ບົດສະຫຼຸບກ່ຽວກັບການອອກແບບປ້າຍເກົ້າອີ້ໂລຫະຄາເຟ

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນຮ້ານອາຫານຄອບຄົວ, ຕູ້ລົດເມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດຕາຕະລາງ. ບ່ອນນັ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ຫ່າງຈາກຝາຫຼືໂຄງສ້າງອື່ນໆ. ເກົ້າອີ້ຮ້ານອາຫານໄມ້ແຂງສາມາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການຕັ້ງດັ່ງກ່າວ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານໃນແບບ Speakeasy, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຜ້າມ່ານຫຼື vinyl booths ທີ່ມີເກົ້າອີ້ໄມ້.

ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາໃນເວລາຊື້ໂຕະຮ້ານອາຫານແລະເກົ້າອີ້ແມ່ນການຕັ້ງຄ່າຫຼືຫົວຂໍ້. ໃນເວລາທີ່ການອອກແບບຮ້ານອາຫານ, ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານຄວນພິຈາລະນາແມ່ນເຄື່ອງເຟີນີເຈີຂອງທ່ານ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທຸກໆດ້ານຂອງການອອກແບບຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າຄວນສະທ້ອນເຖິງຂໍ້ຄວາມແບຂອງເຈົ້າ, ລວມທັງເຟີນີເຈີຂອງເຈົ້າ.

ໃນເວລາທີ່ເລືອກຊຸດຂອງຕາຕະລາງແລະເກົ້າອີ້ສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ການບໍລິການແລະການບໍາລຸງຮັກສາຄວນຈະເປັນຫນຶ່ງໃນການພິຈາລະນາຕົ້ນຕໍ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ, ຊອກຫາລາຍການທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຈະທົນທານຕໍ່ການນໍາໃຊ້ຄົງທີ່ສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ. ຄິດກ່ຽວກັບອຸປະກອນຮ້ານອາຫານໃດທີ່ເຈົ້າຈະໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ຊື້ເກົ້າອີ້ແລະຕາຕະລາງສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງຊື້ເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ມີຄຸນນະພາບທາງການຄ້າ.

ບໍ່ວ່າເຈົ້າຈະຊື້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຫຍັງ, ພໍ່ຄົວຕ້ອງໃຊ້ມັນຕໍ່ມື້. ສ່ວນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການລວບລວມບັນຊີລາຍຊື່ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ສະທ້ອນເຖິງຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸລະກິດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບເມນູຂອງທ່ານແລະສິ່ງທີ່ທ່ານກະກຽມໃນມື້ຕໍ່ມື້ເພື່ອກໍານົດວ່າລາຍການໃດໃນບັນຊີລາຍຊື່ອຸປະກອນເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ໂປໂລ ກ່ຽວ ກັບ ເມຍ. ຄິດກ່ຽວກັບການສະຫນອງຮ້ານອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດເມນູທັງຫມົດໃນການປ່ຽນແປງຫນຶ່ງ.

ຄິດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທີມງານຂອງທ່ານຈະນໍາທາງໃນພື້ນທີ່ແລະຄິດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ເຮືອນຄົວຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນອອກແບບຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ, ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການພື້ນທີ່ເປີດຫຼືຫ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ຮູບແບບຮ້ານອາຫານບາງອັນອາດມີພື້ນທີ່ຮັບປະທານອາຫານຂະໜາດໃຫຍ່, ໃນຂະນະທີ່ບ່ອນອື່ນຕ້ອງການພື້ນທີ່ຮັບປະທານເພີ່ມເຕີມສຳລັບງານລ້ຽງສ່ວນຕົວ.

ໃນເວລາທີ່ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການອອກແບບແລະຮູບແບບຂອງຮ້ານອາຫານໃຫມ່ຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ອ່ານຄໍາແນະນໍາບ່ອນນັ່ງ. ໂຕະຮ້ານອາຫານ ແລະຕັ່ງນັ່ງສ່ວນໃຫຍ່ຈະມາໃນຂະໜາດມາດຕະຖານແລະຄວາມສູງທີ່ສະແດງຢູ່ຂ້າງເທິງ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງການເກົ້າອີ້ຮ້ານອາຫານການຄ້າທີ່ສະດວກສະບາຍປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ບໍ່ສະດວກສະບາຍພຽງພໍສໍາລັບແຂກຂອງທ່ານທີ່ຈະຕັ້ງແຄ້ມຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານ. ທັງ Petrillo ແລະ Brewer ກ່າວວ່າເກົ້າອີ້, ເຊິ່ງມັກຈະມີບ່ອນນັ່ງຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນທຸກຂະຫນາດ - ເປັນຕົວຢ່າງຂອງວິທີການອອກແບບໂດຍເຈດຕະນາຫຼືບໍ່ໄດ້ສົ່ງຂໍ້ຄວາມພິເສດ.

