Кафе гадаа суудал сонгох товч гарын авлага

Хэрэв та дөнгөж эхэлж байгаа эсвэл гадаа хооллож байгаа бол эдгээр нэмсэн газруудад дасах хүртлээ хоолны цэсээ өргөжүүлэх талаар бодож үзээрэй. Хоолны газрууд хаагдсан байхад илүү олон ресторан гадаа суудал санал болгож эхлэв. Хэрэв та гадаа хооллох дуртай олон хүнийг хүлээн авбал (цаг агаар зөвшөөрвөл) хашааны ширээ худалдаж авах талаар бодож болно.

Байршилдаа тохирох гадаа тавилга сонгохын тулд та бага зэрэг судалгаа хийх хэрэгтэй. Таны сонгосон концепцээс үл хамааран таны гадаа суух талбай нь сэтгэл татам дизайнтай, сайтар бодож боловсруулсан байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн ширээ, сандал хангалттай биш - гадаа амжилттай байх нь таны хоолны өрөөний өргөтгөл мэт санагдах ёстой.

Энэ төрлийн гадаа суудал нь танаас хамгийн бага хөрөнгө оруулалт шаарддаг ч хүмүүс хөлөө амраах юм уу, хажуугаар нь өнгөрч, агаар мандалд архи ууж буй хүмүүсийг хараад сууж байхад тохиромжтой газар юм. Үйлчлүүлэгчид эхлээд гадаа, гал тогоо, кофены машины чимээ шуугианаас хол, байгальд ойр суухыг илүүд үздэг. Оролцогчдын 82% нь ресторанууд гадаа суудлын тоог нэмэгдүүлнэ гэж найдаж байна.

Хүмүүс ресторанд буцаж ирэхдээ тэд урьд өмнөхөөсөө илүү урам зоригтойгоор гадаа хооллохыг эрэлхийлдэг. Рестораны хоол улам бүр түгээмэл болж байна: ресторан эсвэл байгууллагуудад гэрээсээ гадуур хэрэглэдэг хоолны эзлэх хувь 1950 онд 25% байсан бол 1990 онд 46% болж өссөн байна.

Ресторанууд нь ойролцоо ажилладаг хүмүүст зориулсан хямд, энгийн өдрийн хоол эсвэл оройн хоолноос эхлээд энгийн орчинд хямд үнээр даруухан хоолоор үйлчилдэг, албан ёсны орчинд тансаг хоол, тансаг дарсаар үйлчилдэг үнэтэй газрууд хүртэл байдаг. Эдгээр ресторанууд нь тансаг, энгийн ресторанаас илүү тайван уур амьсгалтай бөгөөд хүүхэдтэй гэр бүл эсвэл найз нөхдийн бүлэгт үйлчилдэг.

Түргэн хоолны газрууд нь харьцангуй түргэн хоол хайж байгаа үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг, гэхдээ түргэн хоолноос илүү эрүүл, энгийн хоолноос хямд. Сайхан хоолны сүүлийн үеийн салбар болох энгийн уур амьсгалтай орчин үеийн ресторанууд нь голчлон хот, нийслэлийн залуу мэргэжилтнүүдэд үйлчилдэг. Үзэл баримтлалын хувьд эдгээр ресторанууд нь орчин үеийн, загварлаг бөгөөд үйлчлүүлэгчдийн дуртай брэндийг санал болгодог.

Эдгээр төрлийн ресторанууд нь дэгжин байдал, онцгой байдал, зэрэглэлийн тухай өгүүлдэг гоёмсог уур амьсгалыг бий болгохыг хичээдэг. Сайхан зоогийн газрууд нь олон төрлийн хоол (жишээ нь, салат, хоолны дуршил, амттан, амттан) агуулсан тансаг оройн зоог барина.

