Խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ ձևավորել կատարյալ կոմերցիոն ռեստորանային աթոռներ այդ երեկույթի համար

Սա ենթադրում է հավասարակշռություն շրջակա միջավայրի և պահեստավորման առավելագույն հզորության միջև. ներառում է անվասայլակների և մանկական սայլերի սպասարկման և հասանելիության տարածքներ. դուք պետք է մտածեք ընդունող կայանի, POS համակարգերի, հյուրերի սպասասրահի, գուցե բարի կամ սրահի տեղադրման մասին: Ամենակարևորը, այնուամենայնիվ, ձեր տարածքի համար ճիշտ նստատեղեր ընտրելն է և համոզվելը, որ դրանք ֆունկցիոնալ են և համապատասխանում են ձեր ռեստորանի դիզայնին և դեկորին: Ռեստորանի ձեր ընտրած նստատեղերի տեսակը, հավանաբար, կախված կլինի ձեր ռեստորանի չափից և այն տարածքից, որի հետ պետք է աշխատեք:

Ռեստորանները հաճախ առաջարկում են սեղաններ, որոնք կարող են հարմարավետ տեղավորել երկու, չորս կամ վեց հոգու, այնպես որ բոլոր տարբեր չափերի խմբերը կարող են տեղավորվել, բայց դա կարող է սահմանափակ տարածք ունենալ: Եթե ​​ցանկանում եք ստեղծել հարմարավետ և ինտիմ կերակուր, կարող եք ընտրել ավելի փոքր սեղաններ և ավելի քիչ տարածություն սեղանների և աթոռների միջև:

Եթե ​​դուք ունեք սահմանափակ տարածք ունեցող փոքրիկ ճաշասենյակ, կարող եք ընտրել պատերի երկայնքով կրպակներ՝ նստատեղերը առավելագույնի հասցնելու համար: Եթե ​​ռեստորանի համար կատարյալ տեղ եք գտել, բայց տարածքը սուղ է, մտածեք տաղավարների շարքեր տեղադրելու մասին՝ առավելագույն հզորությունը բարձրացնելու համար:

Թեև ձեր բացօթյա տարածքը կարող է չպարունակել կրպակներ կամ նստատեղեր, դուք հաստատ կարող եք հարմարավետ նստատեղեր գտնել Restaurant Furniture Pluss-ի առևտրային բացօթյա բարերի կահույքի հավաքածուում: Մեր աթոռներից շատերը, ներառյալ մետաղական և արհեստական ​​տեքի տարբերակները, ունեն բազկաթոռներ, որոնք ձեր հաճախորդները կարող են օգտագործել զրուցելիս կամ հանգստանալիս: Այս տեսակի նստարանը խնայում է տարածությունը՝ թույլ տալով հաճախորդներին նստել միմյանց կողքին՝ բացառելով տարածքում գտնվող սեղաններն ու աթոռները:

Երբ ռեստորանի նստատեղերի կոնֆիգուրացիան գտնվում է պլանավորման փուլում, բնական միտում կա՝ տեղավորելու ավելի շատ նստատեղեր և, հետևաբար, հնարավորինս շատ հաճախորդներ: Լավ խորհուրդն այն է, որ ռեստորանային նստատեղերի տարբեր տեսակների և բարձրությունների համադրումը թույլ է տալիս առավելագույնի հասցնել նստատեղերի տարողությունը՝ առանց մարդաշատ տեսք ունենալու: Սա ներառում է սեղանի, աթոռի և աթոռի տարբեր բարձրությունները, ինչպես նաև խցիկի բարձրությունը:

