Cafe металл отургучтар этикеткасы дизайн боюнча кыскача
Ошол эле учурда, үй-бүлөлүк ресторандарда, столдорду тазалоо үчүн автобус вагондорун колдонсо болот. Бул отургучтар, адатта, дубалдардан же башка курулуштардан алыс, ашканалардын борборунда жайгашкан. Катуураак жыгачтан жасалган ресторан отургучтары мындай шарт үчүн жакшы тандоо болушу мүмкүн. Эгерде сиз Speakeasy стилиндеги ресторан ачууну пландап жатсаңыз, анда сизге жыгач отургучтары бар жабышчаак баркыт же винил кабиналар керек болушу мүмкүн.
Ресторандагы үстөлдөрдү жана отургучтарды сатып алууда эске алуу керек болгон эң маанилүү нерселердин бири - бул жөндөө же тема. Ресторанды долбоорлоодо, сиз эске алуу керек болгон эң маанилүү нерселердин бири сиздин эмерекиңиз. Эсиңизде болсун, рестораныңыздын дизайнынын ар бир аспектиси сиздин бренд билдирүүңүздү, анын ичинде эмерекиңизди чагылдырышы керек.
Ресторан үчүн үстөлдөрдүн жана отургучтардын топтомун тандоодо тейлөө жана тейлөө негизги ойлордун бири болушу керек. Ресторан ашканасынын жабдууларын сатып алууда, көп жылдар бою тынымсыз колдонууга туруштук бере турган сапаттуу буюмдарды издеңиз. Кайсы ресторан жабдууларын эң көп колдоно турганыңызды ойлонуп көрүңүз. Ресторан үчүн отургучтарды жана столдорду сатып алууда коммерциялык сапаттагы эмеректерди сатып алып жатканыңызга ынануу керек.
Кандай ашкана жабдыктарын сатып албасаңыз да, ашпозчу аны күн сайын колдонушу керек. Эң маанилүү бөлүгү - бул сиздин бизнес муктаждыктарыңызды чагылдырган ресторандын ашканасынын жабдууларынын тизмесин түзүү. Ресторандагы ашкана жабдууларынын тизмесиндеги кайсы буюмдар ашканаңыз үчүн эң маанилүү экенин аныктоо үчүн менюңузду жана күн сайын эмне даярдап жатканыңызды кылдаттык менен карап чыгууну унутпаңыз. Ресторанттардын куралдары. Бардык менюларды бир нөөмөттө бүтүрүү үчүн кандай ресторан буюмдары керектиги жөнүндө ойлонуп көрүңүз.
Командаңыз мейкиндикти кантип кылары жөнүндө ойлонуп көрүңүз жана рестораныңыздын ашканасы кандай уюштурулушу керектиги жөнүндө ойлонуңуз. Рестораныңыздын ашканасын долбоорлоодон мурун, сиз ачык мейкиндикти же кичине бөлмөлөрдү каалайсызбы, чечиңиз. Кээ бир ресторан стилдери чоң ашканага ээ болушу мүмкүн, ал эми башкалары жеке кечелер үчүн кошумча тамактануучу жайларды талап кылат.
Жаңы рестораныңыздын жасалгасы жана макети жөнүндө чечим кабыл алууда, отургучтар боюнча көрсөтмөлөрдү окуп чыгыңыз. Көпчүлүк ресторан столдор жана отургучтар жогоруда көрсөтүлгөн стандарттык өлчөмдөрдө жана бийиктикте келет.
Бул учурда, сизге бир саатка жакын ыңгайлуу болгон, бирок конокторуңуздун үстөлүңүздө отурушу үчүн ыңгайлуу болбогон коммерциялык ресторандык отургучтар керек болот. Петрилло менен Брюер экөө тең кичирээк отургучтары бар отургучтар бардык өлчөмдөгү адамдар үчүн идеалдуу эмес деп айтышты - дизайн кандайча атайылап же эксклюзивдүүлүк билдирүүсүн жөнөтө албастыгынын мисалы.
Бүгүнкү ресторандарда отургучтун болушу анын тарыхый колдонулушуна шайкеш келет. Модернисттик архитекторлор жана дизайнерлер анын негизги минимализмин көптөн бери кабыл алып, креслолорду теориялык жактан жогору бааларды ала турган "инженердик объекттер" катары тастыктоого жардам беришкен.
Бул металл тилкелери бар бүктөлүүчү отургуч. Ал 1889-жылы Эдуард Леклер тарабынан Simplex катары патенттелген, андан кийин анын негизги өндүрүүчүсү Fermob аны "бистро отургуч" деп атаган. Германиядагы Vitra Дизайн Музейинин ырастоосунда, Pauchards цинктелген болот отургуч чындыгында 1920-жылдардын башында өзүнүн Multipls металл бүктөлүүчү отургучун жараткан дагы бир француз Жозеф Матьенин алгачкы дизайнынын импровизациясы. Дизайн тарыхчысы Шарлотта Филель (Шарлотта Филель) отургучтар боюнча бир нече китептерди жазган. Ал ошол эле мезгилдеги башка ушуга окшош отургучтарды көргөнүн жана Матье версиясынын оригиналдуу экенин айта албасын айтты. Tolix веб-сайтынын маалыматы боюнча, биз бүгүн көрүп жаткан отургуч 1934-жылы француз дизайнери Ксавье Пошар тарабынан базарга киргизилген Tolix "А Стулдун" негизинде жасалган.
1897-жылы Брюсселдеги Эл аралык көргөзмө бул стилге дүйнөлүк коомчулуктун көңүлүн бурган; Көргөзмөнүн жасалгасына Хорта, Ханкар, Ван де Вельде жана Серрурье-Бовы катышты, ал эми Анри Приват-Ливмонт көргөзмө үчүн плакаттарды чыгарышты. Белгилүү сүрөтчүлөрдүн арасында Брюсселдин фасадында барокко эффектин түзүү үчүн согулган темирди колдонгон Густав Страувен кирет; эмерек дизайнери Густав Серрюрье-Бовы, ал өзүнүн оригиналдуу креслосун колдонгон жана муунтуу металл эмеректери менен белгилүү; жана зергер дизайнер Филипп Вольферс тарабынан жасалган ийнеликтер, көпөлөктөр, ак куулар жана жыландар.
Галереянын ички жасалгалары жана эмеректери Art Nouveau архитектурасынын пионерлеринин бири бельгиялык архитектор Генри ван де Вельде тарабынан иштелип чыккан. Ал графика, өзгөчө плакаттар, интерьер дизайны, металл жана айнек искусствосу, зергерчилик, эмерек дизайны, керамика жана текстиль үчүн ылайыктуу болгон. Ал ички дизайн, графика, эмерек, айнек, текстиль, керамика, зергерчилик жана металл иштетүүдө кеңири колдонулган.
20-кылымдын башында жаңы макияжга муктаж болгон Тонет дизайн коомчулугуна жардам сурап кайрылган. Thonet массалык түрдө чыгарылган отургучтар үчүн стандартты койду, бирок анын атаандаштары бар болчу. Донет кофе отургучтун пионери болгон; эксперттик бизнес стратегиялары жана жөнөкөй компания дизайн башкалар үчүн үлгү болуп калат.
19-кылымдын аягында жаратылган Париждин металлдан жасалган бүктөлүүчү бистро столдору жана отургучтары ошол кезде бардык жерде гүлдөп турган кичинекей кафелердин (француз бистролору) террасалары үчүн кудайдын сыйы болгон. Кофе отургучтун пайда болушу коомдук чөйрөнүн өзгөрүшүнө жана колдонулушуна жооп болгон. Эки кылым мурун Thonetsтин инновацияларынан баштап, кофе отургучтарынын типологиясынын эволюциясы шаарлардагы жана дизайндагы өзгөрүүлөрдү чагылдырат.
Заманбап ресторан ээлери Tolix стилиндеги отургучтарды сатып алуунун себептери жөнүндө айтканда, алардын функционалдуулугуна да көңүл бурушат. Tolix отургучунун баасы Design Within Reach компаниясынан дээрлик 300 долларды түзөт, бирок сиз окшош отургучту алда канча арзан ала аласыз.
Алюминий жана полипропилен сыяктуу материалдар ресторандар үчүн эң сонун ички жана сырткы үстөлдөрдү жана отургучтарды түзөт. Жакшы гигиенаны сактоо үчүн тазалоо жана тазалоо оңой болгон үстөлдөрдү, отургучтарды жана кабиналарды сатып алыңыз. Кол жуугучтар Кол жуугучтар кол жуу үчүн атайын жасалган.
Потенциалдуу ресторандын ресторан дизайны концепциясын карап чыгуудан мурун, сиз бир же бир нече бөлмөнү колдоноруңузду аныктап, андан кийин бардык жеткиликтүү мейкиндикти бөлүп алышыңыз керек. Бир аз убакыт бөлүп, мейкиндигиңизге жана рестораныңызга эмне керек экенин, эмнени төлөй аласыз жана кимден сатып алгыңыз келгени жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Ресторан ашканасынын пландоочусу сизге концепцияңызды жана менюңузду түшүнүүгө жардам берет, андан кийин мейкиндигиңизге жана сиз даярдаган тамакка ылайыктуу ашкананы долбоорлоого жардам берет.
Сиз ашкананын дизайн долбоорлорунда иштеген нерсе чындыгында ыңгайсыз болушу мүмкүн. Ачаардан мурун бул тынчсызданууларды түшүнүү менен, сиз рестораныңыздын ашканасынын дизайнын жакшыраак түшүнүп, кардарлардын нааразычылыгын азайта аласыз.
Фошан сыяктуу эмерек борборлорунун фабрикалары да арзан имитацияларды камсыз кылуу үчүн дизайн классикасынын жаңы интерпретацияларын иштеп чыгууда. Түпнуска жеткирүүчүлөрдүн айтымында, көчүрмөлөр узакка созула турган эмес - Emeco өзүнүн туруктуулугун далилдөө үчүн отургучту сегиз кабаттуу имараттан ыргытканы белгилүү.
