कैफे डाइनिंग चेयर के बारे में आपको क्या जानना चाहिए

आपका स्थान कैसे भी स्थापित किया जा सकता है, आप अपने रेस्तरां की क्षमता निर्धारित करने का निर्णय लेने में सहायता के लिए हमारे निःशुल्क रेस्तरां प्लेसमेंट दिशानिर्देशों का उपयोग कर सकते हैं। अपने नए रेस्तरां की सजावट और लेआउट पर निर्णय लेते समय, बैठने के दिशा-निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें। अपने रेस्तरां में बैठने की योजना बनाते समय, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि आपकी सेटिंग कितनी आरामदेह होगी, आपके डिनर कितने अंतरंग होंगे, और क्या आप विभिन्न प्रकार के बैठने की पेशकश करना चाहते हैं।

यदि आप अपने रेस्तरां का उपयोग अन्य उद्देश्यों, जैसे कि घटनाओं के लिए कर रहे हैं, तो आप अधिक लचीले विकल्प खोजना चाह सकते हैं, जैसे कि कुर्सियाँ जो एक दूसरे के ऊपर बड़े करीने से खड़ी हों। कुछ रेस्तरां में, बैठने के विभिन्न प्रकारों को चुनना सहायक हो सकता है। ये अलग-अलग बैठने की शैलियाँ विभिन्न भोजन शैलियों और यहाँ तक कि रेस्तरां के विभिन्न क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं।

अपने बैठने की सही शैली खोजने के लिए आपको अपने रेस्तरां ब्रांडिंग और इंटीरियर डिज़ाइन के बारे में भी सोचना होगा। जबकि आप इस स्तर पर अपने रेस्तरां के लिए वास्तव में किस प्रकार की जगह चाहते हैं, यह तय करने में सक्षम नहीं हो सकता है, यह पता लगाने के लिए कि विभिन्न कुर्सियों के लिए कितनी जगह की आवश्यकता है, कुछ रेस्तरां बैठने के आकारों पर एक नज़र डालना बुद्धिमानी है। अपने रेस्तरां के लिए सही कुर्सियों को खोजने के लिए, आपको रेस्तरां के प्रकार, अपने लक्षित ग्राहक आधार, बजट और उस माहौल पर विचार करना होगा जिसे आप बनाना चाहते हैं।

यह आसान गाइड रेस्तरां कुर्सियों के लिए खरीदारी करते समय विचार करने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं पर प्रकाश डालता है। कुर्सियों की सामग्री से लेकर आपके बजट तक, रेस्तरां के प्रकार से लेकर आपके लक्षित ग्राहक आधार तक, अपने रेस्तरां के लिए कुर्सियों को चुनने के सभी पहलुओं का पता लगाने के लिए पढ़ें। कुर्सियों, टेबल और स्टूल रेस्तरां, बिस्ट्रो, कैफे और गैस्ट्रोपब में उपयोग किए जाने वाले फर्नीचर के प्रकार हैं, लेकिन प्रत्येक प्रकार में कुछ विशेषताएं या डिज़ाइन तत्व होते हैं जो आमतौर पर इसे पर्यावरण के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

अधिक औपचारिक भोजन कक्ष व्यक्तिगत डाइनिंग कुर्सियों का उपयोग कर सकते हैं, जबकि अधिक आरामदायक और अनौपचारिक भोजन कक्ष अधिक घनिष्ठ वातावरण बनाने के लिए बेंच का उपयोग कर सकते हैं। दूसरी ओर, यदि आपके पास एक बैठा हुआ पारिवारिक रेस्तरां है, तो आराम का माहौल बनाने के लिए लो-बैक कुर्सियाँ या कॉम्पैक्ट प्लास्टिक के डिब्बे चुनें।

यदि आपका रेस्तरां बढ़िया भोजन कर रहा है या भव्य भोज की मेजबानी कर रहा है, तो उच्च-समर्थित लकड़ी की कुर्सियों पर विचार करें क्योंकि वे औपचारिक आयोजनों के लिए टोन सेट करते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप पुराने जमाने की घुमावदार लकड़ी की कुर्सियों और लकड़ी की बिस्टरो कुर्सियों के साथ अधिक महाद्वीपीय शैली में कॉफी का आनंद ले सकते हैं।

कार्यात्मक दृष्टिकोण से, कैफे में उपयोग किए जाने वाले फर्नीचर और रेस्तरां में उपयोग किए जाने वाले फर्नीचर के बीच लगभग कोई अंतर नहीं है। इसलिए, कैफे फर्नीचर (सी) वजन में हल्का है, अक्सर पोर्टेबल होता है, और इसमें एक जीवंत आधुनिक शैली और डिजाइन होती है। लकड़ी की सराय की कुर्सियाँ और पुराने जमाने की मुड़ी हुई लकड़ी की कुर्सियाँ अक्सर उन कैफे में देखी जाती हैं जहाँ रेस्तरां में जगह नहीं होती है।

प्लास्टिक से धातु, लकड़ी से लेकर असबाब तक, स्टैकेबल कुर्सियाँ आपके रेस्तरां की सजावट के पूरक के लिए विभिन्न प्रकार के डिज़ाइन, रंगों और शैलियों में उपलब्ध हैं। आकर्षक कपड़े या चमड़े में असबाबवाला उच्च-समर्थित कुर्सियाँ एक गंभीर बयान देंगी और ग्राहकों को कुछ समय के लिए आराम से रखेंगी।

यदि आपके पास जगह है, तो आप कुछ सन लाउंजर लगाने पर भी विचार कर सकते हैं, जो लंबे लंच या डिनर के लिए उपयुक्त हैं। यदि आपके पास जगह की कमी है, तो आप रेस्तरां में कुर्सियों और तालिकाओं को कॉम्पैक्ट स्क्रीन से बदल सकते हैं। एक रेस्तरां के मालिक या प्रबंधक के रूप में, आप चाहते हैं कि सीटें और टेबल भीड़-भाड़ वाले कमरे के बिना अधिकांश लोगों के लिए उपयुक्त हों।

कुछ रेस्तरां शैलियों में एक बड़ा भोजन क्षेत्र हो सकता है, जबकि अन्य को निजी पार्टियों के लिए अतिरिक्त भोजन क्षेत्रों की आवश्यकता होती है। इससे पहले कि आप रेस्तरां के रेस्तरां को डिजाइन करना शुरू करें, तय करें कि आप एक खुली जगह चाहते हैं या एक छोटा कमरा। एक संभावित रेस्तरां रेस्तरां डिजाइन अवधारणा पर विचार करने से पहले, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि क्या आप एक या अधिक कमरों का उपयोग करेंगे, और फिर सभी उपलब्ध स्थान आवंटित करें।

ये कारक स्पष्ट रूप से आपके द्वारा चुनी गई सीट की शैली को प्रभावित करते हैं, रंग और सामग्री से लेकर उस प्रकार की सीट तक जिसे आप उपयोग करना चाहते हैं। आपके द्वारा चुनी गई सभी कुर्सियों को शैली और गुणवत्ता से मेल खाना चाहिए, हालांकि पहली नज़र में देखना आसान है, दूसरी नहीं है।

सभी नियोजन, बजट और एक रेस्तरां खोलने या पुनर्विकास करने की सनक के बीच, अपने स्थान के लिए सही कुर्सियों को ढूंढना मजेदार हो सकता है। एक सामंजस्यपूर्ण भोजन क्षेत्र के लिए सही रेस्तरां टेबल और कुर्सियों का पता लगाएं, या विभिन्न टेबल, कुर्सियों और बार स्टूल को मिलाकर एक अनूठा रूप बनाएं। रेस्टोरेंट के फ़र्नीचर एक्सेसरीज़ की हमारी रेंज में स्टाइल और फंक्शन के परफेक्ट फ्यूजन की खोज करें।

हमें आपके लेआउट की योजना बनाने और आपके व्यवसाय के अनुकूल एक रेस्तरां खोजने में आपकी सहायता करने में खुशी होगी। यदि आप बार या रेस्तरां चलाते हैं या बनाते हैं, तो आपको सबसे पहले सोचने की ज़रूरत है - अपना स्थान ढूंढना - फर्नीचर है। सीमित स्थान और यहां तक ​​​​कि कड़े बजट के साथ, रेस्तरां डिजाइनरों को अक्सर बहुत कम करना पड़ता है, और बैठना एक माध्यमिक समस्या की तरह लग सकता है। यदि साज-सज्जा घटिया है या यदि इंटीरियर को रेस्तरां के माहौल से मेल खाने के लिए खराब तरीके से डिज़ाइन किया गया है, तो ग्राहक के समग्र भोजन अनुभव को नुकसान होगा।

खोलने से पहले इन चिंताओं को समझकर, आप अपने रेस्तरां के भोजन कक्ष के डिजाइन को बेहतर ढंग से समझ सकते हैं और ग्राहकों के असंतोष को कम कर सकते हैं। एक रेस्तरां खोलने से पहले, संभावित ग्राहक शिकायतों के बारे में जानने के लिए प्रत्येक सीट पर बैठें। इससे पहले कि ग्राहक भोजन का आर्डर दे सके और उसका स्वाद ले सके, रेस्तरां में कुर्सियां ​​और मेजें इस बात का पहला आभास देती हैं कि क्या उम्मीद की जाए।

सरल आर्थिक सिद्धांत हमें बताता है कि कुर्सी जितनी सस्ती होगी - कुर्सी उतनी ही कम आरामदायक होगी - भोजन का समय जितना कम होगा - एक रेस्तरां जितनी अधिक टेबल बदल सकता है - $$$। दोनों ही मामलों में, आपके रेस्तरां को सुंदर कुर्सियों से लाभ होगा जो वर्षों तक चलेगी, जो आपके व्यवसाय की जरूरतों के निवेश पर प्रतिफल प्रदान करेगी। Gachot Studios द्वारा डिज़ाइन की गई, ये ओवरसाइज़्ड बिस्टरो-शैली की कुर्सियाँ सही गोल कोने के साथ पीठ दर्द को प्रबंधित करने में मदद कर सकती हैं।

ये सीटें आमतौर पर दीवारों या अन्य संरचनाओं से दूर भोजन कक्ष के केंद्र में पाई जाती हैं। पेट्रिलो और ब्रुएरे दोनों ने कहा कि कुर्सियों, जिनमें अक्सर छोटे बैठने की जगह होती है, सभी आकार के लोगों के लिए आदर्श नहीं हैं - एक उदाहरण है कि डिज़ाइन जानबूझकर विशिष्टता का संदेश कैसे भेज सकता है या नहीं। रेस्तरां के स्टूल इसके लिए लेगियंस - मोल्डेड सीट्स, फुटबोर्ड ब्रिज, उन छोटी पीठों के साथ बनाने की कोशिश करते हैं जो काठ के समर्थन की ओर छींकते हैं - लेकिन केवल एक चीज जो वे कर सकते हैं वह है गद्देदार सीटें, अतिरिक्त काज और आर्मरेस्ट।

हेल ​​बार में उन लोगों के लिए एक समर्पित स्थान है जो यह तय करते हैं कि उच्च रेस्तरां कुर्सियों में पीछे नहीं होना चाहिए। मूल रूप से, यह कुर्सी और इसके अनुरूप मल सार्वजनिक क्षेत्र में सभी प्रकार के रेस्तरां, बार और कैफे के लिए पसंदीदा कुर्सी के रूप में रहते हैं। आज के रेस्तरां में कुर्सी की उपस्थिति इसके ऐतिहासिक उपयोग के अनुरूप है।

जब आधुनिक रेस्तरां मालिक टॉलिक्स-शैली की कुर्सियों को खरीदने के कारणों के बारे में बात करते हैं, तो वे उनकी कार्यक्षमता पर भी ध्यान देते हैं। जबकि टॉलिक्स कुर्सी की कीमत डिज़ाइन इन रीच से लगभग $ 300 है, आप कीमत के एक अंश के लिए इस तरह की सीट प्राप्त कर सकते हैं।