Nga Pounamu Hakari Hotera -he aha nga mea nui o te Hoahoa Hotera Whare Kai o Amerika?
Ka whakatauritea ki te tepu porowhita o Haina, he tino whakahihi nga tepu kai me nga tuuru a te kingi o Ingarangi, me nga tepu me nga tuuru hotera wharekai o Amerika ki te hauauru. Ko te tepu me nga tuuru o nga wharekai o Amerika ki te Hauauru he rau mano tau o te ahurea me te rerenga hangarau te ahua nei he tepu kai me nga tuuru a Hainamana me te Pakeha; he kino; he maha, engari kaore enei e aukati i te pai o nga tangata hou mo nga tepu me nga tuuru o nga wharekai o Amerika ki te hauauru. Na he aha nga mea nui o te hoahoa tepu wharekai me te tuuru o Amerika ki te Hauauru, me te whanui ki te hunga whakarongo? Ma te kaihanga tuuru hakari hotera e whakamarama ki a koe:
He korero tenei mo te takenga mai o nga taonga o Amerika! I rongonui nga taonga o Amerika i muri mai i te Pakanga Tuarua o te Ao, kua mohio ki te ao hou, ki te ao hou, ina koa i te mutunga o nga tau 1980; nekehanga taonga toi; i muri mai, ko te tikanga o nga taonga i whakaatu i te ahua o te tangata ki te ao katoa. I tenei wa, ko nga taonga a Amerika me nga korero kore utu ka uru ki te tirohanga a te tangata, ka whaia e te tini o nga tangata ahua.
I roto i tenei mahi, he mihi ki te tere o te horapa o te ohanga me te ahurea o Amerika ki te ao katoa, kua huri haere te ahurea o Amerika hei tikanga ahua, a ko te tikanga kai a Amerika he kore noa iho. I honoa me te whanaketanga o nga rama kai mekameka o Amerika puta noa i te ao, kua whakanuia ano nga tepu me nga tuuru o nga wharekai o Amerika ki te hauauru puta noa i te ao. I Haina, na te tere o te ao ohaoha i roto i nga tau kua pahure ake nei, kua tonohia nga tepu me nga tuuru o nga wharekai o Amerika ki te Hauauru ki nga momo wharekai me nga wharekai ahua.
Inaa, i roto i te waa hou, ko nga tepu me nga tuuru wharekai o Amerika ki te Hauauru kaore ano kia maha nga tikanga tuku iho he pai ake i nga taonga a Haina me te Pakeha. Ko te ahua kore utu o nga wharekai o Amerika ki te Hauauru e whakaatu ana i tona ataahua auaha, a kua hangaia he ahua rereke o Amerika i raro i te mana o nga ariā.
Ko nga ahuatanga o nga tepu me nga tuuru o American Western Restaurant:
1. Ko nga tepu me nga tuuru wharekai o Amerika ki te hauauru e aro ana ki te rakau totoka i roto i te kowhiringa o nga rawa. Karekau he mea hou o te rakau totoka whanui, engari ka aro ki te ahua ngawari me te ngawari o te rakau taketake.
2. Kua korerotia i runga. Ka whakatauritea ki te ahua Hainamana me te Pakeha, ko nga teepu me nga tuuru o te Tai Hauauru o Amerika ka taea te kii he taratara, engari he mea whakamiharo tenei. Karekau he teepu me nga tuuru o te wharekai o Amerika ki te Hauauru e rite ana ki te ahua o nga tangata hou, me te awhina ki te whakanui i tona hau.
