Il-kisba tas-Siġġijiet Tiegħek għar-Reġimen tal-Kafe

Jekk jogħġbok neħħi jew waħħal l-imwejjed u s-siġġijiet kollha. Il-ħiters elettriċi kollha f'installazzjonijiet ta' barra għandhom jitneħħew. Kull fejn ikun possibbli, il-kisi ta 'fuq kollha għandhom jitneħħew fir-ristoranti. Irrevedi r-rekwiżiti biex tiddetermina jekk il-lokalità tiegħek hijiex adattata għal bilqiegħda tar-ristoranti fuq il-bankina u/jew mal-ġenb tat-triq. Ristoranti miftuħa. Stabbiliment wieħed tal-catering jista’ jittraċċa u jiċċertifika b’mod indipendenti l-użu tal-bankina jew tal-bankina maġenb in-negozju tiegħu.

Il-pjan se jkun immexxi mid-Dipartiment tat-Trasport tal-Belt ta 'New York u se jippermetti lir-ristoranti jużaw il-bankina u l-ispazju tal-bankina maġenb il-kumpanija quddiem il-kumpanija għall-ikel fil-beraħ. NYC DOT u DCP se jospitaw serje ta’ roundtables virtwali miftuħa għall-pubbliku, fejn kull New Yorker jista’ jaqsam il-fehmiet tiegħu dwar il-pjan tar-ristoranti miftuħ. Dawn id-diskussjonijiet se jipprovdu opportunità għan-New Yorkers biex jaqsmu l-fehmiet tagħhom dwar kif ifasslu spazju għar-ristoranti miftuħ biex jiġi żgurat li r-regoli finali tal-pjan jibbilanċjaw il-kreattività, il-fattibilità, u l-ispiża hekk kif jagħmlu ħilithom biex itejbu l-kumdità u s-sigurtà tan-New Yorkers kollha. ... NYC DOT u DCP se jaqsmu ħarsa ġenerali lejn il-proċess, l-għanijiet, u l-linji gwida għat-tfassil ta’ ristorant miftuħ b’mod permanenti, u jitolbu feedback.

Biex ngħinuk tibda, ħdejna din il-gwida komprensiva iżda faċli biex issegwi biex tibda n-negozju tal-ikel tiegħek. Hawn gwida dwar fejn toqgħod fil-ħin it-tajjeb biex tirrilassa, kif taħdem f’kafetterija mingħajr ma tirrabja lil kulħadd.

Kemm jekk qed tippjana li taħdem online jew offline, sib bar b'ħafna postijiet. Idealment, is-sedili għandhom ukoll ikunu komdi u f'żona b'livelli moderati ta 'storbju. Is-siġġijiet fir-ristorant litteralment iżommu mistednin fuq il-mejda, għalhekk trid tieħu l-aħjar minnha.

Kieku sempliċiment kemm jista’ jkun jitfa’ siġġijiet u mwejjed f’kamra waħda, kulħadd jiftaħ ristorant. Kieku ma kienx hemm ristoranti b'żona tal-ikel, ma jkollokx ċans li tiskopri ħaġar prezzjuż ġodda.

Jekk il-ħanut favorit tiegħek jibda jimla b'ħafna nies matul il-ġurnata, ħu dan bħala sinjal biex titlaq u tagħmel spazju għal klijenti ġodda. Uża intervalli ta '10 minuti: Jekk ma tistax issib blokka ta' ħin ta '30 minuta matul il-ġurnata, ipprova tkisserha. Jekk tqatta '10 minuti tiġri fit-taraġ biex taħdem, 10 minuti tagħmel piżijiet id-dar, u mbagħad 10 minuti tagħmel xogħol addominali, tkun attiv qabel ma tinnota. Ħu ftit tal-ħin, kemm jekk tkun l-ewwel ħaġa tiegħek filgħodu, mixja qasira waqt l-ikla ta’ nofsinhar, jew eżatt wara x-xogħol, u agħmel dan.

Uża stazzjon tax-xogħol tal-mixi - jekk il-kumpanija tiegħek għandha waħda, jekk jogħġbok uża l-istazzjon tax-xogħol tal-mixi biex tiffirma għal kors ta '30 minuta. Għalkemm inti tista 'ma taħraqx ħafna kaloriji, int se tikseb it-30 minuta rakkomandata ta' attività ta 'kuljum. Skont is-CDC, irridu neżerċitaw mill-inqas 150 minuta fil-ġimgħa.

Barra minn hekk, jumejn ta 'taħriġ ta' saħħa mmirati lejn il-gruppi ta 'muskoli ewlenin kollha se jikkumplimentaw ir-rutina ta' kuljum tiegħek. Eżerċizzju regolari jaħraq kaloriji, iżid il-livelli ta 'enerġija, isaħħaħ il-muskoli u l-għadam, u jnaqqas ir-riskju ta' mard kroniku. Ippjana l-workouts tiegħek kif tagħmel għall-ħatriet - għandu jkollhom post fuq il-kalendarju tiegħek.

