Hvernig á að raða veitingastólum fyrir hámarks þægindi og skilvirkni?

Meira fer í að hanna skilvirkan og gestrisinn veitingastað en bara dýrindis mat og fyrsta flokks þjónusta. Að raða veitingastöðum þínum upp á þann hátt sem er þægilegt fyrir viðskiptavini er eitt af mikilvægustu hlutunum. Vel staðið að setufyrirkomulagi getur bætt matarupplifunina, hagrætt þjónustuna og aukið getu veitingastaðarins þíns. Í þessari færslu munum við kafa ofan í listina að raða upp veitingastólum. Látið’Skoðaðu hversu marga stóla þú þarft, hvers konar stóla á að velja og hvar á að setja þá. Haltu áfram að lesa og lærðu hvernig á að raða Veitingastól fyrir hámarks þægindi og skilvirkni!

Ákvörðun um réttan fjölda stóla

Að reikna út raunverulegan fjölda sæta sem þú þarfnast er fyrsta skrefið í átt að bættu skipulagi veitingastaða. Látið’s sjá hvernig þú getur náð því.

➣ Mældu svæðið þitt

Til að ákveða hversu mörg sæti á að kaupa þarf að mæla flatarmál veitingastaðarins þíns. Að mæla borðstofuna þína mun segja þér stærðina. Hafðu í huga að gera ráð fyrir auka húsgögnum og innréttingum, eins og borðum, básum og bensínstöðvum.

➣ Iðnaðarstaðlar

Iðnaðarreglur segja að sérhver matsölustaður ætti að hafa 18 til 24 tommur bil á milli borðsins og 24 til 30 tommur á milli stólanna. Þetta tryggir að gestir hafi nóg pláss til að borða í þægindum. Með rétthyrndum borðum, gefðu bil sem er að minnsta kosti 30 tommur á milli borðsins og baks hvers stóls, auk 16 til 24 tommur til viðbótar fyrir göngustíga á bak við stólana.

➣ Útreikningur á fjölda stóla

Þegar þú hefur þínar stærðir skaltu reikna út hversu mörg sæti borðstofan þín rúmar þægilega. Til dæmis, ef veitingastaðurinn þinn er með 1.000 ferfeta borðstofupláss og þú úthlutar 15 ferfetum á hvern matsölustað, auk pláss fyrir húsgögn og gangstíga, gætirðu auðveldlega hýst 66 manns.

Hvernig á að velja rétta veitingastóla?

Nú þegar þú veist hversu marga veitingastaðastóla þú þarft, láttu’s tala um hvernig þú getur valið bestu stólana fyrir þarfir þínar.

1. Þægindi og vinnuvistfræði

Veitingahússtólar verða að vera þægilegir. Veldu stóla með vel hönnuðum, vinnuvistfræðilegum formum. Leitaðu einnig að eiginleikum eins og viðeigandi sætishæð, stuðningi við bak og útlínur sæti. Notalegir stólar freista gesta til að vera lengur og borða meira, sem gæti aukið sölu.

2. Ending og viðhald

Miðað við hversu oft veitingastólarnir eru notaðir er ending nauðsynleg. Veldu stóla smíðaðir úr endingargóðum, úrvalsefnum. Yumeya 's trékorna málm veitingastaðarstólar  gefa fegurð viðar ásamt styrk málms. Auðvelt að þrífa og viðhalda, þessir stólar eru fullkomnir fyrir fjölmenn veitingastaði.

3. Stíll og útlit

Stólarnir í matsölustaðnum þínum ættu að passa vel við almennan stíl og þema. Til að tryggja að stólarnir passi fullkomlega við innréttinguna þína skaltu hugsa um lit þeirra, form og efni. Sumir stólar passa við hvaða stíl sem er, hvort sem hann er hefðbundinn, sveitalegur eða framúrstefnulegur.

Stefnumótísk stólasetning

Hvernig þú raðar stólunum á veitingastaðnum þínum getur gert eða brotið skipulagið. Hér eru nokkur ráð til að skipuleggja staðsetningu veitingastaðastóla.

➢ Byggingarsvæði

Raðaðu veitingastaðnum þínum í hluta, svo sem biðstofur, barsæti og borðstofur. Sérhvert svæði ætti að vera hannað einstaklega fyrir fyrirhugaða notkun þess. Í borðstofum, til dæmis, ætti þægindi og pláss fyrir máltíðir að vera sem mest, en barsæti geta skapað félagslegt andrúmsloft.

➢ Athugun á flæði og aðgengi

Gakktu úr skugga um að nóg pláss sé á milli borða og stóla svo starfsfólk og gestir geti hreyft sig auðveldlega. Að hafa stórar slóðir getur auðveldað umferð og leyft netþjónum að fara hratt. Settu aðgengi í forgang og vertu viss um að hönnun þín uppfylli kröfur ADA (Americans with Disabilities Act) með því að skilja eftir nóg pláss fyrir hjólastólanotkun.

➢ Að ná þéttleika og þægindajafnvægi

Þó að það sé mikilvægt að hámarka sæti skaltu ekki pakka veitingastaðnum þínum of fullum. Lykillinn er að finna jafnvægi milli þæginda og þéttleika. Mikill mannfjöldi gæti valdið óróleika hjá gestum og dregið úr gæðum matarupplifunarinnar í heild sinni. Reyndu að raða rýminu þannig að sem flestir geti setið þægilega án þess að fórna neinu.

➢ Notaðu nokkra sætisvalkosti

Blandaðu sætaskipaninni saman til að henta mismunandi smekk gesta. Þú getur notað borð, bása og barsæti saman. Á meðan borð gefa þér sveigjanleika fyrir ýmsar veislustærðir gefa básar hlýja, persónulega matarupplifun. Fyrir einstaklinga sem borða einn eða vilja stuttan kvöldverð geta barsæti verið fullkomin.

Hvernig á að hámarka staðsetningu stóla?

Notalegur og hagnýtur borðstofa krefst réttrar stólasetningar. Að halda jöfnu bili, taka tillit til umferðarflæðis og passa stóla við borðstærðir eru hluti af því.

• Viðbótarborðstærð

Til að veita sem mest þægindi skaltu passa stóla í réttar borðstærðir. Með dæmigerðu ferhyrndu eða kringlóttu borði virka fjórir stólar vel á meðan stærri rétthyrnd borð rúma sex til átta stóla. Gakktu líka úr skugga um að sætin safnist ekki saman undir borðunum.

• Hugsaðu um umferðarflæði

Raða stólum til að stjórna umferðarflæðinu náttúrulega. Forðastu að setja stóla við hliðina á fjölförnum stöðum eins og bensínstöðvum, útgönguleiðum eða inngangum. Með því er dregið úr truflunum og andrúmsloftið í borðstofunni bætt.

• Árstíðaleiðréttingar

Ef veitingastaðurinn þinn býður upp á útisæti skaltu hugsa um að gera árstíðabundnar breytingar. Á hlýrri mánuðum skaltu skipuleggja útisætin þín til að henta fleirum. Gakktu úr skugga um að auðvelt sé að þrífa sætin fyrir utan og standist veðrið. Yfir vetrarmánuðina skaltu endurskipuleggja sætisfyrirkomulag innandyra til að hámarka svæðið.

Að draga allt saman

Allt í allt, að raða veitingastólum á besta mögulega hátt fyrir þægindi og framleiðni þarf verulega umhugsun. Hægt er að gera borðstofuna þína þægilegri og hagnýtari fyrir gestina þína með því að vita hversu marga stóla þú þarft, hvers konar stólar eru viðeigandi og hvernig á að raða þeim vandlega.

Hvort sem þú ert að endurhanna gamlan veitingastað eða búa til nýjan, hafðu í huga að rétt stólaskipan getur skipt miklu í velgengni þinni. Fáðu þér trausta, hágæða stóla sem passa vel við hönnun veitingastaðarins þíns og tryggðu að fyrirkomulagið ýti undir þægindi og auðvelt flæði. Vertu með okkur, kl Y u meja

Hágæða málmstólarnir okkar með viðarkorni munu uppfæra sætin á veitingastaðnum þínum. Y u meja er með mikið úrval af viðskiptastólum og borðum fyrir alla staði. Skoðaðu úrvalið okkar og uppgötvaðu tilvalið sætisvalkosti fyrir fyrirtækið þitt með því að heimsækja vefsíðu okkar í dag.