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်အစီအစဉ်များရှိသော စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ဘားဧရိယာသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ဒေလီ၊ ဆူရှီဆိုင်များနှင့် အခြားသော အမြန်အစားအစာ စားသောက်ဆိုင်များသည် ကောင်တာ သို့မဟုတ် ဘားများ လိုအပ်သည်။
အကောင်းဆုံးကတော့ ဖောက်သည်တွေက အလုပ် ဒါမှမဟုတ် ကျောင်းသွားရာလမ်းမှာ ကားရပ်ဖို့နေရာတွေ အများကြီးရှိတဲ့ လူရှုပ်တဲ့လမ်းပေါ်မှာ အဆင်ပြေပြီး မြင်သာတဲ့နေရာကို လိုချင်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ သင့်စတိုးဆိုင်များ၏ သိုလှောင်မှုလိုအပ်ချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီး သင့်တွင် baristas များ လိုအပ်သမျှကို လွယ်ကူစွာဝင်ရောက်ခွင့်ပေးသည့် ထိရောက်ပြီး ergonomic စနစ်တစ်ခုရှိကြောင်း သေချာပါစေ။ သင့်နေရာနှင့် စားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစား၊ သင်ဘာတတ်နိုင်သလဲ၊ သင်ဝယ်ယူလိုသည့်နေရာအတွက် လိုအပ်သည်များကို စဉ်းစားရန် အချိန်အနည်းငယ်ယူပါ။
မိနစ်ပိုင်းအတွင်း စားသောက်ဆိုင်မီနူးများကို ဖန်တီးပါ။ လှပသောမီနူးများဖန်တီးရန် သင်သည် ဒီဇိုင်နာတစ်ဦးဖြစ်ရန် (သို့မဟုတ် ဒီဇိုင်နာတစ်ဦးကို ငှားရမ်းရန်) မလိုအပ်ပါ။ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ကုန်ကျစရိတ်သည် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၊ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ သို့မဟုတ် ပရိဘောဂများကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများအတွက် တစ်ကြိမ်သုံးစရိတ်ဖြစ်သည်။
သင့်လုပ်ငန်းပုံစံသည် သင့်စားသောက်ဆိုင်မှ ဝင်ငွေမည်ကဲ့သို့ရရှိမည်၊ ကုန်ကျစရိတ်များကို ကာမိစေရန်နှင့် နောက်ဆုံးတွင် ၎င်းသုံးစွဲသည်ထက် ငွေပိုမိုရရှိစေမည်ကို ဆုံးဖြတ်သည်။ တစ်နေ့တာ၏ အလုပ်အများဆုံးနာရီများနှင့် သင့်ဝင်ငွေအများစုသည် မည်သည့်နေရာမှ ရနိုင်သည်ကို သိရှိခြင်းက သင့်အယူအဆကို ခိုင်မာစေပြီး ဘားလုပ်ငန်းတစ်ခုစတင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။