Pereżempju, jekk taħdem mid-dar għal ftit jiem imma tivvjaġġa għal ħaddieħor, agħmel drawwa li tuża l-aġenda biex iżżomm kont tal-iskadenzi, l-appuntamenti u l-appuntamenti. Ibda tipprattika dawn il-pariri biex taħdem mid-dar illum biex tissimplifika r-rutina tiegħek u żżid il-produttività tiegħek. Issa li waqqaft l-uffiċċju jew l-ispazju tax-xogħol tiegħek, wasal iż-żmien li litteralment tibda taħdem. Irrispettivament mill-ispazju jew mill-post, agħżel żona fid-dar tiegħek li inti taħdem fiha u tiddedika ruħek biex taħdem f'dak l-ispazju kuljum.

L-ewwel pass fil-vjaġġ tax-xogħol tiegħek mid-dar huwa li tagħżel żona tad-dar tiegħek speċifikament biex tagħmel ix-xogħol. Jista 'jkun kamra tas-sodda vojta jew kamra tas-sodda vakanti li tista' tinbidel f'uffiċċju tad-dar. Xi ħwienet, pereżempju, għandhom żoni ta’ bilqiegħda ddedikati għal nies li jużaw laptops sabiex klijenti oħra li jiġu biss biex jirrilassaw jew jieħdu kafè ma’ ħabib ikollhom l-ispazju tagħhom.

Bħal ristoranti jew bars popolari, il-ħwienet tal-kafè jużaw imwejjed miftuħa biex iservu aktar klijenti. F'ristorant b'servizz sħiħ, il-klijenti jagħmlu u jirċievu ordnijiet fuq l-imwejjed tagħhom; fil-mod ta 'servizz limitat, il-klijenti jordnaw l-ikel fil-bank u mbagħad jirċievu l-ikel fuq l-imwejjed tagħhom. Ir-ristoranti tal-familja jista’ jkollhom prezzijiet ogħla mir-ristoranti tal-fast food, iżda dawn l-istabbilimenti joffru servizz fuq il-mejda bħala kumpens.

It-teorija ekonomika sempliċi tgħidilna li iktar ma jkun irħas is-siġġu-aktar ikun skomdu-siġġu-iqsar il-ħin tal-ikel-aktar imwejjed ir-ristorant jista 'jinbidel-$$$. Jekk ma tistax tipprovdi salarju għoli, li tagħmel ftehim ta’ qsim tal-profitti huwa mod tajjeb ħafna biex timpjega nies tajbin u timmotivahom biex jibnu ristoranti ta’ suċċess.

Meta r-ristorant tiegħek ikun ġdid, tista' tikri biss servers b'esperjenza sabiex ma jkollokx għalfejn tagħmel taħriġ fil-fond. Ikollok bżonn ukoll maniġer b'ħiliet ta 'tmexxija u l-abbiltà li jissorvelja persunal li jirrifletti l-istil u l-karattru tar-ristorant tiegħek. L-aħjar kandidat tiegħek diġà mexxa ristoranti wieħed jew aktar fl-inħawi tiegħek u se jkun jaf is-sorsi lokali, il-fornituri u l-metodi tax-xiri. Int trid ġġib l-istess ħsieb strateġiku u metikoluż li daħħalt fid-disinn interjuri, il-menus u l-persunal tar-ristoranti fl-istrateġija ta 'tqegħid tiegħek.

It-tibdil tas-sedili jista 'jipprovdi għarfien siewi tan-negozju, bħat-tnaqqis tal-ammont ta' xorb imxerred meta jkun hemm inqas imwejjed fiż-żona tal-bar. Pereżempju, jekk il-POS tiegħek turi li fl-ewwel taqsima, il-biċċa l-kbira tat-tabelli għadhom qed jibdew l-ikla tagħhom, u l-biċċa l-kbira tat-tabelli fit-tielet taqsima qed jagħlqu, tista 'tpoġġi l-mewġa ta' mistednin li jmiss fit-tielet taqsima. L-indirizzar ta’ dawn il-kwistjonijiet hekk kif tistudja l-pjan ta’ l-art tiegħek ser jgħinek tikseb l-aħjar minn kull mejda u siġġu.

Waqt li taħdem f'bar, inevitabbilment se jasal mument, forsi wara tliet tazzi birra kiesħa qawwija, meta jkollok bżonn tqum minn fuq il-mejda biex tirrilassa fil-kamra tal-banju. U xi drabi, biex tikseb xogħol reali u ffukat li jsir mingħajr purring tal-qtates fuq it-tastiera, trid tinterrompi r-rutina tiegħek, toħroġ mid-dar u taħdem wara l-bank. Wara kollox, tħalli l-kumdità u l-isklużjoni kwieta tal-uffiċċju tad-dar tiegħek u toqgħod bilqiegħda f'kafetterija iffullar, fejn il-ħsejjes incessanti ta 'mtieħen u klijenti oħra screaming fil-mowbajls tagħhom idoqq fil-moħħ ħoss illoġiku. Naħseb li għandha wkoll ħafna x'taqsam mal-mod kif in-nies joqogħdu fil-lukandi.