थीम आधारित रेस्तरां आजकल हॉट केक हैं। रेस्तरां में एक आकर्षक विषय बनाने के लिए फर्नीचर का एक अच्छा विकल्प पर्याप्त है। आतिथ्य के क्षेत्र में व्यवसाय स्थापित करना बहुत ही रचनात्मक होने के साथ-साथ अभिनव भी होना चाहिए। इसलिए, अलग-अलग उम्र की भारी भीड़ का ध्यान खींचने के लिए, आपको थीम-आधारित रेस्तरां या कैफे लॉन्च करना होगा जो मेहमानों को खींचने में मदद करता है। साथ ही, आपको आतिथ्य कारक का ध्यान रखना होगा कि अगली बार अतिथि निश्चित रूप से आएगा। एक रेस्तरां की थीम बनाना किसी के विचार से आसान हो सकता है। अगर आप हर कदम समझदारी से उठाएंगे तो यह बहुत महंगा नहीं होगा। अन्य भारी सजावट के अलावा, केवल
रेस्तरां कुर्सियों की सही स्थापना आपको पैसे बचा सकती है और आपको शहर का सबसे आकर्षक थीम रेस्तरां दिला सकती है। एक रेस्तरां मालिक के लिए क्या महत्वपूर्ण है? यह जिम्मेदारी है जो आश्वस्त करती है कि मेहमानों को आगे बढ़िया भोजन मिलेगा। जाहिर है मालिक इसे अलग से नहीं बताएगा लेकिन रेस्टोरेंट का अलंकरण यह कहता है। इसके अलावा, इस भाग में विषय बहुत बोलचाल के हैं। जब आप रेस्तरां थीम के लिए तैयार हों तो इस मामले के बारे में सोचें। खाने की अलग-अलग थीम रेस्तरां में खाने की अलग-अलग शैली होगी जैसे शहरी रेस्तरां, पारिवारिक शैली का बुफे, शानदार कैफे और बहुत कुछ। भोजनालय के मालिक और डिजाइनर को मेहमानों को स्पष्ट करने के लिए सभी विषयों को अलग करना होगा। रेस्तरां फर्नीचर की पुनर्व्यवस्था की सरल बदलती शैली सभी को बताती है। आउटडोर कैफे कुर्सियां सबसे चिकना होने के साथ-साथ बाहरी थीम बनाने की समकालीन शैली भी हैं। आउटडोर रेस्तरां ग्राहकों के लिए आंखों को गर्म करने वाले हैं। रेस्टोरेंट के मेहमान सबसे पहले आंखों से भोजनालय चुनते हैं। इसलिए, फर्नीचर व्यवस्था पर विचार करना जरूरी है। ग्राहक भोजन अनुभव प्रत्येक रेस्तरां मालिकों को प्रत्येक ग्राहक के भोजन अनुभव पर विचार करना होगा। कोई फर्क नहीं पड़ता, रेस्तरां की शैली क्या है- बुफे, पारिवारिक भोजन या कैफेटेरिया, मालिक को मेज पर अपने आराम के स्तर को आश्वस्त करना होगा। केवल व्यावसायिक फर्नीचर ही आराम का स्तर लाएगा। अगला लक्ष्य स्थापना के माध्यम से एक अच्छा माहौल और एक विशेष विचार बनाना है। राल-लेपित टेबल एक शानदार प्रभाव लाते हैं; दूसरी ओर, बेंटवुड कुर्सियाँ स्थापित करना उत्तमता का एक और प्रतीक है। अगर चीजें ठीक से होती हैं, तो उम्मीद है कि जल्द ही रेस्तरां व्यवसाय फल-फूल जाएगा। मुख्य लक्ष्य न केवल भूख को संतुष्ट करना चाहिए, बल्कि मेहमानों की उदात्त इंद्रियों को भी संतुष्ट करना चाहिए जो कि सबसे अच्छे अनुभव में से एक रहेगा। बार के ग्राहकों का अच्छे से ख्याल रखें। एक सफल बार चलाने के लिए बार स्टूल और टेबल के साथ एक उचित फर्नीचर व्यवस्था की आवश्यकता होती है। अंत में, न केवल रेस्तरां की कुर्सियों और मेजों की बहुत सारी मुख्य चीज है जो रेस्तरां को आने लायक बनाती है, बल्कि पूरे वातावरण का आतिथ्य, रेस्तरां कर्मचारी और पूरे माहौल का प्रभाव जो मेहमानों को होश से भर देता है। यह भोजन की मात्रा, स्वाद और गुणवत्ता नहीं है जो मेहमान लंबे समय तक अपने दिमाग में रखेंगे, बल्कि वह माहौल और समग्र उपचार जो उन्हें रेस्तरां से मिलता है।
![थीम बनाने में रेस्तरां अध्यक्षों की सर्वश्रेष्ठ भूमिका कैसे होती है 1]()