ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាលក្ខណៈគ្រួសារ ទូរថភ្លើងរថយន្តក្រុងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្អាតតុ។ កៅអីទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានរកឃើញនៅកណ្តាលបន្ទប់ទទួលទានអាហារ ឆ្ងាយពីជញ្ជាំង ឬរចនាសម្ព័ន្ធផ្សេងទៀត។ កៅអីភោជនីយដ្ឋានឈើរឹងជាងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការរៀបចំបែបនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងបើកភោជនីយដ្ឋានបែប Speakeasy អ្នកប្រហែលជាត្រូវការ velvet ឬ vinyl booths ជាមួយនឹងកៅអីឈើ។
ចំណុចសំខាន់បំផុតមួយដែលត្រូវពិចារណានៅពេលទិញតុ និងកៅអីភោជនីយដ្ឋាន គឺការកំណត់ ឬប្រធានបទ។ នៅពេលរចនាភោជនីយដ្ឋាន ចំណុចសំខាន់បំផុតមួយដែលអ្នកគួរពិចារណាគឺគ្រឿងសង្ហារឹមរបស់អ្នក។ សូមចងចាំថាគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃការរចនាភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគួរតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីសារម៉ាករបស់អ្នក រួមទាំងគ្រឿងសង្ហារឹមរបស់អ្នក។
នៅពេលជ្រើសរើសតុ និងកៅអីសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន សេវាកម្ម និងការថែទាំគួរតែជាការពិចារណាចម្បងមួយ។ នៅពេលទិញគ្រឿងបរិក្ខារផ្ទះបាយក្នុងភោជនីយដ្ឋាន សូមរកមើលរបស់របរដែលមានគុណភាពដែលនឹងធន់នឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំសម្រាប់ឆ្នាំខាងមុខ។ គិតអំពីឧបករណ៍ភោជនីយដ្ឋានណាដែលអ្នកនឹងប្រើច្រើនបំផុត។ នៅពេលទិញកៅអី និងតុសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកកំពុងទិញគ្រឿងសង្ហារឹមដែលមានគុណភាពពាណិជ្ជកម្ម។
មិនថាអ្នកទិញឧបករណ៍ផ្ទះបាយណាទេ ចុងភៅត្រូវប្រើវាពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ផ្នែកសំខាន់បំផុតគឺត្រូវចងក្រងបញ្ជីឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្រូវការអាជីវកម្មរបស់អ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវមុខម្ហូបរបស់អ្នក និងអ្វីដែលអ្នករៀបចំពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ដើម្បីកំណត់ថាតើធាតុណាមួយនៅក្នុងបញ្ជីឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានសារៈសំខាន់បំផុតសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ ឧបករណ៍ ក្រហម ស្ថានភាព ។ គិតអំពីការផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋានប្រភេទណាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញម៉ឺនុយទាំងអស់ក្នុងមួយវេន។
គិតអំពីរបៀបដែលក្រុមរបស់អ្នកនឹងរុករកកន្លែងនោះ ហើយគិតអំពីរបៀបដែលផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកគួរត្រូវបានរៀបចំ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរចនាបន្ទប់បរិភោគអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក សូមសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់បានកន្លែងទំនេរ ឬបន្ទប់តូចជាងនេះ។ រចនាប័ទ្មភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួនអាចមានកន្លែងបរិភោគអាហារធំ ខណៈពេលដែលកន្លែងផ្សេងទៀតត្រូវការកន្លែងទទួលទានអាហារបន្ថែមសម្រាប់ពិធីជប់លៀងឯកជន។
នៅពេលសម្រេចចិត្តលើការតុបតែង និងប្លង់នៃភោជនីយដ្ឋានថ្មីរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាបានអានគោលការណ៍ណែនាំកន្លែងអង្គុយ។ តុ និងកៅអីភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននឹងមានទំហំ និងកម្ពស់ស្តង់ដារដែលបានបង្ហាញខាងលើ។