Առևտրային ռեստորանային կահույքը նախատեսված է ռեստորանային աշխատանքի մաշվածությանը դիմակայելու համար, ուստի ձեր նպատակն է գտնել ամենաերկարակյաց աթոռները, որոնք կարող եք գտնել: Ի վերջո, ձեր ռեստորանի, բարի կամ բացօթյա ճաշասենյակի համար ընտրված կահույքը կարող է բարելավել կամ փչացնել հաճախորդների փորձը, ուստի ձեր բիզնեսի համար հյուրընկալության համար ճիշտ կահույք ընտրելը կենսական նշանակություն ունի: Մենք կանդրադառնանք ռեստորանային սեղանների և աթոռների հիմնական ոճերին, ներառյալ բացօթյա կահույքը, որպեսզի օգնենք ձեզ բացահայտել այն որակները, որոնք կարող են օգտակար լինել ձեր ռեստորանին:

Ահա հինգ խորհուրդ, որոնք կօգնեն ձեզ ստեղծել դիզայներական ռեստորան, որն արտահայտում է մթնոլորտ և հարմարավետություն: Ռեստորանով կամ բարով ցանկացած ռեստորանին անհրաժեշտ է ժամանակակից ռեստորանային կահույք՝ հյուրերին ուտելու և խմելու ժամանակ հարմարավետ պահելու համար:

Երբ դուք ընտրել եք լավագույն ռեստորանային կահույքը ձեր հաստատության համար, կան որոշ լրացուցիչ մանրամասներ, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք ձեր ճաշասենյակը հնարավորինս հարմարավետ և գրավիչ դարձնելու համար: Կախված ձեր ռեստորանի ոճից՝ ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել հատուկ կահույք՝ ձեր ճաշասենյակի, բարի կամ բակի համար ցանկալի մթնոլորտ ստեղծելու համար: Ձեր ռեստորանի ինտերիերի դիզայնը և դասավորությունը պլանավորելիս դուք պետք է ընտրեք բազմակողմանի կահույք՝ ձեր հաճախորդների բազմազան կարիքներին համապատասխան: Այսպիսով, ռեստորանի իդեալական դիզայնը պետք է համապատասխանի հաճախորդի գեղագիտական ​​և ֆունկցիոնալ կարիքներին:

Բազմաթիվ մանրամասների մեջ, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք, ձեր ռեստորանի դասավորությունը և դիզայնը, անկասկած, ամենակարևորն է: Ստորև բերված են մի քանի ընդհանուր խորհուրդներ և լավագույն փորձեր, որոնք կօգնեն ձեզ դասավորել նստատեղերը՝ ըստ տարբեր մթնոլորտի և սպասարկման կարիքների: Օգտագործեք ձեր բյուջեն որպես ուղեցույց՝ գտնելու հարմարավետ սեղաններ և աթոռներ, որոնք նպաստում են ձեր ռեստորանի ընդհանուր թեմային կամ գեղեցկությանը: Եթե ​​ցանկանում եք, որ ձեր հաճախորդները ուրախ լինեն, երբ ճաշում են ձեր ռեստորանում, գնեք հարմարավետ աթոռներ և այլ իրեր, որոնք ստիպում են հաճախորդներին հարմարավետ զգան ռեստորանում, ինչպիսիք են բազմոցները, բարի աթոռները և այլ իրեր, որոնք օգտագործվում են հարմարավետ ինտերիեր ստեղծելու համար:

Չնայած հուսալիությունը և տնտեսությունը որոշիչ գործոններ են ռեստորանի համար աթոռներ ընտրելիս, համոզվեք, որ դրանք համապատասխանում են այն մթնոլորտին, որը ցանկանում եք ստեղծել: Այս գործոնների հիման վրա դուք կարող եք ընտրել հարմար դիզայն ռեստորանի աթոռների և սեղանների համար: Կախված նախատեսված օգտագործման և հաճախորդի նախասիրություններից՝ դուք պետք է ընտրեք ձեր ռեստորանի համար կոմերցիոն սեղանների և աթոռների ճիշտ տեսակը: Նրանք համապատասխանում են որոշակի միջազգային պահանջներին և չափանիշներին ամրության և ամրության առումով:

Ռեստորանում ձեզ անհրաժեշտ նստատեղերի տեսակը որոշելիս նախ պետք է իմանաք դասավորությունը: Ինչպես տեսնում եք, ռեստորանում շատ բան կա անելու։ Ռեստորանի ճաշասենյակի դասավորության և տարողունակության պլանավորումը ներառում է շատ ավելին, քան պարզապես մի քանի սեղան և աթոռներ տեղադրել սենյակում:

Նախքան ռեստորանի ռեստորանի դիզայնի պոտենցիալ հայեցակարգը քննարկելը, դուք պետք է որոշեք՝ կօգտագործե՞ք մեկ կամ մի քանի սենյակ, այնուհետև տրամադրեք ողջ հասանելի տարածքը: Նախքան ռեստորանի ռեստորանի դիզայնը սկսելը, որոշեք՝ բաց տարածք եք ուզում, թե ավելի փոքր սենյակ: Որոշ ռեստորանային ոճեր կարող են ունենալ մեծ ճաշասենյակ, իսկ մյուսները պահանջում են լրացուցիչ ճաշասենյակներ մասնավոր երեկույթների համար: Առևտրային ռեստորանային կահույք արտադրողները խորհուրդ են տալիս առնվազն 18 դյույմ զբաղեցրած աթոռների միջև, որպեսզի հաճախորդները կարողանան հեշտությամբ մտնել և դուրս գալ:

Մեծ թվով ընթրիք ունեցող ռեստորաններում դուք կարող եք մտածել աթոռների վրա, որոնք կարող են հանվել, երբ դրանք չեն օգտագործվում: Եթե ​​ձեր ռեստորանն ունի ընդարձակ ճաշասենյակ, կարող եք ընտրել ցանկացած աթոռ՝ չազդելով դրա հզորության վրա: Եթե ​​դուք ղեկավարում եք ռեստորան, որն ունի բաժին, որտեղ ճաշողները ուտում են բարի աթոռների վրա, հիշեք, որ նրանք որոշ ժամանակ նստելու են այնտեղ, ուստի խելամիտ է մտածել նստատեղին և բազկաթոռներին պաստառագործություն ավելացնելու համար՝ համեմելու փորձը: Քանինը:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի շատ նստել, ձեր սեղանների ձևը կազդի սեղանների միջև ձեզ անհրաժեշտ տարածության վրա: Ուղղանկյուն սեղանները իդեալական են մեծ երեկույթների համար, բայց երբեմն կարող են լրացուցիչ տարածք ստեղծել, երբ ստիպված են լինում ավելի փոքր խումբ տեղադրել ուղղանկյուն սեղանի վրա: Երբ դուք թղթի վրա գծում եք ձեր ռեստորանի հատակագիծը, կարող եք մտածել, որ ճաշասենյակը կտեղավորվի բազմաթիվ սեղանների վրա:

Ի վերջո, սա ձեր ռեստորանն է, և նստատեղերը կազմակերպելու իսկապես ճիշտ կամ սխալ ձև չկա: Թեև ձեր աթոռները, աթոռակները, բազմոցները կամ նստատեղերի այլ տարբերակները կարող են լինել ձեր # 1 առաջնահերթությունը, դրանք կարող են բարելավել կամ փչացնել ձեր հաճախորդների ճաշելու փորձը: Նմանապես, ռեստորանի նստատեղերը ավելին են, քան պարզապես աթոռների և սեղանների հավաքածու: Կահույքի մի տեսակ, որը ոմանք կարևոր են համարում ռեստորանի հաջող դասավորության համար, տաղավարներն են:

Պառակտված խցիկը, ըստ էության, երկու հոգու բազկաթոռ է, մի կողմը խցիկի աթոռ է, մյուս կողմը ճաշի աթոռ է, իսկ մեջտեղում կա սեղան: Եթե ​​դուք գործ ունեք ռեստորանում եզակի տարածքի հետ և ցանկանում եք տեղավորել նստատեղեր, սովորաբար կարող եք պատվիրել հատուկ պատրաստված առևտրային ռեստորանային կրպակներ: Լուսավորման պես, կարող են լինել տարբեր տեսակի նստատեղեր և տարբեր տեսակի ռեստորանային կահույք՝ տարբեր մթնոլորտ ստեղծելու համար: