Ինչպես կարող եք գումար վաստակել փոքր սրճարանների աթոռների արտադրանքի վրա

Ձեր բիզնես մոդելը որոշում է, թե ինչպես ձեր ռեստորանը եկամուտ կստեղծի, կվճարի ծախսերը և, ի վերջո, ավելի շատ գումար կաշխատի, քան ծախսում է: Չափազանց բարակ շահույթով, գործառնական բարձր ծախսերով և կատաղի մրցակցությամբ, ձեր ռեստորանի վերջնական շահութաբերությունն ապահովելու լավագույն միջոցներից մեկը նախքան վարկերի և ֆինանսական օգնության համար դիմելը կանխատեսելն է մեկնարկային ծախսերը և սպասվող գործառնական ծախսերը: Յուրաքանչյուր ապրանքի համար այս ծախսերը կանխատեսելուց հետո դուք լավ կհասկանաք ռեստորանի բացման և պահպանման արժեքը: Իհարկե, ռեստորանի բացման արժեքը մեծապես տարբերվում է՝ կախված ռեստորանի տեսակից, որը ցանկանում եք բացել, սպասարկման ոճը, ձևավորման ոճը, գտնվելու վայրը, ճաշացանկը և այլն:

Ռեստորանների սեփականատերերի հարցման համաձայն՝ ռեստորանի բացման արժեքը կարող է տատանվել 175500 դոլարից մինչև 750500 դոլար։ 350 ռեստորատորների շրջանում անցկացված հարցման համաձայն՝ փոքր ռեստորանը կարող է արժենալ մինչև 175,500 դոլար ընդհանուր գործարկման ծախսերում: Ապահովագրությունը կախված կլինի չափից, գործառույթից և գտնվելու վայրից, սակայն ռեստորանային ստարտափների մեծ մասը կարող է ակնկալել տարեկան ծախսել մոտ 6000 դոլար:

Դուք պետք է ամեն ամիս բավականաչափ գումար աշխատեք փոփոխական և ֆիքսված ծախսերը ծածկելու համար (օրինակ՝ աշխատանքը և վարձավճարը) և դեռևս մնում է վերջնագիծ: Սրճարանի գործարկման համար անհրաժեշտ միջոցները, որոնք կոչվում են գործառնական ծախսեր, պետք է հանվեն ձեր ընդհանուր եկամուտից (մենք վերը նշված ենք): Որպեսզի ավելի մանրամասն ուսումնասիրենք ձեր սրճարանի շահույթը և ինչպես դա ազդում է ձեր անձնական եկամտի վրա՝ որպես սուրճի խանութի սեփականատեր, մենք պետք է ձեր եկամտից հանենք ձեր գործառնական ծախսերը:

Նախնական ծախսերը զգալիորեն տարբերվում են՝ կախված բարի գտնվելու վայրից, չափից և կարիքներից: Այսպիսով, կախված ձեր բացած խանութի տեսակից, դուք պետք է գնաք ռեստորանային խանութ՝ սեղաններով և աթոռներով, սպասարկման վաճառասեղանով, թխելու դարակով և մնացած ամեն ինչով, որը մտնում է լիովին կահավորված սուրճի խանութ: Կահույքն ու սեղաններն ինքնուրույն կարող են արժենալ $40,000, այնպես որ համոզվեք, որ պլանավորեք համապատասխանաբար:

Գտեք հիանալի գներ այն ամենի համար, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է ձեր ռեստորանի համար Restaurant Furniture 4 Less-ում: Ստուգեք մեր կահույքի գաղափարները բարերի, ռեստորանների, ճաշարանների, խանութների կամ պարզապես այն վայրերի համար, որտեղ ձեր հաճախորդները կարող են նստել և հանգստանալ, մինչ նրանք սպասում են: Մենք կօգնենք ձեզ գովազդել ձեր արտադրանքը մեր համայնքում, հոգ տանել առաքման և բեռնաթափման մասին և ապահովել, որ դուք առավելագույն օգուտ քաղեք ձեր կահույքից:

Գնորդների և վաճառողների ապացուցված համայնքի, ինչպես նաև նախապես կազմաձևված հավաքման և առաքման շնորհիվ AptDeco-ն հեշտ և հուսալի միջոց է կահույքի անխափան գնման և վաճառքի համար: Ի վերջո, մի մոռացեք ուժեղացնել ձեր խաղը և կիսվել ձեր գովազդով այնպիսի շուկայում, ինչպիսին AptDeco-ն է:

Այնուհետև պարզեք, թե ինչպես կարող եք բարելավել ձեր հոդվածը՝ այն ավելի մրցունակ և գրավիչ դարձնելու համար, քան մյուսները: Մի կենտրոնացեք թանկարժեք իրերի վրա, որոնց պատրաստումը թանկ է:

Եթե ​​դուք վաճառում եք AptDeco-ի նման հավասարակշռված շուկայում, փնտրեք այնպիսի ապրանքներ, որոնք նման են ձեր ապրանքին ոճով, վիճակում, ապրանքանիշով և տարիքով: Հուշում․ նայեք խոշոր արկղերի մանրածախ վաճառողների կայքերը՝ տեսնելու, թե արդյոք կարող եք որոնել հաճախորդների գնահատականների հիման վրա։ Այսպիսով, դուք կսկսեք կահույքից, որը ուրիշների կարծիքով հարմար է կամ որակյալ ապրանք է:

Մենք ընտրում ենք սուրճի սեղաններ երկուսից չորս հոգու համար, բացվող սեղաններ բնակարանների համար և 10 հոգու համար նախատեսված ճաշասենյակին արժանի մոդելներ: Ռեստորանի բացման ծախսերի մեր ստուգաթերթիկը թվարկում է այն բոլոր ծախսերը, որոնք դուք պետք է հաշվի առեք ձեր երազանքն իրականություն դարձնելու համար:

Եթե ​​դուք սիրում եք ուտել և ցանկանում եք փոքր բիզնես սկսել, հավանաբար արդեն սովորել եք ռեստորան բացել: Դուք կարող եք արդեն խանութ ունենալ, բայց պայքարում եք մեկնարկի փուլից դուրս գալու համար: Դուք պետք է որոշեք՝ կարո՞ղ եք ձեր սրճարանն աշխատեցնել մեկ այլ աշխատանք կատարելիս կամ կես դրույքով, թե՞ կարող եք կենտրոնանալ բացառապես ձեր նոր բիզնեսի վրա: Քանի որ ընկերությունների կեսից ավելին ձախողվում է, մինչդեռ թղթի վրա շահութաբեր են մնում, դուք պետք է վստահ լինեք, որ հասկանում եք, թե որքան կանխիկ գումար է ձեզ անհրաժեշտ:

Դե, եթե մտածում եք սրճարան բացելու մասին, հավանաբար ցանկանում եք որոշել, թե որքան գումար կարող եք աշխատել սրճարանում, նախքան առաջ գնալը: Այսպիսով, պարզապես ձեզ ասելու, որ սրճարանների սեփականատերերը տարեկան 75,000 դոլար կամ տարեկան 350,000 դոլար են վաստակում, ես կնախընտրեի ձեզ տալ այն տարրերը, որոնք կարող են որոշել ձեր անձնական եկամուտը, որպեսզի ի վերջո կարողանաք ինքներդ պատասխանել հարցին: ... Ինչպես տեսնում եք վերը նշված օրինակներից, վաճառքի ծավալի և ստուգման գների ընդամենը մի քանի փոփոխություն կարող է զգալի տարբերություն ունենալ ձեր խանութի վերջնական գծի վրա և, ի վերջո, այն, ինչ դուք անում եք որպես խանութի սեփականատեր:

Տվյալ դեպքում ինքնարժեքը կախված է նրանից, թե քանի բաժակ սուրճ է օգտագործվել, որքան կաթ ու շաքար է օգտագործվել, ուստի դժվար է ամիս առ ամիս կանխատեսել։ Այս դեպքում փոքր, բայց կայուն սուրճի խանութը կարող է ամսական 5000-ից 20000 ԱՄՆ դոլար եկամուտ ստանալ (երբեմն ավելի, երբեմն ավելի քիչ): Ենթադրաբար, ձեր սուրճի բիզնեսն այս տարի ավելի շատ գումար կաշխատի, քան անցյալ տարի: Հիշեք, որ ձեր ռեստորանը դժվար թե անմիջապես շահութաբեր լինի, ուստի խնդրում ենք նախօրոք միջոցներ վերապահել՝ համոզվելու համար, որ դուք կարող եք վճարել (և պահել) ձեր աշխատակիցներին:

Նկատի ունեցեք, որ անկախ ձեր սեղանի չափից, դուք կցանկանաք թողնել մոտավորապես 24-26 սեղան լայնությամբ մեկ անձի համար ևս 6 աթոռների միջև, որպեսզի հնարավորություն ընձեռվի տեղաշարժվելու և մարդուն աթոռից հեշտությամբ հանելու համար: Եւ սեղանից: Օգտակար հուշում Որպեսզի համոզվեք, որ աթոռների թիվը համապատասխանում է ձեր սեղանի չափին, չափեք աթոռի ամենալայն կետից մինչև ճաշասեղանի ոտքերի ներսը, ոչ թե սեղանի վերևից: Ճաշի աթոռների մեծ մասը կունենա 16-ից 20 լայնություն, իսկ առավել հարմարավետը՝ 20-ից 25: Ես նկատի ունեմ, որ դուք կարող եք, բայց հավանաբար ավելի հեշտ կլինի սկսել ավելի մեծ պահարանից, ապա ավելացնել աթոռներ:

Եթե ​​ցանկանում եք խառնել և առավելագույնի հասցնել, կարող եք գնել առանձին սեղաններ և աթոռներ կամ ստանալ համապատասխան հավաքածու: Գտեք ճիշտ ռեստորանային սեղաններ և աթոռներ ներդաշնակ ճաշասենյակի համար կամ ստեղծեք յուրահատուկ տեսք՝ համադրելով տարբեր սեղաններ, աթոռներ և բարի աթոռներ: Աթոռներ Աթոռները չպետք է թանկ արժենան ձեր սուրճի խանութի աշխատանքը ավարտելու համար, բայց կախված այն բանից, թե որքան տարածք ունեք, ձեզ կարող է մեծ գումար պահանջվել:

Անկախ նրանից, թե գնումներ եք կատարում ավանդական կահույքի խանութից, թե օգտագործված աթոռներ եք գնում տնտեսության խանութից, կարևոր է ձեր սրճարանը դարձնել հարմարավետ միջավայր, որտեղ մարդիկ կցանկանան վերադառնալ: Ցուցափեղկերը հիանալի վայր են սրճարանների համար. դրանք ունեն առավելագույն տեսանելիություն, վարձավճարները սովորաբար ավելի ցածր են, քան առևտրի կենտրոնները, և դուք կարող եք սահմանել ձեր աշխատանքային ժամերը՝ դրանք ձեզ թելադրելու փոխարեն: