អ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីកៅអីអាហារដ្ឋានកាហ្វេ

ដោយមិនគិតពីរបៀបដែលកន្លែងរបស់អ្នកអាចត្រូវបានបង្កើតឡើង អ្នកអាចប្រើគោលការណ៍ណែនាំអំពីការដាក់ភោជនីយដ្ឋានដោយឥតគិតថ្លៃរបស់យើង ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្តពីរបៀបកំណត់សមត្ថភាពភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ នៅពេលសម្រេចចិត្តលើការតុបតែង និងប្លង់នៃភោជនីយដ្ឋានថ្មីរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាបានអានគោលការណ៍ណែនាំកន្លែងអង្គុយ។ នៅពេលរៀបចំផែនការកន្លែងអង្គុយភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក អ្នកត្រូវពិចារណាថាតើការសម្រាករបស់អ្នកនឹងមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ប៉ុណ្ណា ភាពស្និទ្ធស្នាលរបស់អ្នកញ៉ាំអាហាររបស់អ្នក និងថាតើអ្នកចង់ផ្តល់ជូននូវប្រភេទកន្លែងអង្គុយខុសៗគ្នាដែរឬទេ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត ដូចជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗ អ្នកប្រហែលជាចង់ស្វែងរកជម្រើសដែលអាចបត់បែនបានបន្ថែមទៀត ដូចជាកៅអីដែលជង់លើគ្នាយ៉ាងស្អាត។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួន វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទកន្លែងអង្គុយផ្សេងៗគ្នា។ រចនាប័ទ្មកន្លែងអង្គុយផ្សេងគ្នាទាំងនេះសាកសមនឹងរចនាប័ទ្មអាហារផ្សេងគ្នា និងសូម្បីតែតំបន់ផ្សេងគ្នានៃភោជនីយដ្ឋាន។

អ្នកក៏ត្រូវគិតអំពីយីហោភោជនីយដ្ឋាន និងការរចនាខាងក្នុងរបស់អ្នកផងដែរ ដើម្បីស្វែងរករចនាប័ទ្មត្រឹមត្រូវសម្រាប់កន្លែងអង្គុយរបស់អ្នក។ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រហែលជាមិនអាចកំណត់បានច្បាស់ថាប្រភេទកន្លែងណាដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនៅដំណាក់កាលនេះ វាជាការល្អក្នុងការពិនិត្យមើលទំហំកន្លែងអង្គុយភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួន ដើម្បីរកមើលថាតើត្រូវការទំហំប៉ុន្មានសម្រាប់កៅអីផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីស្វែងរកកៅអីដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក អ្នកត្រូវពិចារណាអំពីប្រភេទនៃភោជនីយដ្ឋាន មូលដ្ឋានអតិថិជនគោលដៅរបស់អ្នក ថវិកា និងបរិយាកាសដែលអ្នកចង់បង្កើត។

ការណែនាំដ៏មានប្រយោជន៍នេះបង្ហាញពីចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលត្រូវពិចារណានៅពេលទិញកៅអីភោជនីយដ្ឋាន។ ពីសម្ភារៈនៃកៅអីទៅថវិការបស់អ្នក ពីប្រភេទនៃភោជនីយដ្ឋានរហូតដល់មូលដ្ឋានអតិថិជនគោលដៅរបស់អ្នក សូមអានបន្តដើម្បីស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពទាំងអស់នៃការជ្រើសរើសកៅអីសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ កៅអី តុ និងលាមក គឺជាប្រភេទគ្រឿងសង្ហារឹមដែលប្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ហាងប៊ីសស្ត្រា ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋាន ប៉ុន្តែប្រភេទនីមួយៗមានលក្ខណៈ ឬធាតុផ្សំនៃការរចនាដែលជាធម្មតាធ្វើឱ្យវាសាកសមសម្រាប់បរិស្ថាន។

បន្ទប់ទទួលទានអាហារផ្លូវការកាន់តែច្រើនអាចប្រើកៅអីបរិភោគអាហារបុគ្គល ខណៈពេលដែលបន្ទប់ទទួលទានអាហារដែលសម្រាក និងក្រៅផ្លូវការអាចប្រើកៅអីដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសស្និទ្ធស្នាលជាងមុន។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ប្រសិនបើអ្នកមានភោជនីយដ្ឋានបែបគ្រួសារអង្គុយ សូមជ្រើសរើសកៅអីខាងក្រោយទាប ឬបន្ទប់ប្លាស្ទិកតូចចង្អៀត ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសសម្រាកកាយ។

ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកមានអាហារឆ្ងាញ់ៗ ឬរៀបចំពិធីជប់លៀងដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ សូមពិចារណាកៅអីឈើដែលមានខ្នងខ្ពស់ព្រោះវាកំណត់សម្លេងសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ផ្លូវការ។ ម៉្យាងទៀតអ្នកអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេក្នុងរចនាប័ទ្មទ្វីបកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងកៅអីឈើកោងបែបបុរាណ និងកៅអីប៊ីស្ត្រូឈើ។

តាមទស្សនៈមុខងារ ស្ទើរតែមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នារវាងគ្រឿងសង្ហារឹមដែលប្រើក្នុងហាងកាហ្វេ និងគ្រឿងសង្ហារឹមដែលប្រើក្នុងភោជនីយដ្ឋាននោះទេ។ ដូច្នេះហើយ គ្រឿងសង្ហារិមហាងកាហ្វេ (គ) មានទម្ងន់ស្រាល ជាញឹកញាប់អាចចល័តបាន និងមានរចនាបទ និងការរចនាបែបទំនើបដ៏រស់រវើក។ កៅអី tavern ធ្វើពីឈើ និងកៅអីឈើបត់បែបបុរាណ ត្រូវបានគេឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងកាហ្វេ ដែលមិនមានកន្លែងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។

កៅអីដែលអាចដាក់ជង់បាន ពីផ្លាស្ទិចទៅដែក ឈើ ដល់កម្រាល មានច្រើនម៉ូដ ពណ៌ និងរចនាប័ទ្ម ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវការតុបតែងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក។ កៅអីដែលមានខ្នងខ្ពស់ដែលបំពាក់ដោយក្រណាត់ ឬស្បែកដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនឹងធ្វើឱ្យមានសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ និងធ្វើឱ្យអតិថិជនមានផាសុកភាពក្នុងរយៈពេលមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងទំនេរ អ្នកក៏អាចពិចារណាដាក់កៅអីសម្រាប់កម្តៅថ្ងៃផងដែរ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចដ៏យូរ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះចន្លោះ អ្នកអាចជំនួសកៅអី និងតុនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដោយអេក្រង់តូច។ ក្នុងនាមជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន ឬអ្នកគ្រប់គ្រង អ្នកចង់ឱ្យកៅអី និងតុសមនឹងមនុស្សភាគច្រើន ដោយមិនមានបន្ទប់ចង្អៀត។

រចនាប័ទ្មភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនអាចមានកន្លែងបរិភោគអាហារធំ ខណៈពេលដែលកន្លែងផ្សេងទៀតត្រូវការកន្លែងទទួលទានអាហារបន្ថែមសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឯកជន។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរចនាភោជនីយដ្ឋានរបស់ភោជនីយដ្ឋាន សូមសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់បានកន្លែងទំនេរ ឬបន្ទប់តូចជាង។ មុននឹងពិចារណាគំនិតរចនាភោជនីយដ្ឋានដ៏មានសក្តានុពល អ្នកត្រូវកំណត់ថាតើអ្នកនឹងប្រើបន្ទប់មួយ ឬច្រើន ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកកន្លែងដែលមានទាំងអស់។

កត្តាទាំងនេះច្បាស់ជាប៉ះពាល់ដល់រចនាប័ទ្មនៃកៅអីដែលអ្នកជ្រើសរើស ពីពណ៌ និងសម្ភារៈទៅប្រភេទកៅអីដែលអ្នកចង់ប្រើ។ កៅអីទាំងអស់ដែលអ្នកជ្រើសរើសត្រូវតែផ្គូផ្គងរចនាប័ទ្ម និងគុណភាព ទោះបីជាវាងាយស្រួលមើលឃើញនៅ glance ដំបូងក៏ដោយ មួយទៀតមិនមែនទេ។

នៅពាក់កណ្តាលនៃការរៀបចំផែនការ ថវិកា និងចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់ការបើក ឬរៀបចំភោជនីយដ្ឋានឡើងវិញ ការស្វែងរកកៅអីដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់កន្លែងទំនេររបស់អ្នកអាចជារឿងរីករាយ។ ស្វែងរកតុ និងកៅអីភោជនីយដ្ឋានដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់តំបន់បរិភោគអាហារដែលមានភាពចុះសម្រុងគ្នា ឬបង្កើតរូបរាងប្លែកដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវតុ កៅអី និងកៅអីរបារផ្សេងៗគ្នា។ ស្វែងយល់ពីការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃរចនាប័ទ្ម និងមុខងារនៅក្នុងជួរនៃគ្រឿងសង្ហារិមភោជនីយដ្ឋានរបស់យើង។