ການປະກົດຕົວຂອງເກົ້າອີ້ໃນຮ້ານອາຫານໃນມື້ນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງກັບການນໍາໃຊ້ປະຫວັດສາດຂອງມັນ. ສະຖາປະນິກແລະນັກອອກແບບທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຍອມຮັບຄວາມເປັນພື້ນຖານຫນ້ອຍຂອງມັນມາດົນນານ, ຊ່ວຍໃຫ້ເກົ້າອີ້ເປັນ "ວັດຖຸວິສະວະກໍາ" ທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນຕາມທິດສະດີ.

ນີ້ແມ່ນເກົ້າອີ້ພັບທີ່ມີແຖບໂລຫະ. ມັນໄດ້ຖືກສິດທິບັດໂດຍ Edouard Leclerc ເປັນ Simplex ໃນປີ 1889, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ Fermob ໄດ້ຕັ້ງຊື່ມັນວ່າ "ເກົ້າອີ້ bistro". ຫໍພິພິທະພັນການອອກແບບ Vitra ໃນເຢຍລະມັນອ້າງວ່າເກົ້າອີ້ເຫຼັກກ້າຂອງ Pauchards ຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນເປັນການອອກແບບເບື້ອງຕົ້ນໂດຍຊາວຝຣັ່ງອີກຄົນຫນຶ່ງ, Joseph Mathieu, ຜູ້ທີ່ສ້າງເກົ້າອີ້ພັບໂລຫະ Multipls ຂອງລາວໃນຕົ້ນປີ 1920. ນັກປະວັດສາດການອອກແບບ Charlotte Fielle (Charlotte Fielle) ໄດ້ຮ່ວມຂຽນປຶ້ມຫຼາຍຫົວຢູ່ເທິງເກົ້າອີ້. ນາງກ່າວວ່ານາງໄດ້ເຫັນເກົ້າອີ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆຈາກໄລຍະເວລາດຽວກັນແລະບໍ່ສາມາດບອກໄດ້ວ່າສະບັບ Mathieus ແມ່ນຕົ້ນສະບັບ. ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Tolix, ເກົ້າອີ້ທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນມື້ນີ້ແມ່ນອີງໃສ່ Tolix "ເກົ້າອີ້" ທີ່ນໍາສະເຫນີໃນຕະຫຼາດໂດຍນັກອອກແບບຊາວຝຣັ່ງ Xavier Poshar ໃນປີ 1934.

ງານ​ວາງສະ​ແດງ​ສາກົນ​ບຣຸກ​ແຊນ​ປີ 1897 ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ຄວາມ​ສົນ​ໃຈ​ຂອງ​ປະຊາ​ຄົມ​ໂລກ​ຕໍ່​ຮູບ​ແບບ​ນີ້; Horta, Hankar, Van de Velde ແລະ Serrurier-Bovy ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຕົກແຕ່ງຂອງງານວາງສະແດງ, ແລະ Henri Privat-Livmont ໄດ້ຜະລິດໂປສເຕີສໍາລັບງານວາງສະແດງ. ນັກສິລະປິນທີ່ມີຊື່ສຽງລວມມີ Gustave Strauven, ຜູ້ທີ່ໃຊ້ເຫຼັກ wrought ເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບ Baroque ໃນ facades ຂອງ Brussels; ຜູ້​ອອກ​ແບບ​ເຄື່ອງ​ເຟີ​ນີ​ເຈີ Gustave Serrurier-Bovy​, ຜູ້​ທີ່​ນໍາ​ໃຊ້​ປະ​ທານ​ຕົ້ນ​ສະ​ບັບ​ຂອງ​ຕົນ​ແລະ​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ສໍາ​ລັບ​ເຄື່ອງ​ເຟີ​ນີ​ເຈີ​ໂລ​ຫະ articulated​; ແລະ dragonflies, butterflies, swans ແລະງູອອກແບບໂດຍຜູ້ອອກແບບເຄື່ອງປະດັບ Philip Wolfers.

ພາຍໃນແລະເຄື່ອງເຟີນີເຈີຂອງຫ້ອງສະແດງໄດ້ຖືກອອກແບບໂດຍສະຖາປະນິກຊາວແບນຊິກ Henry van de Velde, ຫນຶ່ງໃນຜູ້ບຸກເບີກຂອງສະຖາປັດຕະຍະກໍາ Art Nouveau. ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບຮູບພາບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໂປສເຕີ, ການອອກແບບພາຍໃນ, ສິນລະປະໂລຫະແລະແກ້ວ, ເຄື່ອງປະດັບ, ການອອກແບບເຟີນີເຈີ, ເຊລາມິກແລະສິ່ງທໍ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນການອອກແບບພາຍໃນ, ຮູບພາບ, ເຟີນີເຈີ, ແກ້ວ, ແຜ່ນແພ, ເຊລາມິກ, ເຄື່ອງປະດັບ, ແລະໂລຫະ.

ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20, Tonet, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການການແຕ່ງຫນ້າໃຫມ່, ໄດ້ຫັນໄປຫາຊຸມຊົນອອກແບບເພື່ອຂໍຄວາມຊ່ວຍເຫຼືອ. Thonet ກໍານົດມາດຕະຖານສໍາລັບເກົ້າອີ້ທີ່ຜະລິດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນມີຄູ່ແຂ່ງ. Donet ເປັນຜູ້ບຸກເບີກຂອງເກົ້າອີ້ກາເຟ; ຍຸດທະສາດທຸລະກິດຜູ້ຊ່ຽວຊານແລະການອອກແບບບໍລິສັດງ່າຍດາຍຈະກາຍເປັນແບບຢ່າງສໍາລັບຄົນອື່ນ.

ໂຕະແລະຕັ່ງນັ່ງ bistro ພັບໂລຫະທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງປາຣີ, ຖືກສ້າງຂື້ນໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 19, ເປັນເຄື່ອງບູຊາເທວະດາສໍາລັບ terraces ຂອງຮ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ (ອາຫານຝຣັ່ງ) ທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນເວລານັ້ນ. ການມາເຖິງຂອງເກົ້າອີ້ກາເຟແມ່ນການຕອບສະຫນອງຕໍ່ການປ່ຽນແປງທໍາມະຊາດແລະການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ສາທາລະນະ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປະດິດສ້າງຂອງ Thonets ເມື່ອສອງສັດຕະວັດກ່ອນ, ການວິວັດທະນາການຂອງ typology ຂອງເກົ້າອີ້ກາເຟສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມວຸ້ນວາຍໃນຕົວເມືອງແລະການອອກແບບ.

ໃນເວລາທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມເວົ້າກ່ຽວກັບເຫດຜົນຂອງການຊື້ເກົ້າອີ້ແບບ Tolix, ພວກເຂົາຍັງເອົາໃຈໃສ່ກັບການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ. ໃນຂະນະທີ່ເກົ້າອີ້ Tolix ມີມູນຄ່າເກືອບ $ 300 ຈາກ Design Within Reach, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບບ່ອນນັ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບຫນ້ອຍຫຼາຍ.

ວັດສະດຸເຊັ່ນອາລູມິນຽມແລະໂພລີໂພລີນເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງແລະເກົ້າອີ້ໃນເຮືອນແລະກາງແຈ້ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ. ເພື່ອສຸຂະອະນາໄມທີ່ດີ, ຊື້ໂຕະ, ເກົ້າອີ້ແລະໂຕະທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ອ່າງລ້າງມື ອ່າງລ້າງມືຖືກອອກແບບພິເສດສໍາລັບການລ້າງມື.

ກ່ອນທີ່ຈະພິຈາລະນາແນວຄວາມຄິດການອອກແບບຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ມີທ່າແຮງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກໍານົດວ່າທ່ານຈະໃຊ້ຫ້ອງຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດສັນພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ທັງຫມົດ. ໃຊ້ເວລາຄາວໜຶ່ງເພື່ອຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພື້ນທີ່ ແລະປະເພດຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າຕ້ອງການ, ເຈົ້າສາມາດຊື້ຫຍັງໄດ້ ແລະເຈົ້າຕ້ອງການຊື້ຈາກໃຜ. ຜູ້ວາງແຜນເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານຈະແນະນໍາທ່ານໃຫ້ເຂົ້າໃຈແນວຄວາມຄິດແລະເມນູຂອງທ່ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານອອກແບບເຮືອນຄົວທີ່ເຫມາະສົມກັບພື້ນທີ່ຂອງທ່ານແລະອາຫານທີ່ທ່ານກະກຽມ.

ເຈົ້າອາດຈະພົບວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນໂຄງການອອກແບບຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຕົວຈິງແລ້ວສາມາດເປັນຕາຢ້ານ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈຄວາມກັງວົນເຫຼົ່ານີ້ກ່ອນທີ່ຈະເປີດ, ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈການອອກແບບຫ້ອງອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າໄດ້ດີຂຶ້ນແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ.

ໂຮງງານໃນນະຄອນຫຼວງເຟີນີເຈີເຊັ່ນ Foshan ຍັງພັດທະນາການຕີຄວາມຫມາຍໃຫມ່ຂອງການອອກແບບຄລາສສິກເພື່ອສະຫນອງການ imitation ທີ່ມີລາຄາຖືກ. ຜູ້ສະຫນອງຕົ້ນສະບັບກ່າວວ່າສໍາເນົາບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີເວລາດົນນານ - Emeco ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະຖິ້ມເກົ້າອີ້ຂອງຕົນອອກຈາກອາຄານແປດຊັ້ນເພື່ອພິສູດຄວາມທົນທານຂອງມັນ.