Олон аялалын хөлөг онгоцууд үндсэн ресторан, хиймэл дагуулын ресторан, өрөөний үйлчилгээ, тусгай ресторан, кафе, баар, буфет зэрэг олон төрлийн хоолны сонголтыг санал болгодог. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн жуулчид галт тэрэгний вагон, аялалын хөлөг онгоцны гуанзны хоолны үйлчилгээний давуу талыг ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь үндсэндээ хөдөлгөөнт ресторан юм. Тус кафе нь нээлттэй талбай, тайван уур амьсгал, үйлчлүүлэгчдийн үнэнч байдал зэргээрээ онцлог юм.

Тэдгээрийн зарим нь тансаг зоогийн газар, энгийн хоол, орчин үеийн энгийн хоол, гэр бүлийн хэв маяг, түргэн хоолны газар, түргэн хоол, кафе, буфет, ТҮЦ, хүнсний фургон, поп-ап ресторан, хоолны газар, сүнс ресторанууд юм. Поп-ап ресторанууд нь зөвхөн 5-р сараас 8-р сар хүртэл нээгддэг шар айрагны цэцэрлэгээс эхлээд өвөрмөц байршилд байрлах тансаг ресторан хүртэл (жишээ нь:

Гадаа дэнж дээр гэр бүл эсвэл найз нөхөдтэйгээ шар айраг ууж, эргэдэг хүнсний машинаас хөнгөн зууш идээрэй. Гадаа сайхан дэнж дээр сайн лонх дарс ууж, гадаа хооллоорой. Энэхүү хөдөлгөөнтэй ресторан нь Мауме голын эрэг дээр байрладаг бөгөөд өргөн дэнж дээр амарч болно.

Хотын төвд байрлах алдарт тогооч нарын ресторанд голын эрэг дээрх цэлгэр хашаан дээр VIP шиг хооллоорой. Голын эрэг дээр, хотын төвд байрлах энэхүү франц маягийн ресторан өвлийн улиралд зургаан хувийн хоолны өрөөгөөр дүүрдэг байв. Алдаатай цэцэрлэгт хооллож, дээвэр дээрээ коктейль ууж, далайн болон хүрээлэн буй орчныг үзэн хооллохоос гадна бүх газар нээлттэй агаарт хооллох боломжтой.

Хотын захиргаа хашаандаа хооллохын тулд зарим гудамжийг хаажээ. Сан Франциско зэрэг бусад хотуудад ресторанууд гадаа хооллох зай гаргахын тулд замын хөдөлгөөнийг хаасан байна.

Эдгээр зөвшөөрөл нь аж ахуйн нэгжүүдэд жижиглэнгийн худалдаа эсвэл хоолны үйлчилгээнд бизнесийн урд талын явган хүний ​​замын зайг ашиглах боломжийг олгодог. Түр зөвшөөрөл нь 2021 оны арванхоёрдугаар сарын 31-ний өдөр хүртэл тавигдах шаардлагыг хялбарчилж, ресторан, аж ахуйн нэгжүүд гудамжны хоолны зөвшөөрөл авах хүсэлт гаргахад хялбар болгосон. CAPA-аар дамжуулан хотын захиргаа байнгын нээлттэй рестораны хөтөлбөр, түүний дотор гудамжны хоолны газруудын дүрмийг боловсруулж, батлах болно.

2022 оны өвөл CAPA-аар дамжуулан дүрэм журмын дагуу Нью-Йорк мужийн Тээврийн яам нь хоолны үйлчилгээний газруудын рестораны замын зураглалыг гаргахад хялбар дижитал програмыг багтаасан дизайны удирдамж бүхий эцсийн харааны гарын авлагыг нийтлэх болно. Уг хөтөлбөрийг Нью-Йорк хотын Тээврийн газар хариуцан явуулах бөгөөд ресторанууд гадаа хооллохын тулд бизнесийнхээ урд байрлах хажуугийн явган хүний ​​зам, явган хүний ​​замын зайг ашиглах боломжийг олгоно. Ковид-19 тахлын улмаас энэхүү хөтөлбөр нь Питтсбург хот аажмаар нээгдэж байгаа тул бизнес, ресторануудад нээлттэй орон зай гаргаж, нийгмийн алслагдмал байдлыг дэмжихэд тусалж байна.

Sidewalk Cafe Жижиглэн худалдааны дэлгүүр, рестораны урд байгаа явган хүний ​​замыг ашиглах зөвшөөрөл. Хүргэлтийн жолооч болон зөөвөрлөгч үйлчлүүлэгчдэд зориулсан тусгай зогсоолын талбайг зааж өгөхийн тулд замын хажуугаас авах зөвшөөрөл. Олон нийтийн байгууллагууд, тендерт оролцогчид эсвэл нэг блок дахь гурав (3) ба түүнээс дээш тооны ресторанд нээлттэй байгаа замыг түр хугацаагаар хаасан хүмүүс замын хөдөлгөөнийг түр хаасан зам дээр гадаа хооллох хүсэлтээ онлайнаар бүртгүүлэх боломжтой.

Гадаа хооллох, жижиглэнгийн худалдааны түр хөтөлбөр нь Питтсбургийн зоогийн газар болон бусад бизнес эрхлэгчдэд Sidewalk Caf, Parking Lane Caf, гудамжны хаалт, замын хажуугийн зогсоол зэрэгт түр зөвшөөрөл авах хүсэлт гаргах боломжийг олгодог. Нью-Йоркийн нээлттэй рестораны төлөвлөгөө нь нээлттэй орон зайг сурталчлах, нийгмийн алслагдсан байдлыг сайжруулах, эдийн засгийн хүндрэлийн үед тэднийг сэргээхэд нь туслах зорилгоор хүнсний үйлчилгээний компаниудын гадаа суух боломжийг өргөжүүлэх олон үе шаттай төлөвлөгөөг хэрэгжүүлэх зорилготой юм. Чикаго Алфреско бол олон нийтийн байгууллагуудад гадаа хооллох, зугаа цэнгэл, урлаг, соёл гэх мэт орон зайг бий болгоход туслах зорилготой шинэ хөтөлбөр юм. in urban areas.

Гадаа талбай, дээвэр болон бусад зүйлс бүхий Чикагогийн ресторануудын байнгын жагсаалтыг энд оруулав. Хашаан, явган хүний ​​замын суудал, талбайн талаархи энэхүү гарын авлага нь таныг гадуур хооллож, орон нутгийн ресторануудыг аюулгүй байлгахад тусална. Greenpoint-ээс Баруун дээд тал болон цаашилбал, энд хаана нээлттэй агаарт хооллох талаар хэрэгтэй гарын авлага энд байна.

Хавар, зун, намрын улиралд үе үе шинэчлэгддэг бөгөөд энэ нь Нью-Англандын хүсэл тэмүүлэлээс хамааран утга учиртай бөгөөд энэ нь гадаа рестораны мэдээ, газрын зураг, аяллын хөтөч зэрэгт зориулагдсан хуудас юм. Энэхүү гарын авлагад 2021 онд шинэчлэгдсэн Eater Boston гадаа рестораны газрын зураг, гарын авлагын байнга өсөн нэмэгдэж буй жагсаалт, мөн жагсаалтын эхэнд байгаа хамгийн сүүлийн үеийн мэдээлэл бүхий мэдээний шинэчлэлтүүдийн байнгын жагсаалт багтсан болно. Гадаа аюулгүйгээр хооллож болох дуртай нууц хашааныхаа талаар болон бусад холбогдох мэдээллийг бидэнд имэйлээр илгээнэ үү.

Гадна зоогийн газар нь рестораны үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, суудлын тоог нэмэгдүүлж, орлогоо нэмэгдүүлэх боломжтой гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Энэ нь танай рестораны тэргүүлэгч болж, хүмүүст танай байгууллагын эрч хүч, зогсоход найдаж болох зочломтгой байдлыг харуулах болно. Өөрийн дуртай Philadelphia Oyster House-д ширээ захиалаарай; Мөн та ойролцоох рестораны зочидтой гудамжийг хуваалцаж байгаа тул та талбайн дагуух уурхайд задгай ресторанд хоол идмээр санагдах болно.