យើងនឹងរីករាយក្នុងការជួយអ្នកក្នុងការរៀបចំប្លង់របស់អ្នក និងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានដែលសាកសមនឹងអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នករត់ ឬបង្កើតបារ ឬភោជនីយដ្ឋាន រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវគិតអំពី - ការស្វែងរកកន្លែងរបស់អ្នក - គឺគ្រឿងសង្ហារឹម។ ជាមួយនឹងទំហំមានកំណត់ និងថវិការឹតតែតឹងរ៉ឹង អ្នករចនាភោជនីយដ្ឋានជារឿយៗត្រូវធ្វើច្រើនជាមួយនឹងតិចតួច ហើយកន្លែងអង្គុយអាចហាក់ដូចជាបញ្ហាបន្ទាប់បន្សំ។ ប្រសិនបើគ្រឿងសង្ហារិមមិនស្តង់ដារ ឬប្រសិនបើផ្ទៃខាងក្នុងត្រូវបានរចនាមិនល្អដើម្បីផ្គូផ្គងបរិយាកាសរបស់ភោជនីយដ្ឋាននោះ បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារទាំងមូលរបស់អតិថិជននឹងរងទុក្ខ។

តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីកង្វល់ទាំងនេះមុនពេលបើក អ្នកអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយការមិនពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។ មុន​ពេល​បើក​ភោជនីយដ្ឋាន សូម​យក​កន្លែង​នីមួយៗ​ដើម្បី​សិក្សា​អំពី​ការ​ត្អូញត្អែរ​របស់​អតិថិជន​សក្តានុពល។ មុនពេលអតិថិជនអាចកុម្ម៉ង់ និងភ្លក្សរសជាតិអាហារ កៅអី និងតុនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងអំពីអ្វីដែលត្រូវរំពឹងទុក។

ទ្រឹស្ដីសេដ្ឋកិច្ចសាមញ្ញប្រាប់យើងថាកៅអីថោកជាង កៅអីកាន់តែមានផាសុកភាព ពេលវេលាញ៉ាំកាន់តែខ្លី តុកាន់តែច្រើនភោជនីយដ្ឋានអាចផ្លាស់ប្តូរបាន - $$$ ។ ក្នុងករណីទាំងពីរនេះ ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីកៅអីដ៏ស្រស់ស្អាតដែលនឹងមានរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដោយផ្តល់នូវការត្រឡប់មកវិញលើការវិនិយោគតម្រូវការអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ រចនាដោយ Gachot Studios កៅអីបែបប៊ីស្ត្រូដែលមានទំហំធំទាំងនេះអាចជួយគ្រប់គ្រងការឈឺខ្នងជាមួយនឹងជ្រុងមូលដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

កៅអីទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅកណ្តាលបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ឆ្ងាយពីជញ្ជាំង ឬរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ ទាំងលោក Petrillo និង Bruyere បាននិយាយថា កៅអីដែលជារឿយៗមានកន្លែងអង្គុយតូចជាង គឺមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់ទំហំនោះទេ ដែលជាឧទាហរណ៍នៃរបៀបដែលការរចនាអាចផ្ញើសារដោយចេតនា ឬមិនផ្ញើសារផ្តាច់មុខ។ លាមកភោជនីយដ្ឋានព្យាយាមបង្កើតវាជាមួយកងពល - កៅអីដែលធ្វើពីផ្សិត ស្ពានបាតជើង ខ្នងតូចៗទាំងនោះដែលកណ្តាស់ឆ្ពោះទៅរកជំនួយចង្កេះ - ប៉ុន្តែរឿងតែមួយគត់ដែលពួកគេអាចធ្វើបានគឺកៅអីទ្រនាប់ ប្រអប់បន្ថែម និងកន្លែងដាក់ដៃ។

Hell Bar មានកន្លែងពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តថាកៅអីភោជនីយដ្ឋានខ្ពស់មិនគួរមានខ្នង។ ជាទូទៅ កៅអីនេះ និងលាមកដែលត្រូវគ្នារបស់វា រស់នៅក្នុងអាណាចក្រសាធារណៈ ជាកៅអីសំណព្វសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន បារ និងហាងកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទ។ វត្តមានរបស់កៅអីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសព្វថ្ងៃនេះគឺស្របជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា។

នៅពេលដែលម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានទំនើបនិយាយអំពីហេតុផលសម្រាប់ការទិញកៅអីបែប Tolix ពួកគេក៏យកចិត្តទុកដាក់លើមុខងាររបស់ពួកគេផងដែរ។ ខណៈពេលដែលកៅអី Tolix មានតម្លៃជិត $300 ពី Design Within Reach អ្នកអាចទទួលបានកៅអីបែបនេះសម្រាប់ប្រភាគនៃតម្លៃ។