ក្នុងករណីនេះ អ្នកនឹងត្រូវការកៅអីភោជនីយដ្ឋានពាណិជ្ជកម្មដែលមានផាសុកភាពប្រហែលមួយម៉ោង ប៉ុន្តែមិនមានផាសុកភាពគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ភ្ញៀវរបស់អ្នកមកបោះតង់នៅតុរបស់អ្នក។ ទាំង Petrillo និង Brewer បាននិយាយថា កៅអីដែលជារឿយៗមានកន្លែងអង្គុយតូចជាង គឺមិនស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់ទំហំនោះទេ ដែលជាឧទាហរណ៍នៃរបៀបដែលការរចនាអាចផ្ញើសារដោយចេតនា ឬមិនផ្ញើសារនៃភាពផ្តាច់មុខ។
វត្តមានរបស់កៅអីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសព្វថ្ងៃនេះគឺស្របជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់វា។ ស្ថាបត្យករ និងអ្នករចនាសម័យទំនើបបានទទួលយកភាពតិចតួចបំផុតជាមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួនជាយូរមកហើយ ដោយជួយធ្វើឱ្យកៅអីមានសុពលភាពជា "វត្ថុវិស្វកម្ម" ដែលតាមទ្រឹស្តីអាចទទួលបានតម្លៃខ្ពស់។
នេះគឺជាកៅអីបត់ដែលមានបន្ទះដែក។ វាត្រូវបានប៉ាតង់ដោយ Edouard Leclerc ជា Simplex ក្នុងឆ្នាំ 1889 ហើយបន្ទាប់មកក្រុមហ៊ុនផលិតសំខាន់របស់ខ្លួន Fermob បានដាក់ឈ្មោះវាថា "កៅអីប៊ីស្ត្រូ" ។ សារមន្ទីរ Vitra Design ក្នុងប្រទេសអាឡឺម៉ង់អះអាងថា កៅអីដែកធ្វើពីដែក Pauchards គឺពិតជាការច្នៃប្រឌិតនៃការរចនាដំបូងដោយជនជាតិបារាំងម្នាក់ទៀតគឺ Joseph Mathieu ដែលបានបង្កើតកៅអីបត់ដែក Multipls របស់គាត់នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1920 ។ អ្នករចនាប្រវត្តិសាស្រ្ត Charlotte Fielle (Charlotte Fielle) សហអ្នកនិពន្ធសៀវភៅជាច្រើននៅលើកៅអី។ នាងបាននិយាយថា នាងបានឃើញកៅអីស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតពីសម័យកាលដូចគ្នា ហើយមិនអាចប្រាប់ថាតើ Mathieus ជាកំណែដើមឬអត់។ យោងតាមគេហទំព័រ Tolix កៅអីដែលយើងឃើញសព្វថ្ងៃនេះគឺផ្អែកលើ Tolix "A Chair" ដែលណែនាំដល់ទីផ្សារដោយអ្នករចនាជនជាតិបារាំង Xavier Poshar ក្នុងឆ្នាំ 1934 ។
ការតាំងពិព័រណ៍អន្តរជាតិទីក្រុងព្រុចសែលក្នុងឆ្នាំ 1897 បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សហគមន៍អន្តរជាតិចំពោះរចនាប័ទ្មនេះ; Horta, Hankar, Van de Velde និង Serrurier-Bovy បានចូលរួមក្នុងការតុបតែងនៃការតាំងពិពណ៌ ហើយ Henri Privat-Livmont បានផលិតផ្ទាំងរូបភាពសម្រាប់ការតាំងពិពណ៌។ វិចិត្រករល្បី ៗ រួមមាន Gustave Strauven ដែលបានប្រើដែកធ្វើពីដែកដើម្បីបង្កើតបែបផែន Baroque នៅលើផ្នែកខាងមុខនៃទីក្រុងព្រុចសែល។ អ្នករចនាគ្រឿងសង្ហារិម Gustave Serrurier-Bovy ដែលប្រើកៅអីដើមរបស់គាត់ និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រឿងសង្ហារិមធ្វើពីដែក។ និងសត្វនាគ មេអំបៅ ស្វា និងពស់ រចនាដោយអ្នករចនាគ្រឿងអលង្ការ Philip Wolfers ។
ផ្នែកខាងក្នុង និងគ្រឿងសង្ហារិមនៃវិចិត្រសាលត្រូវបានរចនាឡើងដោយស្ថាបត្យករជនជាតិបែលហ្ស៊ិក Henry van de Velde ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវនៃស្ថាបត្យកម្ម Art Nouveau ។ វាសាកសមសម្រាប់ក្រាហ្វិក ជាពិសេសផ្ទាំងរូបភាព ការរចនាខាងក្នុង សិល្បៈលោហៈ និងកញ្ចក់ គ្រឿងអលង្ការ ការរចនាគ្រឿងសង្ហារឹម សេរ៉ាមិច និងវាយនភណ្ឌ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុតនៅក្នុងការរចនាខាងក្នុង ក្រាហ្វិក គ្រឿងសង្ហារឹម កញ្ចក់ វាយនភ័ណ្ឌ សេរ៉ាមិច គ្រឿងអលង្ការ និងការងារដែក។
នៅដើមសតវត្សរ៍ទី 20 Tonet ដែលត្រូវការការតុបតែងមុខថ្មីបានងាកទៅរកសហគមន៍រចនាសម្រាប់ជំនួយ។ Thonet បានកំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់កៅអីដែលផលិតច្រើន ប៉ុន្តែវាមានគូប្រកួតប្រជែង។ ដូណេតជាអ្នកត្រួសត្រាយកៅអីកាហ្វេ។ យុទ្ធសាស្ត្រអាជីវកម្មអ្នកជំនាញ និងការរចនាក្រុមហ៊ុនសាមញ្ញនឹងក្លាយជាគំរូសម្រាប់អ្នកដទៃ។
តុ និងកៅអីបត់ធ្វើពីលោហធាតុដ៏ល្បីល្បាញនៃទីក្រុងប៉ារីសដែលបានបង្កើតឡើងនៅចុងសតវត្សទី 19 គឺជាព្រះសម្រាប់ផ្ទៃរាបស្មើនៃហាងកាហ្វេតូចៗ (ប៊ីស្ត្រូបារាំង) ដែលរីកដុះដាលគ្រប់ទីកន្លែងនៅពេលនោះ។ ការមកដល់នៃកៅអីកាហ្វេគឺជាការឆ្លើយតបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូរធម្មជាតិ និងការប្រើប្រាស់ផ្នែកសាធារណៈ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតរបស់ Thonets កាលពីពីរសតវត្សមុន ការវិវត្តន៍នៃប្រភេទកៅអីកាហ្វេឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចលាចលនៅក្នុងទីក្រុង និងក្នុងការរចនា។
នៅពេលដែលម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានទំនើបនិយាយអំពីហេតុផលសម្រាប់ការទិញកៅអីបែប Tolix ពួកគេក៏យកចិត្តទុកដាក់លើមុខងាររបស់ពួកគេផងដែរ។ ខណៈពេលដែលកៅអី Tolix មានតម្លៃជិត $300 ពី Design Within Reach អ្នកអាចទទួលបានកៅអីស្រដៀងគ្នាសម្រាប់តិចជាងច្រើន។
សម្ភារៈដូចជាអាលុយមីញ៉ូម និងប៉ូលីភីលីន ធ្វើឱ្យតុ និងកៅអីខាងក្នុង និងខាងក្រៅដ៏ល្អសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន។ ដើម្បីឱ្យមានអនាម័យល្អ ទិញតុ កៅអី និងស្តង់ដែលងាយស្រួលសម្អាត និងសម្អាត។ អាងលាងដៃ អាងលាងដៃត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់លាងដៃ។
មុននឹងពិចារណាគំនិតរចនាភោជនីយដ្ឋានដ៏មានសក្តានុពល អ្នកត្រូវកំណត់ថាតើអ្នកនឹងប្រើបន្ទប់មួយ ឬច្រើន ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកកន្លែងដែលមានទាំងអស់។ សូមចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីគិតអំពីអ្វីដែលទំហំ និងប្រភេទភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកត្រូវការ អ្វីដែលអ្នកអាចមានលទ្ធភាព និងអ្នកដែលចង់ទិញពី។ អ្នករៀបចំផែនការផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាននឹងណែនាំអ្នកឱ្យយល់ពីគំនិត និងម៉ឺនុយរបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកជួយអ្នកក្នុងការរចនាផ្ទះបាយដែលសាកសមនឹងកន្លែងរបស់អ្នក និងអាហារដែលអ្នករៀបចំ។
អ្នកអាចរកឃើញថាអ្វីដែលដំណើរការនៅក្នុងគម្រោងរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហារពិតជាអាចមានភាពឆ្គាំឆ្គង។ តាមរយៈការយល់ដឹងអំពីកង្វល់ទាំងនេះមុនពេលបើក អ្នកអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីការរចនាបន្ទប់ទទួលទានអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយការមិនពេញចិត្តរបស់អតិថិជន។
រោងចក្រនៅក្នុងរាជធានីគ្រឿងសង្ហារឹមដូចជា Foshan ក៏កំពុងអភិវឌ្ឍការបកស្រាយថ្មីនៃការរចនាបុរាណ ដើម្បីផ្តល់នូវការក្លែងបន្លំដែលមានតម្លៃសមរម្យ។ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដើមនិយាយថាច្បាប់ចម្លងនេះមិនត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រើប្រាស់បានយូរនោះទេ - Emeco ត្រូវបានគេដឹងថាបានបោះកៅអីរបស់ខ្លួនចេញពីអគារប្រាំបីជាន់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពធន់របស់វា។