អំពីវិមាន Maxim
វិមាន Maxim (ជាផ្នែកមួយនៃ Maxim's Caterers Limited) ដែលជាយីហោភោជនីយដ្ឋានចិនដ៏ល្បីល្បាញនៅហុងកុងត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1980។ វាបានក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃការទទួលទានអាហារដ៏ប្រណិត ជាពិសេសភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ម្ហូបកាតាំង និងឌីមសាំ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ ឌីមសាំហុងកុងដ៏សម្បូរបែប ជាមួយនឹងបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យ និងអស្ចារ្យ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងល្អសម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខ្លួនចំពោះគុណភាព និងការច្នៃប្រឌិត ដោយបានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើនផ្នែកធ្វើម្ហូប។ Yumeya បានចាប់ផ្តើមធ្វើការជាមួយ Maxim's Palace កាលពី 10 ឆ្នាំមុន ហើយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់គ្រឿងសង្ហារិមដ៏ធំបំផុតមួយរបស់ពួកគេ។
សាខា Sha Tin
Maxim's Palace នៅ Sha Tin Town Hall គឺជាកន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារបែបទំនើប។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃចង្កៀងគោមដ៏ធំ ការតុបតែងដ៏ធំទូលាយ និងឆើតឆាយ និងធាតុផ្សំនៃការរចនាបែបប្រពៃណីរបស់ចិន ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏លេចធ្លោសម្រាប់ឱកាសពិសេស និងការជួបជុំដ៏ធំ។
ដោយសារភោជនីយដ្ឋានដ៏ប្រណិតនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ពិធីជប់លៀង និងពិធីមង្គលការ យើងសូមណែនាំ YL1228 បុរាណ ដែលជាកៅអីដែលស្រោបដោយម្សៅ និងក្រណាត់ពណ៌ជ្រៅ ដែលមានលក្ខណៈសមល្មម និងមិនសមហេតុផល។ ហើយវាក៏មានលក្ខណៈលម្អិតខ្ពស់ផងដែរ ដោយមានខ្នងរាងមូលដែលបន្ថែមនូវភាពឆើតឆាយ។ កៅអីនេះទទួលបានការកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន ព្រោះអាចដាក់បាន 5 កៅអី បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋានមុនប្រើប្រាស់ កៅអីបរិភោគអាហារធ្វើពីឈើរឹង មានទម្ងន់ស្រាលជាង អាចសន្សំទំហំផ្ទុកបាន។
សាខា Kowloon Bay
Maxim's Palace នៅ Kowloon Bay គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៃការបរិភោគអាហារចិនកាតាំងដ៏ប្រណិត និងទំនើប ចំណុចពិសេសបំផុតនៃកន្លែងនោះគឺចង្រ្កានដ៏ធំរបស់វា។ ចង្កៀងទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងលេចធ្លោនៅក្នុងកន្លែងទទួលទានអាហារ បង្កើតបានជាចំនុចប្រសព្វដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកគេបំភ្លឺលំហជាមួយនឹងពន្លឺដ៏កក់ក្តៅ និងទាក់ទាញ ដោយបន្ថែមការប៉ះនៃភាពប្រណីត និងឆើតឆាយ។ ដោយសារតែបែបនេះ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ជនជាតិចិន។
អាស្រ័យហេតុនេះ យើងសូមណែនាំនូវកៅអីជប់លៀងខាងក្រោយដែលតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាត YL1198-PB ដែលបន្ថែមលំនាំត្រឡប់ទៅកៅអីពិធីជប់លៀងបែបបុរាណ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆើតឆាយ និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីទីកន្លែងដ៏ប្រណិត។ លើសពីនេះ កៅអីនេះត្រូវបានស្រោបដោយម្សៅ Tiger Powder Coating ដ៏ល្បីល្បាញ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌មាសដ៏ប្រណិត និងមានភាពធន់នឹងការឆ្កូត ដើម្បីដំណើរការប្រសើរឡើង។
សាខា Tsuen Wan
Maxim's Palace នៅ Tsuen Wan ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវធាតុផ្សំប្រពៃណីរបស់ចិនជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មសហសម័យ។ កន្លែងនេះត្រូវបានកែលម្អដោយចង្កៀងអង្កាំដែលមានលម្អដែលបំភ្លឺទីធ្លាដោយពន្លឺដ៏កក់ក្តៅ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះអាចផ្ទុកមនុស្សរាប់រយនាក់ក្នុងពេលតែមួយនៅក្នុងសាលជាន់ទី 1 ដោយធានាថាភ្ញៀវមានកន្លែងច្រើនសម្រាប់ទទួលទានអាហារប្រកបដោយផាសុកភាព។ ជាន់ទី 2 អាចត្រូវបានប្រើជាកន្លែងផ្តាច់មុខសម្រាប់ភ្ញៀវកិត្តិយសដែលមានទិដ្ឋភាពដ៏អស្ចារ្យ ខណៈដែលចង្កៀង និងវាំងននបែបអឺរ៉ុបកាន់តែល្អិតល្អន់បន្ថែមភាពប្រណីត។
ដោយសារសាខានេះទទួលបានការគាំទ្រច្រើនជាងគេក្នុងទីក្រុងហុងកុង អតិថិជនរបស់យើងបានយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែច្រើនទៅលើដំណើរការល្អ និងតម្លៃសមរ្យ ហើយសម្រាប់ហេតុផលនេះ កៅអីសម្រាប់ពិធីជប់លៀងបែបបុរាណ YL1459 ត្រូវបានជ្រើសរើស ដែលមានស៊ុមអាលុយមីញ៉ូមទម្ងន់ស្រាល និងងាយស្រួលកាន់។ ក្រណាត់ពណ៌ខៀវងងឹតជាមួយនឹងថ្នាំកូតម្សៅពណ៌មាសធ្វើឱ្យវាមិនអាចបំភ្លេចបាន និងងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចូលទៅក្នុងកម្មវិធីអាហារ និងពិធីជប់លៀងគ្រប់ប្រភេទ។ ផ្នែកខាងក្រោយរាងមូលបុរាណ និងការរចនា ergonomic សម្រេចបាននូវតុល្យភាពនៃសោភ័ណភាព និងការលួងលោម។ សម្រាប់កន្លែងដាក់ 10 សន្លឹកដែលអាចដាក់ជង់បានក៏អាចកាត់បន្ថយការចំណាយលើការផ្ទុកបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
សាខា Sheung Wan
Maxim's Palace នៅ Sheung Wan គឺជាសាខាក្នុងស្រុកធំជាងគេនៅហុងកុង។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានរចនាបទតុបតែងបែបចិនថ្មីដ៏ទំនើប និងឆើតឆាយ ដែលលាយបញ្ចូលគ្នានូវធាតុផ្សំប្រពៃណីចិនយ៉ាងស៊ីគ្នាជាមួយនឹងសោភ័ណភាពទំនើប។ កន្លែងប្រារព្ធពិធីនេះត្រូវបានតុបតែងដោយចង្កៀងគោមដ៏ធំដែលផ្តល់ភាពទាក់ទាញ ការរចនាធរណីមាត្រ និងទំនើបជាងមុន ដែលរួមចំណែកដល់អារម្មណ៍សហសម័យនៃលំហ លើសពីនេះទៀតវាយនភាពនៃដើមឈើនៅលើជញ្ជាំងបង្កើតអារម្មណ៍នៃភាពប្រណីតរបស់ចិន។
កន្លែងប្រារព្ធពិធីបានជ្រើសរើសដើម្បីទទួលបាន YL1346B ដ៏ប្រណិត ដែលជាការកែលម្អលើកៅអីពិធីជប់លៀងបែបបុរាណ ដោយមានខ្នងដាក់បញ្ចូលទម្រង់បំពង់ពិសេសដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍មើលឃើញកាន់តែស្រទន់។ ស្របតាមប្រធានបទនៃការរចនាភោជនីយដ្ឋាន កៅអីមានបីពណ៌សម្រាប់ការលាយបញ្ចូលគ្នា និងការផ្គូផ្គងតែមួយគត់ដែលនាំមកនូវចំណាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើន។ កៅអីក៏អាចដាក់ជង់បាន 10 ខ្ពស់ និងមានទម្ងន់ស្រាល ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងកៅអី និងចលនាដែលអាចកើតមានរបស់ភ្ញៀវ។