Սրճարան կամ ռեստորան բացելը միշտ էլ հեշտ գործ չէ: Լինի դա ձեր սեփական բիզնեսը, թե դա արտոնություն, կա ավելին, քան ձեր մատուցած սննդի և խմիչքի որակը, որը կգրավի ձեր հաճախորդներին: Հոյակապ տեսք ունեցող ռեստորանը կարող է հրաշքներ գործել՝ ավելի ու ավելի շատ հաճախորդներ գրավելու հարցում: Այնուհետև, սրճարանը պետք է շատ ավելի պարզ և նորաձև տեսք ունենա՝ երիտասարդներին դեպի իրեն գրավելու համար: Անկախ նրանից, թե ինչ են նրանք մատուցում, սրճարանի կամ ռեստորանի ինտերիերը կարող է ուժեղ նպաստող գործոն լինել հաճախորդներին գայթակղելու համար: Այսպիսով, կահույքի ընտրությունը, ինչպիսիք են սրճարանի աթոռները և ռեստորանային սեղանները, պահանջում է պատշաճ գնահատում և հեռատեսություն: Հիմնական բանը, որի մասին պետք է հոգ տանել սրճարան կամ ռեստորան բացելիս, այն է, որ ձեր հաճախորդը պետք է ապշած լինի այն ամենով, ինչ տեսնում կամ անում է մինչև սննդի ժամանումը: . Ընդհանրապես հաճախորդը մտնում է ռեստորան, նստում է աթոռին, ճաշացանկ է խնդրում և պատվիրում ուտելիքը։ Այսպիսով, սկսած մուտքից մինչև նստարաններ և ճաշացանկը պետք է կատարյալ լինի հաճախորդին տպավորելու համար։ Մուտքը պետք է լինի լայն և գեղեցիկ, որպեսզի հաճախորդները ցանկանան մտնել ռեստորան կամ սրճարան։ Հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ռեստորանի աթոռներին, որպեսզի դրանք շատ հարմարավետ լինեն նստելու համար: Հարկ է նշել, որ առաջինը, որ գրավում կամ վանում է հաճախորդին, նստատեղերի հարմարավետությունն է։ Անկախ նրանից, թե դուք ունեք կրպակ, թե նստարան, կարևոր չէ. Կարևորն այն է, որ ձեր պահած աթոռները հարմարավետ են, թե ոչ: Սեղանները պետք է լինեն ընդարձակ, բայց հարմարավետ: Երբ հաճախորդները ներս են մտնում մեկ կամ երկու ուղեկցի հետ, նրանք չէին գնահատի հսկայական սեղանի երկու ծայրերից միմյանց հետ անհարմար խոսելը: Ոչ ոք չի ցանկանա նաև ափսեները, բաժակներն ու գավաթները անհարմար կերպով լցնել մեկ սեղանի մեջ՝ տարածքի սղության պատճառով: Սրճարանային պատշաճ կահույքը կարող է արժանի դարձնել հաճախորդի ճաշի փորձը, մինչդեռ նստելու անհարմարությունը կարող է փչացնել համբավը, նույնիսկ եթե ուտելիքը լավն է: Մյուս կահույքը, օրինակ՝ պատառաքաղի պատյանը, պահեստային պահարանները և այլ պարագաներ, նույնպես պետք է ուշադիր վերցնել: Կահույքը խնամելով՝ չի խանգարի նաև մենյուի բացիկի ձևավորման մեջ որոշակի նորամուծություն մտցնել: Կահույքը նույնպես պետք է գնել ռեստորանի կամ սրճարանի տրամադրությամբ: Եթե դա բազմախոհանոց, էկզոտիկ ռեստորան է, ներսում կահույքը նույնպես պետք է լինի նուրբ համով: Ծանր փայտե աթոռները և ապակյա սեղանը փայտե տակդիրով կարող են կատարյալ ընտրություն լինել նման ռեստորանների համար: Եթե դուք սպորտային սրճարան եք բացում, կարող եք սրճարանի աթոռների համար ընտրել զվարճալի ձևավորում: Սրճարանի ոչ ֆորմալ, գերժամանակակից միջավայրի համար կարող են հիանալի տեղավորվել ճկուն փայտյա աթոռները կամ գերժամանակակից նորաձև սեղանները: Ինտերիերի մյուս տարրերը, ներառյալ պատի դեկորը, լուսավորությունը և հատակը պետք է համապատասխանեն կահույքի ոճին: Հոյակապ կահույքի տեղադրումը պահանջում է ետին պլանում կախված գեղեցիկ նկարներ, մինչդեռ ժամանակակից հավաքածուները կարող են ապահովված լինել խելացի և գերժամանակակից պաստառներով:
![Սրճարանային աթոռներ և այլ կահույք գրավիչ ինտերիերի համար 1]()