Kā sakārtot restorāna krēslus, lai nodrošinātu maksimālu komfortu un efektivitāti?

Efektīva un viesmīlīga restorāna izveidē ir vajadzīgs vairāk nekā tikai garšīgs ēdiens un pirmšķirīga apkalpošana. Viena no vissvarīgākajām lietām ir sakārtot restorāna sēdvietas tā, lai tas būtu ērti klientiem. Pareizi izkārtoti sēdes var uzlabot ēdināšanas pieredzi, racionalizēt apkalpošanu un palielināt jūsu restorāna kapacitāti. Šajā ierakstā mēs iedziļināsimies restorānu krēslu sakārtošanas mākslā. Ļaujiet’s apskatiet, cik krēslu jums ir nepieciešams, kādus krēslus izvēlēties un kur tos novietot. Turpiniet lasīt un uzziniet, kā sakārtot Restorāna krēsli optimālam komfortam un efektivitātei!

Pareizā krēslu skaita noteikšana

Nepieciešamā reālā sēdvietu skaita aprēķināšana ir pirmais solis ceļā uz uzlabotu restorānu organizāciju. Ļaujiet’s redzēt, kā jūs varat sasniegt.

➣ Izmēriet savu teritoriju

Lai izlemtu, cik sēdvietu iegādāties, ir jāizmēra jūsu restorāna platība. Izmērot ēdamistabu, jūs uzzināsit tās lielumu. Ņemiet vērā, ka budžets ir paredzēts papildu mēbelēm un piederumiem, piemēram, galdiem, kabīnēm un degvielas uzpildes stacijām.

➣ Nozares standarti

Nozares normas nosaka, ka katrā ēdamistabā ir jābūt 18 līdz 24 collu atstarpei starp galdu un 24 līdz 30 collām starp krēsliem. Tas nodrošina, ka viesiem ir pietiekami daudz vietas, lai ērti ēst. Izmantojot taisnstūra galdus, starp galdu un katra krēsla atzveltni atstājiet vismaz 30 collu atstarpi, kā arī papildu 16–24 collas celiņiem aiz krēsliem.

➣ Krēslu skaita aprēķināšana

Kad ir noteikti izmēri, noskaidrojiet, cik sēdvietu jūsu ēdamistabā var ērti ievietot. Piemēram, ja jūsu restorānā ir 1000 kvadrātpēdas ēdamistabas un jūs atvēlat 15 kvadrātpēdas uz vienu ēdamistabu, kā arī vietu mēbelēm un celiņiem, varat ērti izmitināt 66 cilvēkus.

Kā izvēlēties pareizos restorāna krēslus?

Tagad, kad zināt, cik restorāna krēslu jums būs nepieciešams, ļaujiet’s runāt par to, kā jūs varat izvēlēties labākos krēslus jūsu vajadzībām.

1. Komforts un ergonomika

Restorāna krēsliem jābūt ērtiem. Izvēlieties krēslus ar labi izstrādātām, ergonomiskām formām. Meklējiet arī tādas funkcijas kā piemērots sēdekļa augstums, atbalstošas ​​atzveltnes un kontūrveida sēdekļi. Mājīgi krēsli mudina apmeklētājus palikt ilgāk un ēst vairāk, kas varētu palielināt pārdošanas apjomu.

2. Izturība un apkope

Ņemot vērā to, cik bieži restorāna krēsli tiek izmantoti, izturība ir būtiska. Izvēlieties krēslus, kas izgatavoti no izturīgiem, augstākās kvalitātes materiāliem. Yumeya 's koka graudu metāla restorāna krēsli  piešķir kokam skaistumu kopā ar metāla izturību. Viegli tīrāmi un kopjami, šie krēsli ir lieliski piemēroti pārpildītiem restorānu iestatījumiem.

3. Stils un izskats

Jūsu ēstuves krēsliem ir labi jāsaskan ar vispārējo stilu un tēmu. Lai garantētu, ka krēsli lieliski atbilst jūsu dekoram, padomājiet par to krāsu, formu un materiālu. Daži krēsli ir piemēroti jebkuram stilam, neatkarīgi no tā, vai tas ir tradicionāls, zemniecisks vai futūristisks.

Stratēģiskā krēsla izvietošana

Tas, kā jūs izkārtojat krēslus restorānā, var radīt vai sabojāt izkārtojumu. Šeit ir daži padomi, kā stratēģizēt restorāna krēslu izvietojumu.

➢ Apbūves zonas

Sakārtojiet savu restorānu sadaļās, piemēram, uzgaidāmajās telpās, bāra sēdekļos un ēdamistabās. Katra zona ir jāprojektē unikāli paredzētajam lietojumam. Piemēram, ēdamistabās ir jāpalielina komforts un vieta ēdienreizēm, bet bāra sēdvietas var radīt sabiedrisku atmosfēru.

➢ Plūsmas un pieejamības pārbaude

Pārliecinieties, ka starp galdiem un krēsliem ir pietiekami daudz vietas, lai darbinieki un apmeklētāji varētu ērti pārvietoties. Lieli ceļi var atvieglot trafiku un ļaut serveriem ātri pārvietoties. Piešķiriet pieejamībai prioritāti un pārliecinieties, ka jūsu dizains atbilst ADA (Americans with Disabilities Act) prasībām, atstājot pietiekami daudz vietas ratiņkrēsla lietošanai.

➢ Blīvuma un komforta līdzsvara sasniegšana

Lai gan ir ļoti svarīgi palielināt sēdvietu skaitu, nepiepildiet savu restorānu pārāk pilnu. Galvenais ir atrast līdzsvaru starp komfortu un blīvumu. Intensīva drūzmēšanās var padarīt apmeklētājus nemierīgu un pasliktināt ēšanas kvalitāti. Mēģiniet iekārtot telpu tā, lai pēc iespējas vairāk cilvēku varētu ērti sēdēt, neko neupurējot.

➢ Vairāku sēdvietu izmantošana

Sajauciet sēdvietu izkārtojumus, lai tie atbilstu dažādām apmeklētāju gaumēm. Varat kopā izmantot galdus, kabīnes un bāra sēdvietas. Tā kā galdi nodrošina elastību dažāda lieluma ballītēm, kabīnes nodrošina siltu, personisku maltītes pieredzi. Personām, kas ēd vienatnē vai kuri vēlas īsas vakariņas, bāra sēdvietas var būt lieliski piemērotas.

Kā optimizēt krēslu izvietojumu?

Mājīgai un funkcionālai ēdamistabai nepieciešams pareizs krēslu izvietojums. Vienmērīga atstatuma saglabāšana, satiksmes plūsmas ņemšana vērā un krēslu pielāgošana galda izmēriem ir daļa no tā.

• Papildināšanas tabulas izmērs

Lai nodrošinātu maksimālu komfortu, pielāgojiet krēslus atbilstoši galda izmēriem. Ar tipisku kvadrātveida vai apaļo galdu labi darbojas četri krēsli, savukārt uz lielākiem taisnstūra galdiem var ievietot sešus līdz astoņus krēslus. Tāpat pārliecinieties, ka sēdekļi nesakrīt zem galdiem.

• Padomājiet par satiksmes plūsmu

Sakārtojiet krēslus, lai dabiski kontrolētu satiksmes plūsmu. Izvairieties no krēslu novietošanas tieši blakus rosīgām vietām, piemēram, degvielas uzpildes stacijām, izejām vai ieejām. Šādi rīkojoties, tiek samazināta uzmanības novēršana un tiek uzlabota ēdamistabas atmosfēra.

• Sezonas korekcijas

Ja jūsu restorāns piedāvā sēdvietas ārpus telpām, padomājiet par sezonālu izmaiņu veikšanu. Siltajos mēnešos iekārtojiet savas ārējās sēdvietas tā, lai tās atbilstu lielākam skaitam cilvēku. Pārliecinieties, vai sēdekļi ārpusē ir viegli notīrāmi un ir izturīgi pret laikapstākļiem. Ziemas mēnešos reorganizējiet iekštelpu sēdvietu izvietojumu, lai maksimāli palielinātu platību.

Apkopojot visu

Kopumā, lai restorāna krēslus sakārtotu pēc iespējas labāk, lai nodrošinātu komfortu un produktivitāti, ir nepieciešams rūpīgi pārdomāt. Jūsu ēdamistabu viesi var padarīt ērtāku un funkcionālāku, zinot, cik krēslu jums ir nepieciešams, kāda veida krēsli ir piemēroti un kā tos pārdomāti sakārtot.

Neatkarīgi no tā, vai pārveidojat vecu restorānu vai veidojat jaunu, ņemiet vērā, ka pareizs krēslu izvietojums var būtiski ietekmēt jūsu panākumus. Iegūstiet izturīgus, augstas kvalitātes krēslus, kas lieliski saskan ar jūsu restorāna dizainu, un pārliecinieties, ka izvietojums veicina komfortu un vieglu plūsmu. Pievienojieties mums, plkst Y u meja

Mūsu augstākās kvalitātes metāla krēsli ar koka šķiedrām uzlabos jūsu restorāna sēdvietas. Y u meja ir liela komerciālo krēslu un galdu izvēle, kas izgatavota visām vietām. Izpētiet mūsu izvēli un atklājiet savam uzņēmumam ideālās sēdvietu iespējas, šodien apmeklējot mūsu